メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「鶏肉 > 和食 > 主食」 の検索結果: 493 件中 (421 - 440)
をかける。
・ご飯 300g・なす 1コ・さやいんげん 6本・ズッキーニ 3cm・パプリカ 1/4コ・水 カップ1・ねぎ 1/3本・酒 小さじ1・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・塩 小さじ1/2・かたくり粉 大さじ1・水 大さじ1・ごま油 小さじ1・サラダ油
調理時間:約20分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は塩・酒各少々をふり、蒸気の上がった蒸し器で7~8分間蒸し(または、ラップをして電子レンジ(600W)に約2分間かける)、そのまま冷まして細く裂く。溶き卵はサラダ油小さじ1/2を熱したフライパンに流し、薄焼き卵をつくって細く切る。 トマトは皮と種を除いて細く切り、きゅうりはせん切りにする。きくらげは水で戻し、サッとゆでて細く切る。 そうめんはたっぷりの熱湯で袋の表示時間どおりにゆで、ざるに上げて水で洗い、水けをきる。 器にそうめんを盛り、**1**、**2**、**3
調理時間:約20分 カロリー:約360kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は一口大に切り、「焼肉のたれ味噌醤油味」で下味をつけます。きのこは石づきを切り、エリンギは縦半分に、しめじは小房に分けます。アルミホイルに油を薄く塗り、(1)をのせ、「焼肉のたれ味噌醤油味」をかけて包みます。フライパンに(2)をのせ、中火で約15分蒸し焼きにします。どんぶりにごはんを盛り、(3)をのせて、出来あがりです。
鶏もも肉 300g。エリンギ 1パック。しめじ 1パック。エバラ焼肉のたれ味噌醤油味(下味用) 大さじ2。エバラ焼肉のたれ味噌醤油味(味付け用
調理時間:約20分 カロリー:約811kcal 塩分:約2.3g
エバラ食品 おいしいレシピ
米は洗ってザルにあげておきます。鶏肉1cm角に、にんじんは千切りに、ひじきは水に戻しておきます。干ししいたけは水に戻し、石づきを切って薄切りにします。(戻し汁はとっておきます)炊飯器に米、[調味料]を加えて軽く混ぜます。その他の材料を加え炊飯して、出来あがりです。
米 3合。鶏もも肉 1/2枚。ひじき(乾燥) 10g。刻み昆布 1g。にんじん 1/3本。干ししいたけ 3枚。[調味料] 。しいたけの戻し汁+水 3カップ。エバラ黄金の味 大さじ5。酒 大さじ1。いりごま
調理時間:約15分 カロリー:約353kcal 塩分:約0.9g
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏肉は耐熱皿にのせて酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約2分加熱し、粗熱がとれたら手でさきます。オクラはガクを除いて下ゆでし、その他の野菜は食べやすい大きさに切ります。中華麺は表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきります。(サラダ油少々をまぶしておくと、麺がほぐれやすくなります)(3)を皿に盛り、(1)・(2)・ゆで卵をのせ、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来あがりです。
中華麺(生) 2玉。鶏ささみ 2本(約100g
調理時間:約20分 カロリー:約575kcal 塩分:約2.9g
エバラ食品 おいしいレシピ
じお」または「やさしお」大さじ1/2(7.5g)・酒小さじ4・整えながら、ラップでぴったりと二重に包む。*熱が伝わりやすいように、鶏肉
塩鶏 1/2枚きゅうり 1/2本(40g)みょうが 1個「瀬戸のほんじお」 少々A水 11/2カップAみそ 大さじ1/2Aすり白ごま 大さじ11/2「ほんだし」 小さじ1ご飯 320g
カロリー:約415kcal 
味の素 レシピ大百科
 大さじ3野沢菜漬け 100gプロセスチーズ 30g黒いりごま 適宜洋風スープの素(チキン・顆粒) 小さじ1/2薄口しょうゆ 小さじ2サラダ油塩こしょう
カロリー:約383kcal 塩分:約3.1g
オレンジページnet
鶏むね肉は包丁で厚みを均一に開く。水菜は4cm長さに、プチトマトは半分に切る。青ねぎは小口切りにする。(A)を合わせて冷しておく。耐熱皿に鶏肉を入れ、酒をふりかける。ラップをかけて、電子レンジで火が通るまで3~4分加熱する。粗熱が取れたら、細めにさいておく。そうめんをゆで、冷水でしめる。器に(3)を盛りつけて、(2)、水菜、トマトをのせる。青ねぎと白ごまをちらし、(A)を注いでいただく。
材料(2人分)分量のめやす鶏むね肉100g水菜1/4束プチトマト2個青ねぎ適量
調理時間:約15分 カロリー:約391kcal 塩分:約3.6g
キッコーマン ホームクッキング
おでんの具のじゃがいもは食べやすい大きさに切り、鶏肉は食べやすい大きさに切る。フライパンに水400mlとおでんつゆを入れて火にかけ、沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、袋の表示より1分ほど長めにゆでる。(1)としめじ、ねぎを加えて絡め、器に盛り、青じそをのせ、好みでゆずこしょうを添える。※このレシピは「やわらか鶏白だしおでん」のリメイクレシピです。
材料(3人分)分量のめやすおでんのつゆ(旨みひろがる香り白だし使用)800mlスパゲッティ(乾・ゆで時間5~7分の
調理時間:約10分 カロリー:約434kcal 塩分:約3.5g
キッコーマン ホームクッキング
鶏もも肉はひと口大に切る。ねぎは3cm幅に切る。しいたけは5mm幅に切る。大根はすりおろし、軽く水気をきる。三つ葉は2cm長さに切る。鶏肉に塩、こしょうをして、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱し、(2)を皮目から入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返し、弱めの中火で3分焼く。ねぎ、しいたけを加え、時々裏返しながらねぎに焼き色がつくまで中火で焼く。(A)を加え、煮立ったら弱めの中火で3~4分煮て、大根おろしを加えてさっと煮る。丼にご飯をよそい、(5)をかけて三つ葉をのせる
調理時間:約20分 カロリー:約383kcal 塩分:約3.5g
キッコーマン ホームクッキング
たっぷり塩だれ大さじ3(A)鶏肉の下味塩少々こしょう少々
調理時間:約15分 カロリー:約781kcal 塩分:約1.6g
キッコーマン ホームクッキング
鶏肉はひと口大に切る。玉ねぎはせん切りにする。フライパンに(A)を熱し、(1)を入れて蓋をする。沸騰したら弱火にして7~8分煮る。卵を割りほぐしてまわし入れ、3cm長さに切った三つ葉をちらし、蓋をして火を止める。どんぶりにご飯をよそい、(3)をのせて細切りにしたのりをちらす。
材料(2人分)分量のめやすご飯(温かいもの)2杯分鶏むね肉100g玉ねぎ1/2個分卵2個三つ葉10本焼きのり少々(A)煮汁キッコーマン特選丸大豆しょうゆ大さじ11/2マンジョウ濃厚熟成本みりん
調理時間:約15分 カロリー:約466kcal 塩分:約2.1g
キッコーマン ホームクッキング
ネオ玄米はざるに入れ、さっと洗い15分おく。鶏肉はそぎ切りにする。ブロッコリーは小房に分け、芯は固い部分を取って食べやすく切る。塩と酒をふってふわっとラップをかけ、レンジ(500W)で2分強加熱する。フライパンにバターを熱して(2)をさっと炒め、(1)を加えてひと炒めし、だし汁を加える。約15分、アクを取り、混ぜながら煮る。5分蒸らし、しょうゆを加え混ぜる。耐熱皿に(3)を並べ、(5)をかけて粉チーズをふり、オーブンかオーブントースターでこんがりと焼き目をつける。[br
調理時間:約40分 カロリー:約462kcal 塩分:約2.7g
キッコーマン ホームクッキング
1 鶏肉1〜2cm角切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにする。 2 フライパンまたは浅い鍋でストレートそばつゆを煮立て、①を加えて中火で5~6分煮る。 3 ボウルに卵を割り入れて、さっと混ぜる。 4 ③の溶き卵を2/3ほど回し入れ、フタをして弱火で1分ほど煮る。 5 残りの卵液を加え、ひと煮立ちしたら火を止め、フタをして1分ほど蒸らす。 6 温かいご飯の上に乗せて、刻んだみつばを散らす。Point:ふわふわの卵にするためには、卵は混ぜすぎないようにします。[br
調理時間:約20分 カロリー:約576kcal 塩分:約4.0g
ヤマキ おいしいレシピ
1 白菜、長ねぎは細切りに、鶏肉はひと口大に切る。にんじんはピーラーでリボン上の薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切る。えのきは根元を落としてほぐす。 2 鍋にだし汁800mlと【A】を入れて火にかけ、①の具材を火の通りにくい順に加え、ひと煮立ちしたらうどんを加えて全体に火を通す。
材料(4人前) 鶏もも肉 200g 長ねぎ 1本 えのきだけ 1パック 白菜 1/8株 にんじん 1/4本 油揚げ 1枚 うどん 2玉 だし汁・徳一番花かつお 約20g・だし昆布約 10
調理時間:約15分 カロリー:約317kcal 塩分:約3.0g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鶏肉1〜2cm角切りにする。玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにする。 2 鍋に【A】と①を入れて弱火でゆっくり(3〜5分)と火を通す。 3 ボウルに卵を割り入れて、さっと混ぜる。 4 ②の火加減を中火にして、鍋の中心まで沸いてきたら、③の卵液の2/3を回し入れる。 5 1分ほど置いて、残りの卵液を加え、ひと煮立ちしたら火を止める。蓋をして1分ほど蒸らす。 6 温かいご飯の上に乗せて、刻んだみつばを散らす。Point:ふわふわの卵にするためには、卵は混ぜすぎないようにします
調理時間:約20分 カロリー:約929kcal 塩分:約3.3g
ヤマキ おいしいレシピ
1 長ねぎとしょうがはみじん切りにする。豆腐はさいの目切りにする。 2 フライパンを熱してごま油を加えて鶏肉を炒め、全体的に色が変わったら長ねぎとしょうがを加えて炒める。 3 【A】を加え、沸騰してきたら豆腐を加えてフタをし、弱火で2~3分煮る。 4 水溶き片栗粉でとろみを付ける。器に盛り、黒こしょうをふり、お好みであればゆずの皮をちらす。
材料(4人前) 【A】めんつゆ 大さじ4 【A】水 150ml 【A】ゆずこしょう 小さじ1 絹ごし豆腐 1丁 鶏ひき肉 150
調理時間:約15分 カロリー:約158kcal 塩分:約1.2g
ヤマキ おいしいレシピ
1 玉ねぎは皮を剥いて薄切りに、鶏もも肉は3~4㎝長さの削ぎ切りにする。 2 フライパン(または鍋)に【A】を入れ、沸騰してきたら玉ねぎを加える。上に鶏肉を広げて加え、下になってる部分の色が変わったらひっくり返す。蓋をして強めの弱火で1分煮る。 3 卵をよく溶き、中火にして半量を中央に回し入れる。 4 10秒ほど煮て、残りの卵を周囲に回し入れる。卵が半分ほど固まったら蓋をして火を止める。卵がお好みの固さになったらごはんにのせ、小口切りにしたみつばをのせる。
材料(2
調理時間:約20分 カロリー:約676kcal 塩分:約2.2g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはひと口大に切る。いんげんは3cm長さに切り、サッとゆでる。 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を中火できつね色になるまで炒める。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんも順に加えさらに炒める。 3 じゃがいもに透明感が出たらカレー粉を加えて全体になじませ、 Aを加えて弱火で煮る。 4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。 5 うどんを表示通りにゆで
調理時間:約20分 カロリー:約689kcal 塩分:約2.6g
ヤマキ おいしいレシピ
1 鶏もも肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎはひと口大に切る。いんげんは3cm長さに切り、サッとゆでる。 2 フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を中火できつね色になるまで炒める。玉ねぎ、じゃがいも、にんじんも順に加えさらに炒める。 3 じゃがいもに透明感が出たらカレー粉を加えて全体になじませ、 Aを加えて弱火で煮る。 4 フツフツと煮立てながらアクを取り、じゃがいもがやわらかくなったらいんげんとBを合わせた水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせ、器に盛ったご飯にかける。[br
調理時間:約20分 カロリー:約762kcal 塩分:約1.8g
ヤマキ おいしいレシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加