マヨネーズのレシピ（41ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ゴーヤーのみそマヨ卵炒め 1 ゴーヤーは種とわたを除き、幅1cmの薄い半月切りにする。塩もみし、10分置いて水気をしぼる。卵はマヨネーズを加えて溶いておく。2 フライパンにごま油を熱し、ゴーヤー、(a)を加えて2分程炒める。粒みそが全体になじんできたら端に寄せ、空いたところに卵を加えてヘラで大きく混ぜる。半熟になってきたら火を止めて、ゴーヤーと混ぜ合わせ、器に盛る。調理時間に塩揉みをして置く時間は含まれません。ゴーヤー 1本卵 2個(a) 料亭の味フリーズドライ粒みそ大さじ1酒大さじ調理時間:約7分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.9g マルコメ　レシピ

1 ゴーヤーは種とわたを除き、幅1cmの薄い半月切りにする。塩もみし、10分置いて水気をしぼる。卵はマヨネーズを加えて溶いておく。2 フライパンにごま油を熱し、ゴーヤー、(a)を加えて2分程炒める。粒みそが全体になじんできたら端に寄せ、空いたところに卵を加えてヘラで大きく混ぜる。半熟になってきたら火を止めて、ゴーヤーと混ぜ合わせ、器に盛る。調理時間に塩揉みをして置く時間は含まれません。
ゴーヤー 1本卵 2個(a) 料亭の味フリーズドライ粒みそ大さじ1酒大さじ
調理時間:約7分　カロリー:約204kcal　塩分:約1.9g

マルコメ　レシピ

	鯛の白みそマヨのせ焼き蒸しキャベツ添え 1.(a)を混ぜ合わせておく。2.鯛の表面に食塩をふり、魚焼きグリルで皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して皮目に[1]を均一に塗り、再びグリルでこんがりと焼き色がつくまで焼く。3.キャベツは蒸して水気を切ってボウルに入れ、熱いうちに(b)を加えて和え、塩・こしょうで味を調えセロリの葉も混ぜ合わせる。4.皿に[3]を盛り、[2]を乗せる。お好みでからしを添える。鯛は、まず裏面をしっかり七分焼きして、裏返してから表面に白みそマヨをたっぷり塗って焼いていきます。鯛はサワラ調理時間:約20分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.5g マルコメ　レシピ

鯛の白みそマヨのせ焼き蒸しキャベツ添え

1.(a)を混ぜ合わせておく。2.鯛の表面に食塩をふり、魚焼きグリルで皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返して皮目に[1]を均一に塗り、再びグリルでこんがりと焼き色がつくまで焼く。3.キャベツは蒸して水気を切ってボウルに入れ、熱いうちに(b)を加えて和え、塩・こしょうで味を調えセロリの葉も混ぜ合わせる。4.皿に[3]を盛り、[2]を乗せる。お好みでからしを添える。鯛は、まず裏面をしっかり七分焼きして、裏返してから表面に白みそマヨをたっぷり塗って焼いていきます。鯛はサワラ
調理時間:約20分　カロリー:約327kcal　塩分:約1.5g

マルコメ　レシピ

	チキンのコーンマヨネーズ焼き (1)鶏肉は2等分にする。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは5cm長さの棒状に切って、それぞれサッとゆでる。(2)ボウルにコーン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。(3)耐熱皿に(1)の鶏肉をのせ、白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱する。耐熱皿に余分な汁気がある場合は拭きとる。(4)(3)の鶏肉の上に(2)を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。(5)器に盛り、(1)のブロッコリー・にんじんを添えるカロリー:約291kcal　味の素　レシピ大百科

チキンのコーンマヨネーズ焼き

(1)鶏肉は2等分にする。ブロッコリーは小房に分け、にんじんは5cm長さの棒状に切って、それぞれサッとゆでる。(2)ボウルにコーン、「ピュアセレクトマヨネーズ」、こしょうを入れ、混ぜ合わせる。(3)耐熱皿に(1)の鶏肉をのせ、白ワインをふり、ラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱する。耐熱皿に余分な汁気がある場合は拭きとる。(4)(3)の鶏肉の上に(2)を等分にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。(5)器に盛り、(1)のブロッコリー・にんじんを添える
カロリー:約291kcal　

味の素　レシピ大百科

	たまごかけご飯風こがしマヨたまトースト (1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。(2)土手の中央に卵を1個ずつ割り入れ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、しょうゆ小さじ1/2ずつをかけ、削り節、刻みのりを散らす。オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。*「ピュアセレクトコクうま 65%カロリーカット」を使ってもおいしくカロリー:約505kcal　味の素　レシピ大百科

たまごかけご飯風こがしマヨたまトースト

(1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。(2)土手の中央に卵を1個ずつ割り入れ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、しょうゆ小さじ1/2ずつをかけ、削り節、刻みのりを散らす。*オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。*焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。*「ピュアセレクトコクうま 65%カロリーカット」を使ってもおいしく
カロリー:約505kcal　

味の素　レシピ大百科

	こがしマヨたまツナコーントースト (1)ツナ、コーンは汁気をきってボウルに入れ、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。(2)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。(3)土手の中央に(1)を等分にのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。*「ピュアセレクトコクうま 65%カロリーカットカロリー:約497kcal　味の素　レシピ大百科

こがしマヨたまツナコーントースト

(1)ツナ、コーンは汁気をきってボウルに入れ、溶き卵を加えて混ぜ合わせる。(2)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。(3)土手の中央に(1)を等分にのせ、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。*オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。*焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。*「ピュアセレクトコクうま 65%カロリーカット
カロリー:約497kcal　

味の素　レシピ大百科

	とき卵でつくる!こがしマヨたまトースト (1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼる。(2)土手の中央に溶き卵を等分に流し入れ、好みでパセリをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。*「ピュアセレクトコクうま 65%カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。食パン6 カロリー:約465kcal　味の素　レシピ大百科

とき卵でつくる!こがしマヨたまトースト

(1)食パンのフチに沿って土手を作るように「ピュアセレクト マヨネーズ」をしぼる。(2)土手の中央に溶き卵を等分に流し入れ、好みでパセリをふり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。*オーブントースターで加熱した直後は大変熱くなっています。やけどにはご注意ください。*焼き加減をみて、さらに卵に火を通したい場合は、焦げないようにアルミホイルをかぶせて加熱してください。*「ピュアセレクトコクうま 65%カロリーカット」を使ってもおいしくお作りいただけます。
食パン6
カロリー:約465kcal　

味の素　レシピ大百科

	ねぎマヨ餃子～おろしぽん酢がけ～ (1)ねぎはみじん切りにする。大根はすりおろす。(2)ボウルにひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れて練り混ぜ、(1)のねぎを加えてよく混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさらに混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。(3)(2)のタネを16等分し、餃子の皮で包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べ、焼き色がついたら、分量の水を加え、フタをして蒸し焼きにする。(5)器に盛り、(1)の大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、小ねぎをのせる。餃子の皮 16枚豚ひき肉カロリー:約462kcal　味の素　レシピ大百科

ねぎマヨ餃子～おろしぽん酢がけ～

(1)ねぎはみじん切りにする。大根はすりおろす。(2)ボウルにひき肉、「丸鶏がらスープ」を入れて練り混ぜ、(1)のねぎを加えてよく混ぜ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてさらに混ぜ合わせ、餃子のタネを作る。(3)(2)のタネを16等分し、餃子の皮で包む。(4)フライパンに油を熱し、(3)の餃子を並べ、焼き色がついたら、分量の水を加え、フタをして蒸し焼きにする。(5)器に盛り、(1)の大根おろしをのせ、ポン酢しょうゆをかけ、小ねぎをのせる。
餃子の皮 16枚豚ひき肉
カロリー:約462kcal　

味の素　レシピ大百科

	オクラとミニトマトのマヨ豆腐サラダ (1)オクラは塩をすり込み、うぶ毛を取り、沸騰した湯で色よくゆでて冷水にとる。水気を拭き取り、斜め半分に切る。(2)みょうがはタテ半分に切り、薄切りにし、水にさらす。ミニトマトはタテ半分に切る。(3)豆腐は重しをして、水気をきり、ボウルに入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。(4)別のボウルに(1)のオクラ、(2)のみょうが・ミニトマトを入れて(3)であえ、器に盛る。オクラ 8本「瀬戸のほんじお」少々みょうが 1個ミニトマト 2 カロリー:約71kcal　味の素　レシピ大百科

オクラとミニトマトのマヨ豆腐サラダ

(1)オクラは塩をすり込み、うぶ毛を取り、沸騰した湯で色よくゆでて冷水にとる。水気を拭き取り、斜め半分に切る。(2)みょうがはタテ半分に切り、薄切りにし、水にさらす。ミニトマトはタテ半分に切る。(3)豆腐は重しをして、水気をきり、ボウルに入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」と混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。(4)別のボウルに(1)のオクラ、(2)のみょうが・ミニトマトを入れて(3)であえ、器に盛る。
オクラ 8本「瀬戸のほんじお」少々みょうが 1個ミニトマト 2
カロリー:約71kcal　

味の素　レシピ大百科

	コーンとひき肉、豆腐のマヨしょうゆ炒め (1)とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。豆腐は8等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、ねぎを加えサッと火を通し、(1)の豆腐を加えて豆腐に火が通るまで炒める。(3)(1)のとうもろこし、しょうゆを加え、全体に混ざったら火を止める。「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。とうもろこし・塩ゆで 2/3本合いびき肉 120g木綿豆腐 1丁ねぎのみじん切り 1/4本分カロリー:約479kcal　味の素　レシピ大百科

コーンとひき肉、豆腐のマヨしょうゆ炒め

(1)とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。豆腐は8等分に切る。(2)フライパンに油を熱し、ひき肉を入れて色が変わるまで炒め、ねぎを加えサッと火を通し、(1)の豆腐を加えて豆腐に火が通るまで炒める。(3)(1)のとうもろこし、しょうゆを加え、全体に混ざったら火を止める。「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。(4)器に盛り、小ねぎを散らす。
とうもろこし・塩ゆで 2/3本合いびき肉 120g木綿豆腐 1丁ねぎのみじん切り 1/4本分
カロリー:約479kcal　

味の素　レシピ大百科

	夏野菜のみそマヨだれサラダうどん、マヨネーズ　大さじ1.5、めんつゆ(濃縮2倍)　大さじ1.5、砂糖　小さじ1、白炒りごま、ラー油、粗びき黒こしょう、刻みのり　お好みで調理時間:約5分　テーブルマーク　簡単レシピ

	ごま味噌マヨネーズのチーズおからサラダ gだし汁100ccAすりごま大さじ1/2A味噌小さじ1Aマヨネーズ大さじ4A豆乳(牛乳でも可能)大さじ2A塩・こしょう適量調理時間:約30分　カロリー:約348kcal　塩分:約1.1g 六甲バター　レシピ

	豚薄切り肉だんごのマヨネーズあえ　しょうゆ小さじ2　片栗粉大さじ1　ごま油小さじ1)▼ 合わせ調味料マヨネーズ大さじ4トマトケチャップ大さじ1はちみつ大さじ1紹興酒小さじ1レモン汁大さじ1/2サラダ菜適量●片栗粉、油調理時間:約3分　カロリー:約315kcal　塩分:約0.9g キューピー3分クッキング

豚薄切り肉だんごのマヨネーズあえ

　しょうゆ小さじ2　片栗粉大さじ1　ごま油小さじ1)▼ 合わせ調味料マヨネーズ 大さじ4トマトケチャップ大さじ1はちみつ大さじ1紹興酒小さじ1レモン汁大さじ1/2サラダ菜適量●片栗粉、油
調理時間:約3分　カロリー:約315kcal　塩分:約0.9g

キューピー3分クッキング

	卵とツナのマヨネーズパイ、めん棒で長さ27cmほどにのばす。手前から1/3のところで折り、向こう側も折り重ねて3つ折りにする。生地がつくようなら軽く　強力粉 100g　薄力粉 100g　バター(食塩不使用) 150g　冷水 1/2カップ　塩小さじ1/3溶き卵適量卵 4個　ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 2袋(160g)　マヨネーズ大さじ3ピザ用チーズ 50g●打ち粉(強力粉) 調理時間:約3分　カロリー:約770kcal　塩分:約1.6g キューピー3分クッキング

卵とツナのマヨネーズパイ

、めん棒で長さ27cmほどにのばす。手前から1/3のところで折り、向こう側も折り重ねて3つ折りにする。生地がつくようなら軽く
　強力粉 100g　薄力粉 100g　バター(食塩不使用) 150g　冷水 1/2カップ　塩小さじ1/3溶き卵適量卵 4個　ライトツナ(フレーク)〈サラダクラブ〉 2袋(160g)　マヨネーズ 大さじ3ピザ用チーズ 50g●打ち粉(強力粉)
調理時間:約3分　カロリー:約770kcal　塩分:約1.6g

キューピー3分クッキング

	とり肉のみそマヨ炒め 1/2合わせ調味料　・みそ、マヨネーズ…各大さじ1　・砂糖…小さじ2 カロリー:約258kcal　塩分:約1.4g レタスクラブ

	さつまいもといんげんの明太マヨあえ …10本明太マヨドレッシング　・からし明太子…1/2腹　・マヨネーズ…大さじ2　・白すりごま、酢…各大さじ1塩カロリー:約169kcal　塩分:約0.7g レタスクラブ

	キャベツと油揚げのみそマヨ炒め　・みそ、みりん…各小さじ2　・マヨネーズ…小さじ1ごま油…小さじ2 レタスクラブ

	とりマヨ天【by笠原将弘さん】 1.とり肉は皮を除き、5mm厚さの一口大にそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。ししとうは包丁の先で小さな切り目を1カ所入れる。2.ころもの材料はよく混ぜる。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、とり肉を2にくぐらせて入れる。約2分揚げ、うすく色づいたら取り出す。ししとうは素揚げする。4.器に盛り、レモンを添える。とりむね肉…小1枚(約200g)ししとうがらし…4本レモンのくし形切り…2切れころも　・マヨネーズ、小麦粉…各大さじ2 ・水…1 カロリー:約445kcal　塩分:約1.1g レタスクラブ

とりマヨ天【by笠原将弘さん】

1.とり肉は皮を除き、5mm厚さの一口大にそぎ切りにする。塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。ししとうは包丁の先で小さな切り目を1カ所入れる。2.ころもの材料はよく混ぜる。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、とり肉を2にくぐらせて入れる。約2分揚げ、うすく色づいたら取り出す。ししとうは素揚げする。4.器に盛り、レモンを添える。
とりむね肉…小1枚(約200g)ししとうがらし…4本レモンのくし形切り…2切れころも　・マヨネーズ、小麦粉…各大さじ2 ・水…1
カロリー:約445kcal　塩分:約1.1g

レタスクラブ

	豚肉とれんこんのみそマヨ炒め肉…200gれんこん…2/3節長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本ごま油…小さじ2酒…大さじ2合わせ調味料　・みりん、みそ、マヨネーズ…各大さじ1七味とうがらしカロリー:約419kcal　塩分:約1.4g レタスクラブ

	薄切り豚肉のマヨ炒め、豚肉の色が変わるまで炒め、の材料を加えて炒め合わせる。(1)の器に盛り合わせて刻みネギを散らす。豚肉(薄切り) 200〜250g酒小さじ2みりん小さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1小松菜 1/2束ゴボウ 1/2〜1本塩コショウ少々マヨネーズ大さじ3しょうゆ大さじ1ネギ(刻み) 大さじ3サラダ油大さじ1.5 調理時間:約20分　カロリー:約545kcal　 E・レシピ

薄切り豚肉のマヨ炒め

、豚肉の色が変わるまで炒め、の材料を加えて炒め合わせる。(1)の器に盛り合わせて刻みネギを散らす。
豚肉(薄切り) 200〜250g酒小さじ2みりん小さじ1砂糖小さじ2しょうゆ大さじ1小松菜 1/2束ゴボウ 1/2〜1本塩コショウ少々マヨネーズ 大さじ3しょうゆ大さじ1ネギ(刻み) 大さじ3サラダ油大さじ1.5
調理時間:約20分　カロリー:約545kcal　

E・レシピ

	グリルで簡単!サワラのこんがりマヨみそ焼き耐熱容器を入れ、サワラに焼き色がつくまで5分程焼く。全体にをかけて、こんがりと焼き目がつくまでさらに5分程焼く。サワラ(切り身) 2切れ塩少々グリーンアスパラガス 6本ニンジン 1/4本シイタケ(生) 2個白みそ大さじ1.5マヨネーズ大さじ1.5みりん大さじ1/2柚子胡椒少々オリーブ油適量調理時間:約20分　 E・レシピ

グリルで簡単!サワラのこんがりマヨみそ焼き

耐熱容器を入れ、サワラに焼き色がつくまで5分程焼く。全体にをかけて、こんがりと焼き目がつくまでさらに5分程焼く。
サワラ(切り身) 2切れ塩少々グリーンアスパラガス 6本ニンジン 1/4本シイタケ(生) 2個白みそ大さじ1.5マヨネーズ大さじ1.5みりん大さじ1/2柚子胡椒少々オリーブ油適量
調理時間:約20分　

E・レシピ

野菜

肉

魚

常備品