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1.ごぼうはたわしでよくこすり、皮むき器で薄く削る。れんこんは薄い輪切りにする。別々のボウルに入れて水に約5分さらし、水けをきる。2.ベーコンは2cm幅に切る。フライパンに入れ、中火で約1分炒める。1を加えて強めの中火にし、1〜2分炒める。甘辛しょうゆだれの材料を混ぜて加え、汁けがほとんどなくなるまで1〜2分炒める。火から下ろし、粗熱をとる。
カロリー:約296kcal レタスクラブ
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(4)ねぎは小口切りにし、大根はすりおろしておく。(5)(2)を椀に盛り、(3)のつゆ、(4)のねぎ・大根おろし、わさびを添える。*長野県の郷土料理*体
そば粉 1カップぬるま湯 1・1/2カップ「ほんだし」 小さじ1A水 1カップAしょうゆ 大さじ3Aみりん 大さじ3ねぎ 10cm大根 適量練りわさび 適量 カロリー:約267kcal 味の素 レシピ大百科
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[1] うどんをゆで、冷水にさらしてしめる。[2] [1]を器に盛り、「まぜつゆ ぶっかけうどん」をよくもみ、うどんの上にかける。[3] をのせる。
うどん 1玉、まぜつゆ ぶっかけうどん 小袋1袋、、、大根おろし 適宜、おろししょうが 適宜、レモン 適宜、長ねぎ (小口切り) 適宜 カロリー:約230kcal 塩分:約2.3g ミツカン メニュー・レシピ
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**2**をスプーンなどで押さえ、豆腐から出た水分をきる。**3**を器に盛り、ひき割り納豆、卵黄を順にのせ、白ごま、のりをふる。しょうゆをかけ、全体を混ぜて食べる。
・卵 1コ・木綿豆腐 1/2丁・ひき割り納豆 1パック・白ごま 少々・のり 少々・しょうゆ 小さじ1+1/2 調理時間:約5分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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[[みょうがの甘酢漬け|rid=600066]]は縦半分に切り、端から5mm幅に切る。青じそは5mm四方に切る。ボウルにご飯を入れ、**1**、白ごまを加え、サックリと混ぜる。
・みょうがの甘酢漬け 3切れ・ご飯 300g・青じそ 3枚・白ごま 小さじ1 調理時間:約5分 カロリー:約270kcal NHK みんなの今日の料理
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ぬめりが取れたらざるに上げ、水けをきる。器にそうめんを盛り、水で薄めためんつゆをかける。みつばと貝割れ菜を合わせてのせ、細ねぎを散
・そうめん 3ワ・しょうが 1かけ・切りみつば 8本・貝割れ菜 1/2パック・細ねぎ 4本・めんつゆ カップ1/3 調理時間:約15分 カロリー:約290kcal NHK みんなの今日の料理
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4 炊き上がったらさっくりと混ぜる。
材料(4人前) 米 2合 油揚げ 1枚 にんじん 1/4本 しいたけ 4枚 ごぼう 60g うどんつゆの素 2袋 調理時間:約25分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1.焼きのりにしょうゆをなじませ、食パン2枚にのせる。それぞれにもう1枚パンをのせてはさむ。2.オーブントースターでこんがりするまで焼く。それぞれの片面にバターを等分にぬる。3.バターをぬった面を合わせて、半分に切る。
焼きのり(半分に切る)…1/2枚食パン(8枚切り)…4枚しょうゆ…適量バター…10g カロリー:約274kcal レタスクラブ
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アンチョビと細ねぎをよく混ぜ、アンチョビひしおをつくる。茶碗(わん)に軽くご飯をよそい、**1**をのせ、刻みのりを散らす。
・アンチョビ 大さじ2・細ねぎ 大さじ2・ご飯 適量・刻みのり 適量 調理時間:約5分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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もう1人分も同様につくる。器2コにご飯を盛って中央を少しくぼませ、**4**をそれぞれかけてよく混ぜる。
・卵 2コ・ご飯 240g・しょうゆ 小さじ1+1/2~2 調理時間:約5分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)餅は1cm幅に切る。キャベツは太めのせん切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。(2)耐熱皿に(1)のキャベツ半量を敷き、(1)の餅を重ならないように並べ、残りの(1)のキャベツ・ベーコン、チーズをのせ、「ほんだし」をふる。(3)ラップをかけずに電子レンジ(600W)で餅がやわらかくなり、チーズが溶けるまで5分ほど加熱し、Aをかける。
カロリー:約286kcal 味の素 レシピ大百科
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1.米1合は洗ってざるに上げ、約30分おく。2.炊飯器に1、塩小さじ1/2、酒大さじ1を入れて普通の水加減にする。グリーンピース正味50~80gをのせてひと混ぜし、早炊きモードで炊く。
米…1合グリーンピース…正味50~80g塩…小さじ1/2酒…大さじ1 カロリー:約293kcal レタスクラブ
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鍋に[[だし|rid=30077]]を入れて中火で温め、うす口しょうゆを加え、わけぎを加えてサッと煮る。そばは袋の表示どおりにゆで、湯をきって冷水でよく洗い、水けをきる。**1**の鍋に入れて軽く温め、器に盛ってのりを散らす。
・わけぎ 1本・もみのり 適量・そば 150g・だし カップ3・うす口しょうゆ 大さじ2+2/3 調理時間:約10分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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