「えび > おかず」 の検索結果: 961 件中 (461 - 480)
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えびは殻と背ワタを取り除き洗う。マッシュルームはほこりを落とし、食べやすい大きさに切る。1 鍋に分量の水と(a)、マッシュルームを加えて火にかける。2 沸騰したらえびと糀甘酒を加え、中火で煮る。3 えびに火が通ったら(b)を加えてひと煮立ちさせる。4 器によそい、輪切りレモンとパクチーを添える。唐辛子やレモンの量はお好みでととのえてください。ナンプラーはしょうゆで代用しても美味しく作れます。 えび 6〜8尾マッシュルーム 8個(100g)レモン(輪切り) 2枚(20g 調理時間:約15分 カロリー:約134kcal 塩分:約2.0g
マルコメ レシピ
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下ごしらえ・「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」は表示どおりに戻しておく。・(a)は合わせておく。1.えびは背ワタをとり、ゆでて、殻をむいて半分に切る。春雨はえびのゆで汁で戻し長さを半分に切っておく。2.戻して水気を切った「大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ」をからりと揚げる。(a)に加え、春雨、えびを入れてよく混ぜる。3.3cm程に切った万能ねぎとスライスした紫玉ねぎを[2]に加え皿に盛り、最後にパクチーを飾る。 材料(2人分)具材大豆のお肉ミンチ 乾燥タイプ25g春雨40g 調理時間:約30分 カロリー:約185kcal 塩分:約4.4g
マルコメ レシピ
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を入れ、軽く色がつき、切り目が開いて見えるぐらいまで揚げ、油をきる。低い温度で時間をかけて揚げると色が悪くなるので注意。* ・なす 1~2コ・えび 2匹・八方だし カップ1+1/2・砂糖 小さじ2・うす口しょうゆ 大さじ1・しょうゆ 小さじ1/2・塩 少々・オクラ 2本・塩 ・揚げ油 調理時間:約30分 カロリー:約100kcal
NHK みんなの今日の料理
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豆腐は半分に切って水けを拭き、小麦粉をまぶす。フライパンに1~2cm深さまで揚げ油を入れ、170℃に熱して豆腐の全面を揚げ焼きにする。えびは背を開かずに竹串で背ワタを取り、約1cm幅に切る。【B】は混ぜ合わせる。鍋にだしとえんどう豆を入れて火にかけ、沸いたら弱火で2~3分間煮る。豆が柔らかくなったら、【A】、えびを加える。えびに火が通ったら火からおろし、混ぜ合わせた【B】を加えながらとろみをつける。再度火にかけ、あんがすき通ったら火を止める。器に**1**の豆腐を盛り 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約2.2g
NHK みんなの今日の料理
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むきえびは洗い、紙タオルで余分な水けを取る。みつばは約3cm長さに切る。小さなボウルにえびとみつばを入れ、小麦粉をふって溶き卵を加えてからめる。【衣】を具にヒタヒタになるくらい(大さじ2強が目安)加え、全体を軽くサックリと混ぜる。2cm深さの揚げ油を約180 ℃に温め、**2**のタネの半量を小さめの玉じゃくしかスプーンで静かに入れて土台をつくる。続いて残りのタネを上に重ねるようにのせる。はしと網じゃくしで側面から軽く押さえて形を整える。大きさの目安は直径8cm程度。固まっ 調理時間:約8分 カロリー:約220kcal
NHK みんなの今日の料理
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[肉春巻き]春雨は熱湯につけて戻し、2cmの長さに切り、パクチーはみじん切りにします。ボウルに挽き肉・(1)・「黄金の味」を入れてよく混ぜます。[エビアボカド]エビは背ワタを除き1cm角に切り、「プチッと鍋」で下味をつけ、約10分おきます。アボカドとチーズも1cm角に切ります。春巻きの皮を半分に切り、具材をのせ、巻き終わりを水溶き小麦粉(分量外)で留めます。揚げ油を中温(160~170℃)に熱し、(4)を揚げて、出来あがりです。※お好みでパクチーを添えてお召しあがりください 調理時間:約30分 カロリー:約396kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・えびは殻をむき、背ワタを取る。アスパラは長さを3等分に切る。油揚げは5mm角に切ってボウルに入れ、卵、小麦粉、「AJINOMOTO 健康プラス」(大さじ2)を加えて混ぜ、衣を作る。※油揚げと油を衣に加えると、揚げたときふんわりとした食感になります。・フライパンに、1の衣を6等分して入れ、1のえびをのせて塩をふる。衣のまわりから「AJINOMOTO 健康プラス」(大さじ2)を入れ、強火にかける。※衣は、なるべくくっつかないように入れてください。まわりからも油を加える 調理時間:約20分 カロリー:約440kcal 塩分:約0.9g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)えびは殻をむき、背ワタを取る。ししとうは楊枝で2~3ヵ所刺し、穴をあける。れんこんは皮つきのまま、薄い輪切りにする。(2)(1)のえび・ししとうは薄力粉、卵白、上新粉の順に衣をつける。(3)170℃に熱した油で、(2)のえび・ししとう、(1)のれんこん、ぎんなんを入れて揚げる。揚げたぎんなんに松葉を刺す。(4)器に盛り、塩をふる。 えび 6尾ししとうがらし 4本れんこん 1節殻をむいたぎんなん 10粒薄力粉 適量卵白 適量上新粉 適量「AJINOMOTO カロリー:約310kcal
味の素 レシピ大百科
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下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗って水気を拭き取る。軽く塩コショウを振りかけ、小麦粉をまぶす。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、軸も堅い皮はむいて一口大の乱切りにし、小麦粉をまぶす。 下準備3. ボウルにを混ぜ合わせておく。 作り方1. エビ、ブロッコリーは混ぜ合わせたを通し、少し低め(160℃くらい)の揚げ油で、白っぽく揚げる。 作り方2. を揚げたエビとブロッコリーもからめ、器に盛り、ドライパセリを振り掛ける 調理時間:約25分
E・レシピ
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下準備1. 大和芋は皮をむき、すりおろす。 下準備2. エビは殻をむき、厚さを半分に切って背ワタを取る。分量外の塩水でサッと洗って水気を拭き取り、2~3等分にする。 下準備3. ニンジン、レンコンは皮をむき、みじん切りにする。 下準備4. 香菜は根元を切り落とし、みじん切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、エビを炒める。エビが赤くなったらニンジン、レンコンを加えて炒め合わせ、塩コショウしていったん取り出しておく。 作り方2. ボウルに大和芋 調理時間:約20分 カロリー:約495kcal
E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取る。 下準備2. アボカドは皮と種を取り除き、ひとくち大に切る。 下準備3. 塩レモン(皮)はサッと洗って水気を拭き取り、みじん切りにする。ボウルでの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. エビに塩、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビを加えて両面を焼く。 作り方2. 皿にアボカドと(1)を盛り、塩 調理時間:約15分
E・レシピ
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作り方1. 新ジャガイモは皮をむいて厚めにスライスし、水にさらしておく。玉ネギは1.5cm角に切る。エビは殻と背ワタを取り、片栗粉をまぶす。の材料を混ぜ合わせる。 作り方2. 耐熱容器に新ジャガイモとヒタヒタの水を入れて電子レンジで2分加熱し、少し硬めに火を通す。フライパンにオリーブ油を中火で熱し、玉ネギ、新ジャガイモを入れて炒める。 作り方3. 野菜が透き通ってきたら、塩コショウをしてエビを加え、エビの色が赤く変わったらを加える。全体に馴染んだら火 調理時間:約15分 カロリー:約378kcal
E・レシピ
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下準備1. エビは殻をむいて背側に切り込みを入れ、背ワタを取る。分量外の片栗粉を加えてもみ込み、汚れを取り除いて水洗いし、水気を拭き取る。 下準備2. ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。 作り方1. エビに塩と片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビを並べて両面を焼く。 作り方2. ボウルにの材料を混ぜ合わせ、(1)を入れて和える。皿に盛り、ブロッコリーを添える。 エビ 8〜10尾塩 少々片栗粉 大さじ1 調理時間:約15分 カロリー:約367kcal
E・レシピ
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1.むきえびは、トッピング用に5mm幅に12切れ切ってとりおき、残りは包丁で細かくたたく。耐熱皿にサラダ油を薄くぬり広げる。2.ボウルにたたいたえび、豚ひき肉、新玉ねぎのみじん切り、酒大さじ2/3、片栗粉大さじ1/2、塩小さじ1/2を入れてよく練り混ぜる。12等分して丸め、トッピング用のえびを上にのせて軽く埋め込む。3.片栗粉大さじ3を同量の水で溶いて2をくぐらせ、それぞれがくっつかないように1の耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。器に盛り カロリー:約301kcal
レタスクラブ
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[1] えびは足を取り除き、殻を取らずに背ワタを取り除いてきれいに洗う。ボウルにとえびを入れて混ぜ合わせ、10分以上漬け込む。[2] フライパンに[1]のえびを重ならないように入れ、漬け込み液も一緒に加え中火で加熱する。両面に焼き色がついたら、バターを加えて全体をなじませ火を止める。仕上げに、「ぽん酢」を加え合わせる。[3] 器に盛り付け粗挽き黒こしょうをふり、お好みでパセリを散らす。 えび 10尾(200g)、、塩 ふたつまみ、にんにく (みじん切り) 1かけ カロリー:約168kcal 塩分:約1.4g
ミツカン メニュー・レシピ
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までやわらかく仕上がります。スパイシーなテイストがお好みの場合は、チリパウダーを好みの加減で加えて焼きましょう。 材料 [ 2人分 ]バナメイえび(殻付き)250g塩適量片栗粉適量レモン適量リーフレタス適量マリネ液オリーブオイル大さじ2 白ワイン大さじ2にんにく1片塩小さじ1あらびき黒こしょう少々 調理時間:約20分 カロリー:約283kcal 塩分:約3g
ニッスイ レシピ
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❶イカは両面に切り込みを入れ、大きめの短冊切りにする。❷エビは背わたと殻を除く。❸1と2に、Aで下味をつける。❹日清アマニ油プラスを180℃に熱し、汁気をきったイカ、エビにBの粉をはたき、揚げ、レモンを添える。 イカ(胴のみ) 大2枚エビ 12尾日清アマニ油プラス 適量レモン 1/2個~A~ 酒・しょうゆ 各大さじ1/2 塩 小さじ1/6~B~ 小麦粉 40g カレー粉 小さじ2 調理時間:約20分
日清オイリオ わくわくレシピ
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海老に塩・こしょうで下味をつける。きゅうり、パプリカは千切りする。レタスは手でつぶして繊維をほぐしたら半分に切る。ボウルにゆでたまごを入れてフォークでつぶし、マヨネーズ、白だしレモンジュレを加えて混ぜる。生春巻きの皮を水でぬらし、海老、きゅうり、パプリカ、レタスをのせて巻いたら4等分する。STEP3を器に盛り、STEP2を添えたら完成。 蒸し海老12尾塩・こしょう適量きゅうり1/3本パプリカ1/4個レタス2枚生春巻きの皮4枚ゆでたまご1個マヨネーズ大さじ1と1/2白 調理時間:約15分 カロリー:約155kcal 塩分:約0.9g
ヤマサ Happy Recipe
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なすはヘタを除き、2cm厚さの輪切りにする。えびは殻をむいて尾と背ワタを取り、包丁で細かくたたく。青じそはせん切りにする。フライパン揚げ油を2cmほどの深さに入れて180℃に熱し、**1**のなすを軽く色づくまで揚げる。油をきって紙タオルにのせ、油を吸わせる。鍋に【煮汁】を中火で煮立て、えびを加えてサッと混ぜる。色が変わったら、かたくり粉大さじ1/2を同量の水で溶いて回し入れ、よく混ぜてとろみをつける。器に**2**を盛って**3**をかけ、**1**の青じそをのせる 調理時間:約20分 カロリー:約220kcal 塩分:約1.4g
NHK みんなの今日の料理
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(1)揚げボールはサッとゆで、えびは粗みじん切りにする。紫玉ねぎはせん切りにし、パクチーはザク切りにする。(2)鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、「Yum Yum」のめん、(1)の揚げボール・えび、もやしを加えて4分煮る。火を止め、添付の「粉末スープ」、「調味油」を加えて混ぜる。(3)器に盛り、(1)の紫玉ねぎ・パクチーをのせる。 「Yum Yum」トムヤムクンクリーミーヌードル 1袋揚げボール 3個むきえび(小) 30gもやし・正味 30g紫玉ねぎ 1/8個 カロリー:約538kcal
味の素 レシピ大百科
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