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「鶏肉」 の検索結果： 9507 件中 （41 - 60）
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1.かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて縦に4等分に切る。とり肉は食べやすい大きさに切る。2.鍋にだし汁、かぶ、とり肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、火が通るまで煮る。3.弱火でみそを溶き、煮立つ直前に火を止める。椀に盛り、削りがつおをのせる。
かぶ…4個とりもも肉…70gだし汁…3 1/2カップみそ…大さじ3削りがつお…適宜 カロリー:約80kcal レタスクラブ
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鶏肉は半分に切ってAを揉み込む。しめじとえのきは石づきを取ってほぐす。しいたけは薄切りにする。フライパンを中火で熱し(オイル不要)、鶏肉の皮目を下にして入れる。時々ヘラなどで抑えながら7分ほど焼き、裏返してさらに3分ほど焼く。全体に火が通ったら器に取り出す。鶏肉を焼く際、出てきた脂ペーパータオルで拭き取りながら焼くと、皮がパリッと仕上がります。ペーパータオルでフライパンをサッと拭き、バターを加えて中火にかける。バターが溶けたら、きのこを加えて炒める。きのこがしんなりしたらB
調理時間:約15分 カロリー:約431kcal 塩分:約1.9g ヤマサ Happy Recipe
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鶏肉は余分な脂肪を取り除き、皮を下にして横長に置き、浅い切り目を4～5本入れる。ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れてよくからめる。途中で1回上下を返して、20～30分間おく。皮を上にし、ごまの1/2量をふる。フライパンに鶏肉を皮を下にして並べ入れ、表面に残りのごまをふる。弱めの中火にかけて約3分間焼く。返して約2分間焼き、ふたをして弱火で4～5分間蒸し焼きにする。きゅうりは5～6cm長さに切り、縦半分に切る。**2**を食べやすい大きさに切って器に盛り、きゅうりを添える
調理時間:約15分 カロリー:約470kcal NHK みんなの今日の料理
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にんにくは半分に切ってつぶす。ローズマリーは半分に切る。ジッパー付き保存袋に鶏肉、**1**、オリーブ油大さじ4+1/2、塩1つまみを入れ、しっかりと空気を抜いて袋の口を閉じ、常温で30分間つけておく。冷たいフライパンに、**2**の鶏肉を油を拭き取らずに皮側を下にして入れ、塩2つまみをふる。**3**のフライパンを中火にかけてオリーブ油大さじ1を足す。パチパチと音がしてきたら、油をスプーンでかけながら(アロゼ)、8〜9分間焼く(油はねに注意)。肉の色が変わって皮がパリッ
調理時間:約30分 カロリー:約520kcal 塩分:約2.7g NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は常温に戻し、余分な脂肪を除き、筋や厚いところに切り目を入れる([[鶏の照り焼き|rid=31193]]の**1**､**2**参照)。塩、こしょうを両面にふり、手ですり込む。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を皮を下にして並べ入れる。フライパンより一回り小さいふたを直接のせ、押しつけながら約1分間焼き、手を離して約2分間焼く。焼き色がついたらふたを外して返し、アルミ箔を鶏肉にふんわりとかぶせ、3～4分間焼いて中まで火を通す。器に盛り、ベビーリーフ、レモンを添える
調理時間:約15分 カロリー:約360kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は半分に切る。スナップえんどうは筋を取り、堅めにゆでる。
たまねぎは上下を切り落とし、横に2等分に切る。表面加工のしてあるフライパンにサラダ油大さじ1を熱して両面をこんがりと焼き、【たれ】を合わせてからめる。【いちごソース】をつくる。【A】を合わせて表面加工のしてあるフライパンに入れ、強火にかける。煮詰まってトロリとしてきたらしょうゆを加えて混ぜる。表面加工のしてある別のフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、鶏肉を皮のほうから焼く。焼き色がついたら裏返し、こんがりと焼く
調理時間:約20分 カロリー:約440kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は骨に沿って切り目を入れる。しょうがは皮をむいてせん切りにする。皮はとっておく。バットまたはボウルに鶏肉を入れ、塩、こしょうをふって手でもみ込む。【A】を順に加え、パセリ、しょうがのせん切りと皮を加え、ローリエをちぎって加える。全体に混ぜてなじませ、約30分間おく。フライパンに鶏肉の皮を下にして入れ、中火で5～6分間焼く。焼き色がついたら返し、さらに約5分間焼く。器に盛り、トマトとレモンを添える。
・鶏もも肉 2本・しょうが 1/2かけ・塩 小さじ2/3・こしょう 調理時間:約20分 カロリー:約400kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は余分な脂を取り除き、水けをふく。**1**をポリ袋に入れ、【つけ汁】の材料を加えて軽くもみ、中の空気を抜いて口を閉じ、1時間以上つけこむ(一晩つけこんでもよい)。オーブントースターの受け皿にアルミ箔を敷いて**2**の皮を上にしてのせ、約10分間焼く。鶏肉に火が通ったら、取り出す前に一度裏返し、肉から出た焼き汁を皮のほうにつけるとつやよく仕上がる。好みで、ししとうがらし、ねぎ、みょうがなどの野菜を食べやすい大きさに切り、鶏肉の脇に入れていっしょに焼いてもよい。肉を食べ
調理時間:約13分 カロリー:約240kcal NHK みんなの今日の料理
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鶏肉は「焼肉応援団まろやか塩だれ」で下味をつけておきます。鍋ににんにくと油を入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出てきたら、鶏肉・マッシュルーム・ブロッコリー・バター(・赤唐辛子)を加え、鶏肉に火が通るまで煮て、出来あがりです。※お好みでバゲットを添えてお召しあがりください。
鶏もも肉(一口大) 120g。ブラウンマッシュルーム 4個。ブロッコリー(かために下ゆで) 4房。にんにく(みじん切り) 2かけ。エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ 大さじ2。オリーブ油(EXバージン 調理時間:約10分 カロリー:約307kcal 塩分:約1.2g エバラ食品 おいしいレシピ
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(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。(2)密閉袋にAを入れて混ぜ合わせ、(1)の鶏肉を加えてもみ、空気を抜くように密封し、冷蔵庫に入れて30分以上漬ける(時間外)。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を汁気をきって皮目から入れ、おさえながら焼く。(4)皮に焼き目がついたら裏返して弱火にし、(2)の袋に残ったたれを加え、フタをして途中で裏返し、たれとなじませながら、とろみがつくまで7～8分ほど焼く。(5)食べやすい大きさに切って器に盛り、好みでパクチー、ミント
カロリー:約294kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は両面に塩をふってなじませ、片栗粉をまぶし、余分な粉をはらう。(2)ボウルに「丸鶏がらスープ」、Aを入れて混ぜ合わせ、たれを作る。(3)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目から入れ、こんがりパリパリになるまでじっくり焼く。裏返して弱火にし、フタをして約3分蒸し焼きにする。(4)フタを取り、(2)のたれを加え、中火にして鶏肉を返しながら、沸騰させとろみをつける。(5)器にご飯、(4)、ベビーリーフを盛り合わせる。
鶏もも肉・から揚げ用 120g「瀬戸のほん カロリー:約573kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はタテ半分に切り、7～8mm厚さのそぎ切りにする。(2)大根はすりおろしてザルに上げ、軽く汁気をきる。 (3)(1)の鶏肉に片栗粉をまぶし、熱した175～180℃の揚げ油で色づくまで揚げる。(4)鍋に「ほんだし」、Aを煮立て、赤唐がらし、(3)の鶏肉を入れてサッと煮る。(2)の大根おろしを加えて火を止め、小ねぎを散らす。
鶏もも肉 360g大根 200g小ねぎ・小口切り 3本赤唐がらし・小口切り 1本「ほんだし」 小さじ1/2A水 3/4カップAみりん カロリー:約287kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮目にフォークを刺して数ヶ所穴をあける。裏返して肉側に「コンソメ」をふってビニール袋に入れ、もみ込む。(2)フライパンに油をひき、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで15分ほど焼く。裏返して同様に焼き色がつくまで焼き、鶏肉に火を通す。(3)食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。*フタをせずにじっくり焼くことで皮がパリッと仕上がります。
鶏もも肉 1枚「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1 カロリー:約262kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。ミニトマトはヘタを取る。(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして焼く。きつね色になったら裏返し、ブロッコリーを加え、フタをして3分ほど鶏肉に火が通るまで焼く。(3)(1)のミニトマトを加えて1分ほど炒め合わせる。(4)器に盛り、「生オリーブオイルソース」をかける。
鶏もも肉(皮つき) 1枚ブロッコリー 10房(100g)ミニトマト 8個「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1「生オリーブ カロリー:約337kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉は皮を取り除き、ひと口大に切る。(2)耐熱容器にA、(1)の鶏肉を入れてよくもみ込む。ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で10分ほど肉に火が通るまで加熱する。(3)器に盛り、好みで小ねぎを散らす。*電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。*電子レンジの加熱時間は鶏肉の大きさによって異なりますので、様子をみながら加熱してください。
鶏もも肉 2枚(500g)A玉ねぎのみじん切り 30gA「ピュアセレクト コクうま 65 カロリー:約139kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は筋と余分な脂をとり除く。さつま芋は1cm厚さの輪切りにする。 2 たれの材料を混ぜ合わせる。 3 鍋にさつま芋とかぶるくらいの水を入れて強火にかけ、沸騰したらふたをして弱火で8～10分、やわらかくなるまでゆでる。ザルに上げ、熱いうちに塩をふる。 4 フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、ときどきヘラで押さえながら3分ほどこんがり焼き、返して2～3分焼く。いったん火を止め、フライパンの油をペーパータオルでふきとり、(2
調理時間:約3分 カロリー:約390kcal 塩分:約1.5g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は7～8mm角の棒状に切り、酒、しょうゆをもみ込んでおく。 2 菜の花は長さを半分に切り、塩、油各少々を加えたたっぷりの熱湯でさっとゆで、ザルに上げて水気をしっかりときる。 3 長ねぎは斜め薄切りにし、にんにくは叩きつぶす。 4 フライパンに油大さじ2を入れて熱し、にんにくと長ねぎを加えて香りが立つまで炒める。(1)の鶏肉に片栗粉をもみ込んで加え、ほぐしながら炒める。 5 鶏肉に火が通ったら菜の花を入れ、塩、しょうゆ、砂糖、酒をふり入れ、全体を手早く炒め合わせる
調理時間:約3分 カロリー:約203kcal 塩分:約2.1g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は余分な脂をとり除き、身の厚い部分に包丁を入れて切り開き、厚みを平均にする。塩をふって10 ～ 15分おき、出てきた水気をふきとる。 2 キャベツは太めのせん切りにする。 3 小鍋にたれの調味料を合わせ、1/3量に煮つめておく。 4 フライパンを弱めの中火で熱し、油をひかずに(1)の鶏肉の皮を下にして入れ、落としぶたで軽く押さえながら7～8分焼く。きれいな焼き色がついたら返し、落としぶたなしでさらに2～3分焼く。 5 フライパンをいったん火からおろし、鍋にこびりつい
調理時間:約3分 カロリー:約271kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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1 鶏肉は薄く一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう、オリーブ油をまぶして下味をつける。 2 菜の花は洗い、水気をつけたまま長さを半分に切る。 3 フライパンにオリーブ油小さじ1を熱し、鶏肉を焼き色がつくように中火で炒め焼き、油を残してとり出す。 4 (3)のフライパンに菜の花を入れ、ふたをしてときどき混ぜながら炒め蒸しにする。固い茎に火が通ったら鶏肉を戻し入れ、塩、マスタードを加えて手早く炒め合わせる。
鶏もも肉 2枚(500g) (塩、こしょう各少々 オリーブ油小さじ 調理時間:約3分 カロリー:約317kcal 塩分:約1.2g キューピー3分クッキング
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1 サルサソースを作る。トマトとピーマンはヘタと種を除いて7～8mm角に切り、紫玉ねぎも同じ大きさに切る。香菜は細かく刻む。以上と残りの材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて1時間以上おく。 2 鶏肉は1～1.5cm厚さのそぎ切りにして塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶしつけて余分な粉をはたき落とす。 3 フライパンにオリーブ油大さじ3を熱し、鶏肉を並べ入れ、中火で3～4分かけて両面をカリッと香ばしく焼く。 4 器に鶏肉を盛り、(1)のサルサソースをかける。
鶏胸肉 3枚 調理時間:約3分 カロリー:約396kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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