野菜炒めのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	野菜炒めカレーカリー屋カレーを温める。フライパンにサラダ油を熱し、カット野菜を入れて炒め、塩、コショーを振る。皿にごはん、(2)の野菜炒めをのせ、(1)のカリー屋カレーをかける。咖喱屋カレー　 2袋 400g。ごはん 400g。------。カット野菜(野菜炒め用) 1袋 210g。塩少々。コショー少々。サラダ油大さじ1。------ 調理時間:約10分　カロリー:約588kcal　塩分:約3.2g ハウス食品　レシピページ

カリー屋カレーを温める。フライパンにサラダ油を熱し、カット野菜を入れて炒め、塩、コショーを振る。皿にごはん、(2)の野菜炒めをのせ、(1)のカリー屋カレーをかける。
咖喱屋カレー　 2袋 400g。ごはん 400g。------。カット野菜(野菜炒め用) 1袋 210g。塩少々。コショー少々。サラダ油大さじ1。------
調理時間:約10分　カロリー:約588kcal　塩分:約3.2g

ハウス食品　レシピページ

	簡単野菜炒め 1.フライパンを熱してサラダ油をなじませ、豚肉、カット野菜、の順に炒め、「マギー無添加コンソメ」で調味し、器に盛ります。サラダ油小さじ1/2杯豚肉(肩・薄切り) 40gカット野菜(野菜炒め用) 200gマギー無添加コンソメ 1本調理時間:約5分　カロリー:約78kcal　塩分:約1.1g ネスレ　バランスレシピ

簡単野菜炒め

1.フライパンを熱してサラダ油をなじませ、豚肉、カット野菜、の順に炒め、「マギー無添加コンソメ」で調味し、器に盛ります。
サラダ油小さじ1/2杯豚肉(肩・薄切り) 40gカット野菜(野菜炒め用) 200gマギー無添加コンソメ 1本
調理時間:約5分　カロリー:約78kcal　塩分:約1.1g

ネスレ　バランスレシピ

	秒速　野菜炒め風 (1)ハムは半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。(2)ビニール袋にカット野菜、(1)のハム、「香味ペースト」を入れてよくもみ込む。(3)耐熱皿に(2)を移し、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。火の通りが気になる場合はさらに30秒ずつ加熱してください。袋入りカット野菜(五目野菜炒め*ミックス) 250g薄切りハム 2枚(20g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) カロリー:約60kcal　味の素　レシピ大百科

秒速　野菜炒め風

(1)ハムは半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。(2)ビニール袋にカット野菜、(1)のハム、「香味ペースト」を入れてよくもみ込む。(3)耐熱皿に(2)を移し、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。*火の通りが気になる場合はさらに30秒ずつ加熱してください。
袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 250g薄切りハム 2枚(20g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約60kcal　

味の素　レシピ大百科

	豚こまの野菜炒め [1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。にんじんは、短冊切りにする。しょうがは、すりおろす。[2]　フライパンにサラダ油を熱してしょうがを加え、香りが出たら豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、にんじんを加えて炒める。キャベツがしんなりしたら、「やさしいおだし」としょうゆを加えて炒め合わせる。ワンポイントアドバイスだしの香りと、しょうゆの香ばしさでご飯がすすむ野菜炒めです。材料【分量(2人前)】豚肉　小間切れ150gキャベツ2枚にんじん1/6本しょうがカロリー:約255kcal　塩分:約1.8g ミツカン　メニュー・レシピ

豚こまの野菜炒め

[1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。にんじんは、短冊切りにする。しょうがは、すりおろす。[2]　フライパンにサラダ油を熱してしょうがを加え、香りが出たら豚肉を加えて炒める。豚肉の色が変わったら、キャベツ、にんじんを加えて炒める。キャベツがしんなりしたら、「やさしいおだし」としょうゆを加えて炒め合わせる。ワンポイントアドバイスだしの香りと、しょうゆの香ばしさでご飯がすすむ野菜炒めです。
材料【分量(2人前)】豚肉　小間切れ150gキャベツ2枚にんじん1/6本しょうが
カロリー:約255kcal　塩分:約1.8g

ミツカン　メニュー・レシピ

	韓国風野菜炒め弁当韓国風野菜炒め1にんじんはスライサーを使ってせん切りにする。しいたけは軸を切り落として薄切りにする。たまねぎは薄切りにする。小松菜は根を切り落として3cm長さに切る。! ポイントこま切れ肉は切らなくても使えるので、朝の忙しいお弁当づくりに重宝。肉は下味代わりのたれにからめてから、炒める。2フライパンに牛肉と焼き肉のたれを入れ、よく混ぜ合わせる。3フライパンを中火にかけ、肉の色が変わったら、にんじん、しいたけ、たまねぎ、小松菜の茎の部分、はさみで適当な長さに切った春雨を戻さカロリー:約765kcal　塩分:約3.3g NHK　みんなの今日の料理

韓国風野菜炒め弁当

韓国風野菜炒め1にんじんはスライサーを使ってせん切りにする。しいたけは軸を切り落として薄切りにする。たまねぎは薄切りにする。小松菜は根を切り落として3cm長さに切る。! ポイントこま切れ肉は切らなくても使えるので、朝の忙しいお弁当づくりに重宝。肉は下味代わりのたれにからめてから、炒める。2フライパンに牛肉と焼き肉のたれを入れ、よく混ぜ合わせる。3フライパンを中火にかけ、肉の色が変わったら、にんじん、しいたけ、たまねぎ、小松菜の茎の部分、はさみで適当な長さに切った春雨を戻さ
カロリー:約765kcal　塩分:約3.3g

NHK　みんなの今日の料理

	Wだし!生姜香る彩り野菜炒め (1)フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒める。(2)少ししんなりしたら、いったん火を止め、合わせたAを加えて混ぜる。全体になじんだら、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。豚こま切れ肉 150g袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 1袋(230g)Aしょうがのすりおろし小さじ2(8g)Aみりん大さじ1A水大さじ1Aしょうゆ小さじ2A片栗粉小さじ2A「ほんだし」小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1 カロリー:約217kcal　味の素　レシピ大百科

Wだし!生姜香る彩り野菜炒め

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒める。(2)少ししんなりしたら、いったん火を止め、合わせたAを加えて混ぜる。全体になじんだら、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。
豚こま切れ肉 150g袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 1袋(230g)Aしょうがのすりおろし小さじ2(8g)Aみりん大さじ1A水大さじ1Aしょうゆ小さじ2A片栗粉小さじ2A「ほんだし」小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1
カロリー:約217kcal　

味の素　レシピ大百科

	朝食(コーンフレーク、野菜いため、目玉焼き) (1)キャベツ、ニンジンは短冊に切り、ピーマンは細切りにします。(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)を加えて炒めます。塩、コショウして盛りつけます。(1)コーンフレークを器に入れ、上から干しぶどう、砂糖、牛乳をかけます。(1)フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて焼きます。野菜いためキャベツ 60gニンジン 20gピーマン 20gサラダ油小さじ1塩小さじ1/5コショウ少々コーンフレークコーンフレーク 40 調理時間:約20分　カロリー:約468kcal　塩分:約2.2g ボブとアンジー　レシピ

朝食(コーンフレーク、野菜いため、目玉焼き)

(1)キャベツ、ニンジンは短冊に切り、ピーマンは細切りにします。(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)を加えて炒めます。塩、コショウして盛りつけます。(1)コーンフレークを器に入れ、上から干しぶどう、砂糖、牛乳をかけます。(1)フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて焼きます。
野菜いため キャベツ 60gニンジン 20gピーマン 20gサラダ油小さじ1塩小さじ1/5コショウ少々コーンフレークコーンフレーク 40
調理時間:約20分　カロリー:約468kcal　塩分:約2.2g

ボブとアンジー　レシピ

	野菜炒め・コーンスープ下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜炒め・コーンスープ

下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける
調理時間:約20分　

E・レシピ

	10分で!野菜炒めのせしょうゆラーメン作り方1. 鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、長さ3～4cmに切る。ゴボウが太い場合は縦2～3等分に切る。作り方2. 鍋に水、ゴボウを入れて中火にかけ、煮たってきたら鶏もも肉、ラーメンスープの素を加え、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。ができるまで保温程度の火にかけておく。たっぷりの熱湯でラーメンをゆで、ザルに上げる。作り方3. のベーコンは長さを4～5等分に切る。太モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに調理時間:約10分　 E・レシピ

10分で!野菜炒めのせしょうゆラーメン

作り方1. 鶏もも肉は食べやすい大きさの削ぎ切りにし、ゴボウはタワシでこすりながら水洗いし、長さ3～4cmに切る。ゴボウが太い場合は縦2～3等分に切る。作り方2. 鍋に水、ゴボウを入れて中火にかけ、煮たってきたら鶏もも肉、ラーメンスープの素を加え、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。ができるまで保温程度の火にかけておく。たっぷりの熱湯でラーメンをゆで、ザルに上げる。作り方3. のベーコンは長さを4～5等分に切る。太モヤシは水に放ってパリッとしたらザルに
調理時間:約10分　

E・レシピ

	野菜炒めフライパンに豚肉を入れる1フライパンにサラダ油大さじ2を入れて強火で温める。いったん火を止め、1cm幅に切った豚バラ肉を1枚ずつ入れる。 ! ポイント火をつけたままだと、先に入れた肉が堅くなってしまう。豚肉を炒めて取り出す2再びフライパンを強火にかけ、豚肉を炒める。色が変わったら、取り出す。にんじんを炒める3同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し･･･調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.7g NHK　みんなの今日の料理

野菜炒め

フライパンに豚肉を入れる1フライパンにサラダ油大さじ2を入れて強火で温める。いったん火を止め、1cm幅に切った豚バラ肉を1枚ずつ入れる。 ! ポイント火をつけたままだと、先に入れた肉が堅くなってしまう。豚肉を炒めて取り出す2再びフライパンを強火にかけ、豚肉を炒める。色が変わったら、取り出す。にんじんを炒める3同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し･･･
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.7g

NHK　みんなの今日の料理

	野菜炒め下ごしらえをする1キャベツは葉と軸に切り分ける。葉は3cm幅のザク切りにし、軸は斜め薄切りにする。2にんじんは縦に1cm幅に切り、1切れを端から薄く切る。3もやしはペーパータオルで水けをしっかり拭く(豚キムチの2参照)。炒める4フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを入れて強めの中火でサッと炒め、取り出す。5サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱･･･調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

野菜炒め

下ごしらえをする1キャベツは葉と軸に切り分ける。葉は3cm幅のザク切りにし、軸は斜め薄切りにする。2にんじんは縦に1cm幅に切り、1切れを端から薄く切る。3もやしはペーパータオルで水けをしっかり拭く(豚キムチの2参照)。炒める4フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを入れて強めの中火でサッと炒め、取り出す。5サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱･･･
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	野菜いため (1)にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、もやし、(1)のにらを入れて強火で炒める。しんなりしてきたら肉そぼろを加えて炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。*ごま油やしょうがを加えると、風味豊かに仕上がりおすすめです。【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほ･･･カロリー:約194kcal　味の素　レシピ大百科

野菜いため

(1)にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、もやし、(1)のにらを入れて強火で炒める。しんなりしてきたら肉そぼろを加えて炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。*ごま油やしょうがを加えると、風味豊かに仕上がりおすすめです。【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほ･･･
カロリー:約194kcal　

味の素　レシピ大百科

	野菜炒め 1 油を入れて温めたフライパンに、豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら、カット野菜を加える。 2 全体に油が回り野菜がしんなりするまで炒める。Aを入れ、さっと炒めて器に盛る。材料(1人前) カット野菜 1パック(240g) 豚バラ薄切り肉 50g サラダ油大さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aけずり粉大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.3g ヤマキ　おいしいレシピ

野菜炒め

1 油を入れて温めたフライパンに、豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら、カット野菜を加える。 2 全体に油が回り野菜がしんなりするまで炒める。Aを入れ、さっと炒めて器に盛る。
材料(1人前) カット野菜 1パック(240g) 豚バラ薄切り肉 50g サラダ油大さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aけずり粉大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.3g

ヤマキ　おいしいレシピ

	野菜炒め 1 油を入れて温めたフライパンに、豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら、カット野菜を加える。 2 全体に油が回り野菜がしんなりするまで炒める。Aを入れ、さっと炒めて器に盛る。材料(1人前) カット野菜 1パック(240g) 豚バラ薄切り肉 50g サラダ油大さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aけずり粉大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.3g ヤマキ　おいしいレシピ

野菜炒め

1 油を入れて温めたフライパンに、豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら、カット野菜を加える。 2 全体に油が回り野菜がしんなりするまで炒める。Aを入れ、さっと炒めて器に盛る。
材料(1人前) カット野菜 1パック(240g) 豚バラ薄切り肉 50g サラダ油大さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aけずり粉大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.3g

ヤマキ　おいしいレシピ

	野菜炒め下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉の色が変わるまで･･･調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　 E・レシピ

野菜炒め

下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉の色が変わるまで･･･
調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　

E・レシピ

	野菜炒め下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。赤パプリカはヘタと種を取り除き、幅1cmに切る。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて色が変･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

野菜炒め

下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。赤パプリカはヘタと種を取り除き、幅1cmに切る。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて色が変･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	野菜炒め [1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。たまねぎ、ピーマンは1cm幅に、にんじんは短冊に切る。[2]　ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら[1]の野菜を加えて炒める。「味ぽん」を加えて全体にからめ、器に盛る。材料【分量(2人前)】豚肉　薄切り75gキャベツ2枚たまねぎ1/4個ピーマン1/2個にんじん1/8本ごま油適量ミツカン　味ぽん大さじ1と1/2 カロリー:約154kcal　塩分:約1.1g ミツカン　メニュー・レシピ

野菜炒め

[1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。たまねぎ、ピーマンは1cm幅に、にんじんは短冊に切る。[2]　ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら[1]の野菜を加えて炒める。「味ぽん」を加えて全体にからめ、器に盛る。
材料【分量(2人前)】豚肉　薄切り75gキャベツ2枚たまねぎ1/4個ピーマン1/2個にんじん1/8本ごま油適量ミツカン　味ぽん大さじ1と1/2
カロリー:約154kcal　塩分:約1.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	具だくさん野菜炒め 1.キャベツ、玉ねぎ、人参は短冊切り、赤ピーマンは輪切り、さやえんどうは筋を取り、豚肉は3cm幅に切り、むきえびは背わたをとっておきます。2.中華鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、豚肉、野菜、えびの順に強火で炒めます。3.2.に酒をふり入れ、「マギー無添加コンソメ」、こしょうで調味します。4.3.を皿に盛ります。お好みでローストしたアーモンドを散らした･･･調理時間:約14分　カロリー:約106kcal　塩分:約1.2g ネスレ　バランスレシピ

具だくさん野菜炒め

1.キャベツ、玉ねぎ、人参は短冊切り、赤ピーマンは輪切り、さやえんどうは筋を取り、豚肉は3cm幅に切り、むきえびは背わたをとっておきます。2.中華鍋にサラダ油を熱し、生姜を炒め、豚肉、野菜、えびの順に強火で炒めます。3.2.に酒をふり入れ、「マギー無添加コンソメ」、こしょうで調味します。4.3.を皿に盛ります。お好みでローストしたアーモンドを散らした･･･
調理時間:約14分　カロリー:約106kcal　塩分:約1.2g

ネスレ　バランスレシピ

	シンプル基本の野菜炒め 1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。 2. にんじんは短冊切りにし、キャベツはざく切りにする。 3. しめじは石づきを取って子房に分ける。 4. Aは合わせて軽く混ぜる。 5. 片栗粉に水(大さじ1、分量外)を入れてよく混ぜる。 6. フライパンにごま油をひき、1の両面に色付くまで中火で炒め、2、3、4、もやしを入れて強･･･調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.5g ニチレイフーズ　レシピ

シンプル基本の野菜炒め

1. 「切れてる!サラダチキン」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。 2. にんじんは短冊切りにし、キャベツはざく切りにする。 3. しめじは石づきを取って子房に分ける。 4. Aは合わせて軽く混ぜる。 5. 片栗粉に水(大さじ1、分量外)を入れてよく混ぜる。 6. フライパンにごま油をひき、1の両面に色付くまで中火で炒め、2、3、4、もやしを入れて強･･･
調理時間:約10分　カロリー:約170kcal　塩分:約1.5g

ニチレイフーズ　レシピ

	いかの野菜炒め ■ 調理時間:15分 ①いかはおろして、格子状に飾り切りしたら短冊切りにし、酒としょうが汁で下味をつける。②たまねぎは薄切り、セロリーは筋を取り除いて斜め薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにする。しょうがはせん切りにする。③フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを加え、たまねぎ、セロリー、にんじんを炒める。全体に油がまわったら、･･･調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　塩分:約1.3g おかわりレシピ帖

いかの野菜炒め

■ 調理時間:15分 ①いかはおろして、格子状に飾り切りしたら短冊切りにし、酒としょうが汁で下味をつける。②たまねぎは薄切り、セロリーは筋を取り除いて斜め薄切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切りにする。しょうがはせん切りにする。③フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを加え、たまねぎ、セロリー、にんじんを炒める。全体に油がまわったら、･･･
調理時間:約15分　カロリー:約203kcal　塩分:約1.3g

おかわりレシピ帖

野菜

肉

魚

常備品