クッキーのレシピ（4ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ホットアップルジュース 1.りんごは芯を好みのクッキー型で抜く。2.小鍋にりんごジュース、りんご、シナモンパウダーを入れて火にかける。沸騰直前になったらレモン汁を加えてさっと混ぜる。りんごジュース…1　1/2カップりんごの薄い輪切り(皮つき)…2枚シナモンパウダー…少々レモン汁…小さじ1 カロリー:約75kcal　レタスクラブ

1.りんごは芯を好みのクッキー型で抜く。2.小鍋にりんごジュース、りんご、シナモンパウダーを入れて火にかける。沸騰直前になったらレモン汁を加えてさっと混ぜる。
りんごジュース…1　1/2カップりんごの薄い輪切り(皮つき)…2枚シナモンパウダー…少々レモン汁…小さじ1
カロリー:約75kcal　

レタスクラブ

	型抜きジャムサンドイッチ (2)2枚ひと組にして上になる方を小さめの星型で抜き、バターを塗る。(3)下になる方にいちごジャムを塗って重ね、抜いたところからジャムがのぞくようにする。*クッキー型はお好みのものをお使いください。サンドイッチ用食パン 4枚バター適量いちごジャム適量カロリー:約166kcal　味の素　レシピ大百科

型抜きジャムサンドイッチ

(2)2枚ひと組にして上になる方を小さめの星型で抜き、バターを塗る。(3)下になる方にいちごジャムを塗って重ね、抜いたところからジャムがのぞくようにする。*クッキー型はお好みのものをお使いください。
サンドイッチ用食パン 4枚バター適量いちごジャム適量
カロリー:約166kcal　

味の素　レシピ大百科

	桜クッキーバターは室温に戻して、Aの材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌し均一になったらBを加えて再度撹拌する。桜漬けは水にさらしておく。ラップの上にSTEP1を置いて筒状に形成し、ラップで包んで冷凍庫で半冷凍になるくらい(30分くらい)冷やす。オーブンを170度に予熱開始し、STEP2を取り出して1cm幅に切って、STEP1の桜漬けをしっかり水気を拭き取って上に乗せ、オ･･･調理時間:約25分　カロリー:約42kcal　塩分:約0.1g ヤマサ　Happy Recipe

桜クッキー

バターは室温に戻して、Aの材料を全てフードプロセッサーに入れて撹拌し均一になったらBを加えて再度撹拌する。桜漬けは水にさらしておく。ラップの上にSTEP1を置いて筒状に形成し、ラップで包んで冷凍庫で半冷凍になるくらい(30分くらい)冷やす。オーブンを170度に予熱開始し、STEP2を取り出して1cm幅に切って、STEP1の桜漬けをしっかり水気を拭き取って上に乗せ、オ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約42kcal　塩分:約0.1g

ヤマサ　Happy Recipe

	桜のクッキー 1.ボウルに材料を全部入れ、指先でバターをつまんでつぶしながら全体を混ぜる。ポロポロになったら手のひらで生地をボウルに押しつけながら、粉っぽさがなくなるまでこねる。2.1を16等分にして丸め、手のひらで軽くつぶす。3.オーブン用ペーパーに2を並べ、フォークの背で表面を押して、格子状に模様をつける。4.電子レンジ弱(200W)で約10分加熱し、そのまま2分おい･･･カロリー:約33kcal　レタスクラブ

桜のクッキー

1.ボウルに材料を全部入れ、指先でバターをつまんでつぶしながら全体を混ぜる。ポロポロになったら手のひらで生地をボウルに押しつけながら、粉っぽさがなくなるまでこねる。2.1を16等分にして丸め、手のひらで軽くつぶす。3.オーブン用ペーパーに2を並べ、フォークの背で表面を押して、格子状に模様をつける。4.電子レンジ弱(200W)で約10分加熱し、そのまま2分おい･･･
カロリー:約33kcal　

レタスクラブ

	おからクッキー 1.バターは室温に置いて、指がすっと入るくらいまでやわらかくする。卵は室温にもどして溶きほぐす。砂糖はふるう。2.おからは平らな耐熱容器に広げ、ラップをかけずに、電子レンジで8〜10分加熱する。途中2〜3回混ぜて、かたまりがあったらほぐし、水分がとんで130〜135gになったらオーブン用ペーパーに広げ、120〜125gになるまでさます。3.ボウルにバターを入れて泡･･･カロリー:約31kcal　レタスクラブ

おからクッキー

1.バターは室温に置いて、指がすっと入るくらいまでやわらかくする。卵は室温にもどして溶きほぐす。砂糖はふるう。2.おからは平らな耐熱容器に広げ、ラップをかけずに、電子レンジで8〜10分加熱する。途中2〜3回混ぜて、かたまりがあったらほぐし、水分がとんで130〜135gになったらオーブン用ペーパーに広げ、120〜125gになるまでさます。3.ボウルにバターを入れて泡･･･
カロリー:約31kcal　

レタスクラブ

	アイシングクッキー 1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖、塩を加え、白くふわっとするまですり混ぜる。はちみつ、溶き卵を順に加え、そのつど混ぜ合わせる。2.全粒粉を加え、軽く混ぜ合わせてから、手で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地が均一になるまでさらにこね、ラップで包んで冷蔵庫で約1時間おく。3.ラップ2枚で2をはさみ、めん棒で5m･･･レタスクラブ

アイシングクッキー

1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖、塩を加え、白くふわっとするまですり混ぜる。はちみつ、溶き卵を順に加え、そのつど混ぜ合わせる。2.全粒粉を加え、軽く混ぜ合わせてから、手で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地が均一になるまでさらにこね、ラップで包んで冷蔵庫で約1時間おく。3.ラップ2枚で2をはさみ、めん棒で5m･･･

レタスクラブ

	ぐるぐるクッキー 1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖、塩を加え、白くふわっとするまですり混ぜる。はちみつ、溶き卵を順に加え、そのつど混ぜ合わせる。2等分してボウルに入れる。2.全粒粉、ココア入りの全粒粉をそれぞれ加え、軽く混ぜ合わせてから、手で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地が均一になるまでさらにこね、ラップで包んで･･･カロリー:約58kcal　レタスクラブ

ぐるぐるクッキー

1.ボウルにバターを入れ、ゴムべらでクリーム状になるまで練り混ぜる。砂糖、塩を加え、白くふわっとするまですり混ぜる。はちみつ、溶き卵を順に加え、そのつど混ぜ合わせる。2等分してボウルに入れる。2.全粒粉、ココア入りの全粒粉をそれぞれ加え、軽く混ぜ合わせてから、手で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。生地が均一になるまでさらにこね、ラップで包んで･･･
カロリー:約58kcal　

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	レモンティークッキー 1.ボウルにバターを入れて泡立て器で軽く混ぜる。粉糖、塩を加え、クリーム状になるまでよく混ぜる。2.溶き卵を少量ずつ加え、そのつど混ぜる。さらにアーモンドパウダーを加えてなめらかになるまで混ぜる。3.ざるに薄力粉ベーキングパウダーを合わせ、2にふるい入れる。レモンの皮、紅茶の葉も加え、ゴムべらに持ち替えてさっくりと混ぜる。半量に分けてそれぞ･･･カロリー:約89kcal　レタスクラブ

レモンティークッキー

1.ボウルにバターを入れて泡立て器で軽く混ぜる。粉糖、塩を加え、クリーム状になるまでよく混ぜる。2.溶き卵を少量ずつ加え、そのつど混ぜる。さらにアーモンドパウダーを加えてなめらかになるまで混ぜる。3.ざるに薄力粉ベーキングパウダーを合わせ、2にふるい入れる。レモンの皮、紅茶の葉も加え、ゴムべらに持ち替えてさっくりと混ぜる。半量に分けてそれぞ･･･
カロリー:約89kcal　

レタスクラブ

	かぼちゃクッキー 1.かぼちゃは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。取り出して包丁で皮をむき(皮はとりおく)、ざるに入れてゴムべらなどでなめらかになるよう裏ごしする。皮は、包丁でかぼちゃのランタンの目、鼻、口の形を10組分切る。2.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。粉糖を加えてすり混ぜる。溶き卵、裏ごしした1のかぼちゃを順に加え･･･カロリー:約61kcal　レタスクラブ

かぼちゃクッキー

1.かぼちゃは皮つきのままラップで包み、電子レンジで約5分加熱する。取り出して包丁で皮をむき(皮はとりおく)、ざるに入れてゴムべらなどでなめらかになるよう裏ごしする。皮は、包丁でかぼちゃのランタンの目、鼻、口の形を10組分切る。2.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状に練る。粉糖を加えてすり混ぜる。溶き卵、裏ごしした1のかぼちゃを順に加え･･･
カロリー:約61kcal　

レタスクラブ

	ほろほろクッキー 1.フライパンにアーモンドを入れて火にかけ、約3分からいりする。軽く色づいたら取り出す。2.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。3.ざるに粉糖15gを入れ、2にふるい入れて混ぜ合わせる。同様に薄力粉をふるい入れ、1も加え、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなり、1つにまとまるまでよく混ぜる。4.ラップを広げて3をのせて包み、直径･･･カロリー:約55kcal　レタスクラブ

ほろほろクッキー

1.フライパンにアーモンドを入れて火にかけ、約3分からいりする。軽く色づいたら取り出す。2.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。3.ざるに粉糖15gを入れ、2にふるい入れて混ぜ合わせる。同様に薄力粉をふるい入れ、1も加え、ゴムべらに持ち替えて粉っぽさがなくなり、1つにまとまるまでよく混ぜる。4.ラップを広げて3をのせて包み、直径･･･
カロリー:約55kcal　

レタスクラブ

	雑穀クッキーバターは常温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。ボウルにバタ―と砂糖を入れてよくすり混ぜる。振るった薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、スーパー大麦雑穀ミックスも加えて混ぜる。手で丸く成型し、オーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで約15~18分焼く。いなばスーパー大麦･･･調理時間:約25分　いなば食品株式会社　レシピ

雑穀クッキー

バターは常温に戻しておく。薄力粉はふるっておく。オーブンを170℃に予熱しておく。ボウルにバタ―と砂糖を入れてよくすり混ぜる。振るった薄力粉を加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ、スーパー大麦雑穀ミックスも加えて混ぜる。手で丸く成型し、オーブンシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで約15~18分焼く。
いなばスーパー大麦･･･
調理時間:約25分　

いなば食品株式会社　レシピ

	ジャムクッキー 1.バターは室温にもどしてボウルに入れ、ゴムべらでクリーム状に練る。上白糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。2.全体に混ざったら薄力粉をふるって加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。3.オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地を大さじ2/3くらいずつすくって天板にのせ、軽く押さえて平らにし、中央をさらに押さえてくぼみ･･･カロリー:約80kcal　レタスクラブ

ジャムクッキー

1.バターは室温にもどしてボウルに入れ、ゴムべらでクリーム状に練る。上白糖を加えてすり混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。2.全体に混ざったら薄力粉をふるって加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。3.オーブンは170℃に予熱し、天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地を大さじ2/3くらいずつすくって天板にのせ、軽く押さえて平らにし、中央をさらに押さえてくぼみ･･･
カロリー:約80kcal　

レタスクラブ

	甘栗クッキーボウルにバターを入れてゴムべらでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。ふるった【A】の粉類を加えて混ぜ合わせ、ほぼ混ざったら、刻んだ甘栗を加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら手でまとめる。さらに、きれいにした台にあけて、ひとまとめにする。ラップで包み、冷蔵庫に入れて一晩休ませる。休ませた生地を台にのせ、手でこねて柔らかく･･･調理時間:約45分　カロリー:約1540kcal　 NHK　みんなの今日の料理

甘栗クッキー

ボウルにバターを入れてゴムべらでクリーム状に練り、グラニュー糖を加えてよく混ぜる。ふるった【A】の粉類を加えて混ぜ合わせ、ほぼ混ざったら、刻んだ甘栗を加えて混ぜる。粉っぽさがなくなったら手でまとめる。さらに、きれいにした台にあけて、ひとまとめにする。ラップで包み、冷蔵庫に入れて一晩休ませる。休ませた生地を台にのせ、手でこねて柔らかく･･･
調理時間:約45分　カロリー:約1540kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レモンクッキー耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ(600W)に10秒間ずつかけ、ゴムべらがスッと入るくらいに柔らかくする。クリーム状に練り混ぜ、粉砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を2～3回に分けて加え、そのつどなめらかになるまでよく混ぜる。薄力粉をふるい入れ、レモンの皮も加え、サックリと切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら手で一まとめにしてラップで包み、･･･調理時間:約45分　カロリー:約25kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レモンクッキー

耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジ(600W)に10秒間ずつかけ、ゴムべらがスッと入るくらいに柔らかくする。クリーム状に練り混ぜ、粉砂糖を加えてすり混ぜる。溶き卵を2～3回に分けて加え、そのつどなめらかになるまでよく混ぜる。薄力粉をふるい入れ、レモンの皮も加え、サックリと切るように混ぜる。粉っぽさがなくなったら手で一まとめにしてラップで包み、･･･
調理時間:約45分　カロリー:約25kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	レモンクッキーフードプロセッサーに【A】を順に入れ、サラサラの状態になるまで約20秒間かくはんし、溶き卵を加える。さらに30～40秒間、生地がまとまるまでかくはんする。台に出してひとまとめにし、約1cm厚さにならしてラップで包む。冷蔵庫で3時間以上休ませる。まな板に打ち粉をふって生地をのせ、上にも打ち粉をふり、麺棒で約2mm厚さにのばす。ラップをかけて冷蔵庫で20～3･･･調理時間:約40分　カロリー:約120kcal　 NHK　みんなの今日の料理

レモンクッキー

フードプロセッサーに【A】を順に入れ、サラサラの状態になるまで約20秒間かくはんし、溶き卵を加える。さらに30～40秒間、生地がまとまるまでかくはんする。台に出してひとまとめにし、約1cm厚さにならしてラップで包む。冷蔵庫で3時間以上休ませる。まな板に打ち粉をふって生地をのせ、上にも打ち粉をふり、麺棒で約2mm厚さにのばす。ラップをかけて冷蔵庫で20～3･･･
調理時間:約40分　カロリー:約120kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	フォーチュンクッキー下準備・バターは室温に戻しておく。・卵白はこしを切っておく。・薄力粉はふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく(170℃)。・チョコペンは湯せんで溶かしておく(50～60℃)。 1.ボウルにバター・粉糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。 2.卵白を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 3.バニラオイルを加え、混ぜる。 4.薄力粉を加え･･･調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　 ABC cooking Studio

フォーチュンクッキー

下準備・バターは室温に戻しておく。・卵白はこしを切っておく。・薄力粉はふるっておく。・オーブンに予熱を入れておく(170℃)。・チョコペンは湯せんで溶かしておく(50～60℃)。 1.ボウルにバター・粉糖を入れ、白っぽくなるまでハンドミキサーでよく混ぜる。 2.卵白を3～4回に分けて加え、その都度よく混ぜる。 3.バニラオイルを加え、混ぜる。 4.薄力粉を加え･･･
調理時間:約20分　カロリー:約40kcal　

ABC cooking Studio

	ロッククッキーボウルにバナナをいれフォークで潰し、グラニュー糖、アーモンドダイス、フライスターセブンゴールドを入れ混ぜる。卵白を少しずつ加えて混ぜ合わせ、バニラオイルを振り入れる。生地を指で摘まみシートを敷いた天板に置き、170℃のオーブンで18～20分焼く。バナナ 30gグラニュー糖 80gアーモンドダイス大さじ4フライスターセブンゴールド 50g卵白 50ccバニラオイ･･･フライスターおすすめ料理レシピ

ロッククッキー

ボウルにバナナをいれフォークで潰し、グラニュー糖、アーモンドダイス、フライスターセブンゴールドを入れ混ぜる。卵白を少しずつ加えて混ぜ合わせ、バニラオイルを振り入れる。生地を指で摘まみシートを敷いた天板に置き、170℃のオーブンで18～20分焼く。
バナナ 30gグラニュー糖 80gアーモンドダイス大さじ4フライスターセブンゴールド 50g卵白 50ccバニラオイ･･･

フライスターおすすめ料理レシピ

	おからクッキー下ごしらえ・オーブンを160℃に予熱しておく。1.ボウルに「糖質50%オフのスイーツ粉」、生おから、砂糖、塩を入れ、手でざっと混ぜ合わせる。2.牛乳を加え、手ですり混ぜる。生地がまとまったら16等分し、手のひらでくるくる丸めてから、両手でそっと潰して平らにする。3.天板の上にクッキングシートを敷き、[2]を乗せる。160℃のオーブンで20分焼く。牛乳の代わりに･･･調理時間:約30分　カロリー:約19kcal　塩分:約0.1g マルコメ　レシピ

おからクッキー

下ごしらえ・オーブンを160℃に予熱しておく。1.ボウルに「糖質50%オフのスイーツ粉」、生おから、砂糖、塩を入れ、手でざっと混ぜ合わせる。2.牛乳を加え、手ですり混ぜる。生地がまとまったら16等分し、手のひらでくるくる丸めてから、両手でそっと潰して平らにする。3.天板の上にクッキングシートを敷き、[2]を乗せる。160℃のオーブンで20分焼く。牛乳の代わりに･･･
調理時間:約30分　カロリー:約19kcal　塩分:約0.1g

マルコメ　レシピ

	オートミールクッキー下ごしらえ・オーブンを160℃に予熱しておく。1.ボウルに全ての材料を入れ、スプーンでよく混ぜる。2.天板にクッキングシートを敷き、[1]をスプーンで10個分すくい落とし、手で3～4cmの円になるよう形を整える。3.160℃のオーブンで18分焼く。植物油は、菜種油や太白ごま油、ひまわり油、米油など、クセの少ない油を使用してください。材料(10個分)具材糖質50%オフ･･･調理時間:約25分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.1g マルコメ　レシピ

オートミールクッキー

下ごしらえ・オーブンを160℃に予熱しておく。1.ボウルに全ての材料を入れ、スプーンでよく混ぜる。2.天板にクッキングシートを敷き、[1]をスプーンで10個分すくい落とし、手で3～4cmの円になるよう形を整える。3.160℃のオーブンで18分焼く。植物油は、菜種油や太白ごま油、ひまわり油、米油など、クセの少ない油を使用してください。
材料(10個分)具材糖質50%オフ･･･
調理時間:約25分　カロリー:約59kcal　塩分:約0.1g

マルコメ　レシピ

	コーヒークッキー (1)バターは室温にもどし、やわらかくする。薄力粉はふるっておく。オーブンは170℃に予熱する。Aはよく混ぜて溶かす。(2)ボウルに(1)のバター、「パルスイート」を入れてクリーム状になるまで混ぜ、(1)の溶かしたAを2回に分けて加えてさらによく混ぜる。(3)(1)の薄力粉を加えてひとまとめにし、小指の爪くらいの大きさに丸めて、ナイフの背でタテに切り込みを入れ、･･･カロリー:約786kcal　味の素　レシピ大百科

コーヒークッキー

(1)バターは室温にもどし、やわらかくする。薄力粉はふるっておく。オーブンは170℃に予熱する。Aはよく混ぜて溶かす。(2)ボウルに(1)のバター、「パルスイート」を入れてクリーム状になるまで混ぜ、(1)の溶かしたAを2回に分けて加えてさらによく混ぜる。(3)(1)の薄力粉を加えてひとまとめにし、小指の爪くらいの大きさに丸めて、ナイフの背でタテに切り込みを入れ、･･･
カロリー:約786kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品