メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「うなぎ」 の検索結果: 195 件中 (121 - 140)
1うなぎやを温めて一口大に切る。2小松菜は塩ゆでし、3cm長さに切って水けを絞る。しょうゆをかけて混ぜ合わせ、もう一度絞る。3やまいものすりおろしにしょうゆを混ぜ合わせる。 4丼に温かいご飯を盛り、添付のたれをかける。その上にうなぎや、小松菜、やまいもを盛る。
材料(2人分)うなぎや1パック小松菜1/3束(100g) しょうゆ小さじ1やまいも(すりおろし)100g しょうゆ小さじ1/2ご飯400g(約1合強)添付のたれ1パック
調理時間:約15分 カロリー:約526kcal 塩分:約1.5g
紀文 笑顔のレシピ
[1] うなぎは細切り、にらは4cm長さに切る。[2] フライパンにサラダ油をひき、もやし、にら、うなぎを炒める。全体に火が通ったら、溶いた卵を回し入れ、ふたをして火を通す。フライパンに皿をかぶせ、ひっくり返して皿に盛る。[3] 同じフライパンにを入れて温める。水溶き片栗粉でとろみをつけ、[2]にかける。
うなぎの蒲焼き 1尾、もやし 2袋、にら 1/2束、卵 6個、サラダ油 (炒め用) 大さじ2、水溶き片栗粉 適量、、、ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ5、水 3/4カップ
カロリー:約275kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
うなぎの蒲焼きは食べやすい大きさに、きゅうりは小口切りに、みょうがは縦薄切りにします。(1)を「浅漬けの素プチスタイル」で軽く和えて、出来あがりです。
うなぎの蒲焼き 1串。きゅうり 1本。みょうが 1個。エバラ浅漬けの素プチスタイル まろやか甘酢 大さじ2
調理時間:約5分 カロリー:約86kcal 
エバラ食品 おいしいレシピ
うなぎのかば焼きは八つに切る。きんぴらごぼうをつくる。ごぼうは厚めのささがきにし、水にさらす。なべにサラダ油小さじ1を熱し、ささがきごぼうの水けをきって入れ、強火でいためる。ごぼうがしんなりしたら、【A】を合わせて加え、中火にしていため合わせる。**2**に**1**のうなぎを加えて1分間ほど煮る。ご飯を器によそい、**3**のきんぴらごぼうとうなぎをのせ、フライパンに残った煮汁をかける。
調理時間:約15分 カロリー:約490kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。[2] 刺身、うなぎのかば焼は一口大に切る。菜の花は塩ゆでする。[3] [1]を皿に盛り、刺身、うなぎのかば焼を全体に散らす。さらにえび、イクラ、菜の花、錦糸卵を盛り付ける。
ご飯 3合分(約1000g)、ミツカン 五目ちらし 小袋2袋、、まぐろ (刺身用) 50g、サーモン (刺身用) 50g、たい (刺身用) 50g、うなぎの蒲焼き 1/2尾、えび (ゆで) 4尾、イクラ 大さじ3、菜の花 1/4束、錦糸卵 卵2個分
カロリー:約701kcal 塩分:約4.0g
ミツカン メニュー・レシピ
なすはヘタを落として縦半分に切り、薄切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1、水カップ1を加えて5分間ほどおき、水けをギュッと絞る。うなぎは7~8mm角に切る。青じそは粗みじん切りにする。 フライパンにサラダ油大さじ2を中火で熱して**1**を炒め、ご飯、うなぎの順に加え、パラリとするまで炒める。火を止めてから梅肉、青じその半量を加え、混ぜ合わせる。器に盛り、残りの青じそを散らす。
・なす 2コ・ご飯 400g・うなぎのかば焼き 60g・梅肉 大さじ1~1+1/2・青じそ 10枚・塩 ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約560kcal 
NHK みんなの今日の料理
[1] オクラはゆでて小口切りにする。長いもはすりおろす。うなぎのかば焼は電子レンジ(600W)またはオーブントースターで温め、1.5cm幅に切る。[2] [1]を器に盛り、「味ぽん」をかける。
うなぎの蒲焼き 1/2尾、オクラ 2本、長いも 50g、、ミツカン 味ぽん 適量
カロリー:約112kcal 塩分:約1.3g
ミツカン メニュー・レシピ
うなぎは2cm四方に切り、ねぎは斜め薄切りにする。卵は軽く溶きほぐす(約10回)。小さめのフライパン(または鍋)に【煮汁】の材料を入れて中火にかける。煮立ったら、うなぎとねぎを加えて約1分間煮る。溶き卵の1/2量を入れ、そのまま20~30秒間煮る。残りの溶き卵を全体に回し入れ、フライパンを揺すりながら半熟状になるまで火を通す。
調理時間:約10分 カロリー:約620kcal 
NHK みんなの今日の料理
たまねぎは1cm幅のくし形に切ってほぐす。にらは3cm長さに切る。トマトは縦半分に切ってヘタを除き、皮付きのまま食べやすい大きさの乱切りにする。うなぎは3cm角に切る。卵は溶きほぐす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、たまねぎ、うなぎを入れて1~2分間炒める。マヨネーズを加え、サッと混ぜる。にら、トマトを加え、溶き卵を回し入れたら、強火にして大きく3~4回混ぜ、火を止めて器に盛る。
・トマト 2コ・うなぎのかば焼き 1くし・にら 1/2ワ・卵 3コ・たまねぎ 1/2コ・サラダ油 大さじ1/2・マヨネーズ 大さじ3~4
調理時間:約10分 カロリー:約240kcal 
NHK みんなの今日の料理
しばらくしたら手でもんでしんなりさせ、サッと水で洗って水けを絞る。たまねぎは薄切りにし、みょうがは斜め薄切りにする。わかめは水で戻して水けを絞り、細かく刻んでご飯に混ぜる。白ごまはすり鉢でする。うなぎのかば焼きは温め直し、食べやすい大きさに切り分ける。器に**2**のご飯を盛り、**1**を彩りよく敷いてうなぎのかば焼きをのせ、白ごまをふる。
うなぎのかば焼き 200g・にがうり 200g・たまねぎ 150g・みょうが 4コ・わかめ 5g・ご飯 600g・白ごま 大さじ1・塩
調理時間:約10分 カロリー:約439kcal 
NHK みんなの今日の料理
きゅうりは薄い輪切りにし、みょうがは縦2つに切ってから斜め薄切りにする。青じそは縦2つに切ってからせん切りにする。うなぎのかば焼きは串をはずし、1cm幅に切る。【合わせ酢】は混ぜ合わせておく。大皿に炊きたてのご飯を広げて盛り、うなぎ、きゅうり、みょうが、青じその順にのせ、実ざんしょうのつくだ煮を散らす。食べる直前に、**4**に【合わせ酢】をムラなく回しかけ、紅しょうがを添える。全体をサックリ混ぜてから、各自が取り分ける。
・炊きたてのご飯 米360ml分・うなぎのかば焼き 2串分・きゅうり 1本・みょうが 2コ・青じそ 5枚・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ1・すし酢 大さじ2・米酢 大さじ1・紅しょうが 適量
調理時間:約10分 カロリー:約400kcal 
NHK みんなの今日の料理
1米は少しかために炊き、Aと合わせ粗熱を取る。 2うなぎやは軽く温めて1.5cm幅に切る。 3キュウリ、カラーピーマンはそれぞれ7mmの角切りにコーンと共に 1のご飯と合わせる。 4器に盛り、縦半分に切ったうずらの卵とうなぎ、ルッコラを散らす。
材料(4人分)うなぎや(市販の蒲焼80gでもよい)1パックうずらの玉子(水煮)4個キュウリ1/2本カラーピーマン(赤)1/2個コーン缶1/2カップ(70g)ルッコラ少々米2合A ワインビネガー大さじ2  塩小さじ1  砂糖大さじ1
カロリー:約377kcal 塩分:約1.6g
紀文 笑顔のレシピ
うなぎ蒲焼 2尾大根 150gきゅうり 1/2本塩 適量ポン酢 適量■うなぎ下味粉山椒 適量■衣小麦粉 適量溶き卵 適量フライスターセブンゴールド国内小麦使用 適量
フライスター おすすめ料理レシピ
作り方 ・うなぎのかば焼きは1枚を4等分に切る。・ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせて、8等分にする。軽く握り、1のうなぎのかば焼きを巻きつけ、のりを巻く。・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」を170℃に熱し、2にBの衣をつけて揚げる。ししとうは素揚げする。・器に盛り、かば焼きのたれをかける。
材料(4人分) ・うなぎのかば焼き 2枚・のり(タテ4等分に切る) 1枚・ししとうがらし 4本・かば焼きのたれ 適量・「AJINOMOTO サラダ油 TUP」 適量●A・ご飯 120g・いり白ごま 5g・青じそのせん切り 2枚●B・小麦粉 適量・溶き卵 適量・パン粉 適量
調理時間:約30分 カロリー:約288kcal 塩分:約0.7g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
(1)長いもは皮をむき、厚めのポリ袋に入れてめん棒でたたいて粗く砕き、「ほんだし」を加えて混ぜる。しそはせん切りにする。(2)耐熱皿にうなぎ1串をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、3等分に切る。残りも同様に加熱し、3等分に切る。(3)丼にご飯をよそい、(2)のうなぎを盛り、(1)の長いもをかけ、(1)のしそをのせる。*ご飯の重量は1人あたり270gです。
うなぎのかば焼き 4串長いも 1本「ほんだし」 小さじ2温かいご飯 4杯(丼)(1080g)青じそ 4枚
カロリー:約782kcal 
味の素 レシピ大百科
うなぎを置き、のりで包むようにしてとめる。
・米 360ml・抹茶 大さじ2~2+1/2・熱湯 大さじ3・うなぎのかば焼き 1/2匹分・実ざんしょうのつくだ煮 大さじ2・焼きのり 2枚・塩
調理時間:約60分 カロリー:約170kcal 
NHK みんなの今日の料理
えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。鍋に水約カップ3を入れて強火にかけ、沸騰したら、えのきだけを加える。再び沸騰したらざるに上げ、水けをきってよく冷ます。うなぎは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジ(600W)に約40秒間かける。粗熱が取れたらラップを外し、縦半分に切って横に1.5cm幅に切る。ボウルに【調味料】の材料を入れてよく混ぜ、きゅうり、えのきだけ、うなぎを加えてあえる。
うなぎのかば焼き 1/2枚・えのきだけ 1袋・きゅうり 1本・酢 大さじ1・砂糖 小さじ1・しょうゆ 小さじ1/2
調理時間:約10分 カロリー:約230kcal 
NHK みんなの今日の料理
・小松菜 1ワ・うなぎのかば焼き 2くし・卵 2コ・酒 大さじ1・しょうゆ 大さじ1・オイスターソース 大さじ1・粉ざんしょう 適宜・塩 ・こしょう ・サラダ油
調理時間:約15分 カロリー:約310kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
1うなぎやを温めて一口大に切る。2長ねぎは約4cm長さの白髪ねぎにし、みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。3やまいものすりおろしにしょうゆを混ぜ合わせる。4丼に温かいご飯を盛り、添付のたれをかける。その上にうなぎや、白髪ねぎ、みようが、貝割れ大根、やまいもを盛る。お好みでわさびを添える。
材料(2人分)うなぎや 1パック長ねぎ1/2本みょうが1個貝割れ大根少々やまいも(すりおろし)100gしょうゆ小さじ1/2ご飯400g(約1合強)添付のたれ1パック(お好みで)練りわさび適宜
調理時間:約15分 カロリー:約516kcal 塩分:約1.1g
紀文 笑顔のレシピ
[1] きゅうりは薄切りにして塩(分量外)でもみ、5分ほどおいたら、水けをしぼる。[2] うなぎの蒲焼きは縦半分に切り、さらに1.5cm幅に切る。[3] [1]、[2]、しょうがをざっくりと混ぜて器に盛り、「カンタン酢」をかける。
うなぎの蒲焼き 1/2尾、きゅうり 1/2本、しょうが (せん切り) 薄切り2枚分、ミツカン カンタン酢 大さじ2
カロリー:約97kcal 塩分:約1.0g
ミツカン メニュー・レシピ
  • このエントリーをはてなブックマークに追加