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「肉じゃが」 の検索結果: 277 件中 (1 - 20)
1牛肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは大きめの一口大に切る。たまねぎは縦2つに切り、繊維に沿って1cm幅に切る。2鍋にごま油大さじ1を熱し、たまねぎを強火で全体がアツアツになるまで炒める。いったん火を止め、たまねぎを周りに寄せて中央に肉を広げて入れ、肉に【肉じゃがの素】をかけ、再び強火にする。3焦げないように肉をほぐしながら時々混ぜ、じゃがいもと水約250mlを加えてヒタヒタにする。強めの中火にしてふたをし、約10分間煮る。途中で一度全体を混ぜ合わせる。

調理時間:約25分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
肉じゃがの作り方(1)豚肉は6cm幅に切る。じゃがいもは4等分に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。にんじんはひと口大の乱切りにし、絹さやはスジを取って、ゆでて斜め半分に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。全体に油がまわったら、Aを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、落としぶたをして弱火にし、15分ほど煮る。(4)器に盛り、(1)の絹さやを散らす。
豚バラ薄切り肉
調理時間:約25分 カロリー:約384kcal 塩分:約1.7g
味の素 レシピ大百科
混ぜながら約10分煮込みます。4.具材がやわらかくなったら、お好みの濃さまで煮詰めて出来上がりです。
じゃがいも・・・2個,玉ねぎ・・・1/4個,人参・・・1/2 本,薄切り肉(豚肉または牛肉)・・・100 g,ぱぱっと逸品 肉じゃがのたれ・・・1袋,水・・・1・1/2 カップ
ダイショー レシピ紹介
彩り肉じゃがの作り方(1)豚肉はひと口大に切って湯通しし、ザルに上げて水気をきる。じゃがいもは半分に切って水にさらし、水気をきる。にんじんは半月切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。しいたけは軸を切って表面に十字の切り込みを入れる。(2)ズッキーニは輪切りにし、ししとうとともに素揚げする。(3)鍋に(1)の豚肉・じゃがいも・にんじん・しいたけ、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にし、具材に半分ほど火が通り、串が通るくらいのかたさになったら、(1)の玉ねぎを加える。(4)具
調理時間:約45分 カロリー:約535kcal 塩分:約4.2g
味の素 レシピ大百科
肉じゃがの作り方(1)豚肉は5cm幅に切り、ねぎは1cm幅の斜め切りにする。(2)ポリ袋に(1)の豚肉を入れ、「ほんだし」半量を加えてもむ。(1)のねぎを加え、残りの「ほんだし」を加えてさらにもみ込み、「豚バラ肉とねぎのほんだし漬け」を作る。(3)じゃがいもはひと口大に切り、にんじんは乱切りにする。(4)鍋に油を熱し、(2)のポリ袋の中身を入れ、ほぐしながら、肉の色が変わるまで炒める。(3)のじゃがいも・にんじんを加えてさらに炒める。(5)全体に油がまわったら、Aを加え
調理時間:約25分 カロリー:約492kcal 塩分:約1.5g
味の素 レシピ大百科
1肉じゃがは汁けがあれば軽くきってじゃがいもをフォークなどでつぶし、全体に混ぜ合わせて6等分し、俵形に丸め、小麦粉、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。2キャベツはせん切りにし、にんじんは皮をむいて縦に薄切りにしてからせん切りにする。3揚げ油を中温(170℃)に熱して1を入れ、ころもがこんがりと色づくまで揚げて油をきる。皿に盛って、さっくりと混ぜたキャベツとにんじんを添える。
肉じゃが(市販品)…450g,にんじん…少,ころも(小麦粉、溶き卵、パン粉各適宜),揚げ油
調理時間:約30分 カロリー:約248kcal 塩分:約1.9g
レタスクラブ
肉じゃがの具材は5mm幅の薄切りにする。ドライトマトは1㎝角に切る。ボウルに卵を入れてほぐし、1)と粉チーズ、生クリーム、塩、こしょうを入れて混ぜ合わす。20㎝のフライパンにサラダ油、バターを入れて熱し、2)を流しいれて大きく混ぜ合わせる。半熟状になったら弱火にして蓋をし、4~5分蒸し焼きにする。フライパンにお皿や蓋を載せてひっくり返し、裏面も弱火で3分ほど焼き、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり。
肉じゃが(軽く汁気を切ったもの),卵,粉チーズ,ドライトマト
調理時間:約15分 カロリー:約425kcal 
サントリー レシピde Cooking!
1新じゃがいも12コは皮つきのままよく洗って耐熱性の器に並べ、ラップフィルムをして電子レンジ(500W)に3分間かける。2牛カルビ肉200gは一口大に切る。にんじん1本はマッチ棒状に切る。小たまねぎ8コは上下を切り落として皮をむいておく。3揚げ油を170℃に熱し、1のじゃがいもを素揚げする。薄いきつね色になる程度でよい。4「肉じゃが」の3〜5まで同様の手順でつくる。手順6で肉を戻し入れるときに、にんじんも加え、いっしょに煮込む。5「肉じゃが」7、8と同様の手順でつくる
NHK みんなの今日の料理
肉じゃが(中華御袋的肉じゃが)の作り方(1)豚肉、じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎはくし形に切る。さやえんどうはスジを取って、ゆでる。(2)鍋にAを入れてよく混ぜ、火にかける。ひと煮立ちしたら(1)の豚肉を加え、肉に火が通ったらアクを取る。(3)(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎを加え、じゃがいもがやわらかくなり、煮汁がなくなるまで煮る。(4)器に盛り、(1)のさやえんどうを添える。*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cm
調理時間:約30分 カロリー:約474kcal 塩分:約2.4g
味の素 レシピ大百科
[1]フライパンにサラダ油を加え、みじん切りしたたまねぎ、牛ひき肉を炒める。小さめに乱切りにしたじゃがいも、水、「クッキング追いがつお料理だしつゆ」を入れて煮る。じゃがいもが煮えたら、煮汁が完全になくなるまで煮詰め、じゃがいもをつぶす。[2]丸く形を整え、小麦粉、卵、パン粉の順につける。[3]170℃程度の揚げ油できつね色に揚げる。煮汁を捨てて、じゃがいもをつぶして軽く水けを飛ばしてから形を作ります。惣菜屋さんの肉じゃがコロッケも簡単に出来る!!前日あまった肉じゃがでも出来
調理時間:約20分 カロリー:約704kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
(三色おにぎりを作ります)昆布の佃煮、ゆかりはそれぞれご飯に混ぜて、おむすびにします。たて半分に切った青じそでおむすびを巻きます。(ピリ辛韓国風肉じゃがを作ります)牛肉はひと口大に切ります。じゃがいも、にんじん、長ねぎもひと口大の乱切りにします。鍋にサラダ油とコチュジャンを入れ、火にかけて炒めます。コチュジャンの香りが立ってきたら、牛肉、じゃがいも、にんじん、長ねぎの順に入れ、炒め合わせます。全体に油が回ったら、水を入れて煮立て、具材がやわらかくなったら焼き肉のたれを加え
調理時間:約30分 カロリー:約1kcal 塩分:約5.9g
ボブとアンジー レシピ
レンジにおまかせ!肉じゃがの作り方(1)玉ねぎは5mm幅のくし形切りにし、じゃがいもは3mm幅のいちょう切りにする。にんじんは短冊切りにし、さやいんげんは3cm長さの斜め切りにする。(2)耐熱ボウルにAを入れて混ぜ、(1)の玉ねぎ・じゃがいも・にんじん・さやいんげん、「豚こま生姜煮」を加えてあえ、電子レンジ(600W)で7分加熱し、サッと混ぜる。
豚こまの生姜煮,玉ねぎ・正味,じゃがいも・正味,にんじん・正味,さやいんげん・正味,水,みりん,しょうゆ,「ほんだし」
調理時間:約10分 カロリー:約205kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
混ぜる。牛肉と野菜をフライパンで炒めたところに水と肉じゃがの素を加える。43を汁ごと鍋に移して落としぶたをし、中火で汁けがほと
じゃがいも,たまねぎ,牛薄切り肉,絹さや,水,木の芽,サラダ油
調理時間:約35分 カロリー:約410kcal 
NHK みんなの今日の料理
、煮汁が無くなるまで煮詰め、最後にさやえんどうを加える。砂糖不使用の見た目も味もあっさりな肉じゃがです。
じゃがいも,牛肉 薄切り,たまねぎ,にんじん,しらたき,さやえんどう,水,サラダ油 (炒め用),ミツカン プロが使う味 白だし
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
肉じゃがの作り方(1)じゃがいもは8等分に切る。玉ねぎはくし形に切り、にんじんは小さめの乱切りにする。(2)鍋に油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えよく炒め合わせる。(3)「煮物上手」、水を加え、煮立ったらアクを取り、落としぶたをしてからフタをして、中火で10分ほど煮る。(4)じゃがいもがやわらかくなったら、鍋の底から返すように煮汁を煮からめる。好みでさやえんどうを散らす。
豚こま切れ肉,じゃがいも,玉ねぎ,にんじん
調理時間:約20分 カロリー:約210kcal 塩分:約1.5g
味の素 レシピ大百科
肉じゃがの作り方(1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは4~6等分に切る。にんじんは小さめのひと口大に切る。(2)糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取り、ゆでる。(3)鍋に「パルスイート」、「ほんだし」、Aをひと煮立ちさせ、(1)の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、(2)の糸こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)仕上げに(2)の絹さやを加える。
豚もも肉・薄切り,玉ねぎ ,じゃがいも ,にんじん ,糸
調理時間:約25分 カロリー:約134kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
シリコンスチーマーで洋風肉じゃがの作り方(1)じゃがいもは皮をむき、2cm角に切る。玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは小さめの乱切りにする。(2)シリコンスチーマーに(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて、フタをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)「コンソメ」、A、牛肉を加え、全体を混ぜ合わせ、フタをして電子レンジで5分加熱する。電子レンジから取り出し、フタをしたまま5分蒸らす。(4)熱いうちにバターをのせ、パセリを散らす。
じゃがいも,牛こま切れ肉
調理時間:約20分 カロリー:約413kcal 塩分:約3.1g
味の素 レシピ大百科
シリコンスチーマーで肉じゃがの作り方(1)じゃがいもは2cm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは細切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りにする。(2)シリコンスチーマーに(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、豚肉の順に入れ、「煮物上手」、水を加える。(3)クッキングシートで落としぶたをし、フタをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。(4)全体に煮汁をからませ、再びクッキングシートで落としぶたをして電子レンジで3分加熱する。好みで絹さやを散らし、さらに2分加熱する。*容器
調理時間:約15分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.5g
味の素 レシピ大百科
レンチン肉じゃがの作り方(1)じゃがいもは2cm幅のいちょう切りにする。玉ねぎは細切りにし、にんじんは3mm幅の半月切りにする。(2)耐熱容器に(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ、豚肉の順に入れ、「煮物上手」、水を加える。(3)クッキングシートで落としぶたをし、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分加熱し、一度取り出す。(4)全体に煮汁をからませ、再びふんわりとラップをかけて電子レンジで4分加熱する。好みでさやえんどうを散らす。*クッキングシートは真ん中に穴
調理時間:約20分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.5g
味の素 レシピ大百科
肉じゃがの作り方(1)豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは4~6等分に切る。にんじんは小さめのひと口大に切る。(2)糸こんにゃくは下ゆでしてアクを抜き、食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取り、ゆでておく。(3)鍋に「パルスイート」、「ほんだし」、Aを入れてひと煮立ちさせ、(1)の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、(2)の糸こんにゃくを加え野菜がやわらかくなるまで煮る。(4)仕上げに(2)の絹さやを加える。
豚もも薄切り肉,玉ねぎ,じゃがいも
調理時間:約25分 カロリー:約134kcal 塩分:約2.2g
味の素 レシピ大百科
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