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作り方2. 玉ネギがしんなりすれば、ニンジン、鶏肉を加えて炒め、さらに大豆を加えて炒め合わせる。 作り方3. ヒタヒタに浸かる程度の水
鶏むね肉 2枚塩コショウ 少々水煮大豆 160g玉ネギ 1個ニンジン 1/2本ブロッコリー 1/2株ニンニク 1片サラダ油 大2固形チキンスープの素 1個カレー粉 大3塩コショウ 少々
調理時間:約30分　

下準備1. 豚ヒレ肉をすりこ木等で軽くたたいて伸ばす。豚ヒレ肉に塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。 下準備2. ベビーリーフは水洗いし、水気をきる。の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、豚ヒレ肉にをつけながら並べる。 作り方2. 焼き色がついたらひっくり返し、同様に焼き色をつける。 作り方3. 器に盛り、ベビーリーフ、レモン、ケチャップを添える。
豚ヒレ肉(カツ用) 8枚塩コショウ 少々小麦粉 適量溶き卵 1個分粉チーズ 大さじ1パセリ(みじん切り) 大さじ1オリーブ油 小さじ1.5ベビーリーフ 1/2袋レモン(くし切り) 2切れケチャップ 適量
調理時間:約25分　カロリー:約312kcal　

煮立ったら火を止め、バターを加えて溶かし、ハンバーグにかける。
・合いびき肉 200g・しめじ 2パック・カレー粉 小さじ1/4・塩 小さじ1/4・パン粉 大さじ2・牛乳 大さじ2・卵 1/2コ・砂糖 大さじ1・ウスターソース 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・みりん 大さじ1/2・にんにく 小さじ1/3・バター 5g・コーン 1缶・リーフレタス 適量・サラダ油
調理時間:約25分　カロリー:約460kcal　塩分:約3.4g

ボウルに【ひき肉ダネ】の材料を入れ、手で練り混ぜる。粘りが出たら、6等分にする。れんこんの片面に小麦粉少々をふる。半量に【ひき肉ダネ】をのせ、残りのれんこんではさむ。バット2つに、小麦粉、パン粉をそれぞれ入れ、小さめのボウルに溶き卵を入れる。**2**に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。小麦粉を薄くつけるほうが、【衣】がしっかりついてはがれにくい。**3**の1コを溶き卵にくぐらせて、パン粉の上にのせる。パン粉をこんもりとかけ、手で軽く押さえてしっかりとつける。残りの5コも同様にする。
調理時間:約25分　カロリー:約369kcal　

5. 出来上がりに、お好みでパセリを振る。 ※パンはイングリッシュマフィンで代用可
皮なし ウイニー® (斜めに切れ目を入れ、1/2切り)4本 パン (深めの丸いパン)2個 玉ねぎ (1/4切りして、うす切り)1/4個 A じゃがいも (小さめの乱切り)1/2個 A にんじん (小さめの乱切り)1/4本 サラダ油 大さじ1/2 バター 大さじ1 小麦粉 大さじ2 水 1・1/2カップ コンソメ(粉末) 小さじ1 牛乳 1/2カップ 塩・こしょう 少々 粉チーズ 適量 パセリ(刻む) 少々
調理時間:約25分　カロリー:約374kcal　塩分:約2.0g

塩少々で調味する。
とり手羽元…6本(約360g)新ごぼう…1本(約80g)玉ねぎ…1/2個(約100g)カットトマト…200gおろしにんにく…1片強分(小さじ1)オリーブ油、砂糖…各小さじ1洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2こしょう…少々塩
調理時間:約30分　カロリー:約307kcal　

煮立ったら弱火にし、
・鶏もも肉 1枚・たまねぎ 1/2コ・生しいたけ 4枚・しめじ 1/2パック・塩 少々・こしょう 少々・小麦粉 大さじ1/2～1・サラダ油 大さじ1/2～1・固形スープの素 1/2コ・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・無調整豆乳 カップ1
調理時間:約30分　カロリー:約320kcal　

下準備4. レモンは半分に切る。 作り方1. 牛もも肉をラ
牛もも肉(カツ用) 2枚塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1卵 1個牛乳 大さじ1パルメザンチーズ(粉) 大さじ3粗びき黒コショウ 小さじ1/2パン粉(細) 1〜1.5カップレモン 1/4個オリーブ油(揚げ焼き用) 適量トマト 1個ニンニク(みじん切り) 1/2片分玉ネギ(すりおろし) 1/8個分オリーブ油 大さじ2白ワイン 大さじ1塩コショウ 少々ケチャップ 大さじ1バジル(生) 6枚
調理時間:約30分　カロリー:約648kcal　

パプリカを星型にくり抜く。 (1)のブロッコリーとじゃがいも、クリームチーズ、塩こしょうをハンドブレンダーでよく撹拌し、ジップ付きポリ袋に入れる。 クラッカーを並べて(2)の袋先を少し切って袋から絞り出し、周りにミックスベジタブルを飾ったら、星型にくりぬいたパプリカを飾る。 ＼ POINT / 先端に赤い色が入ると可愛いので星型がない場合はミニトマトの中身をくり抜き、1cm弱のひし形に切って飾っても良
材料 [ 2人分 ]「冷凍ブロッコリー」100gクリームチーズ75gじゃがいも75g塩少々こしょう少々「冷凍ミックスベジタブル」約50gクラッカー15枚
調理時間:約30分　カロリー:約608kcal　塩分:約1.9g

1. 器にバターを塗り、トマトソース→餃子の皮(2枚)→チーズの順に重ね、同じ順番でもう一度重ねる。 2. 最後にトマトソース→餃子の皮(2枚)→シャウエッセン→チーズの順に重ね、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
シャウエッセン® 2本 餃子の皮 6枚 トマトソース 200g スライスチーズ 3枚 バター 適量
調理時間:約25分　カロリー:約456kcal　塩分:約1.5g

生しいたけは石づきを取り、薄切りにする。エリンギは長さを半分に切り、短冊切りにする。マッシュルームは石づきを取り、四つ割りにする。にんにくはみじん切りにする。フライパンにバター大さじ2を熱し、にんにくを加える。香りが出たらきのこを加え、水分をとばしながら色づくまでいためる。固形スープの素を熱湯大さじ1で溶いて加え、混ぜて火を止め、荒熱を取る。ボウルに**1**の豆腐を入れて泡立て器などでほぐし、小麦粉大さじ1、粉チーズを加えて混ぜ合わせる。**3**を加え、塩・こしょう各少々で味を調えて、8等分して丸め
・豆腐 1丁・生しいたけ 6枚・エリンギ 3本・マッシュルーム 10コ・にんにく 1かけ・固形スープの素 1コ・粉チーズ 大さじ4・牛もも肉 8枚・溶き卵 1コ分・パン粉 カップ2・パセリのみじん切り 大さじ2・クレソン 適宜・ミニトマト 適宜・レモン 適宜・バター 大さじ2・小麦粉 ・塩 ・こしょう ・揚げ油
調理時間:約25分　カロリー:約550kcal　

フランクフルトソーセージは薄切りにする。長芋はめん棒などでたたき、ザックリとつぶす。ピザ用チーズにしょうゆ・オリーブ油各小さじ2を加えて混ぜる。長芋を耐熱皿に敷き詰め、軽く塩、こしょうをふる。その上にソーセージを並べ、**2**を全体にまんべんなく散らし、黒こしょう適量をふる。200℃に温めたオーブンで約15分間、チーズがトロリと溶けるまで、こんがりと焼く。
・フランクフルトソーセージ 約4本・長芋 約20cm・ピザ用チーズ カップ2/3・しょうゆ 小さじ2・オリーブ油 小さじ2・塩 ・こしょう ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

1.キャベツは芯を薄く残して切り取り、縦半分に切る。にんじんは細めの乱切りにする。しょうがはせん切りにする。とり手羽元は骨に沿って2本切り込みを入れる。2.直径約24cmの鍋に水3カップ、酒大さじ1、1を入れて強火にかけ、煮立ったらアクを除いて弱火にし、ふたをして約20分煮る。はるさめを加え、さらに約3分煮る。塩小さじ1/2、こしょう、しょうゆ各少々で調味する。
とり手羽元…6本(約300g)キャベツ…125gにんじん…1/2本(約100g)しょうが…1かけ弱はるさめ(ショートタイプ)…30g酒…大さじ1塩…小さじ1/2こしょう、しょうゆ…各少々
調理時間:約25分　カロリー:約263kcal　

を作る。(1)のフライパンにの材料を入れて、中火にかける。煮立ったら水溶き
豚肉(ソテー用) 4枚塩コショウ 少々サラダ油 小さじ2オレンジ(果汁) 200mlレモン汁 1/2個分ママレード 大さじ3顆粒チキンスープの素 小さじ2オレンジ(輪切り) 8枚コーンスターチ 大さじ2.5水 大さじ4ミントの葉 適量
調理時間:約25分　カロリー:約343kcal　

水でサッとぬらし、ぬれたまま耐熱容器に重ならないように並べ、ハチミツを全体にかけてバター20～30gを所々にのせ、ラップをして電子レンジで3～4分加熱する。そのまま2分蒸らす。竹串がスッと刺さったらOKです。電子レンジは600Wを使用しています。 作り方2. ボウルにの材料を入れて手でしっかりと混ぜ、ひとくち大に形を整える。 作り方3. フライパンに分量外のサラダ
合いびき肉 200g玉ネギ(みじん切り) 1/4個分卵黄 1個分パン粉 大さじ2塩コショウ 少々ホワイトソース(市販品) 140〜150g牛乳 80〜100mlバター 10gナツメグ 少々塩コショウ 少々ブロッコリー 1/2株カリフラワー 1/2株ニンジン 1/4本ハチミツ 大さじ2バター 20〜30g粗びき黒コショウ 少々粉チーズ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約672kcal　

作り方1. 塩コショウ
エビ 8〜12尾塩コショウ 少々小麦粉 大さじ3卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個レモン 1/2個トマト 1個マヨネーズ 大さじ5ゆで卵 1個玉ネギ 1/2個練りからし 小さじ1塩コショウ 少々揚げ油 適量
調理時間:約25分　

塊を残すようにほぐしながらしっかり焼き、徐々に細かくしながら向こう側へ寄せる。手前に長芋を入れ、ひき肉の脂で炒める。全体を炒めたらカレー粉をふって炒め、[[ミネストローネ|rid=42943]]を加える。炒め合わせながら水カップ2/3を加え、とろみがつくまで煮る【とうもろこしご飯】をつくる。別のフライパンにバターを入れて中火にかけ、コーンを入れる。塩少々をふって炒めたら火を止める。ボウルにご飯を入れ、コーンを加えて混
・基本のミネストローネ 140g・合いびき肉 300g・長芋 90g・カレー粉 小さじ2・ご飯 茶碗(わん)2～3杯分・コーン 60～90g・バター 10g・レタス 適量・エクストラバージンオリーブ油 大さじ1・塩
調理時間:約30分　カロリー:約680kcal　塩分:約2.9g

耐熱皿にたまねぎ、にんにくを広げ入れ、ふんわりとラップをする。電子レンジ(600W)に2分30秒間かけ、冷ます。生パン粉は小さめのボウルに入れ、牛乳を加えて湿らせる。別のボウルにひき肉、塩を加えて粘りが出るまで練り混ぜ、残りの【肉ダネ】の材料を加えて練る。【肉ダネ】を2等分にして軽く丸め、両手で交互に打ちつけて空気を抜く。手のひらで小判形にし、ラップの上にのせて2cm厚さの小判形に整える。フライパンに油小さじ1を中火で熱し、**2**を並べ入れる。
調理時間:約25分　カロリー:約490kcal　

フライパンをきれいにしてサラダ油を熱し、たまねぎと塩小さじ1/6を加えて弱火で炒める。しんなりとしたらひき肉、塩・黒こしょう各少々を加えてさらに炒め、中濃ソースを加えて混ぜる。器に盛り、**2**のじゃがいもをのせてイタリアンパセリをふる。
・じゃがいも 5コ・豚ひき肉 200g・たまねぎ 1/2コ・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量・中濃ソース 大さじ4・イタリアンパセリ 適量・揚げ油 ・サラダ油 大さじ1・塩 ・黒こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.1g

耐熱皿に**3**を入れ、**2**のえびをのせる。ピザ
・たまねぎ 1/4コ・マッシュルーム 4コ・えび 10匹・マカロニ 90g・ホワイトソース 400g・牛乳 カップ1/2・ピザ用チーズ 100g・パン粉 大さじ2・パセリ 少々・塩 ・サラダ油 少々・こしょう 少々
調理時間:約25分　カロリー:約820kcal