野菜炒めのレシピ/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	野菜炒めカレーカリー屋カレーを温める。フライパンにサラダ油を熱し、カット野菜を入れて炒め、塩、コショーを振る。皿にごはん、(2)の野菜炒めをのせ、(1)のカリー屋カレーをかける。咖喱屋カレー　 2袋 360g。ごはん 400g。---。カット野菜(野菜炒め用) 1袋 210g。塩少々。コショー少々。サラダ油大さじ1。--- 調理時間:約10分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.8g ハウス食品　レシピページ

カリー屋カレーを温める。フライパンにサラダ油を熱し、カット野菜を入れて炒め、塩、コショーを振る。皿にごはん、(2)の野菜炒めをのせ、(1)のカリー屋カレーをかける。
咖喱屋カレー　 2袋 360g。ごはん 400g。---。カット野菜(野菜炒め用) 1袋 210g。塩少々。コショー少々。サラダ油大さじ1。---
調理時間:約10分　カロリー:約570kcal　塩分:約2.8g

ハウス食品　レシピページ

	秒速　野菜炒め風 (1)ハムは半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。(2)ビニール袋にカット野菜、(1)のハム、「香味ペースト」を入れてよくもみ込む。(3)耐熱皿に(2)を移し、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。火の通りが気になる場合はさらに30秒ずつ加熱してください。袋入りカット野菜(五目野菜炒め*ミックス) 250g薄切りハム 2枚(20g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g) カロリー:約60kcal　味の素　レシピ大百科

秒速　野菜炒め風

(1)ハムは半分に切り、1cm幅の短冊切りにする。(2)ビニール袋にカット野菜、(1)のハム、「香味ペースト」を入れてよくもみ込む。(3)耐熱皿に(2)を移し、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。*火の通りが気になる場合はさらに30秒ずつ加熱してください。
袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 250g薄切りハム 2枚(20g)「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)
カロリー:約60kcal　

味の素　レシピ大百科

	Wだし!生姜香る彩り野菜炒め (1)フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒める。(2)少ししんなりしたら、いったん火を止め、合わせたAを加えて混ぜる。全体になじんだら、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。豚こま切れ肉 150g袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 1袋(230g)Aしょうがのすりおろし小さじ2(8g)Aみりん大さじ1A水大さじ1Aしょうゆ小さじ2A片栗粉小さじ2A「ほんだし」小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1 カロリー:約217kcal　味の素　レシピ大百科

Wだし!生姜香る彩り野菜炒め

(1)フライパンに油を熱し、豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒める。(2)少ししんなりしたら、いったん火を止め、合わせたAを加えて混ぜる。全体になじんだら、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。
豚こま切れ肉 150g袋入りカット野菜(五目野菜炒めミックス) 1袋(230g)Aしょうがのすりおろし小さじ2(8g)Aみりん大さじ1A水大さじ1Aしょうゆ小さじ2A片栗粉小さじ2A「ほんだし」小さじ1A「丸鶏がらスープ」小さじ1
カロリー:約217kcal　

味の素　レシピ大百科

	ふわふわ卵の肉野菜炒め 1.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。カット野菜を加え、全体がしんなりするまで炒め、とりガラスープの素と、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。2.端に寄せ、あいているところにごま油小さじ1を入れて熱し、溶き卵を流し入れる。卵のまわりがふつふつしてきたら大きくゆっくり混ぜ、半熟になったら全体をざっくりと混ぜ合わせる。豚こま切れ肉…200g溶き卵…3個分カット野菜(炒めもの用)　(もやし、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマンカロリー:約482kcal　塩分:約2.1g レタスクラブ

ふわふわ卵の肉野菜炒め

1.フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、豚肉を色が変わるまで炒める。カット野菜を加え、全体がしんなりするまで炒め、とりガラスープの素と、塩、こしょう各少々を加え、さっと混ぜる。2.端に寄せ、あいているところにごま油小さじ1を入れて熱し、溶き卵を流し入れる。卵のまわりがふつふつしてきたら大きくゆっくり混ぜ、半熟になったら全体をざっくりと混ぜ合わせる。
豚こま切れ肉…200g溶き卵…3個分カット野菜(炒めもの用)　(もやし、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン
カロリー:約482kcal　塩分:約2.1g

レタスクラブ

	朝食(コーンフレーク、野菜いため、目玉焼き) (1)キャベツ、ニンジンは短冊に切り、ピーマンは細切りにします。(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)を加えて炒めます。塩、コショウして盛りつけます。(1)コーンフレークを器に入れ、上から干しぶどう、砂糖、牛乳をかけます。(1)フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて焼きます。野菜いためキャベツ 60gニンジン 20gピーマン 20gサラダ油小さじ1塩小さじ1/5コショウ少々コーンフレークコーンフレーク 40 調理時間:約20分　カロリー:約468kcal　塩分:約2.2g ボブとアンジー　レシピ

朝食(コーンフレーク、野菜いため、目玉焼き)

(1)キャベツ、ニンジンは短冊に切り、ピーマンは細切りにします。(2)フライパンにサラダ油を熱し、(1)を加えて炒めます。塩、コショウして盛りつけます。(1)コーンフレークを器に入れ、上から干しぶどう、砂糖、牛乳をかけます。(1)フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて焼きます。
野菜いため キャベツ 60gニンジン 20gピーマン 20gサラダ油小さじ1塩小さじ1/5コショウ少々コーンフレークコーンフレーク 40
調理時間:約20分　カロリー:約468kcal　塩分:約2.2g

ボブとアンジー　レシピ

	野菜炒め・コーンスープ下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける調理時間:約20分　 E・レシピ

野菜炒め・コーンスープ

下準備1. の豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウする。キャベツはザク切りにする。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。ピーマンは縦半分に切ってヘタと種を取り、縦に細切りにする。下準備2. キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジで1分程加熱する。下準備3. の材料を混ぜ合わせる。作り方1. を作る。小鍋に水煮コーン、水、顆粒チキンスープの素、塩コショウを入れて中火にかける
調理時間:約20分　

E・レシピ

	高野豆腐の五目野菜炒め 1フライパンに油を熱し、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加えて炒める。2さらにキャベツを加えてしんなりするまで炒める。きくらげを加える。3一度火を弱め、野菜をフライパンの端に寄せて、分量の水を加える。4『新あさひ豆腐うす切り』を戻さずそのまま入れて水分を含ませる。5あとは普通の野菜炒めの感覚で中火で3～4分炒める。6合わせておいたAを加えて混ぜ合わせ、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。新あさひ豆腐うす切り30gたまねぎ(うす切り)1/2個にんじん(短冊切り)1 調理時間:約20分　カロリー:約144kcal　塩分:約1.5g 旭松食品レシピ

高野豆腐の五目野菜炒め

1フライパンに油を熱し、たまねぎ、にんじん、ピーマンを加えて炒める。2さらにキャベツを加えてしんなりするまで炒める。きくらげを加える。3一度火を弱め、野菜をフライパンの端に寄せて、分量の水を加える。4『新あさひ豆腐うす切り』を戻さずそのまま入れて水分を含ませる。5あとは普通の野菜炒めの感覚で中火で3～4分炒める。6合わせておいたAを加えて混ぜ合わせ、最後に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
新あさひ豆腐うす切り30gたまねぎ(うす切り)1/2個にんじん(短冊切り)1
調理時間:約20分　カロリー:約144kcal　塩分:約1.5g

旭松食品レシピ

	野菜いため (1)にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、もやし、(1)のにらを入れて強火で炒める。しんなりしてきたら肉そぼろを加えて炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。*ごま油やしょうがを加えると、風味豊かに仕上がりおすすめです。【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほ･･･カロリー:約194kcal　味の素　レシピ大百科

野菜いため

(1)にらは5cm長さに切る。(2)フライパンに油を熱し、もやし、(1)のにらを入れて強火で炒める。しんなりしてきたら肉そぼろを加えて炒め、「丸鶏がらスープ」、塩・こしょうで味を調える。*ごま油やしょうがを加えると、風味豊かに仕上がりおすすめです。【肉そぼろの作り方(作りやすい分量)】[1]鍋に油小さじ1を熱し、しょうがのすりおろし10g、豚ひき肉300gを入れてほ･･･
カロリー:約194kcal　

味の素　レシピ大百科

	野菜炒め 1 キャベツは一口大に切り、玉ねぎは1cm厚さのくし形切り、にんじんは短冊切りにする。 2 フライパンに油(大さじ1)を入れて中火にかけ、①のにんじん、玉ねぎを炒め、キャベツを加えて8割ほど火が通ったところで一度皿に移す。 3 フライパンに残りの油を入れ、中火で豚肉を炒める。火が通ったら、袋から出しただしパックを加え、②の野菜を戻し、全体をよく混ぜな･･･調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　塩分:約2.3g ヤマキ　おいしいレシピ

野菜炒め

1 キャベツは一口大に切り、玉ねぎは1cm厚さのくし形切り、にんじんは短冊切りにする。 2 フライパンに油(大さじ1)を入れて中火にかけ、①のにんじん、玉ねぎを炒め、キャベツを加えて8割ほど火が通ったところで一度皿に移す。 3 フライパンに残りの油を入れ、中火で豚肉を炒める。火が通ったら、袋から出しただしパックを加え、②の野菜を戻し、全体をよく混ぜな･･･
調理時間:約15分　カロリー:約384kcal　塩分:約2.3g

ヤマキ　おいしいレシピ

	野菜炒め 1 油を入れて温めたフライパンに、豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら、カット野菜を加える。 2 全体に油が回り野菜がしんなりするまで炒める。Aを入れ、さっと炒めて器に盛る。材料(1人前) カット野菜 1パック(240g) 豚バラ薄切り肉 50g サラダ油大さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aけずり粉大さじ2 調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.3g ヤマキ　おいしいレシピ

野菜炒め

1 油を入れて温めたフライパンに、豚肉を入れ、豚肉の色が変わったら、カット野菜を加える。 2 全体に油が回り野菜がしんなりするまで炒める。Aを入れ、さっと炒めて器に盛る。
材料(1人前) カット野菜 1パック(240g) 豚バラ薄切り肉 50g サラダ油大さじ1 Aめんつゆ大さじ2 Aけずり粉大さじ2
調理時間:約10分　カロリー:約402kcal　塩分:約2.3g

ヤマキ　おいしいレシピ

	野菜炒め下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉の色が変わるまで･･･調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　 E・レシピ

野菜炒め

下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ニンジンは皮をむき、幅5mmの半月切りにする。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉の色が変わるまで･･･
調理時間:約10分　カロリー:約189kcal　

E・レシピ

	野菜炒め下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。赤パプリカはヘタと種を取り除き、幅1cmに切る。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて色が変･･･調理時間:約10分　 E・レシピ

野菜炒め

下準備1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウする。小松菜は水洗いして根元を切り落とし、幅4cmに切り、葉と茎に分ける。下準備2. シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。赤パプリカはヘタと種を取り除き、幅1cmに切る。モヤシは、たっぷりの水につけてシャキッとさせ、ザルに上げる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、豚肉を入れて色が変･･･
調理時間:約10分　

E・レシピ

	野菜炒め [1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。たまねぎ、ピーマンは1cm幅に、にんじんは短冊に切る。[2]　ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら[1]の野菜を加えて炒める。「味ぽん」を加えて全体にからめ、器に盛る。豚肉　薄切り 75g、キャベツ 2枚、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1/2個、にんじん 1/8本、ごま油適量、ミツカン　味ぽん大さじ1と1/2 調理時間:約10分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.1g ミツカン　メニュー・レシピ

野菜炒め

[1]　豚肉、キャベツは一口大に切る。たまねぎ、ピーマンは1cm幅に、にんじんは短冊に切る。[2]　ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら[1]の野菜を加えて炒める。「味ぽん」を加えて全体にからめ、器に盛る。
豚肉　薄切り 75g、キャベツ 2枚、たまねぎ 1/4個、ピーマン 1/2個、にんじん 1/8本、ごま油適量、ミツカン　味ぽん大さじ1と1/2
調理時間:約10分　カロリー:約154kcal　塩分:約1.1g

ミツカン　メニュー・レシピ

	野菜炒め豚肉は食べやすい大きさに切る。①とカットキャベツを炒め、ドレッシングを加えて味をつけたら出来上がり! 材料(2人前)豚肉150gカットキャベツ1袋ピエトロドレッシング和風しょうゆ大さじ2 調理時間:約15分　ピエトロ　レシピ

	野菜いためフライパンにごま油をひき、野菜を炒める。顆粒チキンスープの素、しょうゆ、こしょうを加え、軽く炒め合わせる。・きゃべつ 70g・にんじん 10g・ピーマン 1/4コ・本しめじ 1/6コ・顆粒チキンスープの素 1g・しょうゆ小さじ1/3・こしょう少々・ごま油小さじ1/2 塩分:約0.7g NHK　みんなの今日の料理

野菜いため

フライパンにごま油をひき、野菜を炒める。顆粒チキンスープの素、しょうゆ、こしょうを加え、軽く炒め合わせる。
・きゃべつ 70g・にんじん 10g・ピーマン 1/4コ・本しめじ 1/6コ・顆粒チキンスープの素 1g・しょうゆ小さじ1/3・こしょう少々・ごま油小さじ1/2
塩分:約0.7g

NHK　みんなの今日の料理

	野菜炒めフライパンにサラダ油大さじ2を入れて強火で温める。いったん火を止め、1cm幅に切った豚バラ肉を1枚ずつ入れる。再びフライパンを強火にかけ、豚肉を炒める。色が変わったら、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、にんじんを入れて強火で炒める。にんじんがしんなりしてきたら、たまねぎを加えて強火で炒める。たまねぎが透き通ってしんなりし･･･調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.7g NHK　みんなの今日の料理

野菜炒め

フライパンにサラダ油大さじ2を入れて強火で温める。いったん火を止め、1cm幅に切った豚バラ肉を1枚ずつ入れる。再びフライパンを強火にかけ、豚肉を炒める。色が変わったら、取り出す。同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、にんじんを入れて強火で炒める。にんじんがしんなりしてきたら、たまねぎを加えて強火で炒める。たまねぎが透き通ってしんなりし･･･
調理時間:約20分　カロリー:約220kcal　塩分:約2.7g

NHK　みんなの今日の料理

	野菜炒めキャベツは葉と軸に切り分ける。葉は3cm幅のザク切りにし、軸は斜め薄切りにする。にんじんは縦に1cm幅に切り、1切れを端から薄く切る。もやしはペーパータオルで水けをしっかり拭く([[豚キムチ\|rid=31563]]の2参照)。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを入れて強めの中火でサッと炒め、取り出す。サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、にんじんを･･･調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　 NHK　みんなの今日の料理

野菜炒め

キャベツは葉と軸に切り分ける。葉は3cm幅のザク切りにし、軸は斜め薄切りにする。にんじんは縦に1cm幅に切り、1切れを端から薄く切る。もやしはペーパータオルで水けをしっかり拭く([[豚キムチ|rid=31563]]の**2**参照)。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、もやしを入れて強めの中火でサッと炒め、取り出す。サラダ油大さじ1/2を足して中火で熱し、にんじんを･･･
調理時間:約10分　カロリー:約90kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	肉野菜炒め (1)豚肉は2cm幅に切る。にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。キャベツはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじん・玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。(3)にんじんがしんなりしたら、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。豚もも薄切り肉 150gにんじん 1/4本(40g)玉ねぎ 1/2個(100g)キ･･･カロリー:約229kcal　味の素　レシピ大百科

肉野菜炒め

(1)豚肉は2cm幅に切る。にんじんはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。キャベツはザク切りにする。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のにんじん・玉ねぎ・キャベツを加えて炒める。(3)にんじんがしんなりしたら、「丸鶏がらスープ」を加えて全体を炒め合わせる。
豚もも薄切り肉 150gにんじん 1/4本(40g)玉ねぎ 1/2個(100g)キ･･･
カロリー:約229kcal　

味の素　レシピ大百科

	いかと緑の野菜炒め (1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油、Aを入れて熱し、香りがたったら、(1)のベーコン・いかの順に加えて炒める。(3)いかの色が変わったら、(1)のブロッコリー・スナップえんどうを順に加えて炒め、Bを加えてフタをし、2～3分蒸し焼きにし、こし･･･カロリー:約125kcal　味の素　レシピ大百科

いかと緑の野菜炒め

(1)いかはワタを取り、胴は1cm幅の輪切りにし、ゲソは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは塩ゆでし、半分に割る。(2)フッ素樹脂加工のフライパンに油、Aを入れて熱し、香りがたったら、(1)のベーコン・いかの順に加えて炒める。(3)いかの色が変わったら、(1)のブロッコリー・スナップえんどうを順に加えて炒め、Bを加えてフタをし、2～3分蒸し焼きにし、こし･･･
カロリー:約125kcal　

味の素　レシピ大百科

	簡単!!肉野菜炒め (1)豚肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のしめじ、カット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。豚バラ薄切り肉 200g袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋しめじ 1パック「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO･･･カロリー:約347kcal　味の素　レシピ大百科

簡単!!肉野菜炒め

(1)豚肉はひと口大に切る。しめじは小房に分ける。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のしめじ、カット野菜を加えて炒め合わせる。(3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒め合わせる。
豚バラ薄切り肉 200g袋入りカット野菜(にらもやしミックス) 1袋しめじ 1パック「Cook Do 香味ペースト」 24cm(17g)「AJINOMOTO･･･
カロリー:約347kcal　

味の素　レシピ大百科

野菜

肉

魚

常備品