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「豚肉」 の検索結果: 9511 件中 (961 - 980)
1 なすの大きめの乱切りにし、水につけてアク抜きします。 2 豚肉は一口大に切り、赤唐辛子は種をとります。 3 鍋に油大さじ1を熱して豚肉を炒め、両面に焼き色をつけてとり出します。 4 (3)の鍋に油大さじ3を足し、なすの水気をよくふいて入れ、強火で炒めます。油がまわったら豚肉を戻し、赤唐辛子、酒、だし汁、みりんの半量を加え、煮立ったらアクをとり、火を弱めて5分煮ます。 5 (4)にしょうゆの半量を加え、さらに5分煮て残りのしょうゆとみりんを加えます。ときどき鍋返し
調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は鍋に入れてかぶるくらいのチキンスープを注ぎ、ふたをして弱火で約1時間、やわらかくなるまで煮て煮汁につけたまま冷まします。 2 粒マスタード、ウスターソース、マヨネーズをボールに合わせ、(1)の豚肉を薄切りにして入れ、からめておきます。 3 しめじは食べやすくさばき、マッシュルームは2~4つに切り、バター、オリーブ油各大さじ1でソテーし、塩、こしょうで調味します。 4 器にサラダ菜を敷き、豚肉ときのこを盛りつけます。
豚肩ロース肉(塊) 300gチキンスープ
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 かぼちゃは種とワタを除き、1㎝角の棒状に切る。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を除き、縦1㎝幅に切る。豚肉は大きいものは食べやすく切る。 2 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ2を熱し、かぼちゃを並べ入れ、焼き色がついたら返し、カリッとするまで焼き、とり出す。 4 フライパンをきれいにふいて油大さじ1/2を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。色が変わりはじめたらピーマンを加えてさらに炒め、ピーマンが色鮮やかになったら(3)のかぼちゃを戻し入れ
調理時間:約3分 カロリー:約311kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 キャベツは葉元の芯の部分は薄切りにし、葉は5cm大のざく切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(500W)に5分かける。 2 豚肉は長さを半分に切る。新しょうがはせん切りにする。 3 大きめのフライパンに豚肉を広げて入れ、火にかけて出てきた脂をふきとりながら肉が色づいてカリッとなるまで12~13分炒めてとり出す。 4 フライパンの肉から出た脂を捨て、新しょうがとたれの材料を入れて火にかける。(3)の豚肉を戻し入れ、たれを煮からめる。 5 器に(1
調理時間:約3分 カロリー:約415kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は筋切りをし、塩、粗びき黒こしょうをふる。 2 えのき茸は根元を除き、2cm幅に切ってほぐす。大根はすりおろし、ザルに上げて自然に水気をきる。万能ねぎは小口切りにする。 3 鍋に煮汁の材料とえのき茸を入れ、火にかけて炒り煮にし、汁気がなくなったらボウルにとり出し、温かいうちに大根おろし、万能ねぎを加えて混ぜる。 4 フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の豚肉を並べ入れ、両面がこんがりするまで5~6分かけて焼く。食べやすく切って器に盛り、(3)のえのきおろしをのせ
調理時間:約3分 カロリー:約308kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
1 キャベツは一口大に切る。 2 豚肉は5cm長さに切り、塩をふって軽くもみ込み、室温に10分ほどおく。 3 フライパン(直径28cm)にキャベツの半量を広げて入れ、豚肉の半量を広げてのせ、残りのキャベツと豚肉を同様に重ね、酒を全体にふる。強火にかけ、フツフツしてきたらふたをし、弱めの中火で15~20分蒸し煮にする。 4 たれの材料を混ぜる。 5 (3)を汁ごと器にとり分け、たれ適量をかけて食べる。 ※2014年4月15日放送
キャベツ 1個(800g)豚バラ肉
調理時間:約3分 カロリー:約472kcal 塩分:約3.7g
キューピー3分クッキング
1 冬瓜は4~5cm大に切り、種とワタを除き、皮を薄くむく。皮のあったほうに1本切り目を入れる。 2 豚肉は大きいものは食べやすく切り、塩をふり、片栗粉をまぶす。熱湯に入れてさっとゆで、ザルに上げて水気をきる。 3 枝豆は塩少々を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。粗熱がとれたらさやから出し、薄皮もむく。 4 鍋にだし汁と冬瓜を入れて火にかけ、落としぶたをして20分ほど煮る。冬瓜が透き通ってきたら、みそを溶き入れ、塩、砂糖、(2)の豚肉の順に加え、さらに5~6分煮る。枝豆
調理時間:約3分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は1.5cm幅に切り、塩、こしょうをふる。 2 ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。ミニトマトはヘタを除く。 3 合わせ調味料の材料を混ぜておく。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、豚肉を入れて広げ、少しこんがりするまで強火で4~5分ほど炒める。油を残してとり出し、続けてズッキーニを加え、強めの中火でこんがり色づくまで2~3分炒め焼きにする。 5 豚肉を戻し入れ、ミニトマト、合わせ調味料を加え、ミニトマトが少しくずれてとろりとするまで炒め合わせる。[br
調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約1.5g
キューピー3分クッキング
1 刻み昆布はさっと水洗いし、ボウルに入れ、水500mlを加えて10分ほどおいてもどす。もどし汁大さじ3をとりおき、昆布の水気をきる。 2 豚肉は大きいものは一口大に切る。にんじんは長さを3等分にし、せん切りにする。 3 フライパンに油、ごま油各大さじ1を熱し、豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、にんじん、もどした昆布を入れて炒める。 4 油がまわったら、塩、しょうゆ、酒、昆布のもどし汁を加えてさっと混ぜ、ふたをして弱火で7~8分蒸し煮にする。汁気がほぼなくなったら炒り
調理時間:約3分 カロリー:約214kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 芽ひじきはたっぷりの水に15分ほどつけてもどし、ザルに上げて洗い、水気をよくきる。キャベツは1枚ずつはがし、固い葉脈ごと一口大に切る。 2 豚肉は、表面に塩をふり、なじませる。 3 中華鍋にキャベツの半量を広げ、(2)の豚肉の半量を広げてのせる。残りのキャベツ、豚肉、(1)の芽ひじき、塩昆布を順に広げてのせ、酒をまわし入れる。ふたをして強火にかけ、蒸気がまわったら弱めの中火にし、キャベツがやわらかくなるまで15~20分蒸し煮する。 4 仕上げにこしょうをふり、全体
調理時間:約3分 カロリー:約302kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きければ食べやすくちぎり、塩、こしょうをもみ込む。 2 ズッキーニは1cm厚さの輪切りにする。ミニトマトはヘタをとる。 3 フライパン(直径28cm)にオリーブ油大さじ1+1/2を熱し、ズッキーニを強火で油がまわるまで炒める。にんにく、カレー粉、塩、こしょうを加えてなじむまで炒め、いったん火を止める。 4 フライパンの中のズッキーニを広げ、(1)の豚肉を広げてのせ、チーズを全体にふり、ミニトマトをのせる。ふたをして強火にかけ、ふつふつしてきたら、弱めの中火で10
調理時間:約3分 カロリー:約347kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きいものは食べやすく切る。 2 ごぼうは皮をタワシで洗い、5cm長さの短冊切りにし、水に5分ほどさらしてアクを抜き、ザルに上げて水気をきる。にんじんは皮をむき、5cm長さの厚めの短冊切りにする。さやいんげんはヘタをとり、3~4等分の斜め切りにする。しょうがは薄切りにする。 3 鍋に煮汁の水だけを煮立て、豚肉をほぐしながら入れて火を通し、出てきたアクをていねいにすくいとる。酒、みりん、しょうゆ、砂糖で調味し、しょうが、ごぼう、にんじんを加え、落としぶたと鍋ぶた
調理時間:約3分 カロリー:約208kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きければ食べやすく切る。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、冷めたら水気を絞り、長い辺を5mm幅に切る。 2 水菜は6~7cm長さに切る。長ねぎは縦に半分に切ってから斜め薄切りにし、水に5分ほどさらして水気をきる。 3 土鍋にだし汁、しょうゆ、酒、みりん、塩を合わせて火にかけ、煮立ったら豚肉を入れ、アクを除きながら火を通す。 4 (3)に油揚げ、水菜、長ねぎを適宜加え、煮えたら各自とり分けて食べる。残りの材料も足しながら煮て食べる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用
調理時間:約3分 カロリー:約419kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
1 さつま芋は皮ごと斜め1㎝幅に切って1㎝角の棒状に切る。さっと洗い、水気をつけたまま耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。あれば水気をふく。 2 豚肉は塩をもみ込む。チリソースの材料は混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、(2)の豚肉を広げて入れ、焼きつけるように炒める。肉の色が変わったら(1)のさつま芋を加え、さつま芋に焼き色がつくまで炒める。 4 フライパンの手前をあけて(2)のチリソースを加えてよく熱し、手早く炒め
調理時間:約3分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は大きいものは食べやすく切り、塩をもみ込み、炒める直前に片栗粉をまぶす。きゅうりは皮を縞目にむいて長めの乱切りにし、塩をまぶして5分ほどおき、水気をふく。新しょうがは皮の汚れた部分はこそげとり、せん切りにする。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を広げて入れ、焼き色がつくように強めの中火で2分ほど炒める。(1)のきゅうりを加えてさっと炒め合わせる。 4 新しょうがを加え、フライパンの手前をあけて(2)の合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約328kcal 塩分:約1.8g
キューピー3分クッキング
1 合わせ調味料はよく混ぜる。 2 豚肉は1枚を3~4等分に切り、(1)の合わせ調味料に15分ほどつけておく。 3 玉ねぎは縦半分に切り、2cm幅のくし形に切る。 4 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、中火で豚肉を炒めて肉の色が変わったら取り出す。次にごま油大さじ1/2を足し玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら豚肉を戻し入れ、鍋肌からしょうゆをまわし入れてざっとひと炒めする。
豚ロース肉(しょうが焼き用) 300g新玉ねぎ 2~3個(600g) みそ 大さじ2 酒 大さじ1
調理時間:約3分 カロリー:約305kcal 塩分:約1.6g
キューピー3分クッキング
1 オクラは水洗いし、塩小さじ1/2をまぶしてうぶ毛をこすり落とし、塩を洗い落として水気をふき、ヘタを切り落とす。谷中しょうがは薄皮と汚れをとり、茎を切り揃える。 2 梅干しは種を除いて包丁で叩き、酒を加えてのばす。 3 豚肉8枚を広げてみそをぬり、肉の幅の狭いほうから谷中しょうがにらせん状に巻きつける。残りの豚肉には(2)の梅肉をぬり、オクラに巻きつけ、表面に粗塩と粗びき黒こしょうをふる。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、(3)の巻き終わりを下にして並べ入れ、弱めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は長さを3等分に切り、塩、粗びき黒こしょうをふり、片栗粉をまぶす。クレソンの葉は食べやすくちぎり、茎は3cm長さに切る。 2 ボウルに辛子マヨネーズの材料を合わせておく。 3 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、クレソンの茎を入れてさっとゆで、ザルに上げて水気を絞る。残りの湯に豚肉1枚ずつ広げ入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。 4 豚肉が熱いうちに(2)に加え、クレソンの茎も加えてよくあえる。最後にクレソンの葉を加えてさっくりとあえる。
豚肩ロース肉(薄切り
調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.3g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は8等分に切り、厚手のフライパンで(肉から脂が出るので油はひかなくてもよい)、表面をこんがりと焼きつけます。 2 熱湯に豚肉を入れて約3分ゆでて脂を抜き、ゆで汁をきります。 3 しょうがは叩きつぶし、長ねぎは4cm長さに切ります。 4 卵は固ゆでにし、殻をむきます。 5 だし汁または水を煮立て、しょうが、ねぎの葉の部分、豚肉を加え、酒、しょうゆ、みりんを加え、煮立ったら弱火にしてアクをすくい、約25分煮ます。 6 (5)に砂糖、ゆで卵、ねぎを入れて7~8分煮、みそ
調理時間:約3分 カロリー:約654kcal 塩分:約3.3g
キューピー3分クッキング
1 玉ねぎは縦半分に切り、内側と外側に半分に分け、1㎝幅のくし形切りにする。青じそは横1㎝幅に切る。豚肉は2㎝幅に切り、塩、粗びき黒こしょうをふり、なじませる。 2 フライパンにオリーブ油小さじ2を熱し、(1)の豚肉を炒める。焼き色がついて火が通ったら、とり出す。 3 (2)のフライパンに玉ねぎと水大さじ2〜3を入れて炒め、しんなりとしたら、ミニトマトを加えて炒める。 4 ミニトマトの皮がはじけてきたら、(2)の豚肉を戻し入れ、しょうゆをまわし入れて全体にからめる。青じそ
調理時間:約3分 カロリー:約344kcal 塩分:約2.1g
キューピー3分クッキング
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