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「豚肉 > おかず」 の検索結果: 2539 件中 (1 - 20)
豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から取り出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻し、両面に塩をふって約20分間おく。ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを加えて混ぜ、卵液をつくる。豚肉に小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉に卵液をからめて並べ入れる。約3分間焼いたら返し、さらに約3分間焼く。ふたをし、弱火で2~3分間蒸し焼きにして火を通す。豚肉は好みで食べやすい大き
調理時間:約20分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方 ・豚肉は塩・黒こしょうをもみ込み、ビニール袋に入れ、「AJINOMOTO オリーブオイル」を加えて2時間ほど冷蔵庫に入れてなじませる(時間外)。焼く1時間前に冷蔵庫から取り出し、常温にもどす。ブロッコリーはゆでる。オーブンは200℃で予熱する。・フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、①の豚肉を入れて表面に焼き色をつける。・クッキングシートを敷いた天板に②の豚肉、じゃがいも、にんじんを並べ入れ、200℃のオーブンで20分焼く。焼き上がった豚肉をアルミホイルで包み、20分
調理時間:約50分 カロリー:約493kcal 塩分:約4.4g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1 豚肉は長さを半分に切る。ボウルに練り辛子、しょうゆ、酒を入れてよく混ぜ、豚肉を入れて味をからめ、1枚ずつに片栗粉をまぶしつける。 2 きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、青じそもせん切りにする。 3 揚げ油を200℃に熱して豚肉を1枚ずつ広げ入れ、浮いたら上下を返しながらカリッときつね色になるまで揚げる。 4 豚肉の油をきって器に盛り、きゅうりと青じそを混ぜて添える。
豚肩ロース肉(しょうが焼き用) 300g 練り辛子 大さじ2 しょうゆ 大さじ1+1/2
調理時間:約3分 カロリー:約298kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
1.ズッキーニは1cm幅の輪切りに、パプリカと玉ねぎ、蕪、トマトは2cm角に切り、しめじはほぐす。2.豚肉は4cmの長さに切り、片栗粉をまぶす。ボウルに(a)を合わせ、豚肉を加えてまぶす。3.スチームケースに[1]を入れ、[2]をのせて、バジル少々を散らし、ふたをする。4.電子レンジ600Wで7分加熱後、取り出して、バジルをちぎって散らして混ぜる。
材料(2人分)具材豚肉(薄切り)100g片栗粉小さじ1ズッキーニ(黄)1/2本パプリカ(赤)1/2個玉ねぎ1/2個蕪小2
調理時間:約15分 カロリー:約291kcal 塩分:約3.6g
マルコメ レシピ
作り方1. 豚肉は食べやすい大きさの棒状に切る。鶏もも肉は豚肉に合わせて切る。のパイナップルはハンドプロセッサー、またはフードプロセッサーで細かくし、他のの材料と混ぜ合わせ、豚肉、鶏肉を漬けて20分置く。 作り方2. パイナップルは食べやすい大きさに切る。オーブンを180℃に予熱しておく。竹串に(1)の肉を刺し、竹串の持つ所にアルミホイルを巻く。オーブンシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱しておいたオーブンで12〜15分、中に火が通るまで焼く
調理時間:約50分 カロリー:約338kcal 
E・レシピ
下準備1. 豚肉は長さ5cmに切り、塩コショウをもみ込む。 下準備2. 玉ネギは縦幅1cmに切る。 下準備3. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 下準備4. 赤パプリカ、ピーマンはヘタと種を取り除き、ひとくち大に切る。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1/2を強火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒め、いったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンに残りのサラダ油を足し、玉ネギがしんなりするまで炒め、白ネギ、ピーマン、赤パプリカを炒め合わせる。 作り方3. 全体に炒
調理時間:約15分 カロリー:約395kcal 
E・レシピ
[1] 豚肉は両面にかのこ(格子)に細く包丁で切り目を入れ、片栗粉を薄くまぶして170℃の油でカラリと揚げ、油をきる。 [2] 大根はすりおろして、水けをしっかりきる。 [3] 小ねぎは小口切りにする。 [4] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて煮立て、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、[2]を全体に散らすように入れる。[5] 器に盛って、[3]を散らす。
豚肉 カレー・シチュー用 150g、片栗粉 適量、揚げ油 適量、、大根 1/3本、小ねぎ 6本、、ミツカン 追いが
カロリー:約285kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
1.直径約20cmの厚手の鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉の水けを拭いて入れる。こんがりとするまで、表面の4面を1分30秒~2分ずつ焼き、両端は、肉を立てて約30秒ずつ焼く。火を止めていったん取り出す。2.鍋にじゃがいもを広げて入れ、塩少々をふって豚肉を戻し入れる。ワインを回し入れ、ローズマリーを加えて強火にかける。煮立ったらふたをして、弱火で約40分蒸し煮にする。3.りんごは皮つきのままよく洗い、水けを拭いて八つ割りにする。皮を上にして豚肉の周囲に並べ、再び
カロリー:約538kcal 塩分:約3.0g
レタスクラブ
[1] を合わせ、豚肉にもみ込んで冷蔵庫に入れておく。[2] フライパンを熱し、サラダ油で[1]の豚肉を炒める。※薄切り肉でなく、厚みのあるお肉で作ってもよい。※お好みで付け合せの野菜を添える。
豚肩ロース肉 200g、サラダ油 小さじ2、、ミツカン 穀物酢 小さじ2、みそ 小さじ4、酒 小さじ2、砂糖 大さじ1、、トマト 適宜、キャベツ 適宜
カロリー:約337kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
下準備1. 豚肉は脂身と赤身の境を、包丁の先で数カ所切り込みを入れ、塩コショウを振る。 下準備2. の材料を混ぜ合わせる。 下準備3. キャベツはせん切りにする。 作り方1. フライパンにバターを熱し、豚肉を両面強火で焼いたら弱火にして中まで火を通す。 作り方2. を加え、手早くからめる。 作り方3. キャベツをしいた器に(2)を盛り、黒ゴマと白ゴマを散らし、プチトマトを添える。
豚肉(トンカツ用) 2枚塩コショウ 少々みそ 大さじ1砂糖 小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約361kcal 
E・レシピ
[1] 豚肉に塩・こしょうをふる。[2] 彩り野菜のスティックピクルスをぴったりとくっつけて、豚肉でしっかりと巻く。同じようにすべて巻く。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして[2]を並べる。時々ころがしながら、全体に焼き色がついたら、火を弱めてふたをし、2~3分蒸し焼きにする。[4] ピクルスの漬け汁を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。彩り野菜のスティックピクルスのはこちら→http://www3
カロリー:約348kcal 塩分:約3.3g
ミツカン メニュー・レシピ
豚肉は10cm長さに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして豚肉を入れ、色が変わったら取り出して冷水にとり、水けをきる。大根おろしはざるに入れて水洗いし、水けをよく絞る。ねぎは1cm弱の厚さの斜め切りにし、豆腐は手で食べやすい大きさにくずす。土鍋に水カップ5を入れ、冷たいところにねぎ、豆腐を入れて中火にかけ、ふたをして煮る。煮立ったら大根おろしを全体に広げるように入れ、豚肉を入れ、ひと煮立ちさせる。一味とうがらしをふり、器にとり、ポン酢しょうゆにつけて食べる。
・豚バラ肉
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal 
NHK みんなの今日の料理
1 豚肉は一口大に切る。玉ねぎは半分をみじん切りにし、残りはざく切りにする。 2 フードプロセッサーにざく切りの玉ねぎ、マリネ液の材料を入れてペースト状になるまで攪拌する。ボウルに移し、豚肉を加えてもみ込み、落としラップをして冷蔵庫に3時間以上(できれば一晩)おいてマリネする。 3 パウダースパイスの材料は混ぜておく。 4 鍋に油大さじ1、クミンシードを入れて火にかけて炒め、香りが立ったらみじん切りの玉ねぎを加えてよく炒める。 5 玉ねぎがきつね色になったらトマト水煮を加え
調理時間:約3分 カロリー:約730kcal 塩分:約2.2g
キューピー3分クッキング
[1] たまねぎは薄切り、にんじんは皮をむき、1cm幅の短冊切りにする。しめじは小房に分け、にらは4~5cm長さに切る。[2] ボウルにの材料を入れて、豚肉を加えてよく混ぜる。たまねぎ、にんじん、しめじも加えてよく混ぜる。[3] フライパンにごま油を入れて中火で熱し、[2]を調味料ごと加え、豚肉の色が変わるまで3~4分炒める。にらを加えて手早く炒め合わせ、塩・こしょうで調味する。[4] 器に盛り、白すりごまをふる。
豚肉 小間切れ 150g、、ミツカン
カロリー:約284kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
1 豚肉、なすを食べやすい大きさに切る。 2 フライパンに油を敷いて豚肉を炒め、火が通ったら火を止めて豚肉を取り出す。 3 サッと拭いたフライパンに再び油を敷き、なすを炒める。火が通ってしんなりしたら②の豚肉を戻し、Aを加え混ぜる。 4 弱火で10分ほど煮たら火を止め、フタをして粗熱がとれるまで浸す。
材料(2人前) 豚バラ肉 100g なす 3本 A減塩だしつゆ 20ml A水 100ml サラダ油 適量
調理時間:約25分 カロリー:約287kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1 豚肉は広げて片面に片栗粉をふる。豚肉を裏返し、三つ折りにして容器に入れる。キャベツは5cm四方のざく切りにして、水でさっと洗う。 2 容器に豚肉を入れて【A】をかけ、キャベツをのせる。ふたをずらして電子レンジ(600W)に5分かける。豚肉に火が通っていない場合は追加で加熱する。 3 器にキャベツを盛り、豚肉に【A】をからめて添える。あればミニトマト適量(分量外)を添える。
材料(1人前) 豚ロース薄切り肉 100g 片栗粉 大さじ1/2 【A】めんつゆ 大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約2.2g
ヤマキ おいしいレシピ
作り方1. 豚肉は細切りにし、をもみ込む。玉ネギは縦半分に切り、更に縦に5mm幅に切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 作り方2. 豚肉に片栗粉をもみこむ。フライパンにサラダ油大1を強火で熱し、豚肉を加えてしっかり炒め、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにサラダ油大1を足し、玉ネギがしんなりすりまで炒め、ニンジンを加えて炒めあわせる。2豚肉を戻し、ピーマンを加えてサッと炒めあわせる。 作り方4
調理時間:約15分 
E・レシピ
豚肉は、焼く20分前に室温に戻しておく。ラップをかぶせて30回たたくか、脂身と赤身の間に1cm幅間隔に切り込みを入れ、塩こしょうをふり、焼く直前に小麦粉をまぶす。❷フライパンにBOSCOシーズニングオイルバジル&オリーブオイルを入れて中火で軽く熱し、①を並べる。しっかりと焼き色がつくまで中火で4~5分焼き、返して3分程度焼く。❸ズッキーニは1㎝幅の輪切りにし、残ったオイルで表裏を焼く。❹②の豚肉2㎝幅に切り、③とくし切りのトマトを添え、BOSCOシーズニングオイルバジル
調理時間:約15分 
日清オイリオ わくわくレシピ
昆布はペーパータオルでサッとふき、汚れを落として土鍋に入れ、水カップ2+1/2~3を加えて約10分間おく。わかめは水で洗ってボウルに入れ、水カップ1+1/22を加えて約10分間つけて戻す。水けを絞って食べやすい長さに切る。レタスは水で洗い、ふきんなどで水けをふいて、手で食べやすい大きさにちぎる。器に好みのたれを入れておく。**1**の土鍋に酒を加え、ふたをして中火にかける。煮立ったらふたを取り、豚肉、レタス、わかめを入れてゆで、好みのたれにつけて食べる。豚肉は中まで火
調理時間:約10分 カロリー:約160kcal 
NHK みんなの今日の料理
作り方 ・豚肉は筋を切り、両面に塩・こしょうをふる。小麦粉をまぶして軽くはたき、余分な粉を落とす。・フライパンをよく熱して「ヘルシーグレープシードオイル」を入れ、1の表面になる方を下にして入れる。あまり動かさないようにして焼き、焼き色がついたらひっくり返して火を弱める。・2の上からスプーンなどでフライパンの中の油をかけながら、じっくりと焼き、皿にとる。
材料(4人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用 厚さ1.5cm) 4枚・塩・こしょう 各適量・小麦粉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約549kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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