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「鶏肉」 の検索結果： 5112 件中 （21 - 40）
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鶏肉は、一口大より少し大きめに切る。ボウルに【下味】の材料を入れ、鶏肉を約10分間つける。鶏肉の表面を紙タオルなどで押さえて軽く汁けを取り、かたくり粉をまぶす。フライパン(直径24cm)にサラダ油を約1cm深さまで入れて強火にかけ、約170℃に熱する。
**2**を入れ、菜ばしで表裏を返しながら、6～7分間を目安にカラリと揚げる。
調理時間:約25分 カロリー:約430kcal NHK みんなの今日の料理
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1 鶏肉は小さめの一口大に、大根はごく薄切りの短冊切りに、あさつきは小口切りにする。 2 耐熱容器に①の鶏肉と大根、冷凍うどん、【A】の調味料を入れる。 3 ②にラップをふんわりとかけ、電子レンジ(600w)に9分かける。 4 ③を混ぜ合わせ、あさつきを飾る。
材料(1人前) 【A】こんぶだし 1袋 【A】水 250ml 【A】しょうゆ 小さじ2 【A】みりん 小さじ2 冷凍うどん 1袋 鶏肉 30g 大根 40g あさつき 適量 調理時間:約15分 カロリー:約356kcal 塩分:約4.1g ヤマキ おいしいレシピ
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鶏肉のもう片面にも薄く焼き色がついたら、再び返す。あいているところにしいたけを入れて炒める。鶏肉に
・鶏もも肉 1枚・生しいたけ 2枚・グリーンアスパラガス 2本・塩 少々・こしょう 少々・オリーブ油 大さじ1・赤ワインみそソース 大さじ5～6 調理時間:約15分 カロリー:約260kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に軽く塩・こしょうをしておく。フライパンにサラダ油をひき、フライパンが冷たい状態で皮面を下にして鶏肉をいれ、火をつける。中火で7分焼き、鶏肉の真ん中まで火が通ったらひっくり返して5分焼く。焼けたら鶏肉を適当な大きさに切り、山椒しょうゆを添える。
山椒しょうゆ適量鶏もも肉1枚(250～300g)塩・こしょう適量サラダ油適量 調理時間:約15分 カロリー:約250kcal 塩分:約0.8g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は1.5cm厚さのそぎ切りにする。塩、こしょうをふって手でもみ、下味をつける。バットに削り節を広げる。ボウルに【A】を入れて泡立て器でよく混ぜ、鶏肉を加えてくぐらせ、バットに移して削り節をまぶしつける。揚げ油を170℃に熱し、**2**の鶏肉を2～3分間カラッと揚げて中まで火を通す。器に盛り、すだちを搾って食べる。
・鶏もも肉 1枚・小麦粉 大さじ2・水 大さじ2・削り節 適量・すだち 1コ分・塩 小さじ1/4・こしょう 少々・揚げ油 調理時間:約15分 カロリー:約230kcal 塩分:約0.7g NHK みんなの今日の料理
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作り方 ・マッシュルームは4つ割りにし、鶏肉も同じくらいの大きさに切る。・耐熱容器に①のマッシュルーム・鶏肉、Aを入れ、アルミホイルをかぶせてオーブントースターで12分焼く。・鶏肉に火が通ったら、パセリをかけ、バゲットを添える。
材料(1人分) ・マッシュルーム 4個・鶏もも肉 50g・パセリ(みじん切り)小さじ1・バゲット 1cm幅 4枚●A・赤唐がらし(輪切り)1/2本分・「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2・「AJINOMOTO オリーブ&ガーリック フレーバーオイル」大さじ1・塩 小さじ1/4 調理時間:約20分 カロリー:約574kcal 塩分:約1.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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リーフレタスは冷水に放してシャキッとさせ、水けをしっかりときり、食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。なすはヘタを取り、食べやすい大きさの棒状に切る。鶏肉は切り開いて厚みを均等にする。フライパンに揚げ油を2～3cm深さに入れて180～200℃に熱し、料理ばさみで食べやすく切った春雨を入れてサッと揚げ、油をきる。ザク切りにしたねぎ、しょうがを耐熱皿に敷いて鶏肉をのせ、【A】をふる。ラップでフワッと覆い、電子レンジ(600W)に4～5分間かけて、中まで火を通す。鶏肉の汁けをきって取り出し、肉と皮に分ける。
調理時間:約25分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。 「朝のたべるスープ ミネストローネ」を加え、約2分煮込んで鶏肉に火を通す。
朝のたべるスープ ミネストローネ 1パック 鶏もも肉200g サラダ油大さじ1 塩、こしょう少々 パセリ(お好みで)適量 調理時間:約5分 カロリー:約346kcal フジッコ愛情レシピ
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1鶏肉はひと口サイズに切り塩・こしょうをする。ピーマンは乱切り、トマトは大きめのくし切りにする。2フライパンにオリーブ油を熱し、鶏肉を入れてフタをし片面に焼き色がつくまで焼く。(中火・約2分半)3鶏肉を裏返し、ピーマンを加えてフタをして中に火が通るまで蒸し焼きにする(中火・約2分半)4鶏肉のトマト煮用ソースと、トマトを加えフタをして煮込む。
調理時間:約10分 カロリー:約227kcal 塩分:約1g カゴメのレシピ
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【A】の白みそとみりんを練り合わせる。ファスナー式の密封袋に鶏肉、**1**を入れ、【A】の黒こしょうをふり入れて袋の口を閉じる。袋の上からよくもんでなじませ、冷蔵庫に入れて一晩おき、味を含ませる。鶏肉を取り出し、みそを取り除く。鶏肉の皮を上にして天板にのせ、250℃に温めたオーブンで15～18分間、焼き目がつくまで焼く。**3**を冷まし、1cm厚さに切って器に盛り、皮をむいて飾り切りにしたきゅうりを添える。
調理時間:約30分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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レタスは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉のから揚げは温める。ボウルにマヨネーズ、ラー油を入れて混ぜ、鶏肉のから揚げを加えてよくあえる。器にレタスを敷き、**2**をのせる。
・鶏肉のから揚げ 8コ・レタス 2枚・マヨネーズ 大さじ2・ラー油 小さじ1/2 調理時間:約5分 カロリー:約390kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は一口大のそぎ切りにする。ねぎは包丁目を入れながら、4cm長さの筒切りにする。フライパンにサラダ油小さじ1を熱し、ねぎを入れて焼き色をつけ、フライパンから取り出す。鶏肉は包丁の刃元で切り目を入れ、小麦粉を手でたたくようにしてしっかりとつける。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、鶏肉を入れて両面をきつね色に焼く。**2**のねぎ、酒大さじ5、黒砂糖、しょうゆ大さじ2を順に加え、煮からめる。
調理時間:約15分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉に塩・こしょう各少々をふる。フライパンにオリーブ油適宜、バター小さじ2、にんにくを入れて中火にかけ、鶏肉を皮がついていた側を下にして加え、両面をこんがりときつね色に焼く。フライパンから鶏肉を取り出す。マスタードとはちみつを混ぜ合わせ、はけで鶏肉の皮がついていた側にぬる。フライパンに残った油を捨て、オリーブ油適宜を入れて熱し、にんじん、グリーンアスパラガスを軽くいためる。
調理時間:約10分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉はそぎ切りにした後、さらに細切りにする。 ピーマンも同じくらいの細切りにする。 (1)の鶏肉をビニール袋に入れて「下味の調味料」を加えてよく揉む。 「ふじっ子(塩こんぶ)」以外の、 「合わせ調味料」を混ぜておく。 中華鍋にごま油を熱し、強火で鶏肉を炒める。 ピーマン、竹の子も加え、塩、こしょうを少々して炒める。 鶏肉の色が変わり火が通ったら、「合わせ調味料」、「ふじっ子(塩こんぶ)」を加えて30秒ほど炒めて完成。
フジッコ愛情レシピ
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(1)鶏肉は4cm角に切る。かぼちゃ、にんじんは乱切りにし、玉ねぎは2cm幅のくし形に切る。(2)鍋に油少々(分量外)を熱し、(1)の鶏肉を入れ、キッチンペーパーで余分な脂を拭き取りながら、鶏肉の表面に焼き色をつける。(3)A、(1)のかぼちゃ・にんじん・玉ねぎを加え、アクを取りながら具材に火が通るまで15分ほど煮る。*お好みでパセリ、こしょうをふってお召し上がりください。
カロリー:約249kcal 味の素 レシピ大百科
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ベーコンは1cm角に切る。たまねぎは薄切りにする。しめじは石づきを切り落として、小房に分ける。トマトは湯むき(ヘタを除いて熱湯にくぐらせ、水にとって、皮をむく)して、2cm角に切る。鶏肉は一口大に切り、天然塩・こしょう各少々をふる。鍋にオリーブ油を入れて熱し、鶏肉の皮側から焼いて、脂を出す。鶏肉の表面全体に焼き色がついたら、**1**のベーコン、たまねぎ、しめじを加えてさらに炒める。たまねぎがしんなりとしたら、ビールを加え、沸騰させてアルコール分をとばす。水、**2**のトマト、ローリエを加え、鶏肉に火が通るまで、アクを取りながら5分間煮込む。
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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ねぎは3cm長さのブツ切りにし、【たれ】の材料は混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油少々をひいて中火にかけ、鶏肉の皮を下にして入れる。色づいたら裏返してねぎも加え、ともに焼き色をつける。紙タオルでフライパンの余分な油脂を拭き取る。【A】を回しかけてふたをし、3～4分間蒸し焼きにして鶏肉に火を通す。再び紙タオルで余分な油脂や水けを拭く。たれを加えて鶏肉にからめながら軽く煮詰め、食べやすい大きさに切る。
・鶏もも肉 1/2枚・ねぎ 1/4本・酒 大さじ1・水 大さじ1・しょうゆ 大さじ1強・みりん 大さじ1・だし 大さじ1・砂糖 大さじ3/4・サラダ油 調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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米は洗ってざるに上げ、30分間ほどおく。鶏肉は余分な脂を除いて筋を切り、塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。米を炊飯器(5合炊き以上のもの)の内釜に入れて**2**をのせる。水カップ1+3/4を注ぎ、普通に炊く。きゅうりとパプリカはそれぞれせん切りにする。**3**が炊き上がったら鶏肉を取り出し、ご飯をサックリと混ぜる。鶏肉は食べやすく切り、ご飯、**3**の野菜とともに器に盛り合わせ、ザクザクにんにくしょうがじょうゆをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約530kcal 塩分:約1.8g NHK みんなの今日の料理
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・里芋 250g・鶏肉 150g・和風だしの素 小さじ1/2・さやいんげん 4本・塩 ・しょうゆ ・砂糖
調理時間:約18分 カロリー:約560kcal NHK みんなの今日の料理
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❶鶏肉を一口大に切る。野菜は凍ったまま使用する。にんにくはみじん切りにする。❷器ににんにく、塩、日清キャノーラ&オリーブ、赤唐辛子、鶏肉、野菜ミックスを入れて弱火で加熱し、鶏肉に8割火が通ったら、赤唐辛子を取り出す。❸中火にし、めんつゆを加えて具材に火を通し、仕上げに万能ねぎと赤唐辛子を加える。
鶏もも肉 70g冷凍野菜ミックス 130gにんにく(みじん切り) 1片塩 1g日清キャノーラ&オリーブ 大さじ6赤唐辛子 1本めんつゆ 小さじ2万能ねぎ(小口切り) 小さじ2 調理時間:約15分 日清オイリオ わくわくレシピ
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