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「鶏肉」 の検索結果: 8164 件中 (41 - 60)
下準備 ・鶏肉は余分な水気・脂肪を除き、8等分に切る。塩こうじをもみ込み、なじませておく(60分~)。 ・紫玉ねぎ・赤パプリカ・黄パプリカ・ピーマンにオリーブオイル・塩をからめておく。 ・オーブンに予熱を入れておく(230℃)。 1.串に赤パプリカ・鶏肉・紫玉ねぎ・ピーマン・鶏肉・黄パプリカの順にさす(竹串の場合は、持ち手にアルミホイルを巻く) 2.焼き網をのせた天板に【1】をのせ、オーブンで焼く(230℃約12分)。 3.器に盛り付ける。
〇森林どり(もも肉
調理時間:約30分 カロリー:約226kcal 
ABC cooking Studio
たまねぎは縦半分に切り、縦に薄切りにする。にんじんは八つ割りにする。セロリは横に薄切りにする。マッシュルームは軸の端を少し切り落とし、縦半分に切る。鶏肉はペーパータオルで水けを拭いて余分な脂肪を除き、関節のところで半分に切り、【A】を順にまぶす。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、**1**の鶏肉を並べ入れ、時々返しながら約5分間焼き、火を止めて取り出す。バター15g、たまねぎ、にんじん、セロリを加え、弱めの中火にかけ、約5分間炒める。鶏肉を戻し入れ、マッシュルーム
調理時間:約50分 カロリー:約720kcal 
NHK みんなの今日の料理
1鶏肉に塩・こしょうする。2フライパンに油を熱し、鶏肉の皮を下にして入れ、きつね色になったら裏返し、ふたをして中までよく火を通す。3先ほどの(2)の鶏肉をひと口大に切って皿に盛り、カゴメサルサをかける。野菜を添える。ワンポイントアドバイス*カゴメサルサは、ザク切り野菜がたっぷり入った、ピリ辛味のノンオイルソース。*チキンソテーのソースにぴったりです。
材料(4人分)鶏もも肉2枚塩少々こしょう少々サラダ油適量カゴメサルサ適量■付け合せ野菜カゴメ洗わないで使えるベビー
調理時間:約15分 カロリー:約313kcal 塩分:約0.4g
カゴメのレシピ
(1)フォーは水(分量外)につけて30分~1時間ほどおく(時間外)。(2)鍋に分量の水、鶏肉を入れて火にかける。鍋底から少しフツフツとしてきたら弱火にし、アクを取りながら、沸騰しないように15~20分ゆでる。(3)鶏肉を取り出し、Aを加えてスープを作る。鶏肉は水気をきり、食べやすい大きさに切る。(4)別の鍋に湯を沸かし、水気をきった(1)のフォー、もやしを入れ、再び沸騰してきたら火を止める。器にゆで汁を注いで温め、フォー、もやしはザルに上げて水気をきる。(5)器の湯を捨て
カロリー:約476kcal 
味の素 レシピ大百科
1.なすは1cm厚さの輪切りにし、水にさらし、水けをしっかり拭く。保存用ポリ袋に入れ、オリーブ油大さじ1を加えてからめる。とり肉は水けをしっかり拭き、4等分のそぎ切りにする。粗びき黒こしょう少々、粉チーズ大さじ2を両面にふり、生ハムではさむ。2.フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を入れ、あいているところになすを加える。全体に焼き色がついたらとり肉となすの上下を返してふたをし、途中でなすの上下を返しながら約5分焼く。3.とり肉を器に盛る。なすに塩小さじ1/4
カロリー:約351kcal 
レタスクラブ
1.とり肉は流水で洗うで表面をさっと洗い、ペーパータオルで水をふく。肉の側に骨に沿って1㎝深さの切り目を入れる。さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1㎝厚さの輪切りにして水にさらし、ペーパータオルで水をふく。2.ポリ袋に漬けだれの材料をすべて入れて混ぜる。とり肉を入れて上から手でしっかりもみ込み、冷蔵庫に入れて2時間以上おく。焼く1時間前に冷蔵庫から出し、室温にもどす。3.オーブンは190℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷き、とり肉を皮を上にして並べる。あいたところに
カロリー:約797kcal 
レタスクラブ
◆クリスマスローストチキン(1) 鶏はきれいに洗って塩、こしょうをすり込み、20~30分置く。 (2) 耐熱のボールに【A】のごはんと細切りしたベーコン、塩、こしょう、チキンブイヨン、バターを入れてラップをかけ、電子レンジで約3分温め、パセリとレーズン、クルミを混ぜ合わせる。 (3) (1)のお腹に(2)を詰めてつまようじでしっかりと止め、足は竹串で止めて形を整えて表面に油を塗る。 (4) 香味野菜を敷いた天板に(3)をのせて200℃のオーブンで約40分焼く(途中、油をかけ
伊藤ハム レシピ
1. たっぷり目の熱湯でスパゲティを茹でる。(茹で時間は推奨時間より1分少なく) 2. フライパンにオリーブオイル(大さじ2)とにんにく、たかのつめを入れ、弱火でオリーブオイルに香りがつくように加熱する。 3. 香りが出てきたら、手で割いたローストサラダチキン プレーンを加え炒める。 4. スパゲティが茹で上がったら、3に加え、スパゲティとソースを炒めあえる。 5. 炒める時に水分が飛ぶので、茹で汁で調整し、塩こしょうで味を整える。 6. 火を止めて、ざく切りにした水菜
調理時間:約25分 カロリー:約791kcal 塩分:約2.8g
日本ハム レシピ
1...鶏肉はワインと塩を加えたお湯でゆでた後、一口大にさく。2...ブロッコリーは小房に分け、ゆでた後、水で冷やす。3...たまねぎはスライスにして、水にさらす。4...コーンは液切りする。5...1~3を混ぜ合わせてお皿にもり、4をトッピングして、ドレッシングをかける。
4人分 鶏肉(むね)...200gブロッコリー...1株たまねぎ...1/4個スイートコーン缶...1缶(小)サウザンアイランドドレッシング...適量
調理時間:約20分 カロリー:約104kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
鶏もも肉は皮目にフォークでところどころ穴をあけ、塩・こしょうする。フライパンで、オリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、鶏肉の皮目を下にして 中火で皮がきつね色になるまで焼き、裏返して弱火にし7〜8分、中まで火を通す。STEP2のフライパンに「ヤマサ昆布ぽん酢 スーパーマイルド」を入れてひと煮立ちさせる。鶏肉を皿に盛り、スーパーマイルドなソースをかける。
鶏もも肉2枚ヤマサ昆布ぽん酢またはヤマサ昆布ぽん酢スーパーマイルド60mlオリーブオイル小さじ2塩・こしょう少々
調理時間:約25分 カロリー:約514kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
鶏もも肉に粉類をまぶして揚げる。「ヤマサ おまかせ酢」、にんにく、オレンジ果汁30mlを合わせ、ソースを作り、STEP1で揚げた鶏肉を加え、水溶き片栗粉を入れえてとろみをつけながら鶏肉にからめる。最後にオレンジ果汁20mlを加える。※オレンジ、サラダ菜を添えました。
鶏もも肉(唐揚げ用)250g片栗粉・小麦粉各大さじ1ヤマサ おまかせ酢100mlオレンジ果汁50mlすりおろしにんにく少々水溶き片栗粉適量
調理時間:約15分 カロリー:約370kcal 塩分:約3.0g
ヤマサ Happy Recipe
鶏肉は塩少々をふってなべに入れ、水大さじ2を加えてふたをし、弱火にかけて4~5分間蒸し煮して、火を止め冷まし、一口大に裂く。ミニきゅうりは両端を切り、塩適宜をふって板ずりにして洗い、めん棒などでたたいてから乱切りにする。ボウルに鶏肉とミニきゅうり、[[にんにくとうがらしみそ|rid=1656]]を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
・鶏もも肉 60g・ミニきゅうり 6本・にんにくとうがらしみそ 大さじ3・塩 少々
調理時間:約10分 カロリー:約99kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎをスライスして鍋に入れる。【A】を別のボウルで混ぜ合わせ、**1**の鍋に加えて火にかける。鶏肉を揚げ油で揚げて取り出し、適当な大きさに切ったら、**2**の鍋に加える。中火でふたをして20分間煮て、一度混ぜ合わせ、さらに10分間煮る。
・鶏もも肉 175~200g・たまねぎ 500g・マスタード 200g・レモン汁 大さじ1/2・サラダ油 カップ1/2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 大さじ1/2・塩 小さじ1/2・黒こしょう 小さじ1/2・揚げ油
NHK みんなの今日の料理
【昆布だし】をつくる。鍋に昆布と分量の水を入れてごく弱火で20分間くらいかけて煮立たせる。昆布を取り除き、1/2量を翌日用に取り分けておく。**1**の鍋に鶏肉を加えて中火にかけ、煮立たせてアクを取る。鶏肉に火が通ったら、かぼちゃを5等分に切って加え、柔らかくなるまで煮る。**2**にミニトマトを加え、うす口しょうゆ、塩で味を調える。
・鶏もも肉 50g・かぼちゃ 2枚・ミニトマト 4コ・だし用昆布 2枚・水 カップ4・うす口しょうゆ 小さじ1・塩 少々
調理時間:約30分 カロリー:約80kcal 
NHK みんなの今日の料理
なすはヘタを切り落として縦半分に切り、皮全体に斜めに切り目を入れる。みょうがは四つ割りにする。鶏肉は4cm角に切る。鍋に水カップ2と鶏肉を入れ、中火で煮立たせる。アクを除き、コトコトと煮立たせながら7分間煮る。なす、みょうが、【A】を加え、煮立たせる。落としぶたをして、弱めの中火でコトコトと煮立たせながら10分間煮る。
・鶏もも肉 1枚・なす 5~6コ・みょうが 2コ・しょうゆ 大さじ2・砂糖 小さじ2
調理時間:約20分 カロリー:約300kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は一口大に、エリンギは縦半分にしてから薄切りに、アスパラガスは斜め切りにします。フライパンに油を熱し、鶏肉を焼き、エリンギとアスパラガスを加えて炒め合わせます。「プルコギのたれ」を加え、からめ焼きして、出来あがりです。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。エリンギ 1パック。アスパラガス 2本。エバラプルコギのたれ 大さじ6。ごま油 適量
調理時間:約10分 カロリー:約225kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
鶏肉は余分な脂を取り除き、皮目をフォークで数ヶ所さします。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、焼き色がついたら裏返し、弱火で中まで火を通します。キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「すき焼のたれ」を加えて全体にからめます。皿にベビーリーフとミニトマトを盛り、食べやすく切った(3)をのせて、出来あがりです。
鶏もも肉 大1枚(約300g)。エバラすき焼のたれ 大さじ2~3。サラダ油 適量。[付け合わせ] 。ベビーリーフ、ミニトマト 適量
調理時間:約15分 カロリー:約351kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
(1)鶏肉はひと口大に切る。大根は乱切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)の鶏肉を入れて炒め、焼き色がついたら、(1)の大根を加えて炒め合わせ、Aを加えて20分煮る。
鶏もも肉 1枚(300g)大根・正味 1/3本(400g)Aしょうがの薄切り 1かけ分A水 1・1/2カップA「Cook Do」オイスターソース 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1A酒 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ2
カロリー:約387kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)ボウルに室温にもどしたバター、「香味ペースト」1/2周を入れて混ぜ合わせ、ラップに包んで冷蔵庫で冷やし固める。(2)鶏肉は表面に「香味ペースト」1/2周をもみ込む。(3)フライパンに油を熱し、(2)の鶏肉を両面こんがりと焼く。(4)器に盛り、(1)のバターをのせ、ちぎったレタスを添える。
鶏もも肉 1枚(300g)バター(食塩不使用) 10g「Cook Do 香味ペースト」 12cm(8.5g)「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1レタス 適量
カロリー:約403kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼうは斜め薄切りにし、にんじんはタテ半分にして、斜め薄切りにする。(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじんを入れて炒め、油がまわったら、(1)の鶏肉を加える。肉の色が変わったら、Aを加えて5~6分煮る。具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。(3)器に盛り、好みで粉ざんしょうをふる。
鶏もも肉 200gごぼう 1本(150g)にんじん 1/2本A水 600mlA「ほんだし」 小さじ山盛り1みそ 大さじ2
カロリー:約155kcal 
味の素 レシピ大百科
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