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「かぼちゃ > スープ・汁物」 の検索結果: 282 件中 (81 - 100)
かぼちゃは種とワタを除き、皮ごと食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切り、ごぼうは斜め薄切りにする。ごぼうは水にさっとさらしてから水気を切っておく。鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、STEP1を炒める。全体に油がまわったら水400mlを入れ、沸いたら火を弱めて野菜に火を通す。「ヤマサ昆布つゆ白だし」を加え、味噌を溶かし入れる。器に盛りつけてから、刻んだ細ねぎをちらす。
かぼちゃ100gにんじん1/3本ごぼう1/3本細ねぎ1本ヤマサ昆布つゆ白だし大さじ1味噌大さじ1~1
カロリー:約102kcal 塩分:約1.4g
ヤマサ Happy Recipe
じゃがいもは皮をむき、スライサーで細く切る。かぼちゃは皮付きのまま同様に切る。**1**を小鍋に入れてだしを加え、火にかける。ひと煮立ちさせ、アクが気になる場合は取る。みそにカレー粉を加えてよく混ぜ、**2**のだし少量を取り分けて溶き、鍋に加えて火を止める。椀(わん)に注ぎ、最後に黒こしょうをふる。
・じゃがいも 60g・かぼちゃ 60g・だし カップ1+1/4・みそ 小さじ2・カレー粉 小さじ1/6・黒こしょう 少々
調理時間:約5分 カロリー:約60kcal 塩分:約0.9g
NHK みんなの今日の料理
1.かぼちゃは皮を削って2cm角に切る。玉ねぎはみじん切りにする。2.鍋にバターを溶かして玉ねぎを炒め、しんなりしたらかぼちゃも炒め、水1 1/2カップとスープの素を加える。かぼちゃがやわらかくなるまで煮て木べらでつぶし、牛乳を加え、温まったら塩、こしょう各少々で調味し、パセリをふる。
かぼちゃ…200g玉ねぎ…小1/2個バター…大さじ2固形スープの素…1個牛乳…1/2カップパセリのみじん切り…少々・こしょう、塩
調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.4g
レタスクラブ
かぼちゃは種とワタを除き、3cm厚さのくし形に切る。皮むき器で皮をむき、乱切りにする。鍋にたっぷりの水と塩一つまみ、かぼちゃを入れて火にかけ、柔らかくなるまで15~20分間ゆでる。ゆで上がったかぼちゃの湯をきり、ハンドミキサーなどでピュレにする。**2**を鍋に入れ、だしで溶きのばし、中火にかける。ひと煮立ちしたら西京みそを溶き入れ、うす口しょうゆで味を調える。みつばを散らして火を止め、器によそう。好みで七味とうがらしをふる。
かぼちゃ 1/2コ・だし カップ5
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で竹串を刺してスッと通るくらいまで5分ほど加熱する。(2)にんじんは輪切りにし、ベーコンは1cm幅のひと口大に切る。(3)鍋に(2)のにんじん・ベーコン、ブロッコリー、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら、(1)のかぼちゃをスプーンで大きめに割り入れ、ひと煮立ちさせる。
かぼちゃ 1/4個にんじん 1/3本ブロッコリー 2房
カロリー:約266kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)かぼちゃはひと口大の薄切りにし、トマトはひと口大に切る。オクラ、ソーセージは斜め半分に切る。しょうがはせん切りにする。(2)鍋に(1)のオクラ・ソーセージ、Aを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら、(1)のかぼちゃ・トマトを入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで煮る。(3)器に盛り、(1)のしょうがをのせる。
かぼちゃ 1/8個オクラ 4本トマト 1/2個ウインナーソーセージ 2本しょうが 1かけA水 300mlA「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個
カロリー:約122kcal 
味の素 レシピ大百科
で約1分加熱して5mm角に切って散らすと、彩りがよくなる。
かぼちゃ(種とわた、皮を除いたもの)…300g玉ねぎ…1/4個バター…大さじ1水…2カップココナッツミルク…小1缶塩、こしょう…各適宜シナモンパウダー…少々
カロリー:約211kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブ
1. かぼちゃは皮をむき、種とワタをとり一口大に切る。 2. 鍋にバター、玉ねぎのスライスを入れ、しんなりするまで弱火で炒める。 3. 1のかぼちゃと【A】を加え、かぼちゃが柔らかくなるまで弱めの中火で煮る。 4. 火を止めて、ミキサーやブレンダーで滑らかになるまでよく混ぜる。 5. 牛乳を加えてよく混ぜ合わせ、塩こしょうで味をととのえる。 6. 器に盛り、3分間茹でたシャウエッセンを添える。 ※坊ちゃんかぼちゃを使用する場合は、電子レンジ(500W)で5分程度温め、中身
カロリー:約355kcal 塩分:約1.9g
日本ハム レシピ
1.かぼちゃはふんわりとラップで包み、電子レンジで約3分加熱する。2.ラップをはずして小鍋に入れ、フォークでなめらかになるまで潰す。牛乳1と1/2カップ、砂糖、塩各小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加えて中火にかけ、混ぜながらひと煮立ちさせる。
かぼちゃ…200g牛乳…1と1/2カップ砂糖、塩…各小さじ1/4粗びき黒こしょう…少々
調理時間:約10分 カロリー:約168kcal 塩分:約0.9g
レタスクラブ
1.かぼちゃはラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。鍋に入れてフォークなどで粗く潰す。2.とりガラスープの素小さじ1、水1 1/2カップを加えてのばして中火にかけ、温める。塩、こしょう各少々を加える。
かぼちゃ…1/8個とりガラスープの素…小さじ1水…1 1/2カップ塩、こしょう…各少々
カロリー:約72kcal 塩分:約1.0g
レタスクラブ
1.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎを炒める。スープの素を湯1 1/2カップで溶いて加え、煮立てる。2.凍ったままのかぼちゃを加え、やわらかくなるまで煮たら、木べらなどでつぶす。3.牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえる。
冷凍かぼちゃ…200g玉ねぎのみじん切り…1/2個分固形スープの素…1個牛乳…1/2カップ・バター、塩、こしょう
調理時間:約8分 カロリー:約238kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
下準備1. カボチャは種とワタを取り、1cm角に切る。 作り方1. 鍋にカボチャとの材料を入れて火にかけ、煮たったら弱火で5~7分煮る。 作り方2. 塩コショウで味を調えて生クリームを加え、器に注いでフライドオニオンを散らす。
カボチャ 1/8個固形スープの素 1/2個水 200ml牛乳 200ml塩コショウ 少々生クリーム 大さじ2フライドオニオン(市販品) 適量
調理時間:約15分 カロリー:約215kcal 
E・レシピ
1.かぼちゃは1cm幅の一口大に切る。卵は溶きほぐす。2.鍋にだし汁2カップ、しょうゆ小さじ1、塩小さじ1/4を入れて中火にかけ、煮立ったらかぼちゃを加え、ふたをして弱火で約6分煮る。溶き卵を回し入れ、卵がふんわりとするまで約1分煮る。
かぼちゃ…100g卵…1個だし汁…2カップしょうゆ…小さじ1塩…小さじ1/4
カロリー:約77kcal 塩分:約1.5g
レタスクラブ
1 かぼちゃは1.5cmの角切りにする。がんもどきは熱湯(分量外)を回しかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。2 鍋にお湯(300cc)を沸かし、かぼちゃとがんもどき、「液みそ 白みそ」を加える。3 お椀によそい、刻みねぎを振る。・がんもどきは油抜きをすると味が染み込みやすく、雑味なく仕上がります。・みその量は味を見てお好みで調整しましょう。
かぼちゃ 100gがんもどき 1個(70g)刻みねぎ 適量液みそ 白みそ 大さじ4水またはお湯 300cc
調理時間:約15分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.6g
マルコメ レシピ
(1)かぼちゃは種とワタを取り、皮をむく。水にくぐらせ、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で5~6分加熱する。熱いうちにフォークか泡立て器でつぶす。(2)鍋にAを入れて煮立て、みそを溶き入れ、(1)のかぼちゃに少しずつ加えてのばし、鍋に戻し入れてひと煮立ちさせる。
かぼちゃ 300gA水 3カップA「ほんだし」 小さじ1白みそ 大さじ3
カロリー:約82kcal 
味の素 レシピ大百科
1.かぼちゃは皮をむき、一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。2.鍋にバター大さじ2を溶かし、玉ねぎとかぼちゃを弱めの中火で焦がさないように炒める。3.湯4カップと固形スープの素をくだいて加え、やわらかくなるまでふたをして強火で15〜20分煮て、さます。4.粗熱がとれたら、ミキサーにかけてなめらかにする。5.鍋に戻して弱めの中火にかけ、バター大さじ1を加えて溶かす。生クリームを加えて混ぜ、塩、こしょう各少々で調味する。器に注ぎ、くだいたクラッカーをのせる。
かぼちゃ
カロリー:約258kcal 
レタスクラブ
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱しておく・かぼちゃは皮をむいて、角切りにする。その他の野菜もすべて1.5~2cmの角切りにする。小鍋にサラダ油を熱し、角切りした野菜とベーコンを入れて1分程度炒める。顆粒コンソメと水を加えて中弱火で約5分煮る。火が通ったら豆乳を加え、かぼちゃの2/3量程度をつぶしながら温める。塩・こしょうで味をととのえ、レンジ加熱したうどんを合わせる。粉チーズ、パセリをちらして召し上がれ
冷凍「さぬきうどん」 1玉、かぼちゃ 100g(正味85g
調理時間:約15分 
テーブルマーク 簡単レシピ
1.なすは縦半分に切ってから斜め薄切り、かぼちゃは1cm厚さの一口大に切る。しめじはほぐす。2.大豆と大豆のゆで汁をフードプロセッサーで撹拌し、ピューレ状にする。3.鍋に水と豆乳を入れて煮立たせ、なすとかぼちゃを入れて2~3分煮たら「京懐石」を溶き入れ、[2]を加えてなじませる。煮立ってきたらしめじを加え、ひと煮立ちしたら完成。
材料(2人分)具材なす1本かぼちゃ正味120gしめじ80gゆで大豆120g豆乳150ml 調味料みそ(京懐石)40g水150ml大豆のゆで汁
調理時間:約10分 カロリー:約250kcal 塩分:約2.4g
マルコメ レシピ
かぼちゃは種とワタを取り、皮をところどころ除いて、一口大に切る。たまねぎは薄切りにする。米は茶こしなどに入れてサッと洗う。鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒める。しんなりしてきたら、かぼちゃ、米、【A】を加えてふたをして10~15分間煮る。米が柔らかくなったら、ローリエを取り出し、粗熱を取ってミキサーに移し、なめらかになるまでかくはんする。**3**を鍋に戻し、牛乳を加えて温める。塩・こしょう各少々で味を調えて器に盛り、砕いたクラッカーとパセリを飾る。
かぼちゃ 正味
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方1. カボチャは種とワタを取り、皮を削ぎ落として薄切りにする。玉ネギ、白ネギは粗めのみじん切りにする。レンコンは皮をむき、半量は5~6mm角に切り、残りはすりおろす。ベーコンは細切りにする。 作り方2. 鍋にカボチャ、水、固形チキンスープの素を加え、カボチャが柔らかくなるまで約10分煮る。マッシャーで押さえてカボチャをつぶし、生クリームを加える。 作り方3. フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ネギ、白ネギ、角切りのレンコン、ベーコンを入れてしんなりするまで炒める
調理時間:約20分 
E・レシピ
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