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「ポタージュ」 の検索結果： 512 件中 （121 - 140）
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(1)にんじん、長ねぎ、セロリは薄切りにします。(2)鍋にオリーブ油を熱し、(1)をしんなりするまでゆっくり炒めます。ブイヨンを加えてやわらかくなるまで煮ます。(3)粗熱を取り、ミキサーにかけてなめらかにします。牛乳を加え、塩、こしょうで味を調えて冷やします。(4)生クリームは氷水のボウルに当ててとろみが付く程度に泡立てます(生クリームはスープの味に深･･･
調理時間:約45分 カロリー:約103kcal 塩分:約0.7g ボブとアンジー レシピ
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(1)かぶ、タマネギは薄切りにします。かぶの葉はサッとゆでて小口切りにします。(2)鍋にバターを熱し、タマネギを炒めます。しんなりとしたら、かぶを加えひと炒めし、水2カップとコンソメを加えます。(3)かぶの色が変わったら、牛乳を加えミキサーにかけます。ドロリとしたら鍋に戻し、塩、コショウで味を整えます。(4)器に盛り、かぶの葉を散らします。
かぶ ･･･ 調理時間:約60分 カロリー:約133kcal 塩分:約1.6g ボブとアンジー レシピ
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(1)かぼちゃは皮をむいて薄切りにし、たまねぎも薄切りにします。(2)フライパンにバターを溶かし、小麦粉をふりいれ焦がさないように2～3分いためます。(3)(2)に水1/2カップを少しずつ注ぎ、木じゃくしでまぜながらだまにならないようにとき、(A)と(1)を加えて中火で煮ます。(4)(3)のかぼちゃがやわらかくなったらミキサーにかけ、再び加熱し(B)で味をととのえ、仕上げに･･･
調理時間:約45分 カロリー:約193kcal 塩分:約1.5g ボブとアンジー レシピ
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1.厚手の鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを透き通るまでよく炒め、酢水でアク抜きしたごぼう、じゃがいも、水を加えて軟らかくなるまで15分煮て、粗熱を取ります。2.ミキサーに、1.、牛乳を入れてなめらかになるまで攪拌して、鍋に戻し、(A)を加えて沸騰させないように煮ます。3.器に盛って万能ねぎを散らします。
サラダ油 小さじ1杯玉ねぎ(5mm幅の薄切り) 1/4コごぼ･･･ 調理時間:約30分 カロリー:約124kcal 塩分:約0.9g ネスレ バランスレシピ
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01さつまいもをアルミホイルで包みオーブントースターで35分焼く。021.の皮を剝いて小さめに切って牛乳とチーズを入れてブレンダーかジューサーで撹拌してザルでこす。03小鍋に2.を入れて弱火で温めてコンソメを入れて味を整える。
Q・B・B クリームチーズ入りベビー 4個 60g3個牛乳600ccコンソメ10gさつまいも1本 調理時間:約15分 カロリー:約293kcal 塩分:約1.6g 六甲バター おいしいレシピ
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01えのきたけは細かく刻む。02鍋にオイルを入れて1.をしっかりと炒めたらAを加えて15分弱火で煮る。 03ミキサーにかけ塩で調味する。
Q・B・Bベビーチーズ(プレーン) 4個 60g4個えのきたけ2袋【A】牛乳200㏄チキンコンソソメスープ300㏄塩適量オリーブオイル適量 調理時間:約20分 カロリー:約280kcal 塩分:約1.7g 六甲バター おいしいレシピ
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1. 「さといも」を電子レンジで加熱する。 2. ミキサーにSTEP1とコンソメ顆粒を入れて混ぜる。 3. 鍋にSTEP2と牛乳を入れて温める。
材料 (1人分) さといも 40g 牛乳 1/3カップ コンソメ顆粒 小さじ1/2弱 水 1/4カップ 調理時間:約10分 カロリー:約76kcal 塩分:約0.5g ニチレイフーズ レシピ
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■ 調理時間:20分 ①かぼちゃの種を取り、皮をむいて厚さ5mm位に切る。たまねぎは薄切りにする。②鍋にバターを溶かし、たまねぎを炒めやわらかくなったら、かぼちゃを加える。③②に水とこんぶだしを加えて、かぼちゃがやわらかくなるまで煮て、ミキサーにかける。④③を鍋に戻し、塩を加えて加熱し、沸騰直前に生クリームを加えて混ぜ合わせ、火を止める。⑤器･･･
調理時間:約20分 カロリー:約194kcal 塩分:約1.2g おかわりレシピ帖
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■ 調理時間:40分 ①ごぼうは皮をこそげ取り、薄い輪切りにし、酢水(分量外)にさらす。たまねぎは、薄切りにする。②鍋にバターを溶かし、水気をきったごぼうとたまねぎを炒め、水と素材力こんぶだしを加えて20分位煮る。③②を火からおろし、牛乳を加えてミキサーにかける。なめらかになったら、ザルを通してこし、鍋に戻す。④③を火にかけて温め、生クリーム･･･
調理時間:約40分 カロリー:約144kcal 塩分:約0.2g おかわりレシピ帖
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1さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの輪切りにする。水を何度かかえて水にさらしておく。たまねぎは薄切りにする。2鍋にバター大さじ1+1/2を中火で溶かし、たまねぎを入れて焦がさないように炒める。3たまねぎが透き通ってきたら、1のさつまいもの水けをきって加え、ざっと炒め合わせる。チキンスープを加え、煮立ったら弱火で約15分間煮る。さつまいもが･･･
調理時間:約25分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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1鍋にごぼうソースと牛乳を入れて温め、塩、こしょうを加える。2器に注ぎ、細ねぎをのせる。
・ごぼうソースカップ1・牛乳カップ1+1/2・細ねぎ(小口切り)適量・塩少々・こしょう少々 調理時間:約10分 カロリー:約180kcal 塩分:約1.0g NHK みんなの今日の料理
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野菜を切る1じゃがいもは半分に切り、さらに半分に切ってから薄切りにする。2たまねぎは、繊維に垂直に薄切りにする。野菜を炒める3鍋にバターを中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、じゃがいもを加え、端が透けてくるまで丁寧に炒める。煮る4チキンスープとローリエを加え、煮立ったら火を少し弱め、木べらで簡単につぶれるくらいになるまで10～15分･･･
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶとたまねぎを炒める1かぶは厚めに皮をむいて縦半分に切り、薄切りにする。たまねぎは繊維に垂直に薄切りにする。鍋にバター大さじ1を中火で熱し、たまねぎを炒める。しんなりしたら、かぶを加えて、端が透けてくるまで丁寧に炒める。スープを加えて煮る2チキンスープとローリエを加え、煮立ったら火を少し弱める。木べらで簡単につぶれるくらいになるまで10･･･
調理時間:約30分 カロリー:約160kcal NHK みんなの今日の料理
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1栗は栗の渋皮煮の1、2と同様にぬるま湯につけて鬼皮をむき、渋皮もむいて半分～4等分に切る。2土鍋(炒め調理が可能なタイプ)または厚手の鍋にバターを溶かし、たまねぎを加え、中火で焦がさないように、しんなりとするまで炒める。3栗を加えてさらに炒め、【A】を加えて照りが出るまで炒める。酒、チキンスープを加え、ふたをして弱火で7～8分間、栗が柔らかくな･･･
調理時間:約30分 カロリー:約290kcal 塩分:約1.3g NHK みんなの今日の料理
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にんじんを炒める1にんじんは縦半分に切って薄切りにする。バターとともに鍋に入れて中火にかけ、木べらで混ぜながら炒める。途中で塩二つまみを加え、へらで押してくずれるくらい柔らかくなったら、牛乳を加える。! ポイントにんじんの糖分とバターが混ざり、うっすら焦げるまで炒めたら、牛乳を加える。水を加えて煮る2さらに炒め、牛乳とバターが分離してボ･･･
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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1まず、米は洗い、ざるに上げておく。にんじんは皮をむいて3～4mm厚さの半月形、細い部分は輪切りにし、10分間ほど水にさらす。たまねぎは縦2つ割りにし、縦に薄切りにする。トマトは湯むきして輪切りにし、種を除いて5mm角に切る。2厚手の鍋にたまねぎとにんにくを入れてオリーブ油を回しかけ、木べらで油を全体に行き渡らせる。火力全開を10とすると、3の弱火に･･･
調理時間:約90分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1エリンギ、ねぎ、ベーコンはすべてみじん切りにする。しめじは、石づきを除いてみじん切りにする。2鍋にバター大さじ1を溶かし、軽く香ばしい香りが出るまで中火でベーコンを炒める。ねぎ、きのこの順に加えては広げ、水分をとばしながら炒める。塩・こしょう各少々をふる。3全体が薄く色づいたらチキンスープを加え、沸騰したら弱火にし、5分間煮る。生クリー･･･
調理時間:約20分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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1かぶは葉を切り離して下処理をし、皮ごと縦半分に切る。葉は1cm長さに切る。2厚手の鍋にかぶの切り口を下にして並べ入れる。【A】を加えてふたをし、強火にかける。! ポイント直径20cmの鍋にかぶを入れ、かぶの頭が出るくらいの最低限の水の量で煮始める。3煮立ったら、弱めの中火にして、かぶが柔らかくなるまで20分間ほど蒸し煮にする。! ポイントふたをした鍋の･･･
調理時間:約30分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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1ポトフの野菜をポトフのスープとともにミキサーにかけてピュレ状にする。鍋に移し、生クリームを加えて火にかける。温まったら塩適量で味を調え、器によそう。生クリーム適量をかけ、パセリのみじん切り少々をふる。
・ポトフの野菜約カップ1*にんじん、じゃがいも、セロリ、たまねぎ、トマトなど。・ポトフのスープカップ2・生クリームカップ1/4・塩適量【･･･ 調理時間:約10分 カロリー:約120kcal NHK みんなの今日の料理
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下ごしらえをする1にんじんは皮をむき、手前に回しながら斜めに切る(乱切り)。たまねぎ、セロリは縦に薄切りにする。マッシュルームは軸の下の堅い部分(石づき)を少し除き、薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切って鍋に入れ、弱火でカリカリになるまで炒めてペーパータオルの上に取り出す。煮る21の鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら1の･･･
調理時間:約30分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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