焼き豚のレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	ねぎチャーシュー＆ごま奴《ねぎチャーシュー》長ねぎは縦半分に切り、斜めに3mm幅に切る。チャーシューは3mm厚さに切り、5mm幅に切る。長ねぎとチャーシューを合わせ、Aを加えてさっと混ぜ、器に盛ってすりたてむきごまをちらす。《ねぎチャーシュー》,長ねぎ,チャーシュー,すりたてむきごま,～Ａ～,　しょうゆ,　オイスターソース,　日清ピリ辛ごま香油,　酒,　酢,《ごま奴》,豆腐(絹ごし),きゅうり,～ごまソース～,　練りごま, 　酒,　酢,　砂糖,　しょうゆ,　日清調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.1g 日清オイリオ　わくわくレシピ

《ねぎチャーシュー》長ねぎは縦半分に切り、斜めに3mm幅に切る。チャーシューは3mm厚さに切り、5mm幅に切る。長ねぎとチャーシューを合わせ、Aを加えてさっと混ぜ、器に盛ってすりたてむきごまをちらす。
《ねぎチャーシュー》,長ねぎ,チャーシュー,すりたてむきごま,～Ａ～,　しょうゆ,　オイスターソース,　日清ピリ辛ごま香油,　酒,　酢,《ごま奴》,豆腐(絹ごし),きゅうり,～ごまソース～,　練りごま, 　酒,　酢,　砂糖,　しょうゆ,　日清
調理時間:約10分　カロリー:約246kcal　塩分:約2.1g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	焼き豚とクレソンのサラダ焼き豚は細切りにする。長ねぎは白髪ねぎにして、水にさっとさらしてしぼっておく。焼き豚　,長ねぎ(白い部分)　,レタスなどのサラダ野菜　,クレソン　,日清ドレッシングダイエット　香味しょうが　調理時間:約10分　カロリー:約636kcal　塩分:約1.2g 日清オイリオ　わくわくレシピ

焼き豚とクレソンのサラダ

焼き豚は細切りにする。長ねぎは白髪ねぎにして、水にさっとさらしてしぼっておく。
焼き豚　,長ねぎ(白い部分)　,レタスなどのサラダ野菜　,クレソン　,日清ドレッシングダイエット　香味しょうが　
調理時間:約10分　カロリー:約636kcal　塩分:約1.2g

日清オイリオ　わくわくレシピ

	チャーシュウ入りピタパンサンドピタパン　2枚市販のチャーシュウの薄切り　4枚煮卵　1個ねぎ　適宜サラダ菜　適宜好みでチャーシュウの煮汁　適宜豆板醤　適宜カロリー:約438kcal　塩分:約1.3g オレンジページnet

	チャーシューレタス炒飯チャーシューレタス炒飯の作り方（1）チャーシューは1ｃｍ角に切り、レタスはひと口大にちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。（2）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（1）のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。（3）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、（2）のチャーシュー、ねぎを加えてよく炒め合わせる。（4）「香味ペースト」を加えて混ぜ、（1）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1 調理時間:約15分　カロリー:約636kcal　塩分:約4.3g 味の素　レシピ大百科

チャーシューレタス炒飯

チャーシューレタス炒飯の作り方（1）チャーシューは1ｃｍ角に切り、レタスはひと口大にちぎる。ボウルに卵を割りほぐす。（2）フライパンに油大さじ1／2を熱し、（1）のチャーシューを入れて炒め、いったん取り出す。（3）フライパンに油大さじ1を熱し、（1）の溶き卵を入れ、半熟状になったら、ご飯、（2）のチャーシュー、ねぎを加えてよく炒め合わせる。（4）「香味ペースト」を加えて混ぜ、（1）のレタスを加えてサッと炒め合わせる。＊「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。（1
調理時間:約15分　カロリー:約636kcal　塩分:約4.3g

味の素　レシピ大百科

	ねぎチャーシュー長ねぎは斜めに薄切りにする。焼き豚（市販品）　　,長ねぎ　,～A～,　しょうゆ　,　砂糖　,　鶏がらスープ　,　日清ピリ辛ごま香油　調理時間:約5分　カロリー:約87kcal　塩分:約1.0g 日清オイリオ　わくわくレシピ

	ねぎと焼き豚のあえものたれの材料を混ぜ合わせる。ねぎは長さ4cmのせん切り、焼き豚は薄切りにしてから幅5mmの細切りにする。ねぎと焼き豚を混ぜ合わせ、器に盛って食べる直前にたれをかける。（1人分93kcal、塩分1.9g）ねぎ1/2本,チヂミのたれ（このうち大さじ1分使用）　しょうゆ大さじ1と1/2 カロリー:約93kcal　塩分:約1.9g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

ねぎと焼き豚のあえもの

たれの材料を混ぜ合わせる。ねぎは長さ4cmのせん切り、焼き豚は薄切りにしてから幅5mmの細切りにする。ねぎと焼き豚を混ぜ合わせ、器に盛って食べる直前にたれをかける。（1人分93kcal、塩分1.9g）
ねぎ1/2本,チヂミのたれ（このうち大さじ1分使用）　しょうゆ大さじ1と1/2
カロリー:約93kcal　塩分:約1.9g

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	チャーシューねぎうどん長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる器にうどんを盛り、（1）とチャーシュー、かいわれを盛る。めんつゆを適量注ぎ、お好みで糸唐辛子（分量外）をのせ、うどん、具材、つゆをしっかり混ぜ合わせて召し上がれ冷凍「稲庭風うどん」,市販のチャーシュー（2cm幅に切る）,長ねぎ（せん切り）,かいわれ（長さを半分に切る）,ザーサイ（細切り）,ごま油,めんつゆ調理時間:約4分　テーブルマーク株式会社　レシピ

チャーシューねぎうどん

長ねぎの水気をよく切り、ザーサイ、ごま油と混ぜ合わせる器にうどんを盛り、（1）とチャーシュー、かいわれを盛る。めんつゆを適量注ぎ、お好みで糸唐辛子（分量外）をのせ、うどん、具材、つゆをしっかり混ぜ合わせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」,市販のチャーシュー（2cm幅に切る）,長ねぎ（せん切り）,かいわれ（長さを半分に切る）,ザーサイ（細切り）,ごま油,めんつゆ
調理時間:約4分　

テーブルマーク株式会社　レシピ

	チャーシュー＆ねぎ＆青じそ [1]チャーシューを5ミリ幅に切る。[2]白ネギを千切り（白髪ネギ）にし、水にさらす。[3]お好みでプチトマトをみじん切りにし、Aと合わせる。[4]クロワッサンに切り込みを入れ。軽くトーストする。[5]軽くトーストしたクロワッサンに、(1)(2)(3)と大葉を挟み出来上がり。[7](6)に生ハム、(2)をのせ、オランデーズソースと黒こしょうをかける。 --> クロワッサン,焼き豚,大葉,ねぎ,プチトマト,★A,しょう油,みりん,マヨネーズカロリー:約268kcal　敷島製パンレシピページ

チャーシュー＆ねぎ＆青じそ

[1]チャーシューを5ミリ幅に切る。[2]白ネギを千切り（白髪ネギ）にし、水にさらす。[3]お好みでプチトマトをみじん切りにし、Aと合わせる。[4]クロワッサンに切り込みを入れ。軽くトーストする。[5]軽くトーストしたクロワッサンに、(1)(2)(3)と大葉を挟み出来上がり。[7](6)に生ハム、(2)をのせ、オランデーズソースと黒こしょうをかける。 -->
クロワッサン,焼き豚,大葉,ねぎ,プチトマト,★A,しょう油,みりん,マヨネーズ
カロリー:約268kcal　

敷島製パンレシピページ

	チャーシュウ入りピタパンサンドピタパンはオーブントースターでうっすらと焼き色がつくくらいに焼く。煮卵は横4つに輪切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、サラダ菜は食べやすくちぎる。ピタパンを開いてチャーシュウ、煮卵、ねぎ、サラダ菜を等分にはさみ、好みでチャーシュウの煮汁をかけ、豆板醤をつけていただく。（1人分438kcal、塩分1.3g）ピタパン　2枚,市販のチャーシュウの薄切り　4枚,煮卵　1個,ねぎ　適宜,サラダ菜　適宜,好みでチャーシュウの煮汁　適宜,豆板醤　適宜カロリー:約438kcal　塩分:約1.3g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

チャーシュウ入りピタパンサンド

ピタパンはオーブントースターでうっすらと焼き色がつくくらいに焼く。煮卵は横4つに輪切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、サラダ菜は食べやすくちぎる。ピタパンを開いてチャーシュウ、煮卵、ねぎ、サラダ菜を等分にはさみ、好みでチャーシュウの煮汁をかけ、豆板醤をつけていただく。（1人分438kcal、塩分1.3g）
ピタパン　2枚,市販のチャーシュウの薄切り　4枚,煮卵　1個,ねぎ　適宜,サラダ菜　適宜,好みでチャーシュウの煮汁　適宜,豆板醤　適宜
カロリー:約438kcal　塩分:約1.3g

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	焼き豚と桜えびの焼きうどんうどんは手でほぐしてバットなどに入れ、しょうゆ大さじ1をまぶす。焼き豚は幅7mmに切る。ねぎは白い部分を幅7mmの斜め切りにし、青い部分は長さ5～6cmに切り、縦に切り目を入れて開き、しんを除いてせん切りにする。水にさらし、シャキッとしたらざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油を熱して、ねぎの白い部分を中火で炒める。しんなりとしてきたら、焼き豚、桜えびを加えてさっと炒め合わせる。全体に油が回ったら、うどんを加え、1～2分炒め合わせる。酒、こしょうをふって、フライパンカロリー:約373kcal　オレンジページnet 1万件のレシピ検索

焼き豚と桜えびの焼きうどん

うどんは手でほぐしてバットなどに入れ、しょうゆ大さじ1をまぶす。焼き豚は幅7mmに切る。ねぎは白い部分を幅7mmの斜め切りにし、青い部分は長さ5～6cmに切り、縦に切り目を入れて開き、しんを除いてせん切りにする。水にさらし、シャキッとしたらざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油を熱して、ねぎの白い部分を中火で炒める。しんなりとしてきたら、焼き豚、桜えびを加えてさっと炒め合わせる。全体に油が回ったら、うどんを加え、1～2分炒め合わせる。酒、こしょうをふって、フライパン
カロリー:約373kcal　

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	焼き豚炒飯焼き豚は1cm角に切る。卵は割りほぐし、酒、塩、砂糖で調味する。にんじんはいちょう切り、ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、2.の卵を入れて大きく混ぜながら柔らかめのいり卵を作り、取り出す。サラダ油大さじ2を熱してしょうが、ねぎ、にんにくを炒め、香りが出たらにんじん、焼き豚、ご飯を加え、へらでご飯を切るように混ぜて焼きつけ、パラパラになったら塩、しょうゆ、コショウで調味して、卵を戻し、グリーンピースを加えてごま油で香りをつける。[br 調理時間:約15分　オレンジページnet 1万件のレシピ検索

焼き豚炒飯

焼き豚は1cm角に切る。卵は割りほぐし、酒、塩、砂糖で調味する。にんじんはいちょう切り、ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、2.の卵を入れて大きく混ぜながら柔らかめのいり卵を作り、取り出す。サラダ油大さじ2を熱してしょうが、ねぎ、にんにくを炒め、香りが出たらにんじん、焼き豚、ご飯を加え、へらでご飯を切るように混ぜて焼きつけ、パラパラになったら塩、しょうゆ、コショウで調味して、卵を戻し、グリーンピースを加えてごま油で香りをつける。[br
調理時間:約15分　

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	キャベツと焼き豚のあえものキャベツの葉8～10枚（約300g）はしんを取り除き、横に幅5～6mmの細切りにする。熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきり、そのままおいてさます。市販の焼き豚80gは幅5mmの細切りにする。貝割れ菜1パックは根元を切って長さ4cmに切る。キャベツの水けをしっかりと絞り、ボールに入れる。ごま油大さじ1と1/2をふって全体にからめ、焼き豚、貝割れ菜を加えて混ぜる。しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々で味をととのえる。（1人分94kcal、塩分1.4g）カロリー:約94kcal　塩分:約1.4g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

キャベツと焼き豚のあえもの

キャベツの葉8～10枚（約300g）はしんを取り除き、横に幅5～6mmの細切りにする。熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきり、そのままおいてさます。市販の焼き豚80gは幅5mmの細切りにする。貝割れ菜1パックは根元を切って長さ4cmに切る。キャベツの水けをしっかりと絞り、ボールに入れる。ごま油大さじ1と1/2をふって全体にからめ、焼き豚、貝割れ菜を加えて混ぜる。しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々で味をととのえる。（1人分94kcal、塩分1.4g）

カロリー:約94kcal　塩分:約1.4g

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	レタスとチャーシューのアジシオサラダレタスとチャーシューのアジシオサラダの作り方（1）レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。チャーシューは1～1．5ｃｍ幅に切り、ねぎは5ｃｍ長さに切り、せん切りにする。（2）ボウルに、（1）のレタス・チャーシュー・ねぎを入れ、ごま油であえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。レタス･5枚,チャーシュー･薄切り,ねぎ,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,「アジシオ」調理時間:約6分　カロリー:約90kcal　塩分:約1g 味の素　レシピ大百科

レタスとチャーシューのアジシオサラダ

レタスとチャーシューのアジシオサラダの作り方（1）レタスは食べやすい大きさに手でちぎる。チャーシューは1～1．5ｃｍ幅に切り、ねぎは5ｃｍ長さに切り、せん切りにする。（2）ボウルに、（1）のレタス・チャーシュー・ねぎを入れ、ごま油であえ、「アジシオ」を加えて混ぜ合わせる。
レタス･5枚,チャーシュー･薄切り,ねぎ,「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」,「アジシオ」
調理時間:約6分　カロリー:約90kcal　塩分:約1g

味の素　レシピ大百科

	白菜と焼き豚のごま風味サラダ白菜は一口大に手でちぎり、焼き豚は細切りにする。2つをざっと混ぜておく。たれを作る。器にしょうゆ大さじ2、酢、練りごま各大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1/3、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせる。皿に白菜と焼き豚を盛り、2.をかける。万能ねぎの小口切りを散らす。（1人分195kcal）白菜の内側の葉6枚,焼き豚60g,万能ねぎの小口切り少々カロリー:約195kcal　オレンジページnet 1万件のレシピ検索

白菜と焼き豚のごま風味サラダ

白菜は一口大に手でちぎり、焼き豚は細切りにする。2つをざっと混ぜておく。たれを作る。器にしょうゆ大さじ2、酢、練りごま各大さじ1、砂糖小さじ2、ラー油小さじ1/3、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせる。皿に白菜と焼き豚を盛り、2.をかける。万能ねぎの小口切りを散らす。（1人分195kcal）
白菜の内側の葉6枚,焼き豚60g,万能ねぎの小口切り少々
カロリー:約195kcal　

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	チャーシューメンマ 1チャーシューは細切りにし、長ねぎは白髪ねぎにしておく。21と味付メンマをごま油で和える。長ねぎ,味付メンマ,ごま油調理時間:約1分　カロリー:約14kcal　塩分:約 2g 桃屋のレシピ

	ねぎチャーシューおにぎり焼き豚は5～6mmに切り、万能ねぎは5mm幅に切ります。フライパンにごま油を熱し、焼き豚を炒め、万能ねぎを加えてサッと炒めます。ご飯に塩を混ぜ、(2)を加えてさっくりと混ぜ、6等分にし、丸いおにぎりにします。おにぎり1個ずつをサラダ菜で包みます。ご飯,焼き豚,万能ねぎ,塩,ごま油,サラダ菜調理時間:約10分　カロリー:約393kcal　塩分:約1.4g ボブとアンジー　レシピ

ねぎチャーシューおにぎり

焼き豚は5～6mmに切り、万能ねぎは5mm幅に切ります。フライパンにごま油を熱し、焼き豚を炒め、万能ねぎを加えてサッと炒めます。ご飯に塩を混ぜ、(2)を加えてさっくりと混ぜ、6等分にし、丸いおにぎりにします。おにぎり1個ずつをサラダ菜で包みます。
ご飯,焼き豚,万能ねぎ,塩,ごま油,サラダ菜
調理時間:約10分　カロリー:約393kcal　塩分:約1.4g

ボブとアンジー　レシピ

	チャーシューまん／あんまん作り方【1】チャーシューあんを作る。チャーシューは1cm角に切り、長ねぎは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を熱して長ねぎ、チャーシューの順に炒め、油がまわったら砂糖、しょうゆ、オイスターソースで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。バットなどにあけて冷まし、4等分する。【2】あずきあんを作る。耐熱ボウルにこしあん、ごま油、練り黒ごまを入れて混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)に3分かける。冷めたら4等分し、丸めておく。【3】生地を作る。ボウルにドライイースト、砂糖カロリー:約557kcal　塩分:約2.2g QP3分間　レシピ

チャーシューまん／あんまん

作り方【1】チャーシューあんを作る。チャーシューは1cm角に切り、長ねぎは粗みじん切りにする。フライパンにごま油を熱して長ねぎ、チャーシューの順に炒め、油がまわったら砂糖、しょうゆ、オイスターソースで調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。バットなどにあけて冷まし、4等分する。【2】あずきあんを作る。耐熱ボウルにこしあん、ごま油、練り黒ごまを入れて混ぜ、ラップなしで電子レンジ(500W)に3分かける。冷めたら4等分し、丸めておく。【3】生地を作る。ボウルにドライイースト、砂糖
カロリー:約557kcal　塩分:約2.2g

QP3分間　レシピ

	焼き豚とねぎの卵焼き器にしょうゆ大さじ1と水大さじ2を入れて混ぜ合わせ、しょうがのせん切りを加えてたれを作る。ボールに卵と卵白を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。焼き豚は細切りに、万能ねぎは小口切りにし、溶き卵のボールに加えて混ぜ合わせ、生地を作る。直径18～20cmのフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、生地を流し入れる。菜箸で手早くかき混ぜ、半熟状になったら、そのまま裏面に焼き色がつくまで焼く。フライパンにふた（または皿）をかぶせてひっくり返し、ふたに卵焼調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　塩分:約3g オレンジページnet 1万件のレシピ検索

焼き豚とねぎの卵焼き

器にしょうゆ大さじ1と水大さじ2を入れて混ぜ合わせ、しょうがのせん切りを加えてたれを作る。ボールに卵と卵白を溶きほぐし、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ合わせる。焼き豚は細切りに、万能ねぎは小口切りにし、溶き卵のボールに加えて混ぜ合わせ、生地を作る。直径18～20cmのフライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、生地を流し入れる。菜箸で手早くかき混ぜ、半熟状になったら、そのまま裏面に焼き色がつくまで焼く。フライパンにふた（または皿）をかぶせてひっくり返し、ふたに卵焼
調理時間:約15分　カロリー:約226kcal　塩分:約3g

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	自家製チャーシュー丼フライパンでブロック肉の全体に焼き色をつけ余分な脂肪を落とす。深鍋に調味料、青ねぎ、しょうが、にんにく、お肉を入れて蓋をして強火で煮る。蓋がカタカタしてきたら、弱火にして15分煮込み、お肉をひっくり返してさらに15分煮込む。蓋をとって煮汁が少し残る程度に煮詰めたらチャーシューの完成。丼にご飯、スライスしたチャーシューを盛り付け、卵黄、刻みねぎを乗せて出来上がり。卵黄の変わりに温玉をのせてもOK！豚肩ロースブロック：300g 醤油：50ｃｃ酒：50ｃｃ調理時間:約25分　カロリー:約924kcal　塩分:約3.8g 日本ハム　レシピ集

自家製チャーシュー丼

フライパンでブロック肉の全体に焼き色をつけ余分な脂肪を落とす。深鍋に調味料、青ねぎ、しょうが、にんにく、お肉を入れて蓋をして強火で煮る。蓋がカタカタしてきたら、弱火にして15分煮込み、お肉をひっくり返してさらに15分煮込む。蓋をとって煮汁が少し残る程度に煮詰めたらチャーシューの完成。丼にご飯、スライスしたチャーシューを盛り付け、卵黄、刻みねぎを乗せて出来上がり。卵黄の変わりに温玉をのせてもOK！
豚肩ロースブロック：300g 醤油：50ｃｃ酒：50ｃｃ
調理時間:約25分　カロリー:約924kcal　塩分:約3.8g

日本ハム　レシピ集

	おつまみねぎチャーシュウチャーシューは幅5㎜位のせん切りにする。,白ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。,しょうゆ・酢・ラー油をよく混ぜ合わせ、【1】・【2】を加えて和える。,器に盛り付け、白いりごまをちらす。チャーシュー,白ねぎ,しょうゆ,酢,ラー油,白ごま（炒りごま） ABC cooking Studio

おつまみねぎチャーシュウ

チャーシューは幅5㎜位のせん切りにする。,白ねぎは縦半分に切り、斜め薄切りにする。,しょうゆ・酢・ラー油をよく混ぜ合わせ、【1】・【2】を加えて和える。,器に盛り付け、白いりごまをちらす。
チャーシュー,白ねぎ,しょうゆ,酢,ラー油,白ごま（炒りごま）

ABC cooking Studio

野菜

肉

魚

常備品