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「雑炊」 の検索結果: 225 件中 (81 - 100)
中華風しょうが鍋の作り方(1)鶏肉、白菜はひと口大に切る。えのきだけはほぐし、ねぎは斜め薄切りにする。(2)春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら(1)の鶏肉・白菜・えのきだけ・ねぎ、(2)の春雨を加えて煮る。(4)肉に火が通ったら、ごまを加える。*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)*鍋のシメには、「中華風しょうが鍋シメ雑炊」がおすすめです。
鶏もも肉,白菜,えのきだけ,長ねぎ
調理時間:約30分 カロリー:約349kcal 塩分:約2.4g
味の素 レシピ大百科
すき焼き鍋の作り方(1)しいたけは軸を切り、春菊は5cm長さに切る。ねぎは斜め切りにし、焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。白菜はひと口大に切る。しらたきは流水で洗い、10cm長さに切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、牛肉、(1)のしいたけ・春菊・ねぎ・焼き豆腐・白菜・しらたきを加え、フタをして火が通るまで10~15分ほど煮る。*「香味ペースト」の使用量はキャップの円周が目安です。(1周は約12cmです。)*鍋のシメには「すき焼き鍋シメ雑炊」がおすすめです。[br
調理時間:約20分 カロリー:約461kcal 塩分:約1.9g
味の素 レシピ大百科
1)材料を食べやすい大きさに切ります。2)鍋に中華スープと水を入れ、火にかけて煮立たせます。3)煮えにくい材料から鍋に入れ、火が通ったものからいただきます。4)お好みで、ゴマ油やラー油をたらします。※残ったスープで雑炊やラーメンも美味しく召し上がれます。
水,1,500 mL,エノキ,1 袋,ハクサイ,1/4 個,市販の餃子,20 個,ゴマ油またはラー油,少々,中華スープの素,3 袋,ニンジン,30 g(4 cm程度),ネギ,1 本,ニラ,1 束,モヤシ,1/2 袋
寿がきや レシピ
(1)鶏肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。じゃがいもはひと口大に切って水にさらして水気をきる。(2)にんじんは薄い輪切り(直径3cm以上のものは半月切り)にする。しいたけは4等分のそぎ切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。(3)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の鶏肉・じゃがいも・白菜の芯、(2)のにんじん・しいたけ・ねぎ、ソーセージ、(1)の白菜の葉の順に加えて煮る。*鍋のシメには「しらすとゆずのみぞれ雑炊
調理時間:約25分 カロリー:約288kcal 塩分:約3.1g
味の素 レシピ大百科
させ、(1)の水菜を加え、好みで粉チーズをかける。*鍋のシメには「トマト鍋シメ雑炊」がおすすめです。
油揚げ,トマト,玉ねぎ,じゃがいも,しめじ,水菜,にんにくのみじん切り,カットトマト缶,酒,水,「味の素KKコンソメ」固形タイプ,「瀬戸のほんじお」,黒こしょう,粉チーズ・好みで,「AJINOMOTO オリーブオイル」
調理時間:約30分 カロリー:約256kcal 塩分:約2.1g
味の素 レシピ大百科
(1)白菜は4cm幅に切る。えのきだけは根元を切って粗くほぐす。豆腐はひと口大に切り、水菜はザク切りにする。(2)ボウルにひき肉、Aを入れて粘りが出るまでよく混ぜ、8等分にして丸め、鶏だんごを作る。(3)鍋にBを入れて火にかけ、煮立ったら、(2)の鶏だんご、(1)の白菜・えのきだけ・豆腐・水菜、かに風味かまぼこを加えて火が通るまで煮る。*鍋のシメには雑炊がおすすめです。鍋の残りの汁にご飯2杯分を加えて煮立て、お好みで小ねぎの小口切り、こしょうを加えてお召し上がりください
調理時間:約20分 カロリー:約196kcal 塩分:約1.9g
味の素 レシピ大百科
1あさりは海水くらいの濃さの塩水(水1リットルに塩大さじ2が目安)にしばらくつけておいて砂抜きをし、流水の下でこすり合わせてよく洗う。2【A】の材料とあさりをなべに入れ、ふたをして強火にかけ、ふきこぼれないように気をつけながら、蒸し煮にする。あさりの口が開いたら取り出し、殻から身をはずす。蒸し汁はなべにとっておく。酒をたくさん入れすぎるとあ・・・
調理時間:約10分 カロリー:約190kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鍋にだしを入れて煮立てる。豚肉をサッとゆで、色が変わったら取り出し、アクを取る。この鍋に冷凍ご飯を入れ、中火で煮る。21の豚肉を一口大に切る。にらは小口切り、ねぎは粗みじん切りにする。31のご飯がほぐれたら、【A】で味を調える。ほどよく煮えたら卵でとじ、火を止め、2を加える。4トーバンジャン、しょうゆ適量を添えて食べる。
だし,豚肉,にら,ね・・・
調理時間:約5分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
1たらは骨を除き、重量の約2%の塩をして(あとで煮るときに、たらの塩けが抜けるので、少し強めに塩をする)、30分〜1時間おく。2たっぷりの熱湯にたらをサッとくぐらせ(霜降り)、氷水にとる。3鍋にだしとたらを入れて強火にかけ、沸騰しアクが出てきたらていねいにすくい取って、中火にして煮る。4たらに火が通ったら、たらを取り出し、味をみてから【A】の・・・
調理時間:約20分 カロリー:約270kcal 
NHK みんなの今日の料理
鍋に水(3カップ)を沸かし、ごはんを入れて煮る。(中火:3分)さらに「広東風かに玉」の「かに玉の素」としょうがを入れ、沸騰するまで煮る。
ご飯,広東風かに玉,しょうが,卵,むきあさり,乾燥わかめ,塩,水
調理時間:約10分 カロリー:約157kcal 塩分:約3.6g
永谷園 アレンジレシピ
[1]春の七草は食べやすく切る。[2]鍋に<調味料>を煮立て、ご飯、[1]を加えてさっと煮る。[3]溶いた卵を流し入れて火をとめる。七草がゆとは一味ちがっておいしいです!七草はせり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろです!
春の七草,ご飯,卵,ミツカン クッキング追いがつお 料理白だし,ミツカン プロが使う味 白だし,水
調理時間:約10分 カロリー:約191kcal 塩分:約2.3g
ミツカン メニュー・レシピ
1五穀米は炊く30分前に袋の表記通りに水につけておく。長ねぎは長さを5cmに切る。しょうがは皮をむいて薄切りにする。赤とうがらしは半分に切って種を除く。鍋に水5カップを入れ、サッと洗った米、五穀米、とり肉、長ねぎ、しょうが、赤とうがらしを入れてふたをし、火にかける。2沸騰したらアクを取り、弱火で30分煮る。焦げつかないように途中で数回へらで鍋底・・・
調理時間:約40分 カロリー:約232kcal 塩分:約0.6g
レタスクラブ
1小鍋にだしとちりめんじゃこ、酒を合わせ、弱火にかけてゆっくりと加熱する。2漬物はみじん切りにする。ごはんはざるに入れて洗って粘りを落とし、よく水気をきる。31が沸き始めたらごはんを加え、再度煮立ってきたら漬物を加える。4再び煮立ってきたら、ほぐした卵の2/3量を周りから円を描くように細く流し入れる。5周囲の卵が固まったら、中心に寄せるように・・・
カロリー:約366kcal 塩分:約2.3g
レタスクラブ
ごはんはザルに入れてサッと洗い、ぬめりを取ります。高菜漬けはしばらく水につけて塩を抜き、粗みじんに切ります。フライパンに油を熱し、土ショウガ、豚ミンチ肉、(2)の順に炒めます。チキンブイヨンを加えて煮立て、(1)を入れて醤油、酒で調味します。溶き卵を加えて軽く混ぜて火を消し、最後にゴマ油を加え、青ネギを散らします。※高菜の塩分に合わせて醤・・・
カロリー:約422kcal 塩分:約3.3g
ボブとアンジー レシピ
ご飯はザルに入れてサッと水洗いする。ウナギ蒲焼きはひとくち大に切る。大根は皮をむき、1~1.5cm位の薄い短冊に切る。ミツバは根元を切り落とし、幅1cmに切って水に放ち、ザルに上げる。卵は溶きほぐす。鍋にだし汁、ご飯、大根を入れて中火にかけ、吹きこぼれない程度の火加減で4~5分煮る。ウナギ蒲焼き、<調味料>の材料を加え、さらに3~4分煮る。卵をまわ・・・
調理時間:約15分 カロリー:約273kcal 
E recipi
ご飯はザルに入れお湯で洗ってぬめりを取り、水気を切る。糸コンニャクは細かく切って、たっぷりの水と鍋に入れて強火にかけ、煮立ったら1分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気を切る。エリンギは長さを3~4等分に切り、縦短冊に切る。エノキは根元を少し切り落とし、水洗いして水気を切って1cm位の長さに切る。シイタケは石づきを切り落としてサッと水洗いし、・・・
調理時間:約15分 カロリー:約383kcal 
E recipi
だし汁を温め、煮立てばご飯を加える。薄口しょうゆ、塩で味を調え、ニラ、鶏ささ身、生シイタケを加える。煮立てば、卵を溶きほぐして鍋に回し入れ、蓋をして火を止め、15秒そのまま待つ。ショウガ汁を掛けていただく。
ニラ,鶏ささ身,卵,シイタケ,ご飯,だし汁,薄口しょうゆ,塩,土ショウガ汁
調理時間:約15分 カロリー:約182kcal 
E recipi
カブは皮をむき、8等分のくし切りにする。カブの葉はザク切りにする。ご飯はザルに入れて水洗いし、ヌメリを取る。溶き卵に塩を混ぜ合わせる。小鍋にアサリ、酒、水、顆粒チキンスープの素、カブを入れて火にかける。煮たったらアクを取り、弱火にして蓋をする。アサリの口が開いたらカブの葉、ご飯を加え、煮たったらナンプラーと塩で味を調える。(1)の溶き卵・・・
調理時間:約10分 カロリー:約206kcal 
E recipi
1.土鍋に水、マギー化学調味料無添加コンソメ、小房に分けたしめじ、帆立貝柱(缶汁ごと)を加えて煮立てます。2.サッと水洗いしたご飯を加え、再び煮立ててとき卵を流し入れ、きざんだみつばを散らしてふたをして蒸らします。
水,マギー 化学調味料無添加コンソメ,しめじ(小房に分ける),帆立貝柱水煮(缶),ご飯,卵(小),みつば(刻む)
調理時間:約10分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.5g
ネスレ レシピ紹介
しめじは石づきをのぞき、食べやすい大きさにほぐしておく。,鍋に《a》の材料をすべて入れ、沸騰してから中火で3~4分位煮込み、塩で味を調える。,器に盛り付け、海苔を手でちぎってちらし、梅干をのせる。
[a] 雑穀ごはん,[a] しめじ,[a] 水,[a] 和風だしの素,塩,焼きのり,梅干し
ABC cooking Studio
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