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「さば」 の検索結果: 1087 件中 (1 - 20)
1さばは1枚を4〜5等分のそぎ切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。さばは食べやすく切って煮ることで、味がしみ込みやすくなります。煮えた後のしょうがもおいしいので、せん切りではなく薄切りにして、食べごたえを出します。2鍋に【A】を合わせてよく溶き混ぜ、強火で煮立てる。使うみその味に合わせて、みその分量を加減しましょう。32にさばを重ならないように並べ入れ、上からしょうがを散らす。4再び煮立ったら落としぶたをして弱めの中火で約15分間煮る。煮汁にとろみがついたら火
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
1さばの皮目に十文字の切り込みを入れ、熱湯にサッとくぐらせる。表面が白くなったら氷水にとり、血合いや汚れを取り除く。こうして霜降りすることで、青魚特有の臭みを抜きます。2鍋にさばとしょうがを入れ、【魚の煮汁】を合わせて注ぐ。3落としぶたをして中火にかけ、煮汁がトロリとするまで煮る。
さば,しょうが,しょうゆ,みりん,酒,水
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
さばは半分にそぎ切りにし、塩、こしょうをして薄力粉をまぶします。エリンギは薄切りにします。ボールに卵を割りほぐし、チーズとパセリを加えて混ぜ合わせます。フライパンに半量のサラダ油を熱し、エリンギの両面をきつね色になるまで焼き、塩、こしょうをして取り出します。そのままのフライパンに残りのサラダ油を足し、さばを【2】にくぐらせ、両面を弱火でじっくりと焼きます。器にさばとエリンギを順に重ね、周りにリーフミックスを散らします。
さば(3枚おろしにしたもの),エリンギ,薄力粉
調理時間:約30分 カロリー:約334kcal 塩分:約1g
森永乳業 レシピ
じゃがいも・にんじんは一口大の乱切り、たまねぎはくし形に切ります。きぬさやはへたとすじを取ります。シリコンスチーマーに、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・「さばしょうゆ味付」の缶汁を入れて電子レンジ(600W)で4〜5分間加熱します。「さばしょうゆ味付」の身・きぬさや・しょうゆを加え、さらに約1分間加熱し、さばの身がくずれすぎないように軽く全体を混ぜます。
さばしょうゆ味付」,じゃがいも,にんじん,たまねぎ,きぬさや,しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約384kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ検索サイト
「デンマーク産さば水煮」は缶汁をきります。※缶汁は後で使うので捨てずに取り置きます。大根は皮をむいて厚さ1~1.5cmの半月切りにします。耐熱容器に(2)と(1)のさばと缶汁40ccを入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で6分加熱します。器に(3)を盛り付け、木の芽をあしらいます。
「デンマーク産さば水煮」,大根 ,粗挽き黒胡椒 ,木の芽 
調理時間:約10分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.5g
ニッスイ レシピ検索サイト
春菊は4等分の長さに、だいこん・にんじんは5mmの厚さの半月切りにして半透明になるまで下ゆでし、しいたけは石づきをとります。鍋に、「さば水煮」缶詰の缶汁・水・だいこん・にんじんを入れ、沸騰したら中火で煮ます。だいこん・にんじんがやわらかくなったところで、しいたけ・白菜キムチ・「さば水煮」缶詰の身と春菊を加えます。
さば水煮」,白菜キムチ,だいこん,にんじん,しいたけ,春菊,水
調理時間:約20分 カロリー:約201kcal 塩分:約24.g
ニッスイ レシピ検索サイト
さばは半身を2つに切り、皮目に×印の切り込みを入れ、バットに並べて両面に塩をふります。しょうがを皮ごとすりおろして茶こしに入れ、指で絞りながら汁をさばに回しかけ、5分ほどおきます。こうするとさばの生臭さが取れます。さばの水けをペーパータオルで拭き取り、両面に小麦粉を薄くまぶしつけます。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さばを皮目のほうから入れ、かるく焼き目がつく程度に両面を焼きつけます。さばをいったん取り出し、フライパンの油をペーパータオルで拭き取ります。フライパンに、水1
カロリー:約279kcal 
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
の竜田揚げの作り方(1)さばは半分に切る。バットにAを合わせ、さばを加えてラップをピッタリとかぶせ、10分ほど漬ける。(2)ししとうは切り込みを入れる。キャベツはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レモンはくし形に切る。(3)(1)のさばの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の「健康サララ」でカラリと揚げる。(2)のししとうは素揚げする。(4)器に(2)のキャベツ・ミニトマト・レモン、(3)のさば・ししとうを盛り合わせる。
さば,しょうが汁,しょうゆ,酒
調理時間:約20分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.6g
味の素 レシピ大百科
サバ缶のお手軽茶漬けの作り方(1)さばは汁気をきって粗くほぐす。(2)器にご飯をよそい、(1)のさばをのせ、「丸鶏がらスープ」をふる。熱湯を注ぎ、万能ねぎを散らす。
ご飯,さば水煮缶,「丸鶏がらスープ」,熱湯,万能ねぎの小口切り
調理時間:約10分 カロリー:約449kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
①鍋にブルドックうまソースと水を入れ、煮立たせる。②小骨をとり、背に切り込みを入れたさばを加える。③フタをして、中火で5分ほど煮る。時々さばに汁をかける。※鍋の大きさに合わせ、ソース・水の量を調整してください。(さばの切り身が半分浸る程度が目安です。)
さば(切り身),ブルドック うまソース,水,しょうが(千切り)
調理時間:約15分 カロリー:約335kcal 
ブルドックソースレシピ
(調理時間の目安:25分)①さばに塩をふり、ザルにのせて10分位おき、グリル等で焼く。②鍋に水、素材力本かつおだし、しょうゆ、みりんと、千切りにした生姜を合わせて煮立て、①のさばを加えて煮る。③大根をおろして、軽く水分を絞る。④小松菜を色よく茹で、水気を切り、3cm位の長さに切る。⑤②のさばを皿に盛り付け、大根おろしをのせて小松菜を添え、煮汁を適量かける。■このレシピも合わせてチェック!栄養学科・海老塚先生の食材・栄養のポイントさばは、傷みやすい魚であることから「さばの生き
調理時間:約25分 塩分:約1.9g
理研ビタミン
(調理時間の目安:30分)①さばの頭を落として8切れの筒切りにする。はらわたを取り除き、塩水で洗い、キッチンペーパーなどでよく水気をふき取る。②しょうがを厚めに皮をむき、細かいせん切りにする。③平鍋またはフライパンにしょうがの皮・丸のままの赤唐辛子・水・かつおだし・酒・砂糖・みその半量をよく混ぜ合わせ、火にかけて煮立て、さばを並べて入れ、時々煮汁をかけながら、静かに沸騰する位の火加減で、10分位煮る。④さばに火が通ったら、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。⑤さばを皿に
調理時間:約30分 
理研ビタミン
さば水煮」の身はひと口大に切り、ペーパータオルにのせて水気をきります。しょうがはみじん切りにします。鍋にさばの身・酒を入れ、こげないように菜ばしで混ぜながら弱火で炒ります。酒がなくなったら、しょうが・みりん・砂糖・しょうゆを加え、さらに炒ります。水分が飛んで、さばが細かいそぼろ状になったら、白炒りごまを加えて火を止め、青のりをふります。
さば水煮」,しょうが,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,白炒りごま,青のり
調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.2g
ニッスイ レシピ検索サイト
1さばは皮側に十文字の切り目を入れて、塩・黒こしょう各少々をふる。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。にらは5cm長さに切る。こうすることで下味もよくなじみ、【煮汁】も中までしっかりとしみ込みます。2鍋(またはフライパン)に【煮汁】の材料を入れて強火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、さばを皮側が上になるようにして入れる。3白菜キムチの漬け汁をさばの上から回し入れる。続いて白菜キムチをさばの間に入れる。キムチは漬け汁ごと利用するのが鉄則!うまみと酸味がさばの臭みを抑えて食べ
調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に水とめんつゆを入れ、火にかけて温める。塩は焼網、または魚焼きグリルで焼く。丼にうどんを盛り付け、(1)のつゆをはる。とわかめ、青ねぎ、ゆずをのせて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」,塩(または文化干し),乾燥わかめ(水で戻す),青ねぎ(斜め切り),水,めんつゆ(3倍希釈),ゆず(皮の部分を薄くむく)
調理時間:約15分 
テーブルマーク株式会社 レシピ
1)サバの皮に切れ目を入れ、ショウガは薄切りにします。2)鍋にだしつゆ、水、砂糖、ショウガを入れ煮立て、サバを皮が上になるように入れます。3)落とし蓋をし、時々煮汁をかけながら中火で15分ほど煮ます。
サバ,2 切れ,ショウガ,1 かけ,だしつゆ,大さじ 3,水,1 カップ,砂糖,大さじ 1と1/2
寿がきや レシピ
1.さばみそ煮は、軽く汁気をきりボールに入れほぐす。2.みょうが、大葉は粗めのみじん切りにし、にんにくはみじん切りにしておく。3.(1)に(2)としょう油をまぜしっとりしてきたら器に盛る。4.のりに包んでいただく。
さばみそ煮缶,(もしくは さば水煮缶),みょうが,にんにく,しょう油,のり
調理時間:約15分 
マルハニチロ
1.さば味付は汁気をきり、一口大に切っておく。2.みょうがはみじん切り、青ねぎもみじん切りにしておく。3.ごはんに(1)、(2)、生姜のみじん切り、白ごまを振り、熱くした昆布だしをかける。
さば味付缶,みょうが,生姜みじん切り,白ごま,青ねぎ,昆布だし,ごはん
調理時間:約20分 
マルハニチロ
1オクラはガクの堅い部分をグルリとむき、数か所切り目を入れる。なす、パプリカは大きめの乱切りにする。さばは3cm幅に切り、水けを拭いて塩・こしょう各少々をふって、かたくり粉を薄くまぶす。2揚げ油を約170℃に熱し、1の野菜を素揚げにして取り出す。続けてさばをこんがりと揚げ、取り出して油をきる。3ボウルに2のさばを入れ、酢みそを加えてよくからめる。2の野菜を器に盛り、さばを上にのせる。
さば,オクラ,なす,パプリカ,塩,こしょう,かたくり粉,揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
みょうがは小口切り、大葉は千切りにします。きゅうりは薄切りにしてボウルに入れ、塩をまぶして水分が出てくるまでしばらく置きます。水分が出てきたら手で絞ります。「さば水煮」を開け、ボウルにさばの身を入れて箸でざっくりとほぐし、きゅうり・みょうがを加えて混ぜ合わせます。別のボウルにみそ・すりごまを入れ混ぜます。水を数回に分けて入れ、溶きのばし、「さば水煮」の汁としょうが汁を加えて混ぜます。器にごはんを盛り、(3)をのせ、(4)を回し入れ、大葉をのせます。
さば水煮
調理時間:約10分 カロリー:約402kcal 塩分:約1.4g
ニッスイ レシピ検索サイト
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