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「豚肉」 の検索結果： 8223 件中 （161 - 180）
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豚肉は2～3等分に切る。フッ素樹脂加工のフライパンで油をひかずに豚肉の表面を焼きつける。取り出して熱湯をかけ、表面の脂を流す。**1**をなべに入れ、梅干し、ねぎ、しょうが、赤とうがらし、酢大さじ2+1/2、酒カップ1/2、水カップ3～4を入れて中火にかける。沸騰しはじめたら弱火にして約20分間煮る。肉に竹ぐしがスッと通るくらいになったら、しょうゆ大さじ3+1/3、砂糖大さじ1+1/2、粗びきこしょう少々を加えて中火にし、汁けが半分くらいになるまで煮る。**3**を取り出し
調理時間:約60分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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みょうがは縦四つ割りにする。豚肉はバットなどに並べて【A】をふり、15分間おいて下味をつける。豚肉の汁けを紙タオルで取り、2枚1組にして、互い違いに、みょうがの長さより若干広めの幅になるように重ね、まな板に縦に置く。小麦粉を茶こしで全体に薄くふる。肉の手前を2cmあけて、みょうが2切れを互い違いになるように横向きに置き、手前からみょうがを包みながらしっかりと巻く。バットに小麦粉を茶こしで薄くふり、肉の巻き終わりを下にして置く。8本巻き終わったら、上からも茶こしで小麦粉を薄く
調理時間:約25分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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塩少々を散らしたバットに豚肉を広げて並べ、バットの30cm上から塩少々を全体にふり、30分間くらいおく。油揚げは食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。水菜はザク切りにする。**1**の豚肉を熱湯にサッとくぐらせて氷水にとり、軽く洗って水けをふき取る。土なべに酒カップ1/2を入れ、強火にかけて煮立たせ、1分間くらい煮きってアルコール分をとばす。**4**にだしを加えて煮立たせ、弱めの中火にして水溶きかたくり粉を回し入れ、とろみをつける。大根おろしの水け
調理時間:約50分 カロリー:約370kcal NHK みんなの今日の料理
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しょうがはよく洗って包丁の背で皮全体を軽くこそげ、1/3量をすりおろして【A】と混ぜる。残りは繊維を断つように薄切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1を弱火で熱し、薄切りのしょうがを入れ、縁がチリチリになるまで7～8分間焼く。豚肉の片面に塩・こしょう各少々をふり、小麦粉を茶こしで全体に薄くふる。**2**のしょうがを一度取り出し、中火～強火にして**3**の豚肉を並べ入れる。約1分間焼いたら上下を返し、さらに約1分間焼く。肉にほぼ火が通ったら【A】を回し入れ、しょうが
調理時間:約20分 カロリー:約340kcal 塩分:約2g NHK みんなの今日の料理
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豚肉は一口大に切り、「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけ、約10分おきます。ニラは4～5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を焼き、いったん取り出します。フライパンに再び油を熱し、もやし・ニラを炒め、仕上げに「焼肉応援団まろやか塩だれ」で味付けし、(2)を戻し入れて炒め合わせます。溶き卵を回し入れ、ひと混ぜして、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 100g。もやし 1/2袋。ニラ 1/2束。卵 1個。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ(肉の下味用 調理時間:約15分 カロリー:約306kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に切り、「焼肉応援団コチュジャンだれ」で下味をつけておきます。きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは縦薄切りにします。ニラは4～5cmの長さに切ります。フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、きのこ・ニラの順に加えて炒め合わせます。「焼肉応援団コチュジャンだれ」で味付けし、出来あがりです。
豚バラ薄切り肉 150g。しめじ 1パック。エリンギ 1パック。ニラ 1/2束。エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(肉の下味用) 大さじ1。エバラ焼肉応援団 調理時間:約15分 カロリー:約423kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)豚肉は脂身と赤身の境に数ヶ所切り込みを入れ、焼いた時にそらないようにスジを切る。「コンソメ」、塩・こしょうをふる。(2)ミニトマトはヘタを取り、包丁で切り込みを入れておく。玉ねぎは5mm幅の輪切りにする。(3)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の豚肉を入れ、時々動かしながら中火で焼き色をつける。香ばしい焼き色がついたら裏返して弱火にし、(2)のミニトマト・玉ねぎを並べ入れ、フタをして3～4分焼く。
豚ロース肉(厚切り) 1枚(100g)「味の素KKコンソメ カロリー:約328kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)まぐろは1cm厚さに切る。豚肉は半分に切る。キャベツはザク切り、ねぎは斜め切りにし、しいたけは半分にそぎ切りにする。(2)にんじん・大根は1cm厚さの輪切りにして、それぞれ型で抜く。春菊は葉を摘む。豆腐は半分に切り、1cm幅に切る。(3)鍋に水と「毎日カルシウム・ほんだし」を入れて沸かす。(1)まぐろ･豚肉・キャベツ・ねぎ・しいたけ、(2)のにんじん・大根・春菊･豆腐を加えて煮込む。(4)煮えたものからポン酢しょうゆで食べる。食べ終わったらうどんを加えて煮込む。[br
カロリー:約550kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉は3～4cm長さに切る。にらは4cm長さに切り、ねぎは4cm長さの細切りにする。(2)ボウルにAを合わせ、Bを加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。(1)の豚肉・にら・ねぎを加えてさらに混ぜ合わせる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)の半量を流し入れ、中火で両面に焼き色をつけ、最後に強火にしてパリッと焼く。同様にもう1枚焼く。(4)食べやすい大きさに切って器に盛り、合わせたC、「コチュジャン」を添える。
豚バラ薄切り肉 200gにら 1束ねぎ 1/2本A カロリー:約440kcal 味の素 レシピ大百科
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1...豚肉は一口大に切り、ひじきは良く洗って水で戻し、キャベツは細切りにして水にさらす。2...鍋にサラダ油を入れ豚肉を軽く炒め、ひじき、調味料(A)を加えてさらに炒める。3...お皿に水気を切ったキャベツをもり、その上に2をのせる。4...ミニトマトとせん切りにした大葉を飾る。
4人分 豚肉(薄切り)...200gひじき(乾燥)...10gキャベツ...1/2個ミニトマト...4個しそ...2枚サラダ油...大さじ1調味料(A)マヨネーズ...大さじ6水 調理時間:約20分 カロリー:約389kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...豚肉、キャベツは一口大に、長ねぎは斜めスライスに、しいたけ、ピーマンはスライスにする。2...Aの調味料を混ぜ合わせる。3...フライパンにサラダ油を入れ、豚肉、キャベツ、しいたけ、ピーマン、長ねぎの順に炒める。4...3に調味料(A)、チキンコンソメを加え、最後に塩、こしょうで味を整える。
4人分 豚肉(薄切り)...200gキャベツ...1/4個長ねぎ...1/2個しいたけ...3個ピーマン...3個サラダ油...大さじ2チキンコンソメ(顆粒)...小さじ 調理時間:約20分 カロリー:約197kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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1...ミニトマトを1/4に切り、にんにくはみじん切りにする。2...ケールを600Wのレンジで1分ほど加熱して少し柔らかくする。3...ケールの上に豚肉をひろげ、塩、こしょうをふり下味をつける。4...(3)を端から巻いて、さらに上から豚肉を巻きつける。5...フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で熱する。6...(4)の巻き終わりを下にして中火で焼く。7...(6)の全体に焼き色が付いたらミニトマト、ワイン、塩(ひとつまみ)を加えて蓋をして7分
調理時間:約30分 カロリー:約423kcal ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
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豚肉におろしにんにく、塩、ローズマリー、こしょうを揉み込み、タコ糸で縛る。ラップで包み、30分〜1時間ほど置く。オーブンを180℃に予熱する。天板にクッキングシートを敷き、豚肉のラップを外してのせる。180℃で40分焼く。玉ねぎをすりおろし、フライパンに入れる。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これ!うま!!つゆ」とみりんを加えて弱火で3〜5分ほど煮る。STEP2のタコ糸を取り除き、1cm幅に切る。器に盛り、STEP3をかける。
豚肉(ブロック)400gにんにく(おろし 調理時間:約45分 カロリー:約334kcal 塩分:約1.0g ヤマサ Happy Recipe
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さつまいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにし、水に5分ほどさらして水気を切る。しいたけは一口大に切り、しめじは石づきを取り除き、手でさく。豚肉は一口大に切る。土鍋に、STEP1、水を入れて蓋をし、中火で加熱する。ふつふつとしたら弱火にし、さつまいもがやわらかくなったら、STEP2を入れる。豚肉に火が通ったら(気になる場合はここでアクを取る)、弱火のまま無調整豆乳、「ヤマサ昆布つゆ 白だし」、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。全体が温まったら火を止める。刻んだパセリ、粗挽き黒
調理時間:約20分 カロリー:約565kcal 塩分:約1.3g ヤマサ Happy Recipe
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さつまいもを皮付きのままラップで包み、電子レンジ500wに4分ほどかける。粗熱をとって一口大にカットする。玉ねぎは横(繊維を断つ方向)に薄切りに、しそは縦半分にカットしてから横に千切りに。豚肉はひとくち大にカットする。ごま油を中火で熱し、STEP1の表面をさっと焼く。焼き色がついたら豚肉、玉ねぎの順に加え炒めあわせる。にんにくをすりおろしてAを混ぜる。STEP3に加え、蓋をして弱火で5分ほど煮る。器に盛り、しそを飾る。
豚肉150gさつまいも小1本(約200g)玉ねぎ 調理時間:約15分 カロリー:約488kcal 塩分:約1.6g ヤマサ Happy Recipe
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豚バラ塊肉は4〜6等分にする。プルーンは種があれば切り込みを入れて除く。深めのフライパンを熱し、豚肉を全面色よく焼く。ペーパーで余分な脂を拭き取ったら豚肉がかぶるくらいの湯を注ぎ、生姜を加え30分下ゆでする。脂が出てくるのでハネ注意。STEP2の豚肉をゆでこぼして水ですすぎ、きれいな鍋にAと共に入れる。中火にかけ、沸騰したら落とし蓋をして弱火で30〜40分煮る。火をとめて冷まし、白く固まった脂を取り除く。できれば一晩冷蔵庫に入れてから除く。プルーンと大豆を加え、煮汁
調理時間:約120分 カロリー:約705kcal 塩分:約2.8g ヤマサ Happy Recipe
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きゅうりは乱切りにし、分量の塩をふって10分おき、水気をしぼる。しょうがはせん切りにする。きゅうりは塩もみすることで、余分な水分が出てしんなりするので、炒めたときに昆布ぽん酢がよくなじみます。豚肉に昆布ぽん酢スーパーマイルド大さじ1/2をもみこみ、片栗粉をまぶす。肉の下味にも昆布ぽん酢スーパーマイルドを使います。肉は下味をつけてから片栗粉をまぶして焼くことで、うまみをとじ込めます。豚肉は、こま切れ肉のほか、お好みの部位で作れます。フライパンに油を温め、中火で豚肉を炒める。肉
調理時間:約15分 カロリー:約261kcal 塩分:約1.5g ヤマサ Happy Recipe
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豚肉は3cm幅に切る。赤とうがらしは半分に切って種を除く。ボウルに【A】を混ぜ合わせておく。なすはヘタを切り落とし、皮むき器で3か所くらい縦に皮をむいて、1コを3～4等分の乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉、赤とうがらしを入れてほぐしながら炒める。豚肉の脂が出てきたら、なすを加えてサッと炒め、ふたをする。時々上下を返しながら3～4分間、なすが柔らかくなるまで火を通す。**2**に、混ぜておいた【A】を加え、からめながら炒める。器に盛り、ごま
調理時間:約10分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツは4～5等分のくし形に切り、芯は切り落とす。たまねぎは8等分のくし形に切る。ブロッコリーは小房に切る。豚肉は一口大に切って塩・こしょうをふり、かたくり粉を薄くまぶす。鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を両面こんがりと焼いて取り出す。**2**の鍋にたまねぎ、キャベツ、豚肉、ブロッコリーの順に重ね、【A】を加える。ふたをして中火で10分間ほど煮る。器に盛り、黒こしょうをふる。
・豚肩ロース肉 2枚・キャベツ 1/2コ・たまねぎ 1コ・ブロッコリー 1/2コ・ごま油 調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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【A】は混ぜておく。なすはヘタを除いて1.5cm角に切り、1～2分間水にさらして水けを拭く。ねぎは1cm幅に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、かたくり粉をまぶす。フライパンにごま油大さじ1+1/2を中火で熱し、**1**のなす、ねぎ、豚肉を入れて炒める。豚肉に火が通り、なすに油が回ってしんなりするまで5分間ほど炒める。【A】を加えて汁けがなくなるまで炒める。しょうゆ、ごま油少々を加えてサッと混ぜ、七味とうがらしをふる。
・なす 4コ・豚ロース肉 180g・ねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約460kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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