メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「ほたて > 洋食」 の検索結果: 157 件中 (1 - 20)
ほたてに塩をふります。はちみつ、しょうが、しょうゆ、酒をよく混ぜ合わせます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、ほたてを入れ、両面をサッと焼きつけ、ハニージンジャーソースを加えて炒めます。 器に盛り付け、水菜を添えます。
材料 [ 2~3人分 ]ほたて(刺身用貝柱)12個塩少々はちみつ小さじ1/2しょうが(すりおろし)8gしょうゆ小さじ2酒小さじ2オリーブ油小さじ2水菜適量
調理時間:約10分 カロリー:約176kcal 塩分:約1.8g
ニッスイ レシピ
ほたては軽く洗い、水気をふき取り横半分に切ります。 水菜は3cm長さに切ります。 セロリは筋を引き薄切りに、ラディッシュは薄切りにします。 半分に切ったほたてを並べ、塩・こしょうをまんべんなく振ります。 レモン汁・オリーブオイルの順にかけてなじませ、ラディッシュ・セロリ・水菜をふんわりとのせます。 \ POINT / さっぱりとして食べやすいほたて貝柱のカルパッチョです。ラディッシュの赤が料理のアクセントになって、彩りを添えてくれます。
材料 [ 2人分 ]ほたて
調理時間:約10分 カロリー:約154kcal 塩分:約0.5g
ニッスイ レシピ
(1)帆立は厚さを半分に切る。水菜はザク切りにする。玉ねぎは薄切りにして水にさらす。塩レモン(輪切り)はみじん切りにする。(2)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。(3)皿に(1)の水菜、水気をきった(1)の玉ねぎを敷き、(1)の帆立を盛る。上から(2)をかけ、(1)の塩レモンを飾る。
帆立貝柱(刺身) 4個(240g)水菜 1株(40g)玉ねぎ 1/8個(25g)A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 大さじ1A塩レモン(エキス) 小さじ1塩
カロリー:約172kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)帆立貝柱は厚みを半分に切り、器に並べて盛り、「アジシオ」をふる。(2)ミニトマトはタテ4等分に切る。(3)(1)の帆立貝柱の上に(2)のミニトマト、ベビーリーフをのせ、オリーブオイルをかけ、こしょうをふる。
帆立貝柱(刺身) 150g「アジシオ」 適量ミニトマト 2個ベビーリーフ 1パック「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 小さじ2こしょう 少々
カロリー:約104kcal 
味の素 レシピ大百科
1...キャベツはせん切りにする。2...アスパラガスガスは塩を加えたお湯でゆでた後、斜めスライスにする。3...紫たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...ほたては液切りする。5...1~4とドレッシングを和える。
4人分 キャベツ...1/4個アスパラガス...4本紫たまねぎ...1/2ほたて(缶詰)...1缶コールスロードレッシング...大さじ6
調理時間:約20分 カロリー:約46kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)帆立貝柱は厚さを半分に切る。ほうれん草はザク切りにする。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。(2)フッ素樹脂加工のフライパンにバターを熱し、(1)の帆立貝柱を入れて両面焼き、皿にとる。(3)同じフライパンに(1)のエリンギ・ほうれん草を順に入れて炒め、火が通ったら、混ぜ合わせたAを加えて2~3分加熱する。(4)耐熱容器に移し入れ、(2)の帆立貝柱、チーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。
帆立貝柱 4個(80g)ほうれん草 1/2束(100
カロリー:約222kcal 
味の素 レシピ大百科
【タルタルグラス】(写真右)ほたては5~6mm角に粗く刻み、フレンチドレッシングで和え、3等分します。 パセリ・レモンの皮・赤パプリカはみじん切りにし、それぞれを(1)と混ぜ合わせます。 グラハムクラッカーをビニール袋に入れ、麺棒などで細かく砕いてグラスの底に敷きます。(2)をパセリ+ほたて・レモンの皮+ほたて・パプリカ+ほたての順に、三層になるようにふんわりと詰め、チャービルを飾ります。 【カナッペA】ほたてはサッとゆでて冷水に取り、キッチンペーパーで水気をとります。縦
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 塩分:約1.2g
ニッスイ レシピ
ほたて・卵白・塩・こしょう・トマトピューレをフードプロセッサーにかけ、生クリームを加えてさらに混ぜます。 アスパラガスは塩ゆでし、パウンド型に合わせて長さを切ります。 パウンド型にクッキングシートを敷き、スモークサーモン半量を並べ、ゴムベラでおさえながら(1)の半量を流し入れ、(2)を並べ、残りの(1)を同様に流し入れます。残りのスモークサーモンをのせ、ラップをして電子レンジ(600W)で約5分間加熱します。 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。型から取り出して切り分け、器に
調理時間:約10分 カロリー:約1405kcal 塩分:約8.4g
ニッスイ レシピ
を利用するので、手早くほたて風味たっぷりのリゾットが楽しめます。アレンジ次第で、おもてなしやおしゃれなディナーにも。しめ
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶セロリ10cmたまねぎ1/4個にんにく1片ごはん丼1杯分バター30g水200cc顆粒コンソメ小さじ1白ワイン大さじ1粉チーズ大さじ2塩少々こしょう少々あらびき黒こしょう適宜イタリアンパセリ少々
調理時間:約10分 カロリー:約353kcal 塩分:約1.6g
ニッスイ レシピ
(1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、背開きにして、背ワタを取り、サッとゆでる。帆立は1.5cm角に切る。きゅうり、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。(2)Aを混ぜ合わせる。(3)ボウルに(1)の帆立・きゅうり・パプリカ・玉ねぎを入れ、(2)を大さじ1加えてあえる。(4)グラスに盛り、(1)のえびを飾り、好みでディルを散らし、残りの(2)を添える。*えびは切らずに丸ごと、グラスのフチにかけて盛りつけましょう。
帆立貝柱(刺身) 100
カロリー:約283kcal 
味の素 レシピ大百科
ほたては厚さを半分に切ります。 かぶは軸を2~3cm残して皮をむき、6~8つ割に切ります。 小鍋にバターを溶かし、中火でレモン汁・バジル・オレガノ・パセリを加えて混ぜ合わせ、【ハーブレモンソース】を作ります。 フライパンにオリーブ油を熱し、(1)を焼き色が両面につくまでサッと焼いて取り出します。ほたてから出た汁を野菜に吸わせるように(2)・ミニトマトの順に少し焼き色がつくまで焼きます。器に盛り付け、(3)をかけます。 \ POINT / ほたてが焼けてくると自然にフライパン
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.8g
ニッスイ レシピ
[1] アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、パプリカは種を取って食べやすい大きさに切る。[2] ペーパータオル等にサラダ油をしみ込ませ、[1]の野菜とほたて貝柱の表面に薄く塗る。[3] グリルに野菜を並べ、ほたて貝柱はアルミホイルを敷いた上にのせて焼く。[4] ペコロスは焼けたら半分に切り、その他の野菜とともに器に盛り、「金のごまだれ 焙煎荒挽き」をかけていただく。
ほたて貝柱 4個、アスパラガス(グリーン) 4本、さやいんげん 6本、赤パプリカ 1/2
カロリー:約180kcal 塩分:約0.8g
ミツカン メニュー・レシピ
1. シャウエッセンスライスを半分に切る。ホタテを半分にスライスする。 2. 1をお皿に並べ、レモン汁、オリーブオイル、塩をかけ、レッドペッパーをちらし、レモンを添える。 ※お好みでハーブ、オリーブを飾ってください。
クイックパック シャウスライス 6枚 ホタテ(生食用) 6個 レモン(輪切り) 1枚 塩 適量 レッドペッパー 適量 レモン汁 大さじ1・1/2 オリーブオイル 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約188kcal 塩分:約0.9g
日本ハム レシピ
[1] トマトはヘタを取り、ザク切りにする。ほたて(刺身用)は半分の厚さに切る。[2] バジルはちぎる。[3] ボウルに材料を全て入れ、10分くらいなじませる。
トマト 1個、ほたて貝 (刺身用) 6個、フレッシュバジル 3枚、、ミツカン やさしいお酢 大さじ4、こしょう 少々、オリーブオイル 大さじ1
カロリー:約172kcal 塩分:約0.9g
ミツカン メニュー・レシピ
(1)帆立は4等分に切る。玉ねぎ、にんじん、れんこんは2cmくらいの乱切りにする。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の帆立・玉ねぎ・にんじん・れんこんを加えて煮る。野菜に火が通ったらBを加え、とろみがつくまで煮る。(3)器に盛り、好みでこしょう・パセリをふる。
帆立貝柱 120g玉ねぎ 40gにんじん 4cm(40g)れんこん(ゆで) 40gA水 1カップA「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ山盛り1B牛乳 1カップB白みそ・またはみそ 小さじ2B
カロリー:約166kcal 
味の素 レシピ大百科
でチーズをかけるのもおすすめです。
材料 [ 2人分 ]「帆立貝柱水煮フレーク」1缶米1合たまねぎ 1/4個パプリカ 1/4個にんじん 1/4本オリーブオイル大さじ1水(炊飯用) 120ml塩小さじ1/2パセリ適宜
調理時間:約30分 カロリー:約370kcal 塩分:約1.7g
ニッスイ レシピ
1...ほたては1/2の厚みに、鮭は2cm角に切り、それぞれ塩、こしょうを軽くふったあと、小麦粉をうすくはたく。2...油(分量外)をひいたフライパンで、(1)の両面をこんがり焼く。3...パプリカ(黄)は縦半分にカットし、種をのぞく。4...(3)に細切りにしたレタスを詰め、(2)のほたて、鮭を盛りつけ、柑橘ドレッシングをかける。5...細切りにした、パプリカ(赤)、紫たまねぎを飾る。
2人分 パプリカ(黄)...1個ほたて貝柱(生)...2枚生鮭(切り身
調理時間:約20分 カロリー:約128kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
(1)白菜はザク切りにする。帆立は4等分に切り、塩をふる。(2)鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の帆立を入れて焼き、両面に焼き色がついたらバットなどに取り出す。(3)鍋に(1)の白菜を入れて炒め、しんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。Aを加え、煮立ったら弱火にしてフタをして5分ほど煮る。(4)(2)の帆立を戻し入れ、牛乳を加えてひと煮立ちさせる。
白菜の葉・1/4個 500g帆立貝柱 100g「瀬戸のほんじお」 少々薄力粉 大さじ2A水 1・1
カロリー:約237kcal 
味の素 レシピ大百科
1.熱湯に塩適宜を入れて混ぜ、ペンネを袋の表示より1分長くゆで始める。2.玉ねぎは縦半分に切って横薄切りにする。じゃがいもはすりおろす。帆立は4等分に切る。3.フライパンににんにく、オリーブ油大さじ2を熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。少し色づいたら帆立を加えてさっと炒める。4.フライパンをいったん火から下ろしてワインを加え、再び戻してアルコール分をとばす。じゃがいもを加え、耐熱性のへらで練りながら約2分加熱する。1のゆで汁1/2〜3/4カップを加えて、なめらかに
カロリー:約600kcal 
レタスクラブ
下準備1. ホタテは水煮コーンと一緒にキッチンペーパーにのせて水気をきる。 下準備2. 玉ネギはみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、ホタテ、水煮コーンも炒め合わせて塩コショウを振る。 下準備3. ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包んで、電子レンジで2分加熱し、向きを変えてさらに2分加熱する。竹串がスッと刺さったらOKです。ジャガイモが熱い間に皮をむき、マッシャーでつぶしておく。 作り方1. を作る。耐熱容器に牛乳を入れ
調理時間:約50分 カロリー:約600kcal 
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加