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水分がとんだら火を止めて一瞬おき、溶き卵を回し入れて全体を手早く混ぜてからめ、完全に冷ます。きゅうりは小口から薄切りにして塩少々をふり、約15分間おいてしんなりしたら、水けを絞り、**3**に加えて混ぜる。味がたりなければ塩を加える。
・じゃがいも 4コ・にんじん 1本・たまねぎ 1コ・きゅうり 1本・サラダ油 大さじ1・水 カップ2～2+1/2・固形スープの素 1コ・砂糖 小さじ1・酢 大さじ1・塩 ・溶き卵 1コ分
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　

1...かぼちゃは一口大に切り、素揚げしておく｡2...パプリカは細かくみじん切りにしてフレンチオニオンドレッシングに加える。3...(1)を(2)に加えて和え、馴染ませる。4...お皿に盛り付け、粉チーズをトッピングし、イタリアンパセリを添える。
4人分 かぼちゃ...1/4個パプリカ(赤)..20gパプリカ(黄)...20gフレンチオニオンドレッシング...1/4カップ粉チーズ...少々イタリアンパセリ...適宜
調理時間:約30分　カロリー:約118kcal　

じゃがいもは皮付きのまま鍋に入れ、水からゆでる。きゅうりはピーラーで皮をむき、2〜3mm厚さの輪切りにする。紫たまねぎは繊維に沿って薄切りにして、水にサッとにさらして水けをよくきる。**1**のじゃがいもが竹串がスッと通るくらいまで柔らかくなったら湯を捨て、中火にかけて水分をとばす。熱いうちに皮をむき(やけどに注意)、1〜1.5cm厚さの半月形に切ってボウルに入れる。**2**に酢を回し入れ、塩・こしょう各少々をふる。
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　塩分:約0.8g

1...たこは5㎜厚にスライスする。2...グレープフルーツは房ごとに取りだし、一口大に切る。3...キウイフルーツは緑、黄共に半月切りにする。4...(1)～(3)をフレンチドレッシングと和える。
4人分 たこ(ゆで)...150gグレープフルーツ...1個キウイフルーツ...1個キウイフルーツ(黄)...1個フレンチドレッシング...100g
調理時間:約30分　カロリー:約153kcal　

1. レタスちぎり、アボカドを1cm角に、ミニトマトを半分に、ゆで卵を縦半分に切っておく。 2. チキチキボーンをパッケージ通りにトースターで焼いておく。 3. お皿にレタスをひき、真ん中にゆで卵を並べ、お好みでチキチキボーン、アボカド、ミニトマト、ミックスビーンズ、ブラックオリーブの輪切りを並べ、ハロウィン用のピックを刺せば出来上がり。 4. お好みのドレッシングで召し上がりください。
チキチキボーン® 骨なしフライドチキン 13個 グリーンリーフ 1株 アボカド 1個 ゆで卵 2・1/2個 ミニトマト 10個 ブラックオリーブ輪切り 25g ミックスビーンズ 50g
調理時間:約25分　カロリー:約282kcal　塩分:約1.6g

3人分 小あじ...5尾たまねぎ...1/2個にんじん...1/2本トマト...1/2個フルーツトマト...1個ミニトマト...3個たまねぎドレッシング...100gレモン汁...少々レモン...1/4個ドライパセリ...少々小麦粉...適量
調理時間:約30分　カロリー:約258kcal　

作り方3. 器に一緒に漬け込んだ玉ネギ、ピーマンと共に、タレごと豆アジを盛る。
豆アジ 1パック(200g)塩コショウ 少々小麦粉 大さじ1〜2玉ネギ 1/2個ピーマン 2個揚げ油 適量バルサミコ酢 大さじ1ワインビネガー 大さじ2EVオリーブ油 大さじ2塩コショウ 少々
調理時間:約30分　カロリー:約211kcal　

4人分 じゃがいも...2個ベーコン...2枚ロメインレタス...1/4個トレビス...1/4個クルミ15gオリーブ(黒)...5個ミニトマト...3個パセリ...適量シーザーサラダドレッシング...大さじ3
調理時間:約30分　カロリー:約202kcal　

ジャガイモを電子レンジで4分加熱する。上下を返して更に3～4分加熱し、竹串がスッと刺されば、タオル等で包んで皮をむく。ボウルに入れ、熱いうちにマッシャーでつぶす。 作り方2. 下
ジャガイモ 2〜3個玉ネギ 1/4個キュウリ 1/2本リンゴ 1/2個リンゴ酢 大1塩コショウ 少々粒マスタード 小2サラダ油 小1マヨネーズ 大1プレーンヨーグルト 大1
調理時間:約25分　

フレンチドレッシングの材料は合わせておく。じゃがいもに竹串がスッと通るようになったら、熱いうちに皮をむく。半分に切って1㎝厚さの半月形、またはいちょう形に切る。ボウルに**2**のたまねぎと**3**を入れ、フレンチドレッシングを回しかけて全体を混ぜ、下味をつける。粗熱を取って冷蔵庫に半日から1日間おき、冷やしながら味をなじませる。からしマヨネーズの材料をよく混ぜ、**4**に加えてあえる。味をみて、塩少々で味を調える。器にレタスを敷き、*
・じゃがいも 4～5コ・たまねぎ 1コ・サラダ油 大さじ3・酢 大さじ2・塩 小さじ1/2～2/3・こしょう 少々・マヨネーズ 大さじ3～4・溶きがらし 小さじ2～3・パセリ 少々・レタス 適量・クレソン 適量
調理時間:約30分　カロリー:約190kcal　

1...フェットチーネはゆでた後、オリーブオイルをからめて、冷ます。2...しめじ、まいたけは石づきをとってほぐし、軽く炒める。3...ツナは液切りする。4...たまねぎ、パプリカはスライスにして、水にさらす。5...トマトは1cm大の角切りにする。6...1～5とドレッシング、黒こしょうを混ぜ合わせる。7...パセリとバジルの葉をトッピングする。
4人分 フェットチーネ(乾燥)...100gしめじ...100gまいたけ...80gツナ缶...1缶(小)たまねぎ...1/2個パプリカ(赤)...1/2個トマト...1/2個黒こしょう...適量パセリみじん...適量バジル...適量オニオンドレッシング(☆を合わせる)...大さじ6、☆サラダ油...大さじ3、☆たまねぎすりおろし...大さじ3、☆酢...大さじ1、☆しょうゆ...小さじ1、☆塩...小さじ1砂糖...小さじ 1、☆レモン果汁 ...小さじ 1/2 、☆にんにく(おろし) ...少々
調理時間:約30分　カロリー:約311kcal　

手でくずしながら皿に盛り、粗塩と黒こしょうをやや強めにふる。新じゃがいもを蒸している間に、【ラビゴットソース】の材料を順にボウルに入れて、よく合わせる。オイルサーディンを手で開いて2つに分け、**1**にのせて【A】を合わせてかける。**2**を全体に少しずつかけ、パセリを散らす。　
・新じゃがいも 1+1/2コ・オイルサーディン 3匹・紫たまねぎ 30g・パセリ 小さじ1・きゅうりのピクルス 大さじ1・たまねぎ 大さじ1・ケイパー 大さじ1/2・パセリ 大さじ1+1/2・オリーブ油 大さじ2・マスタード 小さじ1/3・塩 適量・黒こしょう 適量・シェリービネガー 小さじ1・パセリ 大さじ1・粗塩 ・黒こしょう
調理時間:約25分　カロリー:約250kcal　

残りの調味料を混ぜ合わせて加え、炒める。ワンタンの皮は8等分の三角形に切る。中温(170℃)の揚げ油でカラッと揚げ、紙タオルにとって、塩少々をふる。マンゴーは中心に平らな種があるので、上から1/3のところに横から包丁を入れ、種に沿って切る。裏返して同様に切る。上下のマンゴーは包丁で皮と身の間にグルリと浅く切り目を入れ、身には大きな斜め格子状に包丁を入れる。底の部分から上に押し上げ、スプーンなどで果肉を取り出す。種の周りの果肉も切り取る。【ドレッシング】をつくる。ボウルにサラダ油以外の材料を入れ
・マンゴー 1コ・トマト 4コ・鶏ひき肉 120g・ごま油 小さじ1・みりん 大さじ1・しょうゆ 小さじ2・赤だしみそ 小さじ2・しょうゆ 小さじ1・酢 大さじ1・サラダ油 大さじ3・ワンタンの皮 6枚・イタリアンパセリ 適量・揚げ油 ・塩
調理時間:約30分　カロリー:約250kcal　

作り方1. 竹串に豚肉、玉ネギをそれぞれ刺し、分量外の塩コショウをする。豚肉は、の小麦粉を薄くつ
豚ヒレ肉(カツ用) 8切れ玉ネギ 1個小麦粉 大さじ3〜4卵 1個パン粉 1.5カップキャベツ 1/8個トマト 1個レモン 1/2個ウスターソース 大さじ3ケチャップ 大さじ3赤ワイン 大さじ3しょうゆ 小さじ2揚げ油 適量
調理時間:約25分　カロリー:約302kcal　

器に盛り、パセリをふる。
・じゃがいも 2コ・紫たまねぎ 1/2コ・マヨネーズ 大さじ2・オリーブ油 大さじ1・レモン汁 小さじ1/2・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・パセリ 大さじ1・塩 ・酢 小さじ1～2
調理時間:約25分　カロリー:約190kcal　塩分:約1g

下準備1. ゆでタコ足は食べやすい大きさにそぎ切りにする。紫玉ネギは3mm角、キュウリは8mm角、ミョウガは小口切り、セロリはせん切りにする。 作り方1. マリネ液の材料を混ぜ合わせゆでタコを加え冷蔵庫で20～30分マリネする。 作り方2. (2)に紫玉ネギ、キュウリ、ミョウガ、セロリを加えて和える。刻みパセリをふる。
ゆでタコ足 80g白ワインビネガー 大さじ1水 大さじ1レモン汁 1/4個分砂糖 小さじ2塩 小さじ1/4コショウ 適量EVオリーブ油 小さじ2紫玉ネギ 1/8個キュウリ 1本ミョウガ 2本セロリ 1/3本パセリ(刻み) 小さじ1
調理時間:約30分　

1. 長ねぎは3cmの長さに切り、パプリカは細切りにする。 2. フライパンにオリーブ油を入れ中火で熱し、長ねぎを焼き色がつくまでじっくり焼く。 3. パプリカを入れて酒、マスタードとポン酢を入れて炒め煮する。 4. 沸騰したお湯で3分ボイルしたシャウエッセンを絡める。
シャウエッセン® 6本 長ねぎ 2本 パプリカ(赤・黄) 各1/4個 酒 大さじ1 ポン酢しょうゆ 大さじ2 マスタード 大さじ1 オリーブ油 大さじ1
調理時間:約25分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.5g

1...鶏肉は塩、こしょうで下味をつけ、オリーブオイルをひいたフライパンで皮目がパリッとなるまで弱火でじっくりと焼く。粗熱がとれたら一口大に切る。2...バゲットは1cmほどの厚さに切って軽くトースターで焼く。3...ゆで卵は1/4のくし形切り、ロメインレタス、サニーレタス、クレソンは一口大に、トマトは1cm厚さの半月切りにする。4...お皿に野菜を盛り、さらに鶏肉、ゆで卵、バゲットを盛り付ける。5...オリジナルドレッシングをかける。
2人分 鶏肉(もも)...1枚バゲット(1cmスライス)...8切れゆで卵...2個ロメインレタス...80gサニーレタス...80gトマト...1個クレソン...2本オリジナルドレッシング...大さじ3オリーブオイル...適量塩...少々こしょう...少々
調理時間:約30分　カロリー:約532kcal　

たことセロリは熱いうちに混ぜておいた【マリネ液】につける。トマト、レモンを加えて混ぜ、時々上下を返しながら15～20分間おいて味をなじませる。
・ゆでだこの足 100g・フルーツトマト 3コ・セロリ 1/2本・レモン 1枚・レモン汁 大さじ3・水 大さじ3・砂糖 大さじ1・塩 小さじ3/4・こしょう 少々・ローリエ 1枚・黒こしょう 10粒
調理時間:約30分　カロリー:約100kcal　

1...アーティチョークは茎とつぼみの先を切り落とす。2...切り落とした部分にレモンの輪切りをタコ糸などで縛りつける。3...沸騰した湯にレモンのしぼり汁を入れ、2を30分～40分ゆでる。4...火がとおったら茎を下にして、水気をきる。(ディップソースA)1...ざく切りにしたほうれんそうを塩ゆでし、流水で粗熱をとる。2...水気をしっかりきった1を細かく刻み、マヨネーズとあえ、しょうゆで風味付けする。
調理時間:約30分　カロリー:約114kcal