メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「豚肉 > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 373 件中 (1 - 20)
1.豚肉に酒大さじ2をふり、さっと混ぜてなじませる。ラップを広げて豚肉をのせ、空気を抜いて約15×15cmに平らに包む。冷凍用保存袋に入れて冷凍室のトレイにのせ、凍らせる。
豚こま切れ肉…150g酒
レタスクラブ
(1)豚肉は1cm厚さに切り、塩・こしょうをふる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉の両面をこんがり焼く。白ワインを加えてフタをし、7~8分蒸し焼きにして、器に盛る。(3)トマトは1cm角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 (4)ボウルにA、(3)のトマト・玉ねぎを入れて混ぜ、(2)の豚肉にかける。
豚ヒレかたまり肉 200g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々トマト 1/2個玉ねぎ 1/4個(50g)白ワイン 大さじ1Aにんにくのみじん切り 1かけ分Aパセリ
カロリー:約204kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)豚肉は2cm幅に切り、さつまいもは1cm厚さの半月切りにする。ルッコラは4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。(2)鍋に湯を沸かし、(1)の豚肉・さつまいもを加えて3分ほどゆで、ザルにとって水気をきり、ボウルに移し入れ、塩をふり、粗熱を取る。(3)(1)のルッコラ・水気をきった玉ねぎを混ぜ合わせて器に盛り、(2)の豚肉・さつまいもをのせ、粗びき黒こしょうをふり、「サラリア」をかける。*さつまいもは、ゆで過ぎに注意してください。形がくずれやすくなります
カロリー:約267kcal 
味の素 レシピ大百科
1 豚肉は筋切りをし、肉叩きで軽く叩いて薄めにのばし、両面に塩、こしょうをし、バットに入れます。 2 キーウィは皮をむいて約5mm角に刻み、(1)の豚肉に加えてからめ、20~30分マリネします。 3 ピーマンはヘタと種を除いて一口大の乱切りにします。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱してさっと炒め、塩、こしょうで調味してとり出します。 4 (3)のフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(2)から豚肉をとり出して並べ入れ、焼き色をつけて裏返します。 5 (4)に(2
調理時間:約3分 カロリー:約292kcal 塩分:約1.1g
キューピー3分クッキング
長ねぎは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、貝割れ菜は根元を切ります。豚肉は熱湯で1枚ずつゆで、ざるにとって手早く冷まします。Aのごまは香りが出るまでよく練り、他の材料を加えます。STEP1、STEP2をSTEP3のAで和えます。
ねぎ1本貝割れ菜1把豚肉しゃぶしゃぶ用200gAヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド大さじ4練りごま大さじ3練り辛子小さじ1
調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.5g
ヤマサ Happy Recipe
1 なすは乱切りにし、しばらく水につけてアク抜きをする。よく水分を拭き、素揚げする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に①の豚肉を入れ、薄く焼き色がつくまで炒め、【A】、ゆで卵を加えて中火で6〜7分ほど煮る。最後に①のなすを加えてひと煮立ちしたら火を止める。
材料(4人前) なす 4個 豚バラ薄切り肉 150g ゆで卵 4個 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】砂糖 大さじ2 サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約281kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻す。ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。豚肉にかけて手で両面にこすりつけ、約20分間おく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べ入れて約4分間焼く。下面に焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼く。豚肉は好みで食べやすい大きさに切って器に盛り、ヘタを除いてくし形に切ったトマトを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・オリーブ油
調理時間:約15分 カロリー:約450kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. 白ネギは6~8等分に切る。 作り方1. 豚肉を広げて小麦粉を薄く振り、白ネギをのせて塩、粗びき黒コショウをして豚肉で巻く。手で少しギュッとにぎるように押さえ、小麦粉を薄くまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、温まったら巻き終わりを下にして(1)の豚肉巻きを並べ、転がしながら全体に焼き色をつける。酒を振り、フライパンに蓋をして火を弱め、中まで火を通す。サラダ菜をしいた器に盛る。
豚肉(薄切り) 6〜8枚白ネギ 1本塩 少々粗びき黒
調理時間:約15分 カロリー:約177kcal 
E・レシピ
1 豚肉3~4cmに切る。玉ねぎは薄切り、人参、セロリ、ピーマンはせん切り、レモンはいちょう切りにする。 2 鍋に湯を沸かし、玉ねぎ少々、セロリの小枝、人参の皮を入れて煮立てる。この中で豚肉を一切れずつ広げてゆで、冷水にとり、水気をきる。 3 マリネ液を合わせておき、野菜と(2)の豚肉を漬け込み、冷蔵庫で冷やす。 ワンポイントアドバイス ・前日に作っておくと味がよくなじんで、一層おいしくなります。
材料 (4人分) 豚もも肉薄切り 300g 玉ねぎ 1個 人参 1
調理時間:約60分 カロリー:約281kcal 塩分:約2.1g
カゴメのレシピ
葉野菜は一口大にちぎり、きゅうり、にんじん、たまねぎと合わせて水にさらす。ざるに上げ、しっかりと水けをきる。豚肉は一口大に切る。【ドレッシング】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉をカリカリになるまで焼く。油をきり、塩・こしょうをふる。器に**1**の野菜を盛り、**2**をのせ、【ドレッシング】をかける。
・豚バラ肉 200g・好みの葉野菜 適量・きゅうり 1本分・にんじん 1/3本分・たまねぎ 1/4コ分・オリーブ油 大さじ3・酢 大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約590kcal 塩分:約1.5g
NHK みんなの今日の料理
葉野菜は洗って水にさらし、シャキッとしたら水けをきる。食べやすくちぎり、ボウルに入れておく。フランスパンはオーブントースターで焼く。豚肉は食べやすく切ってボウルに入れ、塩をふってオリーブ油をからめる。フライパンを熱して豚肉を入れ、強火で1分間ほど焼く。焼き色がついたら裏返し、さらに30秒間ほど焼く。反対側も焼き色がついてきたら、黒こしょうを強めにふり、サッとからめて香りをたたせる。バルサミコ酢を回し入れてひと混ぜし、葉野菜が入ったボウルに焼き汁ごと加える。フランスパンも加え
調理時間:約10分 カロリー:約380kcal 
NHK みんなの今日の料理
1...豚肉は一口大に切り、ひじきは良く洗って水で戻し、キャベツは細切りにして水にさらす。2...鍋にサラダ油を入れ豚肉を軽く炒め、ひじき、調味料(A)を加えてさらに炒める。3...お皿に水気を切ったキャベツをもり、その上に2をのせる。4...ミニトマトとせん切りにした大葉を飾る。
4人分 豚肉(薄切り)...200gひじき(乾燥)...10gキャベツ...1/2個ミニトマト...4個しそ...2枚サラダ油...大さじ1調味料(A)マヨネーズ...大さじ6水
調理時間:約20分 カロリー:約389kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
1...豚肉、キャベツは一口大に、長ねぎは斜めスライスに、しいたけ、ピーマンはスライスにする。2...Aの調味料を混ぜ合わせる。3...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、キャベツ、しいたけ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。4...3に調味料(A)、チキンコンソメを加え、最後に塩、こしょうで味を整える。
4人分 豚肉(薄切り)...200gキャベツ...1/4個長ねぎ...1/2個しいたけ...3個ピーマン...3個サラダ油...大さじ2チキンコンソメ(顆粒)...小さじ
調理時間:約20分 カロリー:約197kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
紫たまねぎは縦薄切りにし、水に3~4分間さらして水けをきる。赤ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、横薄切りにする。豚肉は長さを半分に切る。フライパンに湯を沸かし、豚肉を入れて1~2分間ゆで、ざるに広げて粗熱を取る。【A】を混ぜ合わせてドレッシングをつくる。器に**1**の野菜を盛り、**2**の豚肉をのせる。ドレッシングを回しかけ、食べやすく切った香菜を添える。
・豚バラ肉 120g・紫たまねぎ 1/2コ・赤ピーマン 1コ・レモン汁 1/2コ分・うす口しょうゆ
調理時間:約15分 カロリー:約290kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉3等分に切る。エリンギは縦半分に切り、大きいものは長さを半分に切る。りんごは皮をきれいに洗って芯を取り、皮付きのまますりおろす。ジッパー付きのポリ袋にりんごと【A】を入れ、袋の上からもんで混ぜる。豚肉とエリンギを加えて袋の上からもみ、口を閉じて10分間ほどおき、下味をつける。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、豚肉とエリンギを汁けをきって入れ、中火で4分間ほど焼く(途中、裏返す)。肉に火が通ったら、器に盛る。袋に残ったつけ汁をフライパンに入れて弱火にかけ、とろみ
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 塩分:約2.1g
NHK みんなの今日の料理
作り方 ・Aはよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。・豚肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうをふって、小麦粉を薄くつける。長いもは皮をむいて1cm厚さの半月に切り、きゅうりとにんじんは細切りにし、長ねぎは白髪ねぎにする。・フライパンを熱し、長いもの両面を焼き色がつくまで焼いて取り出す。(油は使わない)。フライパンに「ヘルシーグレープシードオイル」を入れて熱し、豚肉を色よく焼く。・きゅうり、にんじん、白髪ねぎを混ぜて皿に盛り、3をのせ、1をかける。
材料(4人分
調理時間:約20分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.5g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
豚肉は半分に切る。レタスは1cm幅の細切りにする。きゅうり、にんじん、大根はせん切りにする。鍋に湯を沸かし、豚肉をゆでてざるに上げ水気をきる。レタス、きゅうり、にんじん、大根は水にさらし、ざるに上げ、水気をきる。器に(3)を敷き、その上に(2)を盛りつける。オリーブオイル、生しょうゆをまわしかけ、レモンを絞る。
材料(2人分)分量のめやす豚肉(しゃぶしゃぶ用)100gレタス3枚きゅうり1/4本にんじん20g大根50gキッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約203kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
大根は皮をむいて4cm長さのせん切りにし、塩少々をふってしばらくおき、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。豚肉は1cm幅に切り、サラダ油で炒めて(A)を絡める。ねぎは斜め薄切りにし、水に放ってパリッとさせる。皿にサラダ菜を敷き、大根を盛りつけ、上に豚肉をのせてねぎ、からいりした松の実、パクチーをちらす。食べる直前に(B)の混ぜたもの、熱々に熱したごま油をかける。
材料(4人分)分量のめやす大根1/3本塩少々豚肉(薄切り)150gサラダ油小さじ2ねぎ1/2本サラダ菜4枚
調理時間:約30分 カロリー:約181kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
1 サニーレタスは一口大にちぎり、ピクルスは斜め薄切りにし、ともにボウルに入れる。 2 豚肉3㎝幅に切り、塩、粗びき黒こしょうをふる。フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を並べ、強火で両面がこんがりとするまで合わせて2〜3分焼く。 3 すぐに油ごと(1)のボウルに加え、白ワインビネガー、塩、粗びき黒こしょうも加えてあえる。
サニーレタス 5枚(100g)ピクルス(ガーキン) 1袋(40g)豚肉(しょうが焼き用) 150g (塩、粗びき黒こしょう 各少々) 白
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
作り方1. 豚肉は5cmの長さに切り、白ワインをかける。キャベツは食べやすい大きさのザク切りにし、ニンジンは皮をむき食べやすい大きさの輪又は半月切りにする。ブロッコリーは食べやすい大きさにさばく。 作り方2. クルミ又はカシューナッツはフライパンで焦がさないように炒る。を混ぜ合わせる。 作り方3. 熱湯にキャベツ、ニンジン、ブロッコリーを入れゆでザルに取り出す。*ゆで汁は続けて豚肉をゆでるので、火を弱めて熱しておく。 作り方4. 豚肉に塩コショウを振りかけ
調理時間:約20分 
E・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加