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「3分以内 > 中華 > スープ・汁物」 の検索結果： 75 件中 （21 - 40）
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1 器にちぎった焼きのり、ナンプラー、砂糖、こしょう、炒り白ごまを半量ずつ加える。 2 熱湯を1カップ弱ずつ注ぎ、ごま油をたらす。
焼きのり(全形) 2枚ナンプラー 大さじ1砂糖 小さじ1/2こしょう 少々炒り白ごま 小さじ1/2ごま油 大さじ1/2 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 白菜キムチはみじん切りにし、豚ひき肉と合わせてよく練り混ぜる。24等分してギョーザの皮にのせ、皮の縁に水をつけて半月に折り、両端を重ねてくっつける。 2 にらは4～5cm長さに切る。もやしはひげ根をとり、水に浸してシャキッとさせる。春雨は袋の表示通りにもどし、長いものは食べやすく切る。 3 煮干しは頭と腹ワタを除いて半身に裂き、鍋に入れて中火で香ばしくなるまで炒り、分量の水を加える。煮立ったらアクを除き、弱火で10分ほど煮てザルでこす。 4 鍋に(3)のだし汁を入れ
調理時間:約3分 カロリー:約325kcal 塩分:約3.9g キューピー3分クッキング
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1 鍋にスイートコーンとだし汁を合わせて強火で煮立て、塩、酒で味をつけ、だし汁で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。 2 (1)を中火にし、卵を溶きほぐしてまわし入れ、フワッと固まったら火を止めてごま油とこしょうを加えて混ぜる。
スイートコーン(クリーム) (小)1缶(190g) だし汁 3カップ 塩 小さじ1/2 酒 大さじ1 片栗粉 小さじ2(倍量のだし汁で溶く)卵 1個 ごま油 小さじ2 こしょう 少々 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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、こしょうを加え、ふたをして弱めの中火で10分煮る。 5 冬瓜に竹串が通るくらいやわらかくなったら、万能ねぎ、豆チを加えてひと
冬瓜 1/4個(正味500g)鶏もも肉 (小)2枚(400g) (酒、しょうゆ各大さじ1/2)万能ねぎ 1わ(100g)豆チ 大さじ1(10g)しょうがの薄切り 1かけ分 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1/2 砂糖 大さじ1/2 塩 小さじ2/3 こしょう 少々片栗粉 大さじ1(倍量の水で溶く)●油、ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約252kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は細切りにし、たけのこは短冊切りにする。高菜漬けはさっと水洗いし、水気を絞って粗みじん切りにする。 2 春雨は熱湯につけてもどし、水洗いして水気をきり、ざく切りにする。 3 鍋にスープと酒を合わせて煮立て、豚肉をほぐして加え、肉に火が通ったらアクをとる。たけのこ、春雨、高菜漬けを加えひと煮立ちさせ、しょうゆとこしょうで味をととのえる。
ゆでたけのこ 80g高菜漬け 50g春雨 20g豚薄切り肉 50g スープ(鶏ガラスープの素小さじ2を水で溶く) 4カップ 酒 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 きびだんごを作る。もちきびはゆでる(下記参照)。長ねぎはみじん切りにする。ボウルにひき肉を入れ、しょうが汁、紹興酒、塩を加え、手で粘りが出るまで混ぜ、もちきび、長ねぎ、片栗粉を加えてよく練り混ぜる。12等分してだんご状に丸めておく。 2 スープを作る。もどした貝柱は手で細かくほぐす(もどし汁はとっておく)。しょうがは皮ごと薄切りにする。木くらげは水につけてもどし、石づきを除いて食べやすく切る。セロリはざっと筋をとって斜め薄切りにし、葉はざく切りにする。 3 鍋に貝柱
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 レタスは1～1.5mm幅のざく切りにする。 2 鍋にごま油大さじ1/2を熱してレタスを炒め、しんなりしたら分量の湯を注ぎ、砕いたスープの素を入れる。 3 煮立ったらアクをとり、スイートコーンと牛乳を加えてかき混ぜながら温める。塩とこしょうで味をととのえる。
スイートコーン(クリーム) (小)1缶(230g)レタス 1/4個 湯 1カップ スープの素(チキン) 1個牛乳 1カップ塩、こしょう 各少々●ごま油 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 セロリは、粗みじん切りにする。レタスは小さめの一口大にちぎる。 2 ボウルに肉だねの材料を入れ、手で粘りが出るまでよく混ぜる。 3 ワンタンの皮の2辺の縁に水をつけ、(2)の肉だねを小さじ1ほどのせ、三角に半分に折る。さらに三角形の角に水をつけ、手前で合わせてギュッと押さえてとめる。残りも同様にして包む。 4 鍋にだし汁とみりんを入れて火にかけ、煮立ったら(3)のワンタンをバラバラと入れ、再び煮立ったら中火にして4分ほど煮る。 5 しょうゆ、塩、こしょうで味をととのえ
調理時間:約3分 カロリー:約277kcal 塩分:約2.7g キューピー3分クッキング
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1 干しえびはさっと洗い、ぬるま湯1カップに30分以上つけてもどす。えびは粗く刻み、もどし汁は酒、塩、しょうゆ、砂糖、こしょうを加えて混ぜておく。 2 バットに熱湯をたっぷり注ぎ、高野豆腐を入れて一度返して沈め、冷めるまでおいてもどす。水にとって両手ではさんで押し洗いし、水気を軽く押し絞る。厚みを半分に切り、縦半分に切って細切りにし、水気をしっかり絞る。 3 鶏肉は皮をとり除いて細切りにし、塩、こしょう、酒をもみ込み、片栗粉をまぶす。 4 小松菜は4～5cm長さに切り、葉
調理時間:約3分 カロリー:約228kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は1cm幅に切ってボウルに入れ、酒、ごま油、塩、しょうゆ、片栗粉を加えてもみ込む。 2 舞茸は食べやすい大きさに手で裂く。にらは3cm長さに切る。 3 卵は溶きほぐしておく。 4 鍋にごま油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を中火で炒め、色が変わったら舞茸を加えて炒め合わせる。舞茸に油がまわったら水4カップを加え、しょうゆ、酢、酒、塩で調味し、ひと煮立ちさせてアクをとる。 5 にらを加え、水溶き片栗粉で薄くとろみをつけ、溶き卵をまわし入れて火を通す。 6 器に盛り、ラー油
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 春雨は50℃のぬるま湯につけてもどし、しなやかになったら水気をきって食べやすい長さに切る。 2 白菜は葉元のほうから薄切りにし、葉先はやや幅広のざく切りにする。生椎茸は石づきをとって薄切りにする。えのき茸は石づきを切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。長ねぎは縦半分に切って5mm幅の斜め切りにする。しょうがはせん切りにする。 3 豚肉は1cm幅に切る。 4 鍋に油大さじ1を熱してしょうがを軽く炒め、香りが出たら豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら白菜の葉元、葉先、生
調理時間:約3分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 ワンタンの具を作る。小松菜は熱湯でゆでて水にとり、水気をギュッと絞ってみじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。豚ひき肉に小松菜、長ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、塩、砂糖、ごま油を加え、手でよく練り混ぜる。 2 ワンタンの皮の縁に水少々をぬり、中央に(1)の具を小さじ1程度のせ、具を包むように三角に折り、左右の端を貼り合わせる。同様にして全部包む。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かしてワンタンを入れ、浮き上がったら冷水を1/2カップほど加え、再び煮立ったら網じゃくしでワンタン
調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 えのき茸は根元を切り落とし、万能ねぎとともに1cm幅に切り、しょうがはせん切りにする。 2 肉だねを作る。ボウルにひき肉を入れ、片栗粉、酒、分量の水、塩、こしょう、ごま油を加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。 3 ワンタンの皮に(2)の肉だねを小さじ1ほどのせ、皮の縁に水をつけて三角に折って上をとめ、さらに両端をひだを寄せて合わせ、親指ではさんでとめる。 4 スープを作る。鍋に分量の水、帆立を缶汁ごと入れて煮立て、酒、しょうゆ、塩を加える。(3)のワンタンを入れ、浮い
調理時間:約3分 カロリー:約233kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 かに缶は身と缶汁に分け、身は粗くほぐして軟骨を除きます。 2 長ねぎは斜め薄切りにします。 3 鍋に油大さじ2を熱して長ねぎを炒め、しんなりしたら酒を加え、水2カップを注ぎ入れて鶏ガラスープの素を加えます。 4 沸騰したら(1)の缶汁を加えて塩で調味し、片栗粉大さじ2を同量の水で溶いてそのうちの2/3量を加え、薄くとろみをつけます。 5 豆腐は軽く水気をきり、縦半分にして小口から1cm厚さに切り、(4)に加えます。 6 豆腐が温まったら(1)のかにの身も加え、残り
調理時間:約3分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
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1 干し貝柱はさっと洗い、分量の水に一晩つけてもどす。 2 煮干しは頭と腹ワタを除き、鍋に分量の水を入れて30分つける。火にかけて煮立ったらアクを除き、弱火で5～6分煮てザルでこす。 3 大根は皮をむき、2cm角に切る。しょうがはせん切りにする。 4 鍋に鶏ひき肉を入れて塩、酒を加え、菜箸4～5本でよく混ぜ、弱めの中火にかけて炒りつけ、ポロポロの状態にする。(2)の煮干しだしを加え、煮立ったらアクをすくいとり、(1)の貝柱を粗くほぐしてもどし汁ごと加える。 5 さらに大根
調理時間:約3分 カロリー:約159kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 豚スペアリブのスープ 【1】大根は皮をむき、2cm角に切る。香菜はざく切りにする。 【2】鍋にたっぷりの湯を沸かし、スペアリブと大根を入れ、ざっとかき混ぜて再び沸騰したらザルに上げる。大根、スペアリブはきれいに洗い、ザルに上げて水気をきる。 【3】(2)を再び鍋に入れ、分量の水、長ねぎ、しょうがの薄切り、にんにくを加えて火にかけ、煮立ったらアクをすくい、酒を加えて弱火で1時間ほど煮る。塩を加え、大根がやわらかくなるまでさらに20～30分煮る。味をみて足りないときは塩少々
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ゆで豚と春キャベツの炒めもの 【1】ゆで豚を作る。豚肉は鍋に入れてかぶるくらいの熱湯を注ぎ、長ねぎ、しょうがの皮を加えて強火にかける。煮立ったらアクをとり、静かに煮立つくらいの火加減にして20分ゆで、ゆで汁につけたまま冷やす。肉は一口大の薄切りにし、ゆで汁は残しておく。 【2】キャベツは固い葉脈を除いて一口大に切る。にんじんは4～5cm長さの短冊切りにし、たけのこは縦に薄切りにする。長ねぎは斜め薄切りにし、しょうがも薄切りにする。 【3】中華鍋に油大さじ2を熱し
調理時間:約3分 カロリー:約292kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 手羽中は裏から骨に沿って切り込みを1本入れる。水2～3カップに長ねぎの青い部分、しょうがの皮を入れて煮立て、手羽中を入れて表面が白くなるまでゆで、ザルに上げる。 2 ザーサイは水でさっと洗って薄切りにし、水に約5分つけてほどよく塩気を抜き、水気を絞る。万能ねぎは2cm長さを切る。 3 鍋にだし汁、酒、しょうゆを合わせて中火にかけ、煮立ったら手羽中とザーサイを加えて10分煮る。仕上げに万能ねぎを加え、ひと煮立ちさせて火を止める。
鶏手羽中 12本 長ねぎ(青い部分 調理時間:約3分 カロリー:約170kcal 塩分:約1.0g キューピー3分クッキング
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1 帆立貝はひもの内側についているひだ状の部分(エラ)をとり除き、縦半分に切って酒をからめる。 2 小松菜は4cm長さのざく切りにし、葉と茎に大まかに分ける。しょうがは皮をむいてせん切りにする。 3 鍋に油大さじ2を熱して小松菜の茎を炒め、油がまわったら葉を加えて炒め合わせる。分量の湯、鶏ガラスープの素、粗塩を加え、煮立ったら帆立貝、しょうがを加えて混ぜる。ひと煮したら水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつけて仕上げる。
小松菜 1わ(400g)帆立貝(ボイル) 300 調理時間:約3分 カロリー:約149kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 鍋に水2カップを沸かし、コーンを加え酒、塩で調味し、とき卵を流し入れ、ふわっと沸いたら出来上がり。
クリームコーン 小1缶(190g) 卵 1個 水 2カップ 塩 小さじ2/3 酒 大さじ1 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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