豚肉を使うレシピをお探しならレシピまとめサイト「レシピーノ」。レシピーノはレシピサイトをクロールしてレシピの一括検索を可能にします。プロや専門家が監修した料理のレシピ・作り方をわかりやすくまとめた新しいタイプのレシピサイトです。ワンランク上の料理や、ならではの作り方を参考に日々の献立作りに役立ててください。
メニュー名や素材を入力ください
「豚肉」 の検索結果： 9661 件中 （961 - 980）
|
(1)豚肉は4cm幅に切る。ピーマン、パプリカはタテ1cm幅に切る。たけのこはくし形切りにする。(2)ボウルに(1)の豚肉、片栗粉を入れて軽くもむように全体にまぶしつける。(3)フライパンに油を強火で熱し、(1)のピーマン・パプリカを入れて炒め、全体に油がまわったら、いったん取り出す。(4)再びフライパンを熱し、(2)の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、(1)のたけのこを加えて炒め合わせる。(3)のピーマン・パプリカを戻し入れ、「中華あじ」を加えてさらに炒め
カロリー:約247kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は4cm長さに切り、なすは6cm長さのくし形切りにする。パプリカ、ピーマンは7mm幅の細切りにし、絹さやはスジを取って斜め半分に切る。(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、皿に取り出す。(3)同じフライパンに(1)のなす・パプリカ・ピーマンを入れてなすがしんなりするまで炒め、(2)の豚肉を戻し入れ、(1)の絹さやを加えて「焼きあごだし」をふり入れて炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 120gなす 2個(220g)パプリカ カロリー:約447kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は5cm幅に切る。ピーマン、パプリカは乱切りにし、玉ねぎは3cm幅のくし形切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)のピーマン・パプリカ・玉ねぎを入れて炒め、Aを加え、(2)の豚肉を戻し入れて全体を混ぜ合わせる。
豚バラ薄切り肉 200gピーマン 2個パプリカ(赤) 1個玉ねぎ 1/2個A「Cook Do」オイスターソース 大さじ2Aバター 20g カロリー:約525kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
(1)豚肉は5cm幅に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎ、パプリカ、ピーマンはひと口大に切る。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉に火が通ったら、いったん皿にとる。(3)同じフライパンを熱し、(1)の玉ねぎ・パプリカ・ピーマンを入れて炒める。混ぜ合わせたAを加えて煮立て、(2)の豚肉を戻し入れて、ごま油を加えて混ぜる。
豚もも薄切り肉 150g片栗粉 適量玉ねぎ 1/2個パプリカ(赤) 1個ピーマン 2個A水 1/4カップA「Cook Do カロリー:約278kcal 味の素 レシピ大百科
|
|---|
|
作り方 ・豚肉は塩・こしょうをし、混ぜ合わせたAの漬け汁に5分漬ける。・フライパンに「AJINOMOTO オリーブオイル」を熱し、オクラを1分30秒ほど炒め、皿に盛る。①の豚肉の表面を拭き取り、強めの中火で焼き、両面に焼き色がついたら、いったん取り出す。・同じフライパンに①の漬け汁を入れて熱し、煮詰まってきたら、②の豚肉を戻し入れ、レモン汁を加えてからめ、②の皿に盛る。
材料(2人分) ・豚ロースしょうが焼き用肉 6枚(200g)・塩 小さじ2/3・こしょう 少々 調理時間:約15分 カロリー:約316kcal 塩分:約1.6g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
|
|---|
|
1 キャベツは一口大に切る。 2 豚肉は5cm長さに切り、塩をふって軽くもみ込み、室温に10分ほどおく。 3 フライパン(直径28cm)にキャベツの半量を広げて入れ、豚肉の半量を広げてのせ、残りのキャベツと豚肉を同様に重ね、酒を全体にふる。 4 (3)を強火にかけ、フツフツしてきたらふたをし、弱めの中火で15～20分蒸し煮にする。 5 たれの材料を混ぜる。 6 (4)を器にとり分け、たれをかけて食べる。
キャベツ 1個(800g)豚バラ肉(薄切り) 400g (塩 調理時間:約3分 カロリー:約462kcal 塩分:約4.5g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 米は洗ってザルに上げ、水気をきって炊飯器に入れる。 2 豚肉は2cm幅に切る。舞茸は石づきを除き、2cm長さに切ってほぐす。三つ葉は根元を切り落とし、小口切りにする。 3 鍋にだし汁と豚肉を入れ、箸でさばいてから火にかける。沸騰したらアクをとり、しょうゆ、酒で調味し、舞茸を加えて2～3分煮る。ボウルで受けたザルにあけ、具と汁に分ける。 4 (1)に(3)の汁を入れ、分量の目盛りまで水を加えて普通に炊く。炊き上がったら具と三つ葉を加え、さっくりと混ぜる。
米 2合 調理時間:約3分 カロリー:約362kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 だし昆布はバットに入れて分量の水を注ぎ、20分ほどおいてやわらかくし、5cm長さの細切りにする。 2 ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種とワタをこそげとり、小口から5mm厚さに切る。豚肉は大きいものは一口大に切る。 3 フライパンに油小さじ1を熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒め、(1)の昆布とつけ汁、ゴーヤを加える。煮立ったら酒、砂糖、しょうゆを加え、落としぶたをして弱めの中火で約10分煮る。 4 昆布がやわらかくなったら落としぶたをはずし、火を強めて煮汁
調理時間:約3分 カロリー:約156kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きければ一口大に切る。 2 カリフラワーは小房に分ける。トマトはざく切りにする。にんにく、しょうがはすりおろす。 3 フライパンに油大さじ2を熱してにんにく、しょうがを炒め、香りが立ったらカレー粉をふって炒め、トマトを加えてひと炒めする。 4 (3)に豚肉を加えて色が変わるまで炒め、塩で調味する。カリフラワー、水1カップを加え、ふたをして13～14分蒸し煮にし、ふたをとって少し煮つめる。
豚肉(切り落とし) 200gカリフラワー 1個(500g)トマト 1 調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 れんこんは皮をむき、1.5cm厚さの半月切りにし、酢水にさらして水気をきる。 2 豚肉は一口大に切り、塩をふってもみ込み、20分ほどおく。 3 鍋に水5+1/2カップ、(2)の豚肉、だし昆布、しょうがの皮、粒黒こしょう、れんこんを入れて火にかける。煮立ったらだし昆布を除き、アクをとる。酒を加え、ふたをして弱火で30分ほど煮る。 4 味をみて塩、粗びき黒こしょう、淡口しょうゆでととのえる。 5 器に盛り、小口切りの万能ねぎをたっぷりとかける。
れんこん 300g豚肉 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 湯にしょうがの皮と玉ねぎを入れて煮立て、豚肉を1枚ずつ広げて入れてさっと火を通し、水気をよくきる。しょうゆをまぶし、ラップをして冷ましておく。 2 わかめは熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞って食べやすく切り、もう一度水気を絞る。 3 玉ねぎは薄切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水気をよくきる。 4 ボウルにみそだれの材料を合わせ、(1)の豚肉を入れてあえる。わかめとしょうゆを加えてあえ、最後に玉ねぎを加えてさっくりと混ぜ合わせる。
豚肉(しゃぶしゃぶ用 調理時間:約3分 カロリー:約175kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は一口大に切り、酒としょうゆをもみ込みます。 2 れんこんは皮をむいて一口大の乱切りにし、水にさらしてアク抜きします。 3 長ねぎは粗みじん切りにします。 4 揚げ油を中温に熱し、れんこんの水気をふいて入れ、カリッと揚げてとり出します。次に(1)の豚肉に片栗粉大さじ1をまぶして入れ、きつね色にカリッと揚げます。 5 揚げた豚肉とれんこんを合わせ、塩、ごま油、長ねぎをふりかけてまぶします。器に盛り、粗びき黒こしょうをたっぷりとふります。
豚肩ロース肉(塊 調理時間:約3分 カロリー:約338kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 なすの大きめの乱切りにし、水につけてアク抜きします。 2 豚肉は一口大に切り、赤唐辛子は種をとります。 3 鍋に油大さじ1を熱して豚肉を炒め、両面に焼き色をつけてとり出します。 4 (3)の鍋に油大さじ3を足し、なすの水気をよくふいて入れ、強火で炒めます。油がまわったら豚肉を戻し、赤唐辛子、酒、だし汁、みりんの半量を加え、煮立ったらアクをとり、火を弱めて5分煮ます。 5 (4)にしょうゆの半量を加え、さらに5分煮て残りのしょうゆとみりんを加えます。ときどき鍋返し
調理時間:約3分 カロリー:約380kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は鍋に入れてかぶるくらいのチキンスープを注ぎ、ふたをして弱火で約1時間、やわらかくなるまで煮て煮汁につけたまま冷まします。 2 粒マスタード、ウスターソース、マヨネーズをボールに合わせ、(1)の豚肉を薄切りにして入れ、からめておきます。 3 しめじは食べやすくさばき、マッシュルームは2～4つに切り、バター、オリーブ油各大さじ1でソテーし、塩、こしょうで調味します。 4 器にサラダ菜を敷き、豚肉ときのこを盛りつけます。
豚肩ロース肉(塊) 300gチキンスープ 調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 さつま芋は皮ごと斜め1㎝幅に切って1㎝角の棒状に切る。さっと洗い、水気をつけたまま耐熱皿に広げ、ラップをして電子レンジ(600W)に2分かける。あれば水気をふく。 2 豚肉は塩をもみ込む。チリソースの材料は混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を強めの中火で熱し、(2)の豚肉を広げて入れ、焼きつけるように炒める。肉の色が変わったら(1)のさつま芋を加え、さつま芋に焼き色がつくまで炒める。 4 フライパンの手前をあけて(2)のチリソースを加えてよく熱し、手早く炒め
調理時間:約3分 カロリー:約450kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は大きいものは食べやすく切り、塩をもみ込み、炒める直前に片栗粉をまぶす。きゅうりは皮を縞目にむいて長めの乱切りにし、塩をまぶして5分ほどおき、水気をふく。新しょうがは皮の汚れた部分はこそげとり、せん切りにする。 2 合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を広げて入れ、焼き色がつくように強めの中火で2分ほど炒める。(1)のきゅうりを加えてさっと炒め合わせる。 4 新しょうがを加え、フライパンの手前をあけて(2)の合わせ調味料を加え
調理時間:約3分 カロリー:約328kcal 塩分:約1.8g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 合わせ調味料はよく混ぜる。 2 豚肉は1枚を3～4等分に切り、(1)の合わせ調味料に15分ほどつけておく。 3 玉ねぎは縦半分に切り、2cm幅のくし形に切る。 4 中華鍋にごま油大さじ1を熱し、中火で豚肉を炒めて肉の色が変わったら取り出す。次にごま油大さじ1/2を足し玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら豚肉を戻し入れ、鍋肌からしょうゆをまわし入れてざっとひと炒めする。
豚ロース肉(しょうが焼き用) 300g新玉ねぎ 2～3個(600g) みそ 大さじ2 酒 大さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約305kcal 塩分:約1.6g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 オクラは水洗いし、塩小さじ1/2をまぶしてうぶ毛をこすり落とし、塩を洗い落として水気をふき、ヘタを切り落とす。谷中しょうがは薄皮と汚れをとり、茎を切り揃える。 2 梅干しは種を除いて包丁で叩き、酒を加えてのばす。 3 豚肉8枚を広げてみそをぬり、肉の幅の狭いほうから谷中しょうがにらせん状に巻きつける。残りの豚肉には(2)の梅肉をぬり、オクラに巻きつけ、表面に粗塩と粗びき黒こしょうをふる。 4 フライパンに油小さじ1を熱し、(3)の巻き終わりを下にして並べ入れ、弱めの中火
調理時間:約3分 カロリー:約199kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 豚肉は長さを3等分に切り、塩、粗びき黒こしょうをふり、片栗粉をまぶす。クレソンの葉は食べやすくちぎり、茎は3cm長さに切る。 2 ボウルに辛子マヨネーズの材料を合わせておく。 3 鍋に湯を沸かして塩少々を加え、クレソンの茎を入れてさっとゆで、ザルに上げて水気を絞る。残りの湯に豚肉1枚ずつ広げ入れてゆで、ザルに上げて水気をきる。 4 豚肉が熱いうちに(2)に加え、クレソンの茎も加えてよくあえる。最後にクレソンの葉を加えてさっくりとあえる。
豚肩ロース肉(薄切り 調理時間:約3分 カロリー:約246kcal 塩分:約1.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
|
1 切り干し大根はさっと水洗いし、かぶるくらいの水につけてもどし、水気を絞ってざく切りにする。もどし汁は残しておく。 2 にんじんは細切りにし、豚肉は一口大に切る。 3 鍋にごま油大さじ2を熱して豚肉を中火で炒め、肉の色が変わったら切り干し大根を加えてよく炒める。 4 (3)ににんじんを加えてさっと炒め、だし汁、切り干し大根のもどし汁、酒を加えて15分、砂糖、塩、半量のしょうゆを加えてさらに10～15分煮る。残りのしょうゆを加えてひと混ぜし、火を止める。
切り干し大根 調理時間:約3分 カロリー:約241kcal 塩分:約2.3g キューピー3分クッキング
|
|---|
