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「200～300kcal > 中華 > おかず」 の検索結果： 454 件中 （221 - 240）
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足は目の際でワタごと切り落とし、くちばしを取り除く。 下準備8. 足の長さを切りそろえて2本ずつに切る。胴は皮をむいて1枚に開き、切り込みを入れて食べやすい大きさに切る。
春キャベツ 1/8個水煮タケノコ 1/4〜1/2個ニンジン 1/4本ピーマン 1個キクラゲ 2〜3gエビ(小) 6尾イカ(小) 1パイ酒 大さじ1/2顆粒チキンスープの素 小さじ1.5水 130ml砂糖 大さじ1/2酒 大さじ1オイスターソース 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩 少々片栗粉 小さじ2水 大さじ1.5サラダ油 大さじ1ゴマ油 小さじ1 調理時間:約30分 カロリー:約241kcal E・レシピ
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牛肉にをまぶし、火を通して取り出す。 作り方2. 残りのサラダ油を加えてマイタケを入れ、塩を振って炒める。
牛肉(もも、肩) 120gしょうゆ 小さじ1酒 小さじ1ショウガ汁 小さじ1/2片栗粉 小さじ2水 小さじ2ピーマン 2〜3個水煮タケノコ 50gマイタケ 100g塩 少々サラダ油 小さじ2.5オイスターソース 小さじ2酒 小さじ2顆粒チキンスープの素 小さじ1/2水 小さじ3.5砂糖 小さじ1/4ニンニク(すりおろし) 少々ショウガ(すりおろし) 少々片栗粉 小さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約217kcal E・レシピ
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1.玉ねぎは8等分のくし形に切り、赤パプリカは縦半分に切って横1cm幅に切る。キャベツは大きめにちぎる。とり肉はラップをかぶせて握り拳で約20回たたく。ラップをはずして縦半分に切り、繊維を断ち切るように1cm幅の斜め切りにし、片栗粉大さじ1をまぶす。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、とり肉を重ならないように広げ入れ、玉ねぎ、パプリカ、キャベ･･･
カロリー:約287kcal レタスクラブ
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フライパンに残りのサラダ油・おろしにんにく・おろししょうが・トウバンジャンを入れてから火を付け、弱火で香りが出るまで炒めます。 【A】(顆粒鶏がらスープ・水・トマトケチャップ・片栗粉)をよく混ぜ合わせて(3)に加え、とろみが付くまで煮込みます。 (4)に(2)を戻し入れ、サッと絡めて、みじん切りにした長ねぎを加え、塩・こしょうで味をととのえます。 ＼ POINT / 「むきえび」
材料 [ 2人分 ]「おいシーフード むきえび」160g 片栗粉大さじ1おろしにんにく小さじ1/2おろししょうが小さじ1/2長ねぎ1/4本サラダ油大さじ2トウバンジャン小さじ2塩少々こしょう少々A顆粒鶏がらスープ小さじ1水120ccトマトケチャップ小さじ2片栗粉小さじ1 カロリー:約207kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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(1)豚肉、白菜はひと口大に切る。豆苗は根元を切り、長さを半分に切る。ねぎは斜め切りにし、油揚げは2cm幅に切る。しめじは小房に分ける。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の豚肉を加える。肉に火が通ったら、(1)の白菜・ねぎ・油揚げ・しめじを加えて煮る。(3)全体に火が通ったら、(1)の豆苗を加えてサッと煮る。
豚バラ薄切り肉 200g白菜 1/8株豆苗 1袋長ねぎ 1本油揚げ 1枚しめじ 1パックA豆乳(無調整) 400mlA水 300mlA「丸鶏がらスープ」 大さじ2 カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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ボウルに豚ひき
春雨 50〜60gニンジン 1/4本サヤインゲン 5〜6本豚ひき肉 150gむきエビ(生) 120g塩 少々キャベツ 1/4個ニラ 1束塩 小さじ1〜2白ネギ 1/2本ショウガ 1片酒 大さじ1塩コショウ 少々しょうゆ 大さじ1ゴマ油 大さじ1片栗粉 大さじ2酒 大さじ3固形チキンスープの素 1個オイスターソース 大さじ2水 800ml 調理時間:約40分 カロリー:約230kcal E・レシピ
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作り方3. 鶏レバーに炒め色がついたら、ニラ、赤パプリカを加えて炒め合わせる。ニラの色が鮮やかになったら
鶏レバー 150〜170g紹興酒 大さじ1ニンニク(すりおろし) 1/2片分しょうゆ 大さじ1/2豆板醤 小さじ1/2片栗粉 大さじ2〜2.5ニラ 1/2束赤パプリカ 1/2個ショウガ(みじん切り) 1/4片分ニンニク(みじん切り) 1/2片分紹興酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1/2塩コショウ 少々サラダ油 大さじ1.5 調理時間:約30分 カロリー:約221kcal E・レシピ
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豚バラ肉はたっぷりの熱湯で、竹ぐしを刺して透明な汁が出るまでゆで、食べやすい大きさに切る。葉にんにく、ねぎは5cm長さに切る。キャベツは食べやすい大きさに切り、熱したたっぷりのサラダ油に通して油をきる。中華鍋にサラダ油大さじ1～3を熱し、豚肉を並べて中火程度で焼く。焦がさないように脂を出す。【調味料】を鍋で合わせて肉にからませ、**2**を加え全体をからませる。酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて味を調え、サラダ油適量を回し入れ、照りを出す。
・豚バラ肉 120g・葉にんにく 50g・ねぎ 1本分・キャベツ 170g・にんにく 小さじ1・豆チ(トーチ) 小さじ1・豆板醤(トーバンジャン) 大さじ1・ピーシェン豆板醤 大さじ1+1/2・甜麺醤 大さじ1+1/2・酒醸 大さじ1・サラダ油 大さじ1～3・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・サラダ油 適量 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏ひき肉 100gショウガ(みじん切り) 1片分豆板醤 少々サラダ油 大さじ1酒 大さじ1砂糖 大さじ1/2しょうゆ 大さじ1春雨 50g白ネギ 1/2本ニラ 3〜4本熱湯 80ml顆粒スープの素 小さじ1/2オイスターソース 大さじ1塩コショウ 少々
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal E・レシピ
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豚もも肉(ソテー用) 160g片栗粉 大さじ1玉ねぎ 1/2個(正味100g)パプリカ(赤) 1/3個(正味50g)パプリカ(黄) 1/3個(正味50g)ピーマン 1個(正味35g)にんにくのみじん切り 1かけ分A酒 大さじ1A酢 大さじ1A減塩しょうゆ 小さじ1A「丸鶏がらスープ」 小さじ1A「パルスイート」 小さじ1A片栗粉 小さじ1「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2
カロリー:約230kcal 味の素 レシピ大百科
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・春雨 200g・ロースハム 3枚・きゅうり 1本・にんじん 1/2本・春巻きの皮 4枚・鶏ささ身 2本・いりごま 大さじ1・しょうゆ 大さじ3・酢 大さじ1・ごま油 大さじ1・溶きがらし 小さじ1・砂糖 少々・塩 少々・ごま油 大さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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作り方2. 手にシューマイの皮を1枚置き、を大さじ1位のせて握って形を整え、水煮コーンを1～2粒のせる。 作り方3. レタス等を敷いたセイロや蒸し器に、(2)を隣とくっつかないよう
シューマイの皮 20〜23枚むきエビ 150g豚ひき肉 80〜100gキャベツ 2枚ショウガ(みじん切り) 1/2片分酒 小さじ1オイスターソース 小さじ1ゴマ油 小さじ1塩コショウ 少々片栗粉 大さじ1〜1.5水煮コーン(缶) 40〜46粒レタス(外葉) 1〜2枚しょうゆ 適量黒酢 適量 調理時間:約25分 カロリー:約294kcal E・レシピ
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(1)まいたけは手で裂いておく。(2)鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。Aを加え、煮立ったら、カット野菜、(1)のまいたけを加えて煮る。(3)具材に火が通ったら、好みでラー油をかける。
まいたけ 1パック袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋豚ひき肉 100gA「鍋キューブ」濃厚白湯 2個A水 360ml「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1ラー油・好みで 適量 カロリー:約233kcal 味の素 レシピ大百科
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1.玉ねぎ、ピーマンは大きめの乱切りにする。しいたけは半分に切る。2.フライパンに油大さじ1を熱し、1を炒める。しんなりしたら合わせ調味料を加える。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。3.とりのから揚げを加え、ざっと混ぜ合わせて器に盛る。
「とりのから揚げ」…約半量玉ねぎ…1/2個ピーマン…2個しいたけ…小4枚合わせ調味料 ・だし汁…3/4カップ ・砂糖、酢、しょうゆ…各大さじ2 ・トマトケチャップ…大さじ1水溶き片栗粉 ・片栗粉、水…各大さじ1サラダ油 カロリー:約233kcal レタスクラブ
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フライパンにごま油を熱し、桜えびを炒める。カリッとしてきたら、たまねぎ、ピーマン、ジャンボピーマン、生しいたけ、厚揚げの順に加えて炒め合わせる。野菜に火が通ったら、**2**を加えてひと煮立ちさせ、とろみがついたら火を止めて器に盛る。
・厚揚げ 1枚・たまねぎ 1/2コ・ピーマン 1コ・ジャンボピーマン 1/2コ・生しいたけ 2枚・桜えび 大さじ2・トマトケチャップ 大さじ3・酢 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・顆粒チキンスープの素 小さじ1/2・豆板醤(トーバンジャン) 小さじ1/2・かたくり粉 小さじ1/2・水 カップ1/4・ごま油 大さじ1 調理時間:約20分 カロリー:約299kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)キャベツはみじん切りにして塩もみし、しんなりしたら水気をしぼる。(2)ボウルにひき肉、(1)のキャベツ、ねぎ、Aを入れて、粘りが出るまでよく練り混ぜ、具を作る。(3)餃子の皮に(2)の具を等分にのせて包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べて焼き、底面に焼き色をつける。餃子の半分の高さまで水(分量外)を入れてフタをし、中火～強火で4～5分蒸し焼きにする。(5)水気がほぼなくなったらフタを取り、油適量を回し入れ、水気をとばしてカリッとしたら皿に取り出す。
カロリー:約222kcal 味の素 レシピ大百科
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[[ゆで豚|rid=544]]はやや薄めに食べやすく切る。きゅうりは3cm幅の斜め切りにしてから、切り面を上にして薄切りにする(ひし形になる)。にんにくは包丁の腹でたたいてつぶす。【A】の甜麺醤としょうゆを合わせておく。なべにサラダ油大さじ1+1/2を熱してにんにくを入れ、香りが出たらゆで豚を入れてサッといため、酒大さじ1をふる。肉が熱くなったら、きゅうりも加えてサッと合わせる。**2**を加えていため合わせ、スープも加え、煮立ったらかたくり粉大さじ1を水大さじ2で溶いて加え、とろみをつける。
調理時間:約15分 カロリー:約220kcal NHK みんなの今日の料理
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[1] 牛すね肉はゆでこぼして、を入れて再び火にかける。沸騰したら弱火にして1時間煮る。[2] 煮汁と牛すね肉を分け、牛すね肉を一口大に切る。[3] 鍋にを入れて火にかけ煮詰める。[2]の牛すね肉を入れて合わせ、煮汁がなくなるまでからめる。※サラダのしょうゆ、酢、おろししょうがを各大さじ1ずつ混ぜてドレッシングを作り、[2]の牛すね肉とレタスを混ぜてサラダにする。
牛すね肉 150g、、粒こしょう(黒) 5粒、しょうが (薄切り) 1/2かけ、長ねぎ (ぶつ切り) 5cm、酒 大さじ1と1/2、水 2と1/2カップ、、、ミツカン 純玄米黒酢 大さじ1/2、酒 大さじ1、オイスターソース 大さじ1/2、しょうゆ 大さじ1/2、ごま油 大さじ1/2 カロリー:約210kcal 塩分:約1.2g ミツカン メニュー・レシピ
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6.粗びき黒こしょう少々をふる。
豚ひき肉…200gチンゲンサイ…2株しいたけ…3枚長ねぎ…1/2本ごま油…小さじ2合わせ調味料 ・おろしにんにく…1/2片強分〈小さじ1/2〉 ・酒、オイスターソース…各大さじ1 ・しょうゆ、酢…各小さじ1塩、粗びき黒こしょう…各少々 カロリー:約280kcal レタスクラブ
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高菜は粗みじん切りにし、汁けをしっかり絞る。フライパンにサラダ油大さじ1としょうがを入れ、中火にかけて炒める。香りがたってきたら、**1**を加え、厚揚げを手でくずしながら加え、手早く炒め合わせる。【A】を加えてまぶしながら混ぜる。火を止め、こしょう少々をふる。
・厚揚げ 1枚・高菜漬け 120g・しょうが 6g・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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