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「天ぷら」 の検索結果： 428 件中 （301 - 320）
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(1)豆腐は水きりをする。大根、にんじんは細めの拍子木切りにし、ごぼうはささがきにしてこんにゃくはせん切りにして塩でもみ、水洗いする。(2)鍋にごま油半量を熱し、(1)の豆腐を入れて炒め、十分に水分が出てきたら、いったん取り出す。(3)同じ鍋に残りのごま油を熱し、(1)の大根・にんじん・ごぼう・讃岐のてんぷら・こんにゃくを入れて炒め、分量の水を加えて(2)の豆腐を戻し入れる。(4)煮立ったら、Aを加え、再び煮立ったら、アクを取り、弱火にして5分ほど煮る。(5)器に盛り、小
カロリー:約135kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・生しいたけは薄切りにし、しめじは石づきを取って小房に分ける。長ねぎは小口切りにし、糸みつ葉はザク切りにする。・ボールに天ぷら粉と分量の水を入れて混ぜ合わせ、1と桜えび、塩を加えて更に混ぜ合わせる。・フライパンに｢さらさらキャノーラ油健康プラス｣を1cmほどの高さになるまでそそぎ、中温(170度)に熱する。2をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。・皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
材料(4人分) ・桜えび 20g・生しいたけ 3枚・しめじ 調理時間:約20分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.4g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・じゃがいもはせん切りにして水にさらし、水気をよくきる。玉ねぎは薄切りにする。・ボールに天ぷら粉と分量の水を入れて混ぜ合わせ、1と鮭フレーク、Aを加えて更に混ぜ合わせる。・フライパンに｢さらさらキャノーラ油健康プラス｣を1cmほどの高さになるまでそそぎ、中温(170度)に熱する。2をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。・皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
材料(4人分) ・鮭フレーク(瓶詰) 60g・じゃがいも 中1個・玉ねぎ 大1/4個 調理時間:約25分 カロリー:約203kcal 塩分:約0.5g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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作り方 ・ごぼうはせん切りにして酢水(分量外)にさらし、水気をよくきる。にんじんはせん切りにし、さやいんげんは斜め薄切りにする。・ボールに天ぷら粉と分量の水、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、汁気をしぼったツナと1を加えて更に混ぜ合わせる。・フライパンに｢さらさらキャノーラ油健康プラス｣を1cmほどの高さになるまでそそぎ、中温(170度)に熱する。2をスプーンですくって入れ、きつね色になるまで揚げる。・皿に盛り、くし形に切ったレモンを添える。
材料(4人分) ・ツナ(缶詰 調理時間:約25分 カロリー:約209kcal 塩分:約0.8g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 えびは洗って殻をむき、ペーパータオルで水気をふきとる。腹側から包丁を入れて背の際まで開き、背ワタがあればとり除く。 2 開いた面を上にし、両側の身に2～3本ずつ軽く切り目を入れて筋切りする。 3 ハムは3等分に切り、クルクルと巻く。えびの頭側にハムをのせてくるりと巻き、巻き終わりを下にしておく。 4 (3)の表面に片栗粉をまぶし、余分を手ではたいて落とす。 5 ボウルに天ぷら粉を入れ、分量の水を加えて混ぜ合わせる。粉の粒々が残っていても構わない。 6 大きめのボウルに
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 にんじんは皮をむき、野菜カッター、または包丁でごく細いせん切りにする。 2 ごぼうはタワシで皮をこすって洗い、にんじんと同様にごく細いせん切りにし、水にさらしてアクを抜く。 3 ボウルに天ぷら粉と水を入れて泡立て器で混ぜ合わせ、にんじん、よく水気をきったごぼうを入れ、手で混ぜ合わせる(野菜が細いので、箸よりも手のほうが均一に混ざりやすい)。 4 フライパンにココナッツオイル80gとグレープシードオイル(または米油)160gを入れ、中火で熱する。にんじん、またはごぼうを1
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 しめじ、まいたけは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り、食べやすく裂く。玉ねぎは薄切りにする。 2 ボウルに【A】を合せて衣を作り、①のしめじ・まいたけ・しいたけを加え、適量ずつまとめて揚げる。玉ねぎは色づいてカリカリになるまで素揚げにする。 3 そばはゆでて冷水で洗って水気をきり、器に盛る。 4 ②の天ぷら、大根おろしを順にのせ、玉ねぎの素揚げを飾る。仕上げに【B】を回しかける。
材料(2人前) しめじ 1/2パック まいたけ 1/2パック 調理時間:約20分 カロリー:約599kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ほうれん草はゆでて食べやすい長さに切る。長ねぎは小口切りにする。 2 きしめんはゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 鍋に【A】を入れて火にかけ、煮立ったら②のきしめんを加える。 4 ひと煮立ちしたら器に盛り、えびの天ぷら、①のほうれん草・長ねぎ、かまぼこをのせ、かつお節を散らす。
材料(2人前) ほうれん草 1/4束 長ねぎ 20g 【A】めんつゆ カップ1 【A】水 カップ1 きしめん 2人分(200g) えびの天ぷら(市販品) 2尾 かまぼこ 2枚 かつお節 調理時間:約10分 カロリー:約557kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 かまぼこは5mm幅の細切り、青ねぎは小口切りにする。 2 ボウルに①のかまぼこと桜えびを入れて、天ぷら粉少々(分量外)をまぶす。 3 【A】を混ぜ合わせて衣を作り、②のかまぼこ・桜えびを加える。ひと口大にまとめながら、180℃に熱した油でカラッと揚げる。 4 うどんは熱湯でほぐれるまでサッとゆで、水気をきる。 5 鍋に【B】を入れて温める。 6 器に④のうどんを盛り、⑤のつゆをそそぐ。③のかき揚げをのせて①の青ねぎを散らす。お好みで七味唐がらしをふる。
材料(2 調理時間:約25分 カロリー:約546kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.メンチカツだねの材料をすべてボウルに入れる。粘りが出るまで手で練り混ぜ、8等分の円盤形に整える。2.天ぷら粉に水70～100mlを加えて混ぜる。1をくぐらせて、パン粉をしっかりまぶしつける。3.揚げ油を中温(約170℃)に熱し、2を入れる。全体がこんがりとしたきつね色になり、浮き上がるまで、時々返しながら3〜5分揚げ、取り出して油をきる。4.キャベツのせん切りとともに器に盛り合わせ、ソースをかける。
メンチカツだね ・合いびき肉…200g ・卵…1個 ・牛乳…1 カロリー:約377kcal 塩分:約1.9g レタスクラブ
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1.玉ねぎマヨネーズの材料を混ぜ合わせ、5分以上おいてなじませ、小さい器に盛る。2.かきはボウルに入れて塩適量を加え、かきを潰さないように注意しながらもみ洗いする。かきから余分な水分が出て、ぬめりが出てきたら冷水で洗い流す。ペーパータオルにのせて水けを吸い取り、こしょう少々をふる。3.ボウルに天ぷら粉を入れ、水70ml〜1/2カップを加えて溶きのばし、とろりとした状態にする。2をくぐらせて全体につける。4.バットにパン粉適量を入れる。3を1個ずつのせ、パン粉を上から
カロリー:約598kcal 塩分:約3.0g レタスクラブ
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1.えびは頭を切り落とし、尾を残して殻をむき、背わたを除いて、尻尾の先端をキッチンばさみで切り落とす。腹側に斜めに数本切り目を入れ、まっすぐに伸ばす。1尾ずつ、尾のつけ根から竹串を刺し、塩、こしょう各少々をふる。2.ボウルに天ぷら粉を入れ、水70ml～1/2カップを加えて溶きのばし、とろりとした状態にする。1の竹串の部分を持って、1本ずつくぐらせ、全体につける。3.バットにパン粉適量を入れる。2をのせ、パン粉を上からもしっかりまぶす。4.揚げ油をやや強めの中温(170℃強
カロリー:約424kcal 塩分:約1.8g レタスクラブ
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[1] 鶏肉は皮をとり、一口大に切る。キャベツはせん切り、トマトはくし形切りにする。[2] [1]の鶏肉をポリ袋に入れ、の材料を加えて15分ほど漬け込む。[3] [2]の水分をとり、水で溶いたてんぷら粉をつけて揚げる。※ 付け合わせの野菜とともに器に盛り付け、「味ぽん」をつけてお召し上がりください。
鶏むね肉 1枚、トマト 1/2個、キャベツ 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2、おろししょうが 小さじ1、おろしにんにく 小さじ1/2、、天ぷら粉 1 カロリー:約499kcal 塩分:約2.6g ミツカン メニュー・レシピ
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ミニトマトは4等分に切り、キャベツはせん切りにしてかいわれ大根と合わせておきます。 さばは食べやすい大きさに切っておきます。 (2)に水で溶いた天ぷら粉をつけ、サラダ油でカリッと揚げます。 (3)の油をよく切り、ポン酢しょうゆ・はちみつを合わせたたれを回しかけます。 器に(1)・(4)を盛り付け、タルタルソース・プレーンヨーグルトを混ぜ合わせた【ソース】をかけます。 ＼ POINT / ポン酢しょうゆとはちみつで簡単に南蛮だれが作れます。
材料 [ 2人分 ]さば 調理時間:約10分 カロリー:約372kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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ゴーヤは「活ちくわ」の長さに合わせた約1cm太さの棒状に3本切り、残りは薄切りにします。 棒状の(1)を「活ちくわ」の穴に1本ずつ詰めます。残りの「活ちくわ」は薄切りにします。 ボウルに水・天ぷら粉を入れて溶き、【衣】を作ります。薄切りにした「活ちくわ」・ゴーヤを入れて混ぜ、約170℃の揚げ油に一口大ずつ落とし入れてかき揚げにします。 残った【衣】に青のりを加え、ゴーヤを詰めた「活ちくわ」をくぐらせて揚げます。 器に盛り付け、塩・カレー粉を混ぜ合わせた【カレー塩】を添えます
調理時間:約10分 カロリー:約426kcal 塩分:約2.7g ニッスイ レシピ
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「おいしいものをちょっとだけ」は輪切りにします。春菊の葉は4cm長さに摘み、軸は斜め薄切りに。たまねぎは薄切りにします。 ボウルに(1)、水気をきった紅しょうがを入れます。天ぷら粉を全体にまぶし、水を加えてさっくりと混ぜます。 油を入れたフライパンを約170℃に熱し、大きめのスプーンで(2)をすくって油に静かにおとして中火で揚げます。薄く揚げ色がついたら裏返し、さらに約1～2分間揚げてカラッとしたら油をよく切ります。 皿に盛り、塩・レモンを添えます。 ＼ POINT
調理時間:約20分 カロリー:約528kcal 塩分:約2.1g ニッスイ レシピ
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えびはからをむいて、背わたを取り、腹側の筋を切って身をまっすぐに伸ばします。 【A】(天ぷら粉・牛乳・塩・こしょう)を混ぜて(1)をくぐらせ、軽くくだいたコーンフレークをまぶします。 180℃に熱した油で1～2分間揚げます。 器にベビーリーフ・ミニトマトとともに盛り付け、タルタルソース・くし切りのレモンを添えます。 ＼ POINT / レモンをたっぷりしぼっていただきましょう。タルタルソースにヨーグルトを加えると、さっぱりと仕上がります。
材料 [ 2人分 ]えび4尾 調理時間:約10分 カロリー:約271kcal 塩分:約0.9g ニッスイ レシピ
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かきはよく洗って、水気をしっかり切り、塩・こしょうをふります。 天ぷら粉・牛乳を混ぜ合わせた衣にくぐらせ、パン粉・バジル・粉チーズを合わせた【香草チーズパン粉】を付け、サラダ油を熱したフライパンで両面を中火で3分ずつ、カリッと色よく揚げ焼きにします。 器に盛り付け、ミニトマト・塩ゆでしたスナップえんどう・くし切りにしたレモンを添えます。 ＼ POINT / バジルの他にもあらびき黒こしょうやガーリックパウダーなどもよく合います。
材料 [ 2人分 ]かき120g 塩 調理時間:約10分 カロリー:約183kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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「むきえび」は、まわりの氷が溶ける程度に解凍して水気を取り、天ぷら粉・水を混ぜ合わせた衣を付け、180℃の揚げ油で約1分間揚げます。 ボウルに【A】(マヨネーズ・トマトケチャップ・コンデンスミルク)を混ぜ合わせ、(1)を加えてよく和えます。 レタスを敷いた器に盛り付け、小口切りにした小ねぎを散らします。 ＼ POINT / ゆでたブロッコリー・アスパラガスなどを一緒に和えてもおいしくいただけます。ほたてや白身魚でもアレンジできます。ニッスイ 大粒むきえびを使ってもおいしく
調理時間:約10分 カロリー:約256kcal 塩分:約0.7g ニッスイ レシピ
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「活ちくわ」は輪切りにします。春菊の葉は4cm長さに摘み、軸は斜め薄切りに。たまねぎは薄切りにします。 ボウルに①、水気をきった紅しょうがを入れます。天ぷら粉を全体にまぶし、水を加えてさっくりと混ぜます。 油を入れたフライパンを170℃に熱し、大きめのスプーンで②をすくって油に落とし、少しおいてから形をととのえます。揚げる途中で中央に1〜2箇所ほどはしでさして穴を開け、火の通りをよくします。 上下を返しながら2〜3分揚げ、油をきります。皿に盛り、塩・レモンを添えます
調理時間:約20分 カロリー:約377kcal 塩分:約1.9g ニッスイ レシピ
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