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「豚肉」 の検索結果： 9434 件中 （141 - 160）
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下準備1. 豚肉は長さ3cmに切る。 下準備2. 大根、ニンジンは皮をむいて縦2～4等分に切り、半月、またはイチョウ切りにする。 下準備3. 新ゴボウはたわしできれいに水洗いし、斜め薄切りにして水に放ち、水気をきる。 作り方1. 鍋にサラダ油を強火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら大根、ニンジン、新ゴボウを炒め合わせる。 作り方2. だし汁を加え、煮たったら時々アクを取りながら、具が柔らかくなるまで7～8分煮る。 作り方3. 白みそを溶き入れ、煮たつ直前に刻みネギ
調理時間:約15分 カロリー:約155kcal E・レシピ
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[1] たまねぎはすりおろす。豚肉にをもみこみ、約10分おく。[2] じゃがいもは皮付きのまま8等分のくし形切り、パプリカはヘタと種をとり、4等分のくし形切りにする。[3] フライパンにオリーブオイルを入れて、[2]のじゃがいも、パプリカを並べ、[1]の豚肉をのせる。[4] ふたをして豚肉の色が変わるまで10～15分蒸し焼きにする。[5] ふたをとって強火にし、全体に煮汁をからめながら2～3分加熱する。[6] クレソンを添える。
豚肉 とんかつ用 4枚 カロリー:約486kcal 塩分:約3.0g ミツカン メニュー・レシピ
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1.「プラス糀 生みそ 糀美人」とりんごジャムを混ぜ合わせる。2.ラップを大きくひろげ、[1]を豚肉の面積に薄く広げ、その上に豚肉を一枚のせ、さらに肉の上にも[1]を薄く塗る。これを繰り返し、ラップで包んで冷蔵庫で一晩以上漬ける。3.熱したフライパンにオーブンシートをしき、その上に適度にみそをつけた豚肉を広げて両面香ばしく中火で焼き、器に盛り付けクレソンを適量をあしらう。果肉感のあるりんごシャムを使うと風味が増します。調理時間に漬ける時間は含まれません。
材料(2人分 調理時間:約15分 カロリー:約390kcal 塩分:約4.8g マルコメ レシピ
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豚肉は筋切りをし、塩・こしょう各少々をふる。フライパンを強火にかけてサラダ油小さじ1(4人分の場合は大さじ1)を熱して、豚肉の両面を焼きつける。中火で中まで火を通し、取り出す。[[万能!フレンチの素|rid=4258]]を豚肉の片面にぬり、シブレットを表面にまぶす。【つけ合わせ】をつくる。ベーコンは1cm幅に切る。トマトはヘタを取って粗く刻む。白菜は食べやすく切る。**1**のフライパンを紙タオルで軽くふき、ベーコンをいため、バター30gとトマトを加えて少しいため、白菜
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉はよくたたいて柔らかくしてから食べやすい大きさに切る。にんにく・たまねぎはそれぞれ粗みじんに切る。あさりは塩水につけて、砂抜きをする。オリーブ油少々とにんにくを深めのフライパンに入れて熱し、にんにくの香りがたったら、たまねぎを強火でいためる。たまねぎに火が通ったら、豚肉を加えてさらにいためる。豚肉に軽く火が通ったら、水けをきったあさりを加え、白ワインを注いで、あさりの口が開くまでふたをして蒸す。器に**3**を盛り、なべの中の汁を少し煮詰めてからかける。
・豚肉 調理時間:約20分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉に塩大さじ1をすり込み、形を整えてたこ糸で巻く。1時間から一晩おく。大根は4cm厚さの輪切りにし、皮をむいてさらに半分～4等分にして面取りをする。鍋に大根を入れて水をヒタヒタになるまで注いで中火にかける。沸騰したら弱火にして大根が透き通るまで20～30分間下ゆでする。豚肉は出てきた水けを拭き取る。厚手の鍋に昆布を敷き、水カップ6と酒を入れて豚肉を加え、中火にかける。煮立ってアクが出てきたらきれいに取り除く。ふたをして弱火で30～40分間ほど煮る。大根を加え、さらに20
調理時間:約100分 カロリー:約440kcal 塩分:約2.0g NHK みんなの今日の料理
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干し柿はヘタと種を除き、5mm角に刻む。みつばは熱湯でサッとゆで、2cm長さに切る。豚肉は筋を切り、塩・こしょう各少々をふる。表面加工のしてあるフライパンを中火にかけ、豚肉を並べ入れてふたをする。少し火を弱めて片面ずつ、各2～3分間焼きつけて火を通す。ボウルに【柿おろし】の材料を入れてよくあえる。**1**の豚肉を食べやすく切り、器に盛る。**2**の【柿おろし】を添えて、豚肉と一緒に食べる。
・豚ロース肉 2枚・干し柿 1コ・みつば 2～3本・大根おろし 大さじ4 調理時間:約15分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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キャベツはせん切りにし、冷水にさらしてパリッとさせ、水けをきる。【A】を混ぜ合わせておく。豚肉は赤身と脂肪の間にある筋の部分2～3か所を包丁の先で刺す。こうすると焼いたときに身が反り返りにくくなる。豚肉の両面にかたくり粉をまぶし、軽くはたいて薄くつける。かたくり粉の働きでつやが出て、たれにとろみがつく。2回に分けて焼く。フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、豚肉4枚を重ならないように広げて入れ、時々位置をずらしながら焼く。焼き色がついたら返す。両面を色よく焼いて取り出す
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は焼く20分くらい前に冷蔵庫から出し、バットなどに入れて室温に戻す。包丁のみねで両面を約50回ずつたたき、手で寄せて形を整え、バットに戻す。ボウルに【A】を入れてよく混ぜる。豚肉にかけて手で両面にこすりつけ、約20分間おく。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を並べ入れて約4分間焼く。下面に焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼く。豚肉は好みで食べやすい大きさに切って器に盛り、ヘタを除いてくし形に切ったトマトを添える。
・豚肩ロース肉 2枚・オリーブ油 調理時間:約15分 カロリー:約450kcal NHK みんなの今日の料理
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大根は皮をむき、1～2cm厚さの半月形に切る。豚肉は3～4cm角に切る。鍋に豚肉と【A】を入れて、豚肉が完全に隠れる量の水を入れて強火にかける。煮立ったら弱火にして、アクを取りながら30分間ほどゆでる。豚肉とゆで汁カップ1を残して、ねぎとしょうがの皮を取り除き、大根と【B】を加えて煮立てる。落としぶたをして弱火で1時間ほど煮て、器に盛る。
・豚バラ肉 800g・大根 1/3本・ねぎ 1本分・しょうがの皮 1かけ分・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・コチュジャン 調理時間:約120分 カロリー:約660kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は筋切りをする。たれの【A】は混ぜておく。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を1枚ずつ広げて2～3分間焼く。焼き色がついたら上下を返して2～3分間焼き、取り出す。**2**のフライパンに【たれ】のたまねぎを入れて中火で軽く炒め、【A】を加える。混ぜながらとろみがつくまで4～5分間煮詰める。豚肉を戻して全体にサッとからめる。器にキャベツを敷いて豚肉を盛り、フライパンに残った【たれ】をかけてミニトマトを添える。
・豚ロース肉 6枚・たまねぎ 1/3コ分・しょうゆ 調理時間:約15分 カロリー:約406kcal 塩分:約1.4g NHK みんなの今日の料理
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豚肉はたこ糸を巻きつけ、鍋に入れる。水カップ7～8、ねぎ、しょうがの皮、ウーロン茶を加えて強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして30～40分間煮る(途中、湯が少なくなってきたら、豚肉がかぶるくらいまで水を足す)。火を止め、ゆで汁につけたまま冷ます。細ねぎは水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、4～5cm長さに切る。香菜は水で洗い、ふきんなどで水けをふく。根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。**1**の豚肉を取り出して汁けをきり、たこ糸をはずして4～5mm厚
調理時間:約45分 カロリー:約640kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉とキャベツは食べやすい大きさにカットし、キャベツは軽く茹で、水を切っておく。フライパンに油をひき、①の豚肉を炒め、火が通ったら茹でたキャベツを加えて炒め、水40㏄を加えて少し煮たのち、おうちパスタ ペペロンチーノ:大さじ2を加えて混ぜる。茹であがったパスタを入れてよく混ぜ合わせる。お皿に具材が上にくるように盛り付けたら出来上がり!
材料(1人前)スパゲティ100g豚肉20gキャベツ50gおうちパスタ ペペロンチーノ大さじ2 調理時間:約15分 ピエトロ レシピ
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(1)豚肉は「ほんだし」、Aをまぶして5分おく。(2)長いもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。(3)耐熱皿に(1)の豚肉の半量を敷き、(2)の長いもをのせ、残りの(1)の豚肉を調味料ごと広げ入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど、肉に火が通るまで加熱し、小ねぎを散らす。
豚こま切れ肉 100g長いも 200g小ねぎの小口切り 2本分「ほんだし」 小さじ1/4A水 大さじ2Aしょうゆ 大さじ1A砂糖 小さじ2Aみりん 小さじ1A カロリー:約274kcal 味の素 レシピ大百科
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1 豚肉は赤身と脂身の間の筋を所々切り、半分に切って、小麦粉を薄くまぶす。 2 たれの材料を混ぜ合わせる。 3 フライパンに油大さじ1を入れて熱し、豚肉の両面を焼いて火を通す。 4 余分な油をペーパータオルなどでふきとり、(2)を加えて全体にからめ、とり出して黒ごまをふる。
豚肉(しょうが焼き用) 300g おろししょうが 20g しょうゆ 大さじ1+1/2 酒、みりん 各大さじ1炒り黒ごま 小さじ2●小麦粉、油、ごま油 調理時間:約3分 カロリー:約271kcal キューピー3分クッキング
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1 豚肉は大きいものは食べやすく切り、塩をもみ込む。 2 レタスは大きめにちぎって洗い、ザルに上げて水気をふく。合わせ調味料の材料は混ぜておく。 3 フライパンに油大さじ1を熱し、(1)の豚肉に片栗粉をまぶして入れ、強めの中火で2分ほど炒める。焼き色がついたら、強火にしてレタスを加えて炒める。レタスがしんなりとしたら、手前をあけて合わせ調味料を加え、よく熱して全体を炒め合わせる。
豚肉(切り落とし) 200g (塩少々 片栗粉大さじ1)レタス 1/2個(250～300 調理時間:約3分 カロリー:約339kcal 塩分:約2.4g キューピー3分クッキング
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1 菜の花は塩少々を加えた熱湯に根元のほうから入れて色よくゆで、ザルに広げて冷ます。3cm長さに切り、しょうゆ小さじ1をふっておく。 2 辛子じょうゆの材料を合わせ、半量ずつに分ける。 3 豚肉は酒大さじ1を加えた熱湯に1枚ずつ広げ入れてさっとゆで、水気をきって半量の辛子じょうゆをからめる。 4 菜の花の水気を絞り、(3)の豚肉の辛子じょうゆをきり、ともにもう半量の辛子じょうゆであえる。
菜の花 2わ(400g)豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g練り辛子 小さじ1 調理時間:約3分 カロリー:約169kcal 塩分:約1.7g キューピー3分クッキング
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1.豚肉に下味を加えてもみ込む。ねぎは斜め薄切りにする。長いもは8mm厚さの半月切りにして、水にさらして水をきる。2.フライパンにごま油小さじ1としょうがを入れて熱し、しょうがの香りが立ったら豚肉の汁をきって加える。豚肉の色が変わったら、ねぎ、長いもを加えて炒め、ねぎがしんなりしたら、梅みそを加えて炒め合わせる。
「梅みそ」…大さじ1 1/2豚こま切れ肉…150g下味 ・酒…小さじ2 ・しょうゆ…小さじ1長ねぎ…1/3本長いも…約4cm(100g)しょうがのせん切り カロリー:約273kcal 塩分:約1.4g レタスクラブ
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作り方1. 豚肉にの材料をもみ込む。トマトはヘタをくり抜き、8等分のくし切りにする。の材料を混ぜ合わせておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)の豚肉を炒める。火が通ったらトマトを加え、しんなりしたらナンプラー適量を加えて炒め合わせる。 作り方3. をまわし入れて炒め合わせ、器に盛り、バジルを散らす。
豚肉(細切れ) 120g酒 小さじ1砂糖 小さじ1ナンプラー 小さじ1トマト 2個サラダ油 大さじ1ナンプラー 適量溶き卵 調理時間:約15分 カロリー:約330kcal E・レシピ
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下準備1. 豚肉にの材料をもみ込む。長芋は皮をむいて幅1cmの半月切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、長芋を両面焼いたら端に寄せ、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。 作り方2. の材料を加えて混ぜ合わせたら、手でちぎったバジルを加えて手早く炒め、器に盛る。
豚肉(細切れ) 200gナンプラー 小さじ1コショウ 少々酒 小さじ2砂糖 小さじ1/2長芋 10cmスイートチリソース 大さじ2ナンプラー 小さじ1/3バジル(生) 適量 調理時間:約15分 E・レシピ
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