「豚肉」 の検索結果: 10569 件中 (81 - 100)
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[1] 豚肉に塩・こしょうをふる。[2] 彩り野菜のスティックピクルスをぴったりとくっつけて、豚肉でしっかりと巻く。同じようにすべて巻く。[3] フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりを下にして[2]を並べる。時々ころがしながら、全体に焼き色がついたら、火を弱めてふたをし、2~3分蒸し焼きにする。[4] ピクルスの漬け汁を加え、とろみがつくまで煮からめる。器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。彩り野菜のスティックピクルスのはこちら→http://www3 調理時間:約15分 カロリー:約348kcal 塩分:約3.3g
ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉に小麦粉を薄くまぶす。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、**1**の豚肉を片面1分30秒間ずつ焼く。【A】をからめて取り出し、あれば細ねぎを散らす。 ・豚肉 4枚・はちみつ 大さじ1・しょうゆ 大さじ1/2・ウスターソース 大さじ1/2・細ねぎ 適宜・小麦粉 大さじ1・サラダ油 大さじ1~2 調理時間:約5分 カロリー:約250kcal 塩分:約1.1g
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は冷蔵庫から出して常温に戻す。たまねぎは丸ごと1コをすりおろして分量を用意する。丸ごとのほうが、おろしやすい。しょうが、にんにくもすりおろす。豚肉はキッチンばさみで赤身と脂身の間の筋を4~5か所切る。筋を切ると焼いたときに反り返りにくくなる。塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を盛りつけるときに表になる面を下にして並べ入れる。焼き色がついたら返し、弱めの中火にして約2分間焼く。火を止めて取り出す 調理時間:約20分 カロリー:約460kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋切りをして軽くたたきのばす。塩・こしょう各適宜で下味をつけ、小麦粉を両面に軽くまぶす。フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉を表面が色づくまで焼き、取り出す。たまねぎは縦半分に切ってから薄切りにする。フライパンにバター大さじ2を入れてたまねぎをいため、しんなりしたら、にんにくとしょうがのみじん切りを加えてゆっくりといためる。バター大さじ1と小麦粉大さじ2、カレー粉をふり入れてよく混ぜる。【A】を加え、ダマにならないようによく混ぜてカレーソースをつくる。**4 調理時間:約30分 カロリー:約590kcal
NHK みんなの今日の料理
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1 豚肉は2つに折り、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶして余分な粉をはたき落とします。 2 フライパンに油大さじ2を熱し、(1)に溶き卵をつけて入れ、薄く焼き色がつくように両面焼きます 3 じゃが芋は洗ってポリ袋に入れ、電子レンジ強に約8分かけてやわらかくします。皮をむいて輪切りにし、軽く塩、こしょうをします。 4 グラタン皿にトマトソースを1/4缶ほど流し、オレガノをふり、じゃが芋を並べ入れ、豚肉をのせ、残りのトマトソースをかけ、オレガノ、おろしたチーズを散らします 調理時間:約3分 カロリー:約461kcal 塩分:約2.9g
キューピー3分クッキング
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1 豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃが芋は大きめの一口大に切り、にんじんはじゃが芋よりやや小さめの乱切りにする。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、絹さやは筋をとる。 2 しらたきは水からゆで、沸騰したらザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、じゃが芋とにんじんを入れて2分炒め、玉ねぎを加えて1分炒める。 4 豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら煮汁の分量の水を加え、煮立ったらアクを除く。(2)のしらたきを加え、煮汁の調味料も加え 調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
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1 豚肉は食べやすい大きさに切る。じゃが芋は大きめの一口大に切り、にんじんはじゃが芋よりやや小さめの乱切りにする。玉ねぎは2cm幅のくし形に切り、絹さやは筋をとる。 2 しらたきは水からゆで、沸騰したらザルに上げて水気をきり、食べやすい長さに切る。 3 中華鍋に油大さじ1を熱し、じゃが芋とにんじんを入れて2分炒め、玉ねぎを加えて1分炒める。 4 豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら煮汁の分量の水を加え、煮立ったらアクを除く。(2)のしらたきを加え、煮汁の調味料も加え 調理時間:約3分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
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[1] たまねぎは薄切り、にんじんは皮をむき、1cm幅の短冊切りにする。しめじは小房に分け、にらは4~5cm長さに切る。[2] ボウルにの材料を入れて、豚肉を加えてよく混ぜる。たまねぎ、にんじん、しめじも加えてよく混ぜる。[3] フライパンにごま油を入れて中火で熱し、[2]を調味料ごと加え、豚肉の色が変わるまで3~4分炒める。にらを加えて手早く炒め合わせ、塩・こしょうで調味する。[4] 器に盛り、白すりごまをふる。 豚肉 小間切れ 150g、、ミツカン 調理時間:約15分 カロリー:約284kcal 塩分:約0.7g
ミツカン メニュー・レシピ
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豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出し、バットなどに入れて室温に戻す。豚肉は包丁のみね(刃の反対側)で全体を約50回たたく。返して同様にたたく。たたいて大きくなった豚肉は手で寄せて形を整え、バットに戻して両面に塩、黒こしょうをふり、約20分間おく。にんにくをまな板にのせ、木べらをかぶせて押しつぶし、芯を除く。フライパンにサラダ油とにんにくを入れ、中火にかける。フライパンを少し傾けてサラダ油をため、2~3分間焼いてにんにくの香りをサラダ油に移す。にんにくを端に寄せ、あい 調理時間:約15分 カロリー:約380kcal
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切り、塩、コショーで下味をつける。エリンギは縦4等分に切り、4cm長さに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。しいたけは石づきを取り3~4等分にスライスする。にんじん、じゃがいもは一口大に切る。厚手の鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、(1)の豚肉を炒め、焼き色がついたら、いったん取り出す。オリーブ油大さじ1を熱し(1)のきのこ類を炒める。続いてにんじん、じゃがいもを加えてさらに炒め、豚肉を戻し入れる。分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、弱火~中火で具材 調理時間:約40分 カロリー:約275kcal 塩分:約2.1g
ハウス食品 レシピページ
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1 豚肉は塊のままポリ袋に入れ、マリネ液の材料を加えてもみ込み、空気を抜いて袋の口を閉じ、室温で2時間つけ込みます。 2 マリネ液から豚肉をとり出して塩、こしょうをすり込み、深めの切り込みを等間隔に5本入れ、柚子の皮の薄切りをはさみ込んでタコ糸で巻きます。 3 油を薄くひいた天板に(2)の豚肉をのせてマリネ液をまぶし、220℃のオーブンに入れて約10分、温度を180℃に下げて約30分焼きます。途中、ときどき焼き汁をすくいかけながら焼き、焦げそうになったらアルミ箔をかぶせます 調理時間:約3分 カロリー:約383kcal 塩分:約1g
キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りをし、肉叩きで軽く叩いて薄めにのばし、両面に塩、こしょうをし、バットに入れます。 2 キーウィは皮をむいて約5mm角に刻み、(1)の豚肉に加えてからめ、20~30分マリネします。 3 ピーマンはヘタと種を除いて一口大の乱切りにします。フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱してさっと炒め、塩、こしょうで調味してとり出します。 4 (3)のフライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、(2)から豚肉をとり出して並べ入れ、焼き色をつけて裏返します。 5 (4)に(2 調理時間:約3分 カロリー:約292kcal 塩分:約1.1g
キューピー3分クッキング
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1 豚肉、なすを食べやすい大きさに切る。 2 フライパンに油を敷いて豚肉を炒め、火が通ったら火を止めて豚肉を取り出す。 3 サッと拭いたフライパンに再び油を敷き、なすを炒める。火が通ってしんなりしたら②の豚肉を戻し、Aを加え混ぜる。 4 弱火で10分ほど煮たら火を止め、フタをして粗熱がとれるまで浸す。 材料(2人前) 豚バラ肉 100g なす 3本 A減塩だしつゆ 20ml A水 100ml サラダ油 適量 調理時間:約25分 カロリー:約287kcal 塩分:約0.6g
ヤマキ おいしいレシピ
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Aを混ぜ合わせる。キャベツはせん切りにし、クレソンは茎の堅い部分を取り除く。豚肉に塩をふる。混ぜ合わせたAを、豚肉にからめて10分ほどおく。フライパンを中火で熱し、豚肉を並べ入れる(下味にごま油が入っているので、油を敷かなくてよい)。両面がこんがりとするまで焼き、漬けておいた汁の残りを加え、フライパンをゆすりながら全体にからめる。皿にキャベツ、クレソンをのせ、豚肉を盛りつける。 豚肉(しょうが焼き用肉) 6~8枚塩 少々A にんにく(すりおろし) 1かけ しょうが
サッポロビール
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豚肉は包丁の背でたたいて元の大きさの1.3〜1.5倍に薄くのばし、両面に塩をふる。【A】は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚肉の片面を1~2分間ずつ、両面をこんがりと焼く。**2**のフライパンの脂を軽く拭き、【A】を加えて豚肉にからめる。豚肉を取り出して器に盛る。**3**のフライパンを弱火にし、フライパンに残ったソースにバターを加えて溶かし、豚肉にかける。 ・豚肩ロース肉 1枚・しょうゆ 大さじ1+1/2・みりん 大さじ1・酒 大さじ1・砂糖 調理時間:約10分 カロリー:約440kcal 塩分:約4.7g
NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切り、ターメリック、クミンをよくもみ込む。キャベツ、かぼちゃを2cm角の食べやすい大きさに切る。鍋に(a)を入れて中火にかけ、沸騰したら、(2)のキャベツ、かぼちゃを入れて、弱火にし柔らかくなるまでさっと煮る。(1)の豚肉に片栗粉少々を茶こしで全体に軽く振る。(3)の鍋に(4)の豚肉を入れ、豚肉に火が通るまでさっと煮る。 豚肉(薄切り) 300g。キャベツ 150g。かぼちゃ 150g。ギャバン18gターメリック 小さじ1。ギャバン15g 調理時間:約30分 カロリー:約283kcal 塩分:約1.6g
ハウス食品 レシピページ
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1 たれの梅干しは種を除き、包丁でたたく。残りのたれの材料と混ぜ合わせておく。 2 豚肉は酒、片栗粉の順にもみ込む。キャベツはせん切りにする。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(2)の豚肉をほぐしながら、色が変わるまで強火で炒める。火を止めて端に寄せ、ペーパータオルで余分な脂をふきとる。 4 (1)のたれを加え、再び強火にかけて豚肉にたれをからめながら炒めて火を通す。 5 器に(2)のキャベツを広げて盛り、(4)の豚肉をのせ、混ぜながら食べる。 豚肉(切り落とし 調理時間:約3分 カロリー:約337kcal 塩分:約1.9g
キューピー3分クッキング
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1 豚肉は筋切りして肉叩きで叩き、形を元通りに整え、塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶす。 2 新しょうがは粗みじん切りにする。ミディトマトはヘタをとる。 3 大きめのフライパンに油大さじ3を熱して豚肉を並べ入れ、中火で両面を色よく焼き、中まで火を通す。途中、ミディトマトを傍らに入れて皮がはじけるまで焼き、豚肉とともに器に盛る。 4 (3)のフライパンの油をあけ、はちみつを入れてこんがりと焦がす。酒、レモン汁を加えて軽く煮つめ、しょうゆ、新しょうがを加えて火を止める。 5 調理時間:約3分 カロリー:約394kcal 塩分:約1.7g
キューピー3分クッキング
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作り方1. 豚肉は細切りにし、をもみ込む。玉ネギは縦半分に切り、更に縦に5mm幅に切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、細切りにする。 作り方2. 豚肉に片栗粉をもみこむ。フライパンにサラダ油大1を強火で熱し、豚肉を加えてしっかり炒め、いったん取り出す。 作り方3. フライパンにサラダ油大1を足し、玉ネギがしんなりすりまで炒め、ニンジンを加えて炒めあわせる。2の豚肉を戻し、ピーマンを加えてサッと炒めあわせる。 作り方4 調理時間:約15分
E・レシピ
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(1)なすは小さめの乱切りにする。(2)耐熱容器に(1)のなす、豚肉を入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど加熱する。(3)豚肉に火が通ったら、Aを加えて混ぜ合わせる。*豚肉に火が通っていない場合はさらに30秒ずつ加熱してください。 なす 3個(280g)豚こま切れ肉 100gA「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ2 カロリー:約71kcal
味の素 レシピ大百科
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