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「豚肉」 の検索結果: 9797 件中 (41 - 60)
(1)豚肉は1cm厚さに切り、Aをふる。(2)大根はすりおろし、ザルに入れて水気をきる。Bと混ぜ合わせ、しょうが・小ねぎとともにあえる。(3)フライパンを熱して(1)の豚肉を並べ、余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、器に盛り、(2)の大根おろしをのせる。
豚バラかたまり肉 250gA「瀬戸のほんじお」 少々A粗びき黒こしょう 少々大根 150gB酢 大さじ3B「瀬戸のほんじお」 小さじ1/3B砂糖 小さじ2B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約511kcal 
味の素 レシピ大百科
下準備1. ナスを輪切りにする。 作り方1. 熱した鍋に白ゴマ油をひき、ナスと豚肉を炒め、だし汁を入れる。 作り方2. アクを取って煮、ナスが柔らかくなったらみそを溶き入れる。お椀によそい、ショウガをのせる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 50gナス 1本白ゴマ油 少々だし汁 400mlみそ 大さじ1.5〜2ショウガ(すりおろし) 適量
調理時間:約8分 カロリー:約151kcal 
E・レシピ
1 豚肉は1時間ほど前に冷蔵庫から出し、室温にもどしておく。2つに切り分け、粗塩、黒こしょうを豚肉にまぶしつける。 2 桃1個は皮ごとすりおろし、玉ねぎもすりおろす。 3 オーブンに入るフライパンか鍋(たまは耐熱皿)に豚肉をのせ、(2)を混ぜてのせ、表面にもピタピタとまぶしつけ、30分以上マリネする。 4 (3)の豚肉の脇に桃を入れ、ローズマリーを肉にのせ、バージンオリーブ油をかけ、250℃に熱したオーブンで25~30分焼く。途中、表面が焦げてきたらアルミ箔をかぶせる。 5
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
豚肉は筋を切って、塩コショーで軽く下味をつける。豚肉に小麦粉をまぶして、熱したフライパンで焼き、火が通ったら、ドレッシングを絡める。皿に盛り、ベビーリーフとラディッシュを飾って出来上がり。
材料(1人前)豚肩ロース(生姜焼き用)3枚ベビーリーフ10gラディッシュ2個ピエトロドレッシング「BOSCO」バルサミコ大さじ1杯半
調理時間:約20分 
ピエトロ レシピ
1.豚肉は1cm幅に刻み、冬瓜は1.5cmの角切りにする。2.小鍋に水を入れて沸騰させ、冬瓜を加えて柔らかくなるまで10分ほど煮る。豚肉を加えて1〜2分煮たら、みそを溶き入れる。
材料(2人分)具材豚バラ薄切り肉40g冬瓜80g調味料みそ(京懐石)大さじ2水400ml
調理時間:約15分 カロリー:約119kcal 塩分:約2.2g
マルコメ レシピ
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに【衣】の材料を混ぜる。豚肉に【衣】をつけ、170℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。時々返しながら、カラリとするまで2分間揚げ、油をきる。器に盛り、すだちを添える。
・豚ロース肉 1枚・小麦粉 大さじ3弱・赤じそふりかけ 小さじ1/2・水 大さじ2・すだち 1/2コ・揚げ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約210kcal 塩分:約0.3g
NHK みんなの今日の料理
豚肉の串焼きをつくる。味つけ卵をつくる。赤じそチーズご飯をつくる。焼き野菜のケチャップソースをつくる。セロリ・きゅうり・黄パプリカのピリ辛漬けをつくる。**1**~**5**を詰める。
豚肉の串焼き 適量・味つけ卵 適量・赤じそチーズご飯 適量・焼き野菜のケチャップソース 適量・セロリ・きゅうり・黄パプリカのピリ辛漬け 適量
NHK みんなの今日の料理
豚肉は一口大に、なすは長さを半分に切ってから縦4等分に切り、水にさらします。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、なすを加えて炒め合わせます。「豚蒲焼のたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 300g。なす 大2本。エバラ豚蒲焼のたれ 大さじ4。サラダ油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約356kcal 塩分:約1.2g
エバラ食品 おいしいレシピ
1 豚肉は半分に切り、上面に半量の塩と粉山椒をふる。 2 フライパンに油小さじ1を熱し、調味料がついている面を下にして入れ、上から残り半量の塩と粉山椒をふる。両面色よくなるまで3~4分焼く。 3 器に盛り、好みで粉山椒をふる。
豚肉(しょうが焼き用) 300g 塩 小さじ1/2 粉山椒 小さじ1/2●油
調理時間:約3分 カロリー:約207kcal 
キューピー3分クッキング
[1] を合わせ、豚肉にもみ込んで冷蔵庫に入れておく。[2] フライパンを熱し、サラダ油で[1]の豚肉を炒める。※薄切り肉でなく、厚みのあるお肉で作ってもよい。※お好みで付け合せの野菜を添える。
豚肩ロース肉 200g、サラダ油 小さじ2、、ミツカン 穀物酢 小さじ2、みそ 小さじ4、酒 小さじ2、砂糖 大さじ1、、トマト 適宜、キャベツ 適宜
調理時間:約10分 カロリー:約337kcal 塩分:約1.6g
ミツカン メニュー・レシピ
米は炊く30分前にといでざるに上げておく。豚肉は1.5cm角に切って(A)をふり下味をつける。フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱して豚肉をこんがりと焼く。鍋に水2カップを沸かして洋風スープの素を入れて溶かし、そのままごく弱火にかけて温めておく。別の鍋にオリーブオイル大さじ1と玉ねぎ、にんにくを入れて炒め、しんなりしたら(B)を加える。香りがたったら米を加えて炒め、透き通ったらカレー粉も入れて全体になじませ、白ワインを加える。熱い(3)のスープを加えて混ぜ、塩と豚肉を焼き
調理時間:約45分 カロリー:約454kcal 塩分:約1.1g
キッコーマン ホームクッキング
豚肉の長さを半分に切り、こしょうをふり、焼きのり、スライスチーズは肉の幅に合わせて切る。豚肉に小麦粉少々をふり、半量に青じそ、チーズをのせて巻く。残りの肉にのり、チーズをのせて巻く。まわりに薄く小麦粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れ、まわりに焼き色をつける。(A)を合わせて加える。豚肉に火を通し、てりよく焼き上げる。器に豚肉を盛りつけ、サニーレタスを添えて巻きながら食べる。
材料(2人分)分量のめやす豚肉(しゃぶしゃぶ用・薄切り)150g青じそ6枚焼き
調理時間:約20分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.2g
キッコーマン ホームクッキング
1 香味じょうゆの材料を混ぜ合わせておく。 2 キャベツはせん切りにし、水にさらし、ザルに上げて水気をしっかりときる。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉の半量を重ならないように並べ入れ、両面をこんがりと焼いてとり出す。再び油大さじ1/2を熱し、残りの豚肉を同様に焼き、とり出した豚肉を戻し入れる。 4 (3)のフライパンに香味じょうゆを入れて煮つめて、ツヤが出たら豚肉を戻し入れ、照りよく全体に煮からめる。 5 器にキャベツを盛り、(4)の豚肉を盛り合わせ、煮汁もあれ
調理時間:約3分 カロリー:約353kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は赤身と脂身の間の筋を、包丁の先でところどころ切る(筋切り)。 2 しょうがはすりおろす。しょうゆ、酒、みりんを混ぜ合わせておく。 3 フライパンに油大さじ1/2を熱し、豚肉を広げて両面をさっと焼き、色がほぼ変わったらとり出す。 4 (3)のフライパンにしょうがと(2)の調味料を加え、ひと煮立ちしたら豚肉を戻し入れ、手早くからめて器に盛る。 5 フライパンに残ったたれを少し煮つめて豚肉にかけ、水気を絞ったキャベツときゅうりの塩もみを添える。 ▼ここがポイント
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
5月19日「豚肉のソース揚げ」をお弁当にアレンジ 1 豚肉のソース焼き 焼きアスパラ添え 【1】「豚肉のソース揚げ」で下味をつけた豚肉1/4量をとり分けておき、焼く直前に片栗粉小さじ2をもみ込む。グリーンアスパラガス2本(固い茎の部分を折り、さらに下側3cmの皮をむく)は5cm長さに切る。 【2】フライパンに油少々を熱し、アスパラガスを転がしながら焼いて火を通し、塩少々をふってとり出す。次に油大さじ1/2を足して豚肉を広げるようにして入れ、ときどきさばきながら両面をこんがり
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1.中華生麺はたっぷりの湯で袋の表示どおりにゆでる。別の鍋に「豚肉ストック」のゆで汁1/2カップを入れて中火にかけ、温まったら火を止め、「豚肉ストック」の漬けだれを加えて混ぜる。2.器に1のたれを入れ、麺を湯をきって盛る。「豚肉ストック」、好みの「野菜ストック」をのせ、あえながら食べる。
中華生麺…2玉「豚肉ストック」…1/4量(約100g)〈細切りにする〉好みの「野菜ストック」…適量「豚肉ストック」のゆで汁…1/2カップ「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ4〈にんにく
カロリー:約522kcal 塩分:約4.8g
レタスクラブ
パプリカはヘタと種を取って2cm角に切る。ブロッコリーは小房に分ける。フライパンにオリーブ油小さじ2を入れて、[[冷凍豚肉の塩ガーリック漬け|rid=12389]]を凍ったまま入れる。上に**1**を散らして塩・こしょう各少々をふる。水大さじ2を加え、ふたをして火にかける。中火で8分間ほど蒸し焼きにして豚肉を裏返し、ふたを取って火を強め、焼き色がつくように3分間焼く。器に肉を盛り、野菜を添える。
・冷凍豚肉の塩ガーリック漬け 全量・パプリカ 1/2コ・ブロッコリー 1
調理時間:約15分 カロリー:約340kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は10cm長さに切る。鍋にたっぷりの湯を沸かして豚肉を入れ、色が変わったら取り出して冷水にとり、水けをきる。大根おろしはざるに入れて水洗いし、水けをよく絞る。ねぎは1cm弱の厚さの斜め切りにし、豆腐は手で食べやすい大きさにくずす。土鍋に水カップ5を入れ、冷たいところにねぎ、豆腐を入れて中火にかけ、ふたをして煮る。煮立ったら大根おろしを全体に広げるように入れ、豚肉を入れ、ひと煮立ちさせる。一味とうがらしをふり、器にとり、ポン酢しょうゆにつけて食べる。
・豚バラ肉
調理時間:約20分 カロリー:約750kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は4つに切り、フォークでところどころ刺しておく。ねぎは5cm長さに切る。しょうがは皮をこそげて薄く切る。鍋にサラダ油小さじ2を中火で熱し、ねぎ、しょうがを入れて炒め、香りがたってきたら取り出してとっておく。豚肉を入れ、焼き色がつくまで焼いたら、熱湯を全体にかけて余分な脂を落とし、湯を捨てる。**2**に取り出したねぎとしょうがを戻し、水をヒタヒタに加える。中火にかけ、沸騰したらアクを取り、弱火にしてふたをし、20分間煮る。途中、時々アクと脂を取り除く。【A】を加え(梅酒
調理時間:約70分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚もも肉は7~8cm角に切り、塩・こしょう各少々をふる。たまねぎは薄切りにする。トマトは皮つきのままくし形に切る。厚手のなべにオリーブ油大さじ2を熱し、豚肉を焼き目がしっかりつくまで焼く。にんにくも加えて色よく焼く。豚肉を取り出し、オリーブ油大さじ3、たまねぎを順に加え、きつね色になるまでいためる。豚肉を戻し、白ワインを加えてふたをし、ごく弱火で約1時間、蒸し煮にする。ウスターソースを加え、トマトも加えてさらに20分間煮る。塩・こしょう各少々で味を調え、パセリのみじん切り
調理時間:約90分 カロリー:約310kcal 
NHK みんなの今日の料理
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