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「豚肉」 の検索結果: 9048 件中 (101 - 120)
豚肉は塩、こしょうをふる。【A】は混ぜ合わせておく。豚肉1枚につきプルーン1コをのせて巻く。残りも同様に巻く。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、**2**を巻き終わりを下にして並べ入れる。転がして全体に焼き色がついたら、ふたをして弱火で3~4分間蒸し焼きにする。火が通ったら【A】を加えて味をからめる。器に盛ってフライパンに残ったソースをかけ、クレソンを添える。
・ドライプルーン 8コ・豚肩ロース肉 8枚・オリーブ油 大さじ1/2・しょうゆ 大さじ1・酒 大さじ1・粒
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は食べやすい大きさに切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りにします。フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、たまねぎを加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けし、小ねぎとごまを散らして、出来あがりです。
豚バラ肉(焼肉用) 300g。たまねぎ 1/2個。エバラ焼肉のたれ 辛口(下味用) 大さじ2。エバラ焼肉のたれ 辛口(味付け用) 大さじ1。サラダ油 適量。小ねぎ(小口切り)、いりごま(白) 各適量
調理時間:約15分 カロリー:約660kcal 塩分:約2.2g
エバラ食品 おいしいレシピ
豚肉は一口大に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけておきます。ニラは4~5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉・もやし・ニラの順に炒め合わせます。 仕上げに「焼肉のたれ」で味付けして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。もやし 1袋。ニラ 1/4束。エバラ焼肉のたれ(肉の下味用) 大さじ1。エバラ焼肉のたれ(仕上げ用) 大さじ2。サラダ油 適量
調理時間:約15分 カロリー:約278kcal 塩分:約2.1g
エバラ食品 おいしいレシピ
作り方 ・豚肉は筋を切り、両面に塩・こしょうをふる。小麦粉をまぶして軽くはたき、余分な粉を落とす。・フライパンをよく熱して「ヘルシーグレープシードオイル」を入れ、1の表面になる方を下にして入れる。あまり動かさないようにして焼き、焼き色がついたらひっくり返して火を弱める。・2の上からスプーンなどでフライパンの中の油をかけながら、じっくりと焼き、皿にとる。
材料(4人分) ・豚ロース肉(ポークソテー用 厚さ1.5cm) 4枚・塩・こしょう 各適量・小麦粉 適量
調理時間:約15分 カロリー:約549kcal 塩分:約1.6g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)豚肉は酒をもみ込み、10分ほどおいて6~8等分にして丸め、薄力粉をまんべんなくまぶす。玉ねぎ、ピーマンは乱切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れてフタをして2~3分焼く。裏返して、(1)の玉ねぎを加え、さらに2~3分焼く。(3)肉に火が通ったら、(1)のピーマンを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。
豚こま切れ肉 150g酒 大さじ1/2薄力粉 大さじ1/2玉ねぎ 1/2個ピーマン 1個(30g)「Cook Do 香味ペースト
カロリー:約184kcal 
味の素 レシピ大百科
豚肉はひと口大に切る。しめじは根元を切ってほぐす。しょうがはせん切りにする。小鍋に(A)と(2)、(1)を加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で2分ほど煮る。ふたを取って中火にし、汁を煮詰める。
材料(2人分)分量のめやす豚肉(薄切り)100gしめじ30gしょうが1片(A)キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ1/2マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ1マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒大さじ1
調理時間:約15分 カロリー:約160kcal 塩分:約0.7g
キッコーマン ホームクッキング
みょうがは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。ねぎは3cm長さのぶつ切りにし、縦半分に切ってから、白い部分だけをせん切りにして水にさらす。きゅうりはすりおろし、ざるに上げて自然に水気をきる。豚肉はさっとゆでて水気をきり、ボウルに入れて(1)、水気をきった(2)と和えて器に盛りつけ、(3)をのせてぽんずをかける。
材料(2人分)分量のめやすみょうが2個ねぎ1/3本きゅうり1本豚肉(しゃぶしゃぶ用)150gキッコーマンしぼりたて生ぽんず大さじ2
調理時間:約15分 カロリー:約207kcal 塩分:約1.4g
キッコーマン ホームクッキング
1 豚肉は広げてしょうゆをまぶし、2~3分おいて下味をつけます。 2 長ねぎは4cm位の長さに切り揃えます。 3 豚肉の長さを2~3つに切り、七味唐辛子、粉山椒、柚子ごしょうなど、好みの辛みを少しつけ、ねぎを芯にして巻きます。 4 フライパンに油少々をひき、(3)の巻き終わりを下にして並べ入れ、返しながら、香ばしく焼きます。焼いている途中に出た油は、ペーパータオルなどでふきとりながら焼きます。
豚バラ肉(薄切り)(しょうゆ大さじ2) 300g長ねぎ 3本七味唐辛子、粉
調理時間:約3分 カロリー:約314kcal 塩分:約1.4g
キューピー3分クッキング
1 豚肉は筋切りにして叩き、調味料をまぶして下味をつけ、15分ほどおきます。万能ねぎは小口切りにします。 2 フライパンに油大さじ1~2を熱し、豚肉を入れて焼き目をつけるようにして両面焼き、火が通ったらねぎを散らしてからめます。器に盛り、しょうがの甘酢漬けを添えます。
豚肩ロース肉 350g酒、みりん、しょうゆ各大さじ2、しょうが汁小さじ1万能ねぎ 10本しょうがの甘酢漬け 少々油
調理時間:約3分 
キューピー3分クッキング
1 なすは乱切りにし、しばらく水につけてアク抜きをする。よく水分を拭き、素揚げする。豚肉は食べやすい大きさに切る。 2 鍋に①の豚肉を入れ、薄く焼き色がつくまで炒め、【A】、ゆで卵を加えて中火で6〜7分ほど煮る。最後に①のなすを加えてひと煮立ちしたら火を止める。
材料(4人前) なす 4個 豚バラ薄切り肉 150g ゆで卵 4個 【A】水 カップ1 【A】割烹白だし 大さじ2 【A】砂糖 大さじ2 サラダ油 適量
調理時間:約20分 カロリー:約281kcal 
ヤマキ おいしいレシピ
1.にんじんはせん切りにする。2.豚肉を1枚ずつ広げ、にんじんを豚肉の幅に合わせて1/3量ずつ手前にのせ、くるくる巻く。3.フライパンにごま油少々を熱し、2の巻き終わりを下にして並べ入れる。転がしながら焼き、全体に焼き色がついたら弱火にする。たれの材料を混ぜて加え、からめる。ふたをして約2分蒸し焼きにする。
豚もも薄切り肉…3枚(約90g)にんじん…3cm(約50g)たれ ・おろししょうが…小さじ1/2 ・酒…大さじ1 ・みりん、しょうゆ…各小さじ1ごま油
レタスクラブ
1.鍋に油大さじ1/2を中火で熱し、「冷凍ポーク」を凍ったまま入れる。しめじ、えのきたけ、しょうがをのせ、煮汁の材料を入れてふたをし、約3分煮る。2.ふたを取り、肉をほぐして全体を混ぜる。水分をとばしながら肉に火が通るまでさらに2〜3分煮る。
「冷凍ポーク」…全量しめじ…大1パック(約200g)〈食べやすくほぐす〉えのきたけ…1袋(約100g)〈長さを半分に切り、食べやすくほぐす〉しょうがのせん切り…1かけ分煮汁 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ2 ・水…1/4カップ
カロリー:約301kcal 塩分:約2.7g
レタスクラブ
[1] 豚肉は両面にかのこに細く包丁で切り目を入れ、片栗粉を薄くまぶして170℃のげ油でカラリと揚げ、油をきる。 [2] 大根はおろして水けをしっかりきる。 [3] 万能ねぎは小口切りにする。 [4] 鍋に「追いがつおつゆ2倍」と水を入れて煮立て、豚肉を加えてひと煮立ちさせ、[2]を全体に散らすように入れる。[5] 器に盛って、[3]を散らす。
豚ロース肉 とんかつ用 150g、大根 1/3本、、揚げ油 適量、片栗粉 適量、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 1/4カップ
調理時間:約30分 カロリー:約374kcal 塩分:約1.7g
ミツカン メニュー・レシピ
キャベツはせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、ざるに上げて水けをきる。トマトはヘタを除き、横に1cm幅に切る(半月切り)。豚肉は赤身と脂肪の間にある筋の部分4~5か所に包丁を刺す。こうすると焼いたときに反り返りにくくなる。豚肉3~4枚を広げて並べ、かたくり粉少々を両面にふって手で軽くなじませる。残りの豚肉も同様にする。小さな容器に、【A】を混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、**3**の豚肉3~4枚を並べ入れる。時々位置をずらしながら焼き
調理時間:約20分 カロリー:約460kcal 
NHK みんなの今日の料理
豚肉は5cm角に切る。たまねぎ、セロリ、にんじんは2cm角に切り、豚肉とともに鍋に入れる。ヒタヒタに水を加え、ローリエを加えて強火にかけ、沸騰したらふたをして、弱火で1時間煮る。粗熱を取り、冷めたら鍋ごと冷蔵庫に一晩入れておく。翌日、**1**の鍋の表面に固まった脂を取り除く。豚肉を一度取り出し、煮汁はこして野菜を取り除く。豚肉とこした煮汁を鍋に戻し入れ、トマトジュースを加えて強めの中火で20分間ほど煮詰める。塩小さじ1、こしょう少々で味を調え、砂糖少々を加える。豚肉を再度
調理時間:約90分 カロリー:約820kcal 塩分:約2.0g
NHK みんなの今日の料理
豚肉は3枚ずつ重ね、両面に塩小さじ1/2弱、こしょうをふる。手で軽く押さえてなじませる。ピーマンはヘタと種を取り、横に5mm幅に切る。たまねぎは切り口を下にして置き、縦に上半分まで切り込みを入れ、横に5mm幅に切る。**2**を耐熱皿(直径22cm)に入れ、塩少々とオリーブ油を加えてざっと混ぜ、平らに広げる。**1**の豚肉の両面に小麦粉をまぶし、手で軽く押さえてなじませる。**3**に**4**をのせる。豚肉の下に野菜を敷いて空気の層をつくると、豚肉がムラなく温まる。粉
調理時間:約10分 カロリー:約350kcal 
NHK みんなの今日の料理
木綿豆腐は厚さを半分にし、水きりする。豚肉は1cm幅に切り、酒をふる。生しいたけは軸を取り、1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。グリーンアスパラガスは7~8mm厚さの斜め輪切りにする。しょうがは薄切りにする。鍋にサラダ油大さじ1を熱し、しょうがを炒めて香りを出し、豚肉を加える。豚肉の色が変わったらねぎ、生しいたけ、グリーンアスパラガスの順に加えて炒め、(A)で調味し、水大さじ2を加える。水溶き片栗粉を加え、豚肉あんをつくる。水気をきった豆腐に片栗粉少々をまぶす
調理時間:約20分 カロリー:約323kcal 塩分:約1.3g
キッコーマン ホームクッキング
1 豚肉は筋切りをして肉叩きで軽く叩き、塩、粗びき黒こしょうをふります。にんにくは薄切りにします。 2 フライパンに油大さじ1とにんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら中火にし、豚肉を並べ入れて両面をこんがりと焼きます。 3 (2)のフライパンの余分な油をペーパータオルでふきとり、豚肉に紹興酒をまわしかけます。ひと煮立ちさせてアルコール分を飛ばし、豚肉とにんにくをとり出します。 4 (3)のフライパンに残った焼き汁にしょうゆ、オイスターソース、スープ、砂糖を加え、強火
調理時間:約3分 カロリー:約579kcal 塩分:約2.0g
キューピー3分クッキング
1. ミニトマトはヘタを取り、包丁の先や串などで数か所刺しておく。ヤングコーンは、半分に切る。 2. 豚肉を伸ばし、塩胡椒したら、茶こしで片栗粉を少量ふり、半分の長さに切る。ヘタを取り串で数か所刺したミニトマトを豚肉で巻く。6個作る。 3. 豚肉を伸ばし、塩胡椒したら、茶こしで片栗粉を少量ふり、半分の長さに切る。半分に切ったヤングコーンを豚肉で巻く。6個作る。 4. 豚肉を伸ばし、塩胡椒したら、茶こしで片栗粉を少量ふり、1/3枚分くらいのレタスをきつめに丸めたものを乗せ
調理時間:約25分 カロリー:約219kcal 塩分:約0.4g
日本ハム レシピ
玉ねぎは縦にせん切りにする。じゃがいもは皮をむいて2~3等分に切る。にんじんは皮をむき、幅1センチのいちょう切りにする。ポークチョップに塩、こしょう各少々をふる。フライパン(または鍋)にバター5gを中火で溶かし、ポークチョップを並べ入れ、両面をこんがりと焼いて取り出す。鍋にバター5gを中火で溶かし、玉ねぎを入れて炒める。全体が茶色くなったらビール、顆粒スープの素を加え、焼いたポークチョップ、じゃがいも、にんじんを加えて50~60分煮る。具が柔らかくなったらAをよく混ぜて加え
サッポロビール
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