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「切り干し大根」 の検索結果: 416 件中 (1 - 20)
切り干し大根はよく水洗いし、水を入れたボウルに15分間漬けて戻し、水気を絞る。戻し汁は取っておく。黒ごまは粗く切る。にんにくはすりおろす。ボウルに2)の黒ごま、にんにく、ちりめんじゃこ、塩、ごま油、切り干し大根の戻し汁入れて混ぜ合わせ、1)の切り干し大根を加えて和える。
材料((2人分))買い物メモに追加買い物メモに追加しました切り干し大根15gちりめんじゃこ(固め) 大さじ2黒ごま大さじ1にんにく1/3片塩ひとつまみごま油小さじ2切り干し大根の戻し汁大さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約92kcal 
サントリー レシピッタ
(1)切り干し大根はサッと水洗いし、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。小松菜は4cm幅に切る。 (2)鍋にちりめんじゃこを入れてからいりし、A、(1)の切り干し大根を加えて煮る。 (3)切り干し大根がやわらかくなったら、(1)の小松菜を加え、小松菜がやわらかくなったら、火を弱めてみそを溶き入れる。
切り干し大根,ちりめんじゃこ,小松菜(200g),A水,A「ほんだし」小さじ山盛り1,みそ大さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約51kcal 塩分:約1.9g
味の素 レシピ大百科
1.切り干し大根は袋の表示どおりに水につけてもどし、絞ってから、食べやすい長さに切る。ハムは太めのせん切りにする。 2.フライパンにごま油大さじ1を熱し、切り干し大根を炒める。少し焼き色がついたらハムを加えて炒め、酒大さじ1、しょうゆ小さじ2を順に加えて炒め、塩、こしょうで味をととのえる。●調理時間に切り干し大根をもどす時間は含まない。
ロースハム…3枚切り干し大根…25g・ごま油、酒、しょうゆ、塩、こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約167kcal 塩分:約2g
レタスクラブニュース
1.切り干し大根はもみ洗いし、ぬめりを洗い流したらぬるま湯につけてもどす。もどし汁大さじ1をとりおき、水けを絞って食べやすい長さに切る。緑酢のきゅうりはすりおろし、ざるに上げて軽く水けをきる。 2.ボウルに緑酢の材料と切り干し大根のもどし汁を合わせ、1の切り干し大根を加えてあえる。
切り干し大根…15g緑酢 ・きゅうり…1本 ・酢…大さじ1 ・塩…小さじ1/4
調理時間:約5分 カロリー:約30kcal 塩分:約0.8g
レタスクラブニュース
1切り干し大根を戻す。切り干し大根はたっぷりの水につけて、30分間くらいおく。21の切り干し大根の水けを絞る。水を替えてさらに一晩おき、水けを絞る。! ポイント切り干し大根は、水で戻して汚れを除き、一度水を変える。火を通さない場合は、いたみが早いので湯冷ましを使うとよい。32を戻し汁ごとなべに移し、中火で8分間くらい下ゆでする。汁をこして、切り干し大根はざるに上げて、汁けを絞る。昆布は表面をふきんでふいておく。4だしをとる。なべに水カップ2、3の戻し汁カップ2、煮干し、昆布
調理時間:約40分 カロリー:約90kcal 
NHK みんなの今日の料理
1.切り干し大根はさっと洗い、ひたひたの水に15分つけてもどし、水を軽くきって約5cm長さに切る。にんじんは5~6mm厚さの輪切りにする。油揚げは一口大に切る。切り干し大根をもどす水は、たくさんは必要ない。ひたひた程度だと、味も逃げず、ふっくらとする。 2.鍋にごま油大さじ1/2を熱し、にんじんを入れて炒め、全体に油がなじんだら切り干し大根を加え、さらに炒める。油揚げ、だし汁を加えて混ぜ、煮立ったら砂糖大さじ1 1/2、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3を加えて、約20分煮る
カロリー:約190kcal 塩分:約2.1g
レタスクラブニュース
切り干し大根はさっと洗ってボウルに入れ、水2カップ(分量外)を加えて10分ほどおく。油揚げは半分に切り、幅1センチに切る。にんじんは長さ4センチの短冊切りにする。切り干し大根の水気をしっかり絞る(戻し汁はとっておく)。
切り干し大根,油揚げ,にんじん,ごま油
サッポロビール お酒にピッタリおすすめレシピ
1.切り干し大根はぬるま湯でもどし、水を絞り、長ければ食べやすく切る。とうがらしは種を除く。 2.ボウルに合わせ調味料ととうがらしを入れて混ぜ、切り干し大根とちりめんじゃこを加えてあえる。
ちりめんじゃこ…大さじ2切り干し大根…15g赤とうがらし…1/2本合わせ調味料 ・酢…大さじ1 ・しょうゆ…小さじ2 ・砂糖…小さじ1/2
調理時間:約5分 カロリー:約41kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
1.切り干し大根は水で洗って軽く水を絞り、食べやすい長さに切る。たれの材料を混ぜ合わせ、切り干し大根をあえる。
切り干し大根…15gたれ ・万能ねぎの小口切り…1本分 ・おろししょうが…小さじ1/2 ・いりごま(白)…小さじ1 ・粉とうがらし…小さじ1/2(または一味とうがらし…適宜) ・砂糖、ごま油…各小さじ1/2 ・しょうゆ…小さじ1
カロリー:約38kcal 塩分:約0.4g
レタスクラブニュース
1.切り干し大根はたっぷりの水に約3分つけて水けをきり、キッチンばさみで食べやすい長さに切る。三つ葉は2cm長さに切る。 2.鍋にだし汁を入れて中火にかけ、切り干し大根を入れる。煮立ったらみそ大さじ1~1 1/2を溶き入れ、三つ葉を散らす。
切り干し大根…10g三つ葉…3本だし汁…2カップ・みそ
調理時間:約5分 カロリー:約37kcal 塩分:約1.3g
レタスクラブニュース
1.切り干し大根は水を張ったボウルに入れて2~3分おき、もどす。 2.切り干し大根の水を絞り、ボウルにたれと切り干し大根を入れてあえる。
切り干し大根…20gたれ ・キムチの素…小さじ1 ・ごま油…小さじ1/2 ・しょうゆ…少々
調理時間:約5分 カロリー:約40kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブニュース
(1)切り干し大根はもみ洗いして水につけてもどす。もどし汁はとっておく。 (2)油揚げは熱湯で油抜きし、切り干し大根の太さに合わせて細切りにする。干ししいたけはもどして細切りにし、もどし汁はとっておく。にんじんはせん切りにする。 (3)鍋に油を熱し、(1)の切り干し大根、(2)の油揚げ・にんじん・しいたけを炒め、油が全体にまわったら、Aを加えて煮立てアクを取って弱火にし、落としぶたをして2~3分煮る。 (4)砂糖を加えてしばらく煮、Bを加え、2~3回鍋を返しながら煮る
調理時間:約35分 カロリー:約133kcal 塩分:約1.7g
味の素 レシピ大百科
サッと洗い、水につけて戻す1たっぷりの水に切り干し大根を入れ、サッと洗ってごみなどを落とす。手で少しずつすくってざるに上げて、下に沈んだごみを除く。ボウルにたっぷりの水を入れ、切り干し大根を入れる。そのまま約20分間(袋の表示時間を確認)つける。切り干し大根が柔らかくなって広がってきたら、ざるに上げる。しっとりとしてしわが伸び、やや白さが増す。重さは約4倍になる。水けをよく絞る2両手でギュッと握って水けを絞る。3~4回に分けて絞るとよい。しっかり水けを絞ると、水っぽく
NHK みんなの今日の料理
(1)切り干し大根は水に10分つけてもどす(時間外)。水気をしぼり、3cm長さに切る。にんじんは細切りにして塩をふり、水気をしぼる。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の切り干し大根・にんじんを加えてあえる。 (3)器に盛り、小ねぎをのせる。
切り干し大根,にんじん(30g),「瀬戸のほんじお」,A「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ3,A酢小さじ1/2,A「瀬戸のほんじお」,A黒こしょう,小ねぎの小口切り
調理時間:約5分 カロリー:約209kcal 塩分:約1.4g
味の素 レシピ大百科
(1)切り干し大根は水に10分ほどつけてもどし、水気をきって食べやすい長さに切る。 (2)にんじん、きゅうりはせん切りにして塩少々(分量外)でもみ、しんなりしたら、水気をよくきる。 (3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根をほぐしながら加え、(2)のにんじん・きゅうりを加えてよく混ぜ合わせる。
切り干し大根,にんじん(40g),きゅうり,Aすり白ごま大さじ1,A「ピュアセレクト マヨネーズ」大さじ2,Aしょうゆ小さじ1,A「ほんだし」小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約0.7g
味の素 レシピ大百科
(1)もどした切り干し大根をゆで、水気をしぼって3~4cmの長さに切る。ハム・青じそは細切りにする。 (2)ボウルに「サラリア」・レモン汁を入れて混ぜ合わせ、(1)の切り干し大根・ハム・青じそ、こしょうを加えてあえる。 (3)器に盛り、ごまをふる。
切り干し大根・乾燥、もどしておく,ロースハム,青じそ,「ピュアセレクト サラリア」大さじ1,レモン汁大さじ1,こしょう,いり白ごま小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約217kcal 塩分:約0.8g
味の素 レシピ大百科
切り干し大根は洗って水戻しし、水気をよく絞ります。にんじんは千切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにします。鍋に油を熱し、(1)・(2)を炒め、油がなじんだら「すき焼のたれ」と水を加え、中火で約5分、切り干し大根がやわらかくなるまで煮含めて、出来あがりです。※お好みで砂糖(大さじ1程度)を加えてもおいしく召しあがれます。
切り干し大根 30g。にんじん 1/4本。油揚げ 1枚。エバラすき焼のたれ 50ml。水 200ml。サラダ油 適量。砂糖 適宜
調理時間:約15分 カロリー:約98kcal 塩分:約1.6g
エバラ食品 おいしいレシピ
切り干し大根はよく洗って水戻しし、水気を絞り、ざく切りにします。にんじんは千切りに、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、千切りにします。鍋に油を熱し、(1)・(2)を炒めて「すき焼のたれ」と水を加え、切り干し大根が柔らかくなるまで煮含めて、出来あがりです。
切り干し大根 70g。にんじん 1/2本。油揚げ 2枚。エバラすき焼のたれ 75ml。水 400ml。サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約112kcal 塩分:約1.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
1 切り干し大根はサッと洗い、Aに5〜6分ほどつけてもどす。ザルに上げて水気をきり、3cm長さに切る。もどし汁はとっておく。 2 にんじんは細切りにする。 3 鍋にごま油を熱し、1.の切り干し大根、2のにんじんを炒め、1.のもどし汁を加えて煮立てる。落としぶたをして、弱火でやわらかくなるまで煮る。
材料(4人前) 切り干し大根 40g A水 カップ1 A割烹白だし 大さじ2 にんじん 30g ごま油 小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約42kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.切り干し大根は水でもみ洗いしてからよく絞る。熱湯に入れてひと煮立ちしたらざるに上げてさまし、食べやすく切ってほぐす。 2.にんにくはすりおろし、ごま油大さじ1/2、しょうゆ大さじ1、みりん小さじ2を入れてよく混ぜ合わせ、切り干し大根を加えてなじませてから、ごまを混ぜ合わせて、器に盛る。
切り干し大根…30gにんにく…1/2片すりごま(白)…大さじ1・ごま油、しょうゆ、みりん
調理時間:約10分 カロリー:約127kcal 塩分:約1.1g
レタスクラブニュース
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