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ソース適宜をぬって削りがつおと青のりを散らし、マヨネーズ適宜を添える。
生地 ・「肉じゃが」の具(絹さやは除く)…100g ・桜えび…2.5g ・溶き卵…1/2個分 ・長ねぎの小口切り…1/4本分 ・小麦粉…大さじ1削りがつお、青のり…各適宜サラダ油、中濃ソース、マヨネーズ カロリー:約227kcal レタスクラブ
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器に盛り、**2**の目玉焼きをのせて【B】をかける。
・しらたき 350g・卵 2コ・キャベツ 200g・豚こま切れ肉 50g・ウスターソース 大さじ3・しょうゆ 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・しょうが 小さじ1/2・青のり粉 適量・削り節 適量・紅しょうが 適量・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal 塩分:約3.5g NHK みんなの今日の料理
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椀に、ショウガ、梅干し、かつお節、細ネギ、しょうゆを入れてお湯をそそぐ。
素麺(乾) 100g豚ひき肉 120g白ネギ 50g水煮タケノコ 50g酒 大さじ1みりん 大さじ1みそ 大さじ1しょうゆ 小さじ1サラダ油 大さじ1/2キュウリ 1/2本ショウガ 1片梅干し 1個かつお節 3g細ネギ 1本しょうゆ 小さじ1お湯 300ml 調理時間:約13分 カロリー:約295kcal E・レシピ
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・米 270ml・もち米 90ml・しめじ、エリンギを合わせて 300g・油揚げ 1/2枚・しょうが 20g・水 カップ1/2・しょうゆ 大さじ2+1/2・砂糖 大さじ1・みりん 大さじ1/2・塩 1つまみ
調理時間:約45分 カロリー:約290kcal 塩分:約0.9g NHK みんなの今日の料理
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1.米は炊く40分前に洗ってざるに上げ、20分おく。「桜の花の塩漬け」の桜の花は花と軸に分け、花はたっぷりの水に約10分つけて、塩抜きする。軸はみじん切りにする。2.水を約10回かき回してから花の水けを絞り、つけていた水の上澄み1カップをとっておく。3.鍋に米を入れ、2の上澄みと酒大さじ1、水を合わせて2カップにして加え、1の軸、昆布も加えて約20分おく。
カロリー:約272kcal レタスクラブ
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1.米は洗って約30分浸水し、水けをきる。大根は1.5cm角に切る。2.フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、大根を入れて全体に焼き色がつくまで約4分炒め、塩ひとつまみを加える。3.炊飯器に米、酒、みりん各大さじ1を入れ、2合の目盛りまで水を足して塩小さじ2/3を加え、全体を混ぜる。昆布を入れて2を散らし、混ぜずに炊く。
カロリー:約299kcal レタスクラブ
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2人分 食パン...2枚豚ロース肉(切り落とし)...40gたまねぎ...5gピーマン...5gしょうゆ...小さじ2酒...小さじ2みりん...小さじ2しょうが...チューブ...1g卵...30g牛乳...小さじ1塩...適宜こしょう..適宜トマト...1枚サニーレタス...10g
調理時間:約30分 カロリー:約264kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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米は炊く30分前によく洗ってざるに上げておく。さつまいもは1cm厚さくらいの乱切りにして10分間くらい水にさらし、水けをきる。炊飯器の内釜に**1**を入れ、炊飯器の目盛りどおりの水を入れ、塩少々、酒大さじ2、**2**を加えて普通に炊く。
・さつまいも 80g・米 360ml・塩 ・酒 調理時間:約45分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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長ねぎは粗みじん切りにする。食パンに「ごはんですよ!」を塗り、長ねぎ、ピザ用チーズをのせる。チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。
材料(1人分)食パン(6枚切り)1枚「ごはんですよ!」大さじ1長ねぎ1/4本ピザ用チーズ30g カロリー:約282kcal 塩分:約2.4g 桃屋 かんたんレシピ
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1.きゅうりとみょうがは2mm厚さの輪切りにし、塩少々を加えて軽くもみ、水けを絞る。2.ご飯を茶碗に盛り、梅みそ、1、しそをのせ、ごまをふってほうじ茶を注ぐ。梅みそをくずしながら食べる。
「梅みそ」…大さじ1 1/2きゅうり…1/2本みょうが…1個青じそのせん切り…4枚分温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…小さじ1ほうじ茶…適宜塩 カロリー:約248kcal レタスクラブ
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1.バット1枚に塩大さじ1/2を広げ、あじを並べる。再び塩大さじ1/2をふって約20分おく。2.別のバットに酢、水各1/2カップを入れ、1をペーパータオルで拭いて並べ、レモンをのせて冷蔵庫で約15分漬ける。3.すし酢を合わせ、砂糖と塩が溶けるまでよく混ぜる。4.ボウルにご飯を入れ、3を加えてしゃもじで切るように混ぜる。ごまを加えてさっくり混ぜ合わせる。
カロリー:約222kcal レタスクラブ
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