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「豚肉」 の検索結果： 9456 件中 （101 - 120）
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なべに水カップ3、だしパックを入れて中火にかける。大根は皮をむいて短冊切りにし、**1**に加える。豚肉も大根と同じくらいの幅のザク切りにして**1**に加え、くっつかないようにはしでほぐす。大根と豚肉が柔らかくなるまで2～3分間煮る。青じその葉は縦半分に切って重ね、5mm幅に横に切る。なべからだしパックを取り出し、アクが出たら取り除く。**4**にみそを溶き入れ、火を止めて青じその葉を加え、椀に盛る。
・豚薄切り肉 80g・青じその葉 2枚・大根 5cm・みそ 調理時間:約15分 カロリー:約150kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は塩、こしょうをふる。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉1枚につきプルーン1コをのせて巻く。残りも同様に巻く。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べ入れる。転がして全体に焼き色がついたら、ふたをして弱火で3～4分間蒸し焼きにする。火が通ったら【A】を加えて味をからめる。器に盛ってフライパンに残ったソースをかけ、クレソンを添える。
・ドライプルーン 8コ・豚肩ロース肉 8枚・オリーブ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・粒 調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は食べやすい大きさに切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、たまねぎを加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けし、小ねぎとごまを散らして、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用) 300g。たまねぎ 1/2個。エバラ焼肉のたれ 辛口(下味用) 大さじ2。エバラ焼肉のたれ 辛口(味付け用) 大さじ1。サラダ油 適量。小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 各適量 調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけておきます。ニラは4～5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉・もやし・ニラの順に炒め合わせます。仕上げに「焼肉のたれ」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。もやし 1袋。ニラ 1/4束。エバラ焼肉のたれ(肉の下味用) 大さじ1。エバラ焼肉のたれ(仕上げ用) 大さじ2。サラダ油 適量 調理時間:約15分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.1g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豚肉は筋切りをしてからひと口大に切り、「味の素®」をふる。エリンギは食べやすい大きさに切る。(2)耐熱容器に(1)の豚肉・エリンギ、Aを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で3～4分加熱する。
豚ロース肉(厚切り) 1枚(120g)うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふりエリンギ・正味 2本(100g)Aトマトケチャップ 大さじ1・1/2Aしょうゆ 小さじ1 カロリー:約179kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は半分の長さに切る。小ねぎは3～4cm長さに切る。(2)(1)の豚肉を広げ、(1)の小ねぎを等分にのせ、端から巻く。(3)フライパンに油を熱し、(2)の巻き終わりを下にして入れ、転がしながら焼く。火が通ったら、「Cook Do」を加えてからめる。
豚バラ薄切り肉 8枚(240g)小ねぎ 1束(50g)「Cook Do」回鍋肉用2人前 1箱「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ2 カロリー:約277kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は酒をもみ込み、10分ほどおいて6～8等分にして丸め、薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎ、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れてフタをして2～3分焼く。裏返して、(1)の玉ねぎを加え、さらに2～3分焼く。(3)肉に火が通ったら、(1)のピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉 150g酒 大さじ1/2薄力粉 大さじ1/2玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個(30g)「Cook Do 香味ペースト カロリー:約184kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は1cm厚さのひと口大に切り、酒をふる。大根は乱切りにする。大根の葉は1cm長さに切り、塩ゆでする。(2)鍋に(1)の豚肉・大根、分量の水、「ほんだし」を入れて火にかけ、沸騰したらアクを取り、Aを加え、落としぶたをして、弱めの中火で20分煮る。(3)塩を加え、さらに5分煮る。(4)器に盛り、(1)の大根の葉をのせる。
豚肩ロース肉・ブロック 250g酒 小さじ2大根 10cm(300g)大根の葉 適量水 3カップ「ほんだし」 小さじ山盛り1Aみりん 大さじ2 カロリー:約174kcal 味の素 レシピ大百科
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作り方 ・豚肉は筋を切り、両面に塩・こしょうをふる。小麦粉をまぶして軽くはたき、余分な粉を落とす。・フライパンをよく熱して｢ヘルシーグレープシードオイル｣を入れ、1の表面になる方を下にして入れる。あまり動かさないようにして焼き、焼き色がついたらひっくり返して火を弱める。・2の上からスプーンなどでフライパンの中の油をかけながら、じっくりと焼き、皿にとる。
材料(4人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用 厚さ1.5cm) 4枚・塩・こしょう 各適量・小麦粉 適量 調理時間:約15分 カロリー:約549kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 豚肉は広げてしょうゆをまぶし、2～3分おいて下味をつけます。 2 長ねぎは4cm位の長さに切り揃えます。 3 豚肉の長さを2～3つに切り、七味唐辛子、粉山椒、柚子ごしょうなど、好みの辛みを少しつけ、ねぎを芯にして巻きます。 4 フライパンに油少々をひき、(3)の巻き終わりを下にして並べ入れ、返しながら、香ばしく焼きます。焼いている途中に出た油は、ペーパータオルなどでふきとりながら焼きます。
豚バラ肉(薄切り)(しょうゆ大さじ2) 300g長ねぎ 3本七味唐辛子、粉 調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 なすは乱切りにし、しばらく水につけてアク抜きをする。よく水分を拭き、素揚げする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に①の豚肉を入れ、薄く焼き色がつくまで炒め、【A】、ゆで卵を加えて中火で6〜7分ほど煮る。最後に①のなすを加えてひと煮立ちしたら火を止める。
材料(4人前) なす 4個 豚バラ薄切り肉 150g ゆで卵 4個 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】砂糖 大さじ2 サラダ油 適量 調理時間:約20分 カロリー:約281kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.鍋に油大さじ1/2を中火で熱し、「冷凍ポーク」を凍ったまま入れる。しめじ、えのきたけ、しょうがをのせ、煮汁の材料を入れてふたをし、約3分煮る。2.ふたを取り、肉をほぐして全体を混ぜる。水分をとばしながら肉に火が通るまでさらに2〜3分煮る。
「冷凍ポーク」…全量しめじ…大1パック(約200g)〈食べやすくほぐす〉えのきたけ…1袋(約100g)〈長さを半分に切り、食べやすくほぐす〉しょうがのせん切り…1かけ分煮汁 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ2 ・水…1/4カップ カロリー:約301kcal 塩分:約2.7g レタスクラブ
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1.水菜は3cm長さに切り、器に盛る。豚肉は小麦粉大さじ1をふって、ざっと混ぜる。2.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を入れ、両面を約2分ずつ焼く。合わせ調味料を回し入れて混ぜ、ひと煮立ちさせる。3.水菜に2をのせ、フライパンに残った汁をかける。
豚こま切れ肉…300g水菜…1/2わ(約100g)小麦粉、サラダ油…各大さじ1合わせ調味料 ・紅しょうが…40g ・おろしにんにく…1片分〈小さじ1弱〉 ・酒、みりん、しょうゆ、水…各大さじ1 ・砂糖…小さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約481kcal 塩分:約2.6g レタスクラブ
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1. ミニトマトはヘタを取り、包丁の先や串などで数か所刺しておく。ヤングコーンは、半分に切る。 2. 豚肉を伸ばし、塩胡椒したら、茶こしで片栗粉を少量ふり、半分の長さに切る。ヘタを取り串で数か所刺したミニトマトを豚肉で巻く。6個作る。 3. 豚肉を伸ばし、塩胡椒したら、茶こしで片栗粉を少量ふり、半分の長さに切る。半分に切ったヤングコーンを豚肉で巻く。6個作る。 4. 豚肉を伸ばし、塩胡椒したら、茶こしで片栗粉を少量ふり、1/3枚分くらいのレタスをきつめに丸めたものを乗せ
調理時間:約25分 カロリー:約219kcal 塩分:約0.4g 日本ハム レシピ
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豚肉は3枚ずつ重ね、両面に塩小さじ1/2弱、こしょうをふる。手で軽く押さえてなじませる。ピーマンはヘタと種を取り、横に5mm幅に切る。たまねぎは切り口を下にして置き、縦に上半分まで切り込みを入れ、横に5mm幅に切る。**2**を耐熱皿(直径22cm)に入れ、塩少々とオリーブ油を加えてざっと混ぜ、平らに広げる。**1**の豚肉の両面に小麦粉をまぶし、手で軽く押さえてなじませる。**3**に**4**をのせる。豚肉の下に野菜を敷いて空気の層をつくると、豚肉がムラなく温まる。粉
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをきる。トマトはヘタを除き、横に1cm幅に切る(半月切り)。豚肉は赤身と脂肪の間にある筋の部分4～5か所に包丁を刺す。こうすると焼いたときに反り返りにくくなる。豚肉3～4枚を広げて並べ、かたくり粉少々を両面にふって手で軽くなじませる。残りの豚肉も同様にする。小さな容器に、【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**3**の豚肉3～4枚を並べ入れる。時々位置をずらしながら焼き
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は5cm角に切る。たまねぎ、セロリ、にんじんは2cm角に切り、豚肉とともに鍋に入れる。ヒタヒタに水を加え、ローリエを加えて強火にかけ、沸騰したらふたをして、弱火で1時間煮る。粗熱を取り、冷めたら鍋ごと冷蔵庫に一晩入れておく。翌日、**1**の鍋の表面に固まった脂を取り除く。豚肉を一度取り出し、煮汁はこして野菜を取り除く。豚肉とこした煮汁を鍋に戻し入れ、トマトジュースを加えて強めの中火で20分間ほど煮詰める。塩小さじ1、こしょう少々で味を調え、砂糖少々を加える。豚肉を再度
調理時間:約90分 カロリー:約820kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉は筋切りをして肉叩きで軽く叩き、塩、粗びき黒こしょうをふります。にんにくは薄切りにします。 2 フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、豚肉を並べ入れて両面をこんがりと焼きます。 3 (2)のフライパンの余分な油をペーパータオルでふきとり、豚肉に紹興酒をまわしかけます。ひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばし、豚肉とにんにくをとり出します。 4 (3)のフライパンに残った焼き汁にしょうゆ、オイスターソース、スープ、砂糖を加え、強火
調理時間:約3分 カロリー:約579kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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1 豚肉は両面に1.5㎝間隔で切り目を入れる。みそ床の材料は混ぜておく。 2 豚肉は1枚ずつ漬ける。ラップ1枚を広げ、真ん中にみそ床の1/4量をのせる。その上に豚肉1枚をのせて軽く押し、上面にみそ床の1/4量をぬり広げ、ラップでぴっちりと包む。もう1枚も同様にする。冷蔵庫に1時間以上(3時間まで)おいて漬ける。 3 キャベツはせん切りにし、パプリカは横薄切りにする。合わせて水にさらし、水気をきる。 4 (2)の豚肉はみそ床をぬぐう(みそ床はとりおき、スープに使う。下記参照
調理時間:約3分 カロリー:約420kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1.「プラス糀 生みそ 糀美人」とりんごジャムを混ぜ合わせる。2.ラップを大きくひろげ、[1]を豚肉の面積に薄く広げ、その上に豚肉を一枚のせ、さらに肉の上にも[1]を薄く塗る。これを繰り返し、ラップで包んで冷蔵庫で一晩以上漬ける。3.熱したフライパンにオーブンシートをしき、その上に適度にみそをつけた豚肉を広げて両面香ばしく中火で焼き、器に盛り付けクレソンを適量をあしらう。果肉感のあるりんごシャムを使うと風味が増します。調理時間に漬ける時間は含まれません。
材料(2人分 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約4.8g マルコメ レシピ
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