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「3分以内 > おかず」 の検索結果： 1496 件中 （1 - 20）
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1 さつま芋は皮をむいて2cm厚さの半月切りにし、水に10分ほどさらしてから水気をふく。玉ねぎは縦に薄切りにする。にんにくは半分に切り、芽を除く。 2 チーズは8等分の棒状に切る。 3 鍋に油大さじ1/2を熱し、にんにくと玉ねぎを炒め、しんなりしたらさつま芋を加えて炒める。全体に油がまわったら、分量の水、牛乳を加え、煮立ったらアクを除き、ふたをして汁気がほとんどなくなるまで煮、塩、こしょうで調味する。 4 (3)をマッシャーなどでなめらかにつぶし、粗熱をとる。8等分
調理時間:約3分 カロリー:約448kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎ、にんじん、にんにく、しょうがは大まかに切り、一緒にフードカッターにかけてみじん切りにする。 2 大根は皮をむき、1.5cm角に切る。ブロッコリーは茎を切り落として小房に分け、茎は皮をむいて食べやすい大きさに切る。 3 鍋に油大さじ1とバター20gを溶かし、(1)を中火で色づくまでよく炒める。 4 (3)に大根を加えて全体に油がまわるまで炒め、小麦粉とカレー粉をふり入れてなじむまで炒める。 5 (4)にトマトジュース、スープを少しずつ加えてのばし、ローリエを加え
調理時間:約3分 カロリー:約537kcal 塩分:約3.5g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は長さを2～3つに切ります。 2 白菜は葉元と葉先に分け、葉元は縦半分に切って小口から大きめのそぎ切りにし、葉先はざく切りにします。にらは7～8cm長さに切ります。にんじんは花形に切り抜き、5～6mm厚さに切ります。 3 もどした椎茸は軸をとって半分に切り、もどした汁は残しておきます。 4 土鍋に水7カップと椎茸のもどし汁を合わせ、だし昆布を加えて中火にかけます。煮立ったら酒と塩で調味し、豚肉と椎茸を加えます。再び煮立ったらアクをとり、白菜の葉元、にんじん、葉先
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約4.3g キューピー3分クッキング
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1 玉ねぎは半分に切って縦に薄切りにする。マッシュルームは3～4mm厚さの薄切りにする。えびは殻をむいて背ワタをとり、一口大に切る。 2 フライパンに油大さじ1/2を熱し、玉ねぎ、マッシュルーム、えびの順に入れながら色づかないように炒め、えびの色が変わったら塩、こしょうで調味してとり出す。 3 鍋に湯約1リットルを沸かして塩小さじ1を加え、マカロニを入れて2～3分の間かき混ぜながら、袋の表示時間より少し長めにゆで、ザルに上げてゆで汁をきる。 4 ホワイトソースを作る。厚手
調理時間:約3分 カロリー:約392kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 キャベツは5mm幅の細切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ(500W)に約3分かけてしんなりさせる。長ねぎは4～5cm長さに切り、縦に切り目を入れて開き、縦に5mm幅に切る。焼き豚は細切りにする。 2 (1)のキャベツの水気をきり、長ねぎ、焼き豚とともにボウルに入れ、塩、こしょう、小麦粉を加えて全体によく混ぜ合わせ、10等分しておく。 3 小麦粉大さじ1を水大さじ1/2で溶き、のりを作る。 4 春巻きの皮を斜めに置き、手前に(2)の具を横長にのせる。手前から
調理時間:約3分 カロリー:約324kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 豚薄切り肉は4～5cm長さに切って塩を多めにまぶし、ペーパータオルに広げてのせ、味がなじむまでおきます。 2 にんにくは薄切りにします。 3 じゃが芋は皮をむいて5mm厚さの輪切りにし、大きければ半分に切り、水にさらしてアク抜きします。 4 万能ねぎは小口切りにします。 5 卓上鍋にスープと酒を煮立てて豚肉、にんにくを入れ、肉の色が変わったらじゃが芋の水気をきって加え、再び煮立ったらアクをとり、じゃが芋がやわらかくなるまで煮て、塩味をととのえます。 6 食卓で各自とり
調理時間:約3分 カロリー:約200kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに鶏手羽元を入れ、カレー粉、にんにくのみじん切り、紫玉ねぎのみじん切り、塩を加えてよくもみ込み、10～15分おいて味をなじませる。 2 さつま芋は2cm厚さの輪切り、または半月切りにして皮をむき、面とりして水にさらし、水気をペーパータオルでふきとる。 3 玉ねぎはくし形に切る。レモングラスは長さを半分に切り、すりこ木などで叩いて香りを出す。 4 フライパンに油を1カップ入れて熱し、(2)のさつま芋を両面きつね色に揚げる。続いて(1)の鶏手羽元をきつね色に揚げる
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 いかは内臓とともに足を抜き、エンﾍﾟラをはずして皮をむきます。身は両面に格子目に切り込みを入れて一口大に切り、足は内臓を落として一口大に切り、塩、こしょうします。 2 青じそはせん切りにし、水にさらしたのち水気をよく絞ります。 3 ボールに小麦粉を入れて泡立て器で2～3回混ぜ、青じそを加え、卵と冷水を混ぜたものを加えてさっくりと混ぜ合わせます。 4 いかに小麦粉を薄くまぶし、(3)の衣をつけ、160℃の揚げ油でカラッと揚げます。揚げたてにレモンを添えます。
いか 調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約0.5g キューピー3分クッキング
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1 生だらは腹骨をすきとり、大きめの一口大に切り、塩、こしょうをふって下味をつける。 2 ほうれん草は塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、水にとって冷まし、水気を絞って4～5cm長さに切る。ボウルに入れ、オリーブ油、塩、こしょうを加えて混ぜる。 3 じゃが芋は皮をむいて4～6等分に切り、水から入れてやわらかくゆで、湯を捨てて再び火にかけ、水分を飛ばして粉吹きにする。火からおろしてマッシャーなどでつぶし、牛乳を加えてなめらかにのばし、再び火にかけて混ぜながら、ヘラの跡が一瞬残る
調理時間:約3分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
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1 牛ひき肉にパン粉、塩、ナツメッグを加え、手でよく練り混ぜる。 2 なすは1.5cm厚さの斜め切りにし、オリーブ油大さじ1+1/2をまぶしておく。 3 ズッキーニは縦4つ割りにし、小口から4～5cm長さに切る。ベーコンは一口大に切る。にんにくはつぶし、赤唐辛子は半分に切って種を除く。トマトは皮を湯むきにし、6～8等分のくし形に切る。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火で炒め、色づいたらにんにくと赤唐辛子をとり除く。香りを移した油にベーコン
調理時間:約3分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 新玉ねぎは1cm角に切り、フライパンにバターを溶かして弱めの中火で炒め、透き通ってしんなりしたら、塩、こしょうし、鮭缶の缶汁をきって加え、ほぐしながら軽く炒めておきます。 2 じゃが芋は皮をむき、4つに切って水にさらし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジ強に8～10分かけ、熱いうちに粗くつぶして水気をとばします。 3 (2)のじゃが芋に(1)と溶き卵を加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、12等分してボール状に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 4
調理時間:約3分 カロリー:約410kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 土鍋炊きごはん 【1】米は洗ってザルに上げ、水がきれるまでしばらくおく。 【2】土鍋に(1)の米を入れ、分量の水を注いで10分ほど浸水させる。 【3】(2)にふたをして中火にかけ、沸騰したらごく弱火にして12～13分炊く。 【4】再び中火にして1分ほど加熱したのち、火を止めて10分蒸らす。 【5】ぬらしたしゃもじで底からすくうようにして軽くほぐす。 ▼ここがポイント!土鍋はごはん専用でなくても普通の土鍋でOK。米の3～4倍量入る大きさのものを使う。2合の米を炊く場合は1
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 ミートソースを作る。オリーブ油大さじ1でにんにくと玉ねぎを炒め、玉ねぎがしんなりしてきたら合びき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。トマトの水煮を缶汁ごと加え、調味料、ドライハーブ、砕いたスープの素を入れてざっと混ぜ、中火で煮る。煮立ったら弱火にし、約半量になるまで約15分煮つめる。 2 耐熱皿にミートソースの1/4量を敷き、水にくぐらせたラザニア2枚を広げてのせ、ミートソースの1/4量、ホワイトソースの1/3量を入れる。ラザニア2枚、ソース2種を同様にくり返して層に
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 豚バラ肉は3cm幅に切り、塩をまぶして約20分おきます。 2 ごぼうは皮ごとよく洗い、4cm長さの短冊切りにします。プチトマトはヘタをとり、4つ切りにします。 3 鍋にオリーブ油大さじ1、にんにく、しょうがを入れて風味よく炒め、(1)を加えて炒め、肉に火が通ったらごぼう、砂糖、カレー粉を加えてよく炒め合わせます。白ワイン、スープ、しょうゆ、オイスターソースを加えて約5分煮、トマトを加えてさらに2～3分煮、味をみてこしょうでととのえます。 4 器に温かいごはんを盛り、(3
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 里芋はタワシでこすって洗い、水気をふく。上下を切り落とし、厚めに皮をむく。1㎝厚さの輪切りにし、さっと洗ってぬめりを落とす。耐熱皿に並べ入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)に約5分かけ、竹串がスッと通るようになったら粗熱をとる。 2 えびあんのえびは殻をむき、塩少々をふってもみ、流水で洗う。背ワタを除き、ぶつ切りにして粗くたたく。 3 (1)の里芋の水気をふき、片栗粉をまぶす。フライパンに油を2㎝深さに入れて190℃に熱し、里芋を入れ、こんがりとするまで3
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをスプーンでこそげとり、1cm角に切る。玉ねぎとにんじんは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。牛ひき肉は塩、こしょうをしてほぐす。 2 フライパンに油大さじ6とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらにんじんと玉ねぎを順に加え、中火でしんなりするまで炒めて塩、こしょうをする。牛ひき肉、ゴーヤを順に加えて炒め合わせ、ゴーヤに火が通ったららカレー粉を加えて軽く炒める。 3 (2)にごはんを加え、フライパンをあおりながらパラパラに
調理時間:約3分 カロリー:約607kcal 塩分:約2.6g キューピー3分クッキング
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1 長ねぎは7～8cm長さに切り、縦4等分に切る。 2 くずきりは、表示通りにもどす。ごまだれの材料を混ぜておく。 3 土鍋に分量の水とだし昆布を入れて中火にかける。沸騰したら昆布をとり出し、豚肉を1枚ずつ広げて入れ、肉の色が変わったら器にとり出しておく。 4 (3)の土鍋を煮立て、出てきたアクを除き、酒、塩を加え、長ねぎを入れる。煮立って長ねぎがしんなりしたら、(2)のくずきりを加え、(3)の豚肉を戻し入れる。 5 ひと煮して、食卓に出す。器にとり、ごまだれ、柚子こしょう
調理時間:約3分 カロリー:約350kcal 塩分:約3.1g キューピー3分クッキング
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1 鮭は一口大のそぎ切りにし、酒、塩、しょうが汁をからめて下味をつけます。 2 長ねぎは厚めの斜め切りにします。生椎茸は石づきをとり、縦半分に切ります。 3 (1)の鮭の水気をふき、小麦粉をまぶして余分な粉をはたき落とします。 4 衣を作ります。小麦粉、ベーキングパウダー、片栗粉はふるい合わせます。ボールに卵、調味料、水、油を入れて泡立て器でよく混ぜ、ふるった粉を加えてさらによく混ぜます。 5 揚げ油を160～165℃に熱し、長ねぎ、椎茸に(4)の衣をたっぷりつけて揚げ
調理時間:約3分 カロリー:約491kcal 塩分:約1.1g キューピー3分クッキング
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1 豆腐はペーパータオルに包み、10分ほどおいて軽く水きりする。 2 しめじ、根元を切り落としたえのき茸は粗みじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。しょうがはすりおろす。 3 ボウルに豚ひき肉と(1)の豆腐を入れて手でよく混ぜ、しめじ、えのき茸、玉ねぎを加えて混ぜる。さらにおろししょうが、塩、片栗粉を加えて練り混ぜ、4等分して小判形にまとめる。 4 フライパンに油大さじ1を熱して(3)を並べ入れ、ふたをして中火で5～6分焼き、返して同様に5～6分焼いて中まで火を通す
調理時間:約3分 カロリー:約212kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 ボウルに冷たい合びき肉を入れ、しょうゆ、ウスターソース、トマトケチャップ、こしょうを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜる。さらにおろし玉ねぎ、卵、パン粉を加えて混ぜ、冷蔵庫に入れて30分ほど休ませておく。 2 にんじんは1cm角の棒状に切り、水から入れてゆでる。1～2分したらさやいんげんを加え、さっとゆでてザルに上げ、冷めたら水気をふく。チーズは1cm角の棒状に切る。 3 オーブンシートを型の底と側面に敷き込む(シートは切り目を入れずに折りたたんで敷き込む。切り目を入れる
調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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