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「アスパラガス > おかず」 の検索結果: 714 件中 (1 - 20)
アスパラガスは長さを半分に切り、縦半分に切る。クリームコーンは塩・こしょう各少々をふって、混ぜる。耐熱の器にアスパラガスの半量を並べ、クリームコーンの半量をかける。これをもう一度繰り返し、ところどころにバターを分けてのせ、全体にパン粉をふる。オーブントースターで、焼き色がつくまで5~6分間焼く。アスパラガスの太さによっても時間は異なるので、柔らかくなっているか途中でチェックしてみる。
・グリーンアスパラガス 6本・クリームコーン カップ1/2・パン粉 小さじ1・塩
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 塩分:約0.6g
NHK みんなの今日の料理
アスパラガスは、根元の堅い部分を1cmほど切り落とし、さらに下から5cmほど皮をむいて、長さを半分に切る。ちくわも長さを半分に切る。ちくわ1本に縦に切り込みを入れ、アスパラガス1本をはさむ。残り5本も同様につくる。【A】は合わせておく。鍋に【煮汁】の材料を合わせ、沸騰したら**2**のちくわとアスパラガスを入れて、緑色が変わらず、香りも抜けない程度に中火でサッと煮る。仕上げに【A】を加えて軽くとろみをつける。器に盛り、煮汁を適量かけ、好みで練りがらしを添える。[br
調理時間:約10分 カロリー:約70kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] アスパラガスは硬い根の部分を切り落とし、皮が硬い部分はピーラーでむく。半分の長さに切った後、さらに縦に半分に切る。赤パプリカはみじん切りにする。[2] 鍋に湯を沸かし、アスパラガスをゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水けを取る。[3] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[4] 皿にいかだのようにアスパラガスを半量並べる。その上に豚肉をのせる。もう一段同じようにアスパラガスと豚肉をのせ、仕上げに赤パプリカを散らす。「味ぽん
調理時間:約15分 カロリー:約223kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
[1] アスパラガスは硬い根の部分を切り落とし、皮が硬い部分はピーラーでむく。半分の長さに切った後、さらに縦に半分に切る。赤パプリカはみじん切りにする。[2] 鍋に湯を沸かし、アスパラガスをゆでる。ゆで上がったら冷水で冷やし、水けを取る。[3] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[4] 皿にいかだのようにアスパラガスを半量並べる。その上に豚肉をのせる。もう一段同じようにアスパラガスと豚肉をのせ、仕上げに赤パプリカを散らす。「味ぽん
調理時間:約15分 カロリー:約221kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
して15分間炊く。最後に火を強めて5秒間加熱してから火を止め、20分間蒸らす。アスパラガスを取り出してご飯を器に盛り、上にア
・米 360ml・グリーンアスパラガス 2本・昆布だし 適量・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 1つまみ
調理時間:約40分 カロリー:約370kcal 塩分:約0.7g
NHK みんなの今日の料理
(1)むきえびは背ワタを取る。アスパラは根元のかたいところは皮をむき、タテ半分に切って5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)のむきえび・アスパラを入れて炒める。焼き色がついたら,薄力粉をふり入れて混ぜ、Aを加え、とろみがつくまで煮る。(3)チーズを全体にかけ、火を止めてフタをしてチーズが溶けるまで蒸らす。(4)器に盛り、パセリを散らす。
むきえび 200gグリーンアスパラガス 4本薄力粉 小さじ2A牛乳 2カップA「鍋キューブ」濃厚白湯 1個
カロリー:約377kcal 
味の素 レシピ大百科
[1] アスパラガスは3等分に切る。あさりは砂出し後、水洗いする。[2] 鍋にを煮立て、あさりを入れてふたをして、蒸し煮にする。[3] あさりが開いたらグリーンアスパラガスを加えて煮る。グリーンアスパラガスに火が通ったら器に盛る。
アスパラガス(グリーン) 2束、あさり 300g、、ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ1と1/2、水 1カップ
調理時間:約10分 カロリー:約23kcal 塩分:約1.5g
ミツカン メニュー・レシピ
1.ささ身はそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。アスパラガスは長さを半分に切る。ころもの材料を泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。塩小さじ1/2、カレー粉少々を混ぜてカレー塩を作る。2.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、ささ身とアスパラガスをころもにくぐらせて順に入れる。ささ身は約3分、アスパラガスは約1分揚げて油をきり、カレー塩を添える。
とりささ身…2アスパラガス…6本ころも ・小麦粉…大さじ4 ・炭酸水…1/4カップ塩、こしょう、カレー粉、揚げ油
カロリー:約123kcal 塩分:約1.2g
レタスクラブ
1 アスパラガスは下のかたい部分を切り落とし、長さを2等分に切る。2 「液みそ料亭の味」、油、酢を混ぜ合わせておく。3 鍋に水と塩(分量外)を適量入れて火にかけ、沸騰したらアスパラガスを茹でる。4 アスパラガスが茹であがったら水気を切り、熱いうちに②の調味液に浸す。5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。マリネ液に漬け込んだら冷やして頂きます。短時間であっさり味ですが、漬けこみ時間を長くすると味がなじみ、さらにおいしく仕上がります。
アスパラガス 5~6本液みそ 料亭の味
調理時間:約10分 カロリー:約149kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
(1)えびは粗く刻み、たけのこは1cm角に切る。アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、1cm長さに切る。(2)ボウルに(1)のえび・たけのこ・アスパラ、「香味ペースト」を入れて混ぜ合わせる。(3)春巻の皮を1枚広げ、(2)の1/8量をのせて巻き、巻き終わりにAの水溶き小麦粉を塗ってしっかり留める。残りも同様に巻く。(4)180℃の油で(3)をきつね色にカリッと揚げる。(5)器に盛り、サラダ菜を添える。
むきえび(大) 8尾ゆでたけのこ・新たけのこ 150gグリーン
カロリー:約328kcal 
味の素 レシピ大百科
1 アスパラガスははかまをとり、根元の固い部分は落とす。塩を少々いれた熱湯で軽くゆでて冷ましておく。 2 アスパラガスの端から豚肉をくるくる巻き付け、【A】をふりかける。 3 スキレット等に油を敷き、②をのせて表面に焼き色がつくまで焼く。
材料(4人前) 豚バラ薄切り肉 6枚 グリーンアスパラガス 6本 【A】塩 適量 【A】こしょう 適量 【A】割烹白だし 大さじ2 サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約132kcal 塩分:約0.9g
ヤマキ おいしいレシピ
1 アスパラは根元の固い部分を少し折りとり、根元の固い皮をむき、5mm厚さの斜め切りにする。にんじんはアスパラと同じ太さの棒状に切り、5mm厚さの斜め切りにする。 2 鶏ささ身は筋をとって斜め細切りにし、塩と酒をまぶしてしばらくおき、水気が出たらペーパータオルで軽くふく。 3 衣を作る。卵に冷水を加えてよく溶き混ぜ、小麦粉をふり入れてさっくりと混ぜる。 4 アスパラ、にんじん、鶏ささ身の各1/3量を合わせて小麦粉小さじ1程度をまぶし、衣の1/3量を入れ、黒ごまの1/3量
調理時間:約3分 カロリー:約337kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
下準備1. グリーンアスパラは根元を切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。長さを半分に切り、ラップに包んで電子レンジで30秒加熱したら水分を拭き取り、小麦粉をまぶす。 作り方1. ボウルにの材料を入れて粘りが出るまでしっかり手で練る。卵焼き器にサラダ油を入れ、の1/2量を正方形に広げてから中火で焼く。 作り方2. (1)の上にグリーンアスパラを等間隔に並べ、残りのを上からのせる。焼き色が付いたらひっくり返して蓋をし、弱火で5~7分焼く。 作り方3
調理時間:約15分 カロリー:約376kcal 
E・レシピ
1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ半分に切り、塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。2ゆで卵の黄身はフォークで粗くほぐし、白身は細かく刻む。3キユーピーハーフと牛乳を混ぜ合わせ、②の白身、みじん切りにしたピクルスを混ぜ合わせる。4①を器に盛りつけ、③をかけ、②の黄身を散らす。
グリーンアスパラガス 8本 130g ゆで卵 1個 51g 牛乳 大さじ1・1/2 塩 少々 キユーピー ハーフ 大さじ3 サラダクラブ ピクルス(ガーキン) 2
調理時間:約10分 カロリー:約131kcal 塩分:約0.8g
キューピー とっておきレシピ
1なすはピーラーで所々皮をむき、長めの乱切りにする。ベーコンは拍子木切りにする。2グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて斜め切りにする。3フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1を炒めてなすがしんなりしてきたら2を入れる。火が通ったら残りのマヨネーズを加えてさっと炒める。4器に3を盛りつけ、黒こしょうをふる。
なす 2本 140g グリーンアスパラガス 2本 32g ベーコン 100g(ブロック) 黒こしょう 少々 キユーピー マヨネーズ 大さじ
調理時間:約15分 カロリー:約325kcal 塩分:約1.3g
キューピー とっておきレシピ
1 アスパラはハカマを取り、塩ゆでする。 4cm長さに切る。きゅうりは4cm長さに切る。 2 厚削りの上にベーコンを乗せ、①のアスパラを巻き、ようじで留める。同様にミニトマトと①のきゅうりも巻く。 3 皿に盛り、マヨネーズを添える。
材料(2人前) ベーコンスライス 8枚 きゅうり 1/4本 ミニトマト 2個 グリーンアスパラガス 2本 かつお節(だしとり後の厚削り) 8枚 マヨネーズ 適量
調理時間:約10分 カロリー:約445kcal 塩分:約2.1g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方 ・アスパラは、下3分の1の皮をむき、半分に切る。・フライパンを熱して1を入れ、塩をふり、転がしながらから焼きする。火が通ったら皿に盛り、粗びき黒こしょう、「オリーブオイル」をかける。【Point!】アスパラをから焼きすると、余分な水分がとんで甘みが増し、香ばしさが加わります。「オリーブオイル」をかけることで、より風味よくいただけます。
材料(2人分) ・グリーンアスパラガス 5本(100g)・塩 少々・粗びき黒こしょう 少々・「オリーブオイル」 大さじ1
調理時間:約5分 カロリー:約74kcal 塩分:約0.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむいて長さ4cmに切り、塩を加えた熱湯でゆでて、水にとって水気をきる。21をピーナッツ和え用で和え、器に盛りつける。
グリーンアスパラガス 8本 130g 塩 少々 キユーピー3分クッキング ピーナッツ和え用 1袋 24g
調理時間:約10分 カロリー:約36kcal 塩分:約0.5g
キューピー とっておきレシピ
1.アスパラガス、エリンギは適当な長さに切り、ゆでる。2.氷水でサッと冷やし水気を切ったら、「生しょうゆ糀」、ごま油、白ごまを加えて和える。
材料(2人分)具材アスパラガス3本エリンギ1本調味料生しょうゆ糀小さじ1.5ごま油小さじ白ごま適量
調理時間:約10分 カロリー:約41kcal 塩分:約0.4g
マルコメ レシピ
作り方①沸騰したお湯に塩(分量外)を少々入れてアスパラガスをゆでる。②皿に盛り、オリーブオイルと塩をかける。
材料(1人分) ・アスパラガス 3本・味の素ブランド オリーブオイル エクストラバージン 適量・塩 適量
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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