マヨネーズのレシピ（38ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	長芋とえびのフリット・マヨあえをふって、食感にアクセントをつける。・長芋 10cm・むきえび 10～12匹・卵白 1コ分・かたくり粉大さじ1+1/2・マヨネーズ大さじ4・砂糖大さじ1・酢小さじ1・ベビーリーフ適量・エンダイブ適量・中ざら糖適宜調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　 NHK　みんなの今日の料理

をふって、食感にアクセントをつける。
・長芋 10cm・むきえび 10～12匹・卵白 1コ分・かたくり粉大さじ1+1/2・マヨネーズ 大さじ4・砂糖大さじ1・酢小さじ1・ベビーリーフ適量・エンダイブ適量・中ざら糖適宜
調理時間:約15分　カロリー:約470kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	れんこん、ごぼう、かにかまのマヨネーズあえれんこんとごぼうを入れ、熱いうちに【下味】の材料を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。粗熱が取れたら、かにかまぼこを粗くほぐして加え・れんこん 1/2節・ごぼう 1/2本・かにかまぼこ 4本・酢小さじ2・塩少々・こしょう少々・オリーブ油小さじ2・マヨネーズ大さじ3～4・練りがらし小さじ1/2 調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　 NHK　みんなの今日の料理

れんこん、ごぼう、かにかまのマヨネーズあえ

れんこんとごぼうを入れ、熱いうちに【下味】の材料を混ぜ合わせて加え、よく混ぜる。粗熱が取れたら、かにかまぼこを粗くほぐして加え
・れんこん 1/2節・ごぼう 1/2本・かにかまぼこ 4本・酢小さじ2・塩少々・こしょう少々・オリーブ油小さじ2・マヨネーズ 大さじ3～4・練りがらし小さじ1/2
調理時間:約20分　カロリー:約240kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ブロッコリーのみそマヨネーズ ]・ブロッコリー 1/2コ・マヨネーズ大さじ3・みそ大さじ1・塩小さじ1/2 調理時間:約7分　カロリー:約160kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	ゆでセロリの梅マヨあえ、【梅マヨソース】をかける。あえて食べる。・セロリ 1本・梅干し 1/2コ・マヨネーズ大さじ1・牛乳小さじ1 調理時間:約20分　カロリー:約50kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	たけのこのみそマヨあえとはまぐりのチコリボートを等分にのせる。・ゆでたけのこ 1/4コ・はまぐり 4コ・塩適量・マヨネーズ大さじ2・みそ小さじ1/2・チコリ 4枚調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	数の子、ごぼう、さきいかのごまマヨあえ・マヨネーズ大さじ2・酢大さじ1/2・砂糖大さじ1/2・しょうゆ小さじ1 調理時間:約10分　カロリー:約440kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	かれいの柚子(ゆず)こしょうマヨネーズ焼きで熱し、かれいの黒い皮の面を下にして入れて約20秒間焼き、中火にして約2分間焼く。裏返して1の【ソース】を等分にぬり・かれい 2切れ・皮つきポテト 100g・塩適量・酒大さじ1/4・柚子こしょう小さじ1・マヨネーズ大さじ2・サラダ油小さじ2+1/2 調理時間:約145分　カロリー:約350kcal　 NHK　みんなの今日の料理

かれいの柚子(ゆず)こしょうマヨネーズ焼き

で熱し、かれいの黒い皮の面を下にして入れて約20秒間焼き、中火にして約2分間焼く。裏返して**1**の【ソース】を等分にぬり
・かれい 2切れ・皮つきポテト 100g・塩適量・酒大さじ1/4・柚子こしょう小さじ1・マヨネーズ 大さじ2・サラダ油小さじ2+1/2
調理時間:約145分　カロリー:約350kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	スナップえんどうとえびのマヨ炒め炒める。えびの色が変わったら、2のスナップえんどうを加え、サッと炒め合わせる。混ぜておいた【A】を回し入れ、手早くから・スナップえんどう 150g・えび 10匹・マヨネーズ大さじ1+1/2・酒小さじ1・しょうゆ小さじ1/2・塩・こしょう少々・サラダ油大さじ1/2 調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　 NHK　みんなの今日の料理

スナップえんどうとえびのマヨ炒め

炒める。えびの色が変わったら、**2**のスナップえんどうを加え、サッと炒め合わせる。混ぜておいた【A】を回し入れ、手早くから
・スナップえんどう 150g・えび 10匹・マヨネーズ 大さじ1+1/2・酒小さじ1・しょうゆ小さじ1/2・塩・こしょう少々・サラダ油大さじ1/2
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	焼きたまねぎのツナマヨネーズソース・マヨネーズ大さじ3・パセリ大さじ1・塩少々・こしょう少々・オリーブ油大さじ2 調理時間:約20分　カロリー:約340kcal　 NHK　みんなの今日の料理

	春野菜とえびのわさびマヨネーズあえ ]・グリーンアスパラガス 4本・スナップえんどう 4本・えび 6匹・ゆで卵 1コ・マヨネーズ大さじ2・練りわさび小さじ1/4・しょうゆ小さじ1/4・サラダ菜適宜・塩小さじ1 調理時間:約15分　カロリー:約170kcal　塩分:約0.7g NHK　みんなの今日の料理

	野菜てんぷらとれんこんのごまマヨぽん酢のレシピお好みで七味唐辛子をふる。材料(2～3人分)野菜てんぷら2枚れんこん80gにんじん40g糸みつば1株芽ひじき(乾燥)6gごま油大さじ1酒大さじ1ぽん酢しょうゆ大さじ1砂糖ひとつまみA すりごま大さじ2A マヨネーズ大さじ1七味唐辛子適宜調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.5g 紀文　笑顔のレシピ

野菜てんぷらとれんこんのごまマヨぽん酢のレシピ

お好みで七味唐辛子をふる。
材料(2～3人分)野菜てんぷら2枚れんこん80gにんじん40g糸みつば1株芽ひじき(乾燥)6gごま油大さじ1酒大さじ1ぽん酢しょうゆ大さじ1砂糖ひとつまみA すりごま大さじ2A マヨネーズ大さじ1七味唐辛子適宜
調理時間:約15分　カロリー:約126kcal　塩分:約0.5g

紀文　笑顔のレシピ

	なすとオクラのマヨそうめんだし」小さじ1/2A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2Aしょうゆ大さじ2Aすだちのしぼり汁大さじ1・2/3 カロリー:約314kcal　味の素　レシピ大百科

	たけのこのマヨ味噌田楽だし」小さじ1/3B「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1B西京みそ小さじ2・2/3木の芽少々カロリー:約54kcal　味の素　レシピ大百科

	肉団子のピリッとマヨネーズ和え「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1レタス・せん切り適量カロリー:約469kcal　味の素　レシピ大百科

	かにマヨ卵焼きだし活用術』(幻冬舎刊)より卵 2個A水大さじ1A砂糖小さじ2A「ほんだし」小さじ1A「ピュアセレクトマヨネーズ」小さじ1A「瀬戸のほんじお」少々かに風味かまぼこ 2本「AJINOMOTO サラダ油」適量カロリー:約124kcal　味の素　レシピ大百科

	ズッキーニととうもろこしのえびマヨてあえる。むきえび 16尾「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)片栗粉適量ズッキーニ 1/2本とうもろこし 1/2本「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1A砂糖小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2 カロリー:約385kcal　味の素　レシピ大百科

ズッキーニととうもろこしのえびマヨ

てあえる。
むきえび 16尾「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)片栗粉適量ズッキーニ 1/2本とうもろこし 1/2本「Cook Do 香味ペースト」 4cm(3g)A「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1A砂糖小さじ1/2「AJINOMOTO サラダ油」大さじ2
カロリー:約385kcal　

味の素　レシピ大百科

	鶏肉となすのマヨネーズ焼き (1)鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、3cm角に切る。なすは3cm長さに切り、さらにタテ4等分に切る。(2)耐熱容器に(1)のなすを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつける。肉に火が通ったら、(2)のなすを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。鶏もも肉 1枚(200g)なす 1個A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ1A カロリー:約270kcal　味の素　レシピ大百科

鶏肉となすのマヨネーズ焼き

(1)鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、3cm角に切る。なすは3cm長さに切り、さらにタテ4等分に切る。(2)耐熱容器に(1)のなすを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から焼き、両面に焼き色をつける。肉に火が通ったら、(2)のなすを加えてサッと炒め、Aを加えて炒め合わせる。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
鶏もも肉 1枚(200g)なす 1個A「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ1A
カロリー:約270kcal　

味の素　レシピ大百科

	えびフライの味噌マヨ巻き ]ご飯 400g冷凍えびフライ 4本グリーンリーフ 2枚A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ2のり･太巻き用 2枚「AJINOMOTO サラダ油」適量カロリー:約579kcal　味の素　レシピ大百科

	味噌マヨのレタスカップサラダのみじん切り小さじ1A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2A万能みそ(市販品) 大さじ2「AJINOMOTO サラダ油」小さじ1レタス 2枚にんじん 1/4本きゅうり 1/3本パプリカ(赤) 1/4個紫玉ねぎ 1/6個貝割れ菜 1/4パックカロリー:約288kcal　味の素　レシピ大百科

	～ピーマンを丸め込んだ!～ふわふわ鶏マヨつくね (1)ピーマンは粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。コーンは汁気をきる。(2)ボウルにひき肉、(1)のピーマン・玉ねぎ・コーン、Aを入れてよく混ぜ、8等分して形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で3～4分焼く。(4)フタを取って中火にし、Bを加えて煮からめる。鶏ひき肉 200gピーマン 1個玉ねぎ 1/8個ホールコーン缶大さじ2A片栗粉大さじ1A「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ2/3A酒カロリー:約323kcal　味の素　レシピ大百科

～ピーマンを丸め込んだ!～ふわふわ鶏マヨつくね

(1)ピーマンは粗みじん切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。コーンは汁気をきる。(2)ボウルにひき肉、(1)のピーマン・玉ねぎ・コーン、Aを入れてよく混ぜ、8等分して形を整える。(3)フライパンに油を熱し、(2)を並べ入れ、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で3～4分焼く。(4)フタを取って中火にし、Bを加えて煮からめる。
鶏ひき肉 200gピーマン 1個玉ねぎ 1/8個ホールコーン缶大さじ2A片栗粉大さじ1A「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2/3A酒
カロリー:約323kcal　

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野菜

肉

魚

常備品