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「さば」 の検索結果: 1070 件中 (1 - 20)
1さばは1枚を4〜5等分のそぎ切りにする。しょうがは皮をむいて薄切りにする。さばは食べやすく切って煮ることで、味がしみ込みやすくなります。煮えた後のしょうがもおいしいので、せん切りではなく薄切りにして、食べごたえを出します。2鍋に【A】を合わせてよく溶き混ぜ、強火で煮立てる。使うみその味に合わせて、みその分量を加減しましょう。32にさばを重ならないように並べ入れ、上からしょうがを散らす。4再び煮立ったら落としぶたをして弱めの中火で約15分間煮る。煮汁にとろみがついたら火
調理時間:約25分 カロリー:約300kcal 
NHK みんなの今日の料理
①鍋にブルドックうまソースと水を入れ、煮立たせる。②小骨をとり、背に切り込みを入れたさばを加える。③フタをして、中火で5分ほど煮る。時々さばに汁をかける。※鍋の大きさに合わせ、ソース・水の量を調整してください。(さばの切り身が半分浸る程度が目安です。)
さば(切り身),ブルドック うまソース,水,しょうが(千切り)
調理時間:約15分 カロリー:約335kcal 
ブルドックソースレシピ
じゃがいも・にんじんは一口大の乱切り、たまねぎはくし形に切ります。きぬさやはへたとすじを取ります。シリコンスチーマーに、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・「さばしょうゆ味付」の缶汁を入れて電子レンジ(600W)で4〜5分間加熱します。「さばしょうゆ味付」の身・きぬさや・しょうゆを加え、さらに約1分間加熱し、さばの身がくずれすぎないように軽く全体を混ぜます。
さばしょうゆ味付」,じゃがいも,にんじん,たまねぎ,きぬさや,しょうゆ
調理時間:約10分 カロリー:約384kcal 塩分:約2.3g
ニッスイ レシピ検索サイト
1さばの皮目に十文字の切り込みを入れ、熱湯にサッとくぐらせる。表面が白くなったら氷水にとり、血合いや汚れを取り除く。こうして霜降りすることで、青魚特有の臭みを抜きます。2鍋にさばとしょうがを入れ、【魚の煮汁】を合わせて注ぐ。3落としぶたをして中火にかけ、煮汁がトロリとするまで煮る。
さば,しょうが,しょうゆ,みりん,酒,水
調理時間:約15分 カロリー:約200kcal 
NHK みんなの今日の料理
「デンマーク産さば水煮」は缶汁をきります。※缶汁は後で使うので捨てずに取り置きます。大根は皮をむいて厚さ1~1.5cmの半月切りにします。耐熱容器に(2)と(1)のさばと缶汁40ccを入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で6分加熱します。器に(3)を盛り付け、木の芽をあしらいます。
「デンマーク産さば水煮」,大根 ,粗挽き黒胡椒 ,木の芽 
調理時間:約10分 カロリー:約228kcal 塩分:約0.5g
ニッスイ レシピ検索サイト
春菊は4等分の長さに、だいこん・にんじんは5mmの厚さの半月切りにして半透明になるまで下ゆでし、しいたけは石づきをとります。鍋に、「さば水煮」缶詰の缶汁・水・だいこん・にんじんを入れ、沸騰したら中火で煮ます。だいこん・にんじんがやわらかくなったところで、しいたけ・白菜キムチ・「さば水煮」缶詰の身と春菊を加えます。
さば水煮」,白菜キムチ,だいこん,にんじん,しいたけ,春菊,水
調理時間:約20分 カロリー:約201kcal 塩分:約24.g
ニッスイ レシピ検索サイト
さばは半身を2つに切り、皮目に×印の切り込みを入れ、バットに並べて両面に塩をふります。しょうがを皮ごとすりおろして茶こしに入れ、指で絞りながら汁をさばに回しかけ、5分ほどおきます。こうするとさばの生臭さが取れます。さばの水けをペーパータオルで拭き取り、両面に小麦粉を薄くまぶしつけます。フライパンにサラダ油を中火で熱し、さばを皮目のほうから入れ、かるく焼き目がつく程度に両面を焼きつけます。さばをいったん取り出し、フライパンの油をペーパータオルで拭き取ります。フライパンに、水1
カロリー:約279kcal 
オレンジページnet 1万件のレシピ検索
鯖の竜田揚げの作り方(1)さばは半分に切る。バットにAを合わせ、さばを加えてラップをピッタリとかぶせ、10分ほど漬ける。(2)ししとうは切り込みを入れる。キャベツはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レモンはくし形に切る。(3)(1)のさばの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして180℃の「健康サララ」でカラリと揚げる。(2)のししとうは素揚げする。(4)器に(2)のキャベツ・ミニトマト・レモン、(3)のさば・ししとうを盛り合わせる。
さば,しょうが汁,しょうゆ,酒
調理時間:約20分 カロリー:約249kcal 塩分:約1.6g
味の素 レシピ大百科
さばは半分にそぎ切りにし、塩、こしょうをして薄力粉をまぶします。エリンギは薄切りにします。ボールに卵を割りほぐし、チーズとパセリを加えて混ぜ合わせます。フライパンに半量のサラダ油を熱し、エリンギの両面をきつね色になるまで焼き、塩、こしょうをして取り出します。そのままのフライパンに残りのサラダ油を足し、さばを【2】にくぐらせ、両面を弱火でじっくりと焼きます。器にさばとエリンギを順に重ね、周りにリーフミックスを散らします。
さば(3枚おろしにしたもの),エリンギ,薄力粉
調理時間:約30分 カロリー:約334kcal 塩分:約1g
森永乳業 レシピ
サバ缶のお手軽茶漬けの作り方(1)さばは汁気をきって粗くほぐす。(2)器にご飯をよそい、(1)のさばをのせ、「丸鶏がらスープ」をふる。熱湯を注ぎ、万能ねぎを散らす。
ご飯,さば水煮缶,「丸鶏がらスープ」,熱湯,万能ねぎの小口切り
調理時間:約10分 カロリー:約449kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
さばは適当な大きさに切り、サラダ油を熱したフライパンで表面をこんがりと焼きます。炊飯器に米・水・(1)・【A】(おろしにんにく・バター・コンソメ・カレー粉・塩・こしょう)の材料を入れ炊きます。炊き上がりに「ミックスベジタブル」を加えそのまま蒸らします。さばを取り出して、全体を軽く混ぜ、さばとともに器に盛り付け、みじん切りのパセリを振ります。
さば(切り身),米,水,「ミックスベジタブル」,サラダ油,パセリ
調理時間:約30分 カロリー:約268kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ検索サイト
さば水煮」の身はひと口大に切り、ペーパータオルにのせて水気をきります。しょうがはみじん切りにします。鍋にさばの身・酒を入れ、こげないように菜ばしで混ぜながら弱火で炒ります。酒がなくなったら、しょうが・みりん・砂糖・しょうゆを加え、さらに炒ります。水分が飛んで、さばが細かいそぼろ状になったら、白炒りごまを加えて火を止め、青のりをふります。
さば水煮」,しょうが,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,白炒りごま,青のり
調理時間:約10分 カロリー:約178kcal 塩分:約2.2g
ニッスイ レシピ検索サイト
(調理時間の目安:25分)①さばに塩をふり、ザルにのせて10分位おき、グリル等で焼く。②鍋に水、素材力本かつおだし、しょうゆ、みりんと、千切りにした生姜を合わせて煮立て、①のさばを加えて煮る。③大根をおろして、軽く水分を絞る。④小松菜を色よく茹で、水気を切り、3cm位の長さに切る。⑤②のさばを皿に盛り付け、大根おろしをのせて小松菜を添え、煮汁を適量かける。■このレシピも合わせてチェック!栄養学科・海老塚先生の食材・栄養のポイントさばは、傷みやすい魚であることから「さばの生き
調理時間:約25分 塩分:約1.9g
理研ビタミン
(調理時間の目安:30分)①さばの頭を落として8切れの筒切りにする。はらわたを取り除き、塩水で洗い、キッチンペーパーなどでよく水気をふき取る。②しょうがを厚めに皮をむき、細かいせん切りにする。③平鍋またはフライパンにしょうがの皮・丸のままの赤唐辛子・水・かつおだし・酒・砂糖・みその半量をよく混ぜ合わせ、火にかけて煮立て、さばを並べて入れ、時々煮汁をかけながら、静かに沸騰する位の火加減で、10分位煮る。④さばに火が通ったら、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。⑤さばを皿
調理時間:約30分 
理研ビタミン
しめじは小房に分け、エリンギは長さを半分に切って薄切りにします。にんじん・しょうがはせん切りに、油揚げは半分に切って細切りにします。米をといで炊飯器に入れ、「さば水煮」の缶汁・酒・しょうゆ・みりんを加え、2合の目盛まで水(分量外)を加えます。「さば水煮」の身・(1)・だし昆布をのせて炊きます。炊き上がったら、さばの身を取り出してあらくほぐします。ごはんを切るように混ぜて器に盛って、さばの身をのせ、約2~3cm幅に切ったみつ葉を散らします。
さば水煮」,米,しめじ
調理時間:約30分 カロリー:約705kcal 塩分:約3.8g
ニッスイ レシピ検索サイト
みょうがは千切り、レタスは食べやすい大きさに切って水にさらし、よく水切りします。細ねぎは小口切りにします。「さばしょうゆ味付」は身と缶汁に分けておきます。フライパンにサラダ油を敷き、ごはんをパラパラに炒め、「さばしょうゆ味付」の身を軽くほぐしながら加えます。ごはんとさばがよく混ざったら、「さばしょうゆ味付」の缶汁・塩を加えて水分を飛ばすように炒め合わせ、レタスを加えてさっと混ぜ、火を止めます。(3)を器に盛り、みょうが・ねぎ・白いりごまを散らします。
さばしょうゆ味
調理時間:約10分 カロリー:約597kcal 塩分:約2.0g
ニッスイ レシピ検索サイト
(1)さばは食べやすい大きさに2~3等分に切る。玉ねぎ、なすは1.5cm幅の輪切りにし、玉ねぎはバラバラにならないように中央に楊枝を刺す。(2)小麦粉、カレー粉は合わせておく。(3)(1)のさば・玉ねぎ・なすに塩をふり、(2)をまぶす。(4)フライパンに油を熱し、(3)のさば・玉ねぎ・なすを焼く。(5)器に盛り、トマトケチャップを添える。*玉ねぎは、新玉ねぎの方が火が通りやすく、やわらかく仕上がります。*カレー粉の他、お好みのスパイスを加えて風味を効かせてもいい
調理時間:約10分 カロリー:約336kcal 塩分:約0.7g
味の素 レシピ大百科
さばみそ煮」の身は一口大にほぐします。ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜きます。長ねぎは斜め薄切りにします。小鍋に水・ごぼうを入れ、弱火で約3分間煮ます。「さばみそ煮」の缶汁を加え、ふたたび煮立ったら長ねぎ・「さばみそ煮」の身を加え、あたたまったら火を止めます。丼にごはんを盛り、(2)をのせて煮汁をかけます。上に温泉たまごを割り入れ、お好みでぬるま湯につけてやわらかくしたクコの実を散らします。
さばみそ煮」,ごはん,ごぼう,長ねぎ,水,温泉たまご,クコの実
調理時間:約10分 カロリー:約542kcal 塩分:約1.1g
ニッスイ レシピ検索サイト
さばは骨を除き2cm幅に切る。しょうゆと酒を混ぜたものに5分程浸ける。白ねぎはみじん切りにする。唐辛子は3~4等分に切り、種を除く。フライパンに唐辛子、花山椒、サラダ油を入れて火にかけ、香りが出たら唐辛子と花山椒を取り出す。1)のさばの水気を拭い、片栗粉をまぶして2)の残っている油で揚げ焼きにする。さばの表面がこんがりとしてきたら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、白ねぎ、2)の唐辛子と花山椒を加えてさらに炒める。さばに火が通ったら出来上がり。

調理時間:約20分 
サントリー レシピde Cooking!
1オクラはガクの堅い部分をグルリとむき、数か所切り目を入れる。なす、パプリカは大きめの乱切りにする。さばは3cm幅に切り、水けを拭いて塩・こしょう各少々をふって、かたくり粉を薄くまぶす。2揚げ油を約170℃に熱し、1の野菜を素揚げにして取り出す。続けてさばをこんがりと揚げ、取り出して油をきる。3ボウルに2のさばを入れ、酢みそを加えてよくからめる。2の野菜を器に盛り、さばを上にのせる。
さば,オクラ,なす,パプリカ,塩,こしょう,かたくり粉,揚げ油
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
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