「えび > おかず」 の検索結果: 927 件中 (641 - 660)
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たもの)小さじ1片栗粉小さじ2海老4尾餃子(市販品)4個厚揚げ1枚お好みの野菜適量パクチーお好み量ヤマサ まる生ぽん酢適量唐辛子、ごま油、にんにく(おろしたもの)お好みで調整B水800mlヤマサ昆布つゆ 白だし大さじ4オイスターソース大さじ2 調理時間:約25分 カロリー:約504kcal 塩分:約7.5g
ヤマサ Happy Recipe
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サニーレタス2枚はざく切りにし、きゅうり1本は細切りにする。豚肉(しゃぶしゃぶ用)100gは熱湯で1枚ずつゆでてザルにとり、冷ましておきます。むきえび100gは背ワタをとり、水1/4カップ、塩、酒各少々を加えた小鍋に入れフタをしたまま中火にかけ、煮立ったら弱火で1〜2分煮て火からおろしてそのまま冷まします。ライスペーパー8枚分は、1枚ずつをペーパータオルの上にのせ、霧吹きをし、しっとりと全体をぬらす。その上にぺーパータオルをかけライスペーパーをのせ霧吹き 調理時間:約30分 カロリー:約140kcal 塩分:約0.1g
ヤマサ Happy Recipe
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ぶり(切身)は、大きめの角切りにして塩少々(分量外)をふってざるに並べ、しばらくおいて水気をふきとる。青ねぎは4cm長さに切り、しめじは小房に分け、えのき茸は根元を切り落とし長さを半分に切る。Aのむきえびは包丁でたたき、他のAの具材とよく混ぜ合わせる。鍋に、Bを入れて煮立て、STEP3をスプーンなどですくい入れ、浮いてきたらSTEP1とSTEP2、しょうが(せん切り)を加え、火がとおったらいただく。※お好みで七味唐辛子や小口切りの小(万能)ねぎでお召し上がりください。[br 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約2.5g
ヤマサ Happy Recipe
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かには食べやすく殻に切れ目を入れます。ホタテは黒い部分をとります。豆腐、白菜、長ねぎ、水菜は食べやすい大きさに切る。生しいたけは軸をとり、えのき茸(しめじでも可)は根元を切り落として、小房に分ける。鍋にだし昆布と水を入れて煮立て、沸騰する前に昆布を引き上げ、STEP1とSTEP2の具材とえびを加える。STEP3に火がとおったら、「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。※薬味は、ゆずこしょう、もみじおろしがよく合います。 かに(タラバガニ、ズワイガニ等)400gえび8尾 調理時間:約30分 カロリー:約198kcal 塩分:約5.2g
ヤマサ Happy Recipe
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鶏もも肉は一口大に切り、長ねぎは斜め切り、生しいたけは石突をとり、かまぼこは薄切りにする。ゆでうどんはさっと湯どおししておく。土鍋(小)に水320〜400ml(お好みで濃さを加減してください)と「ヤマサ昆布つゆ」80ml、STEP1の鶏もも肉を入れ、ひと煮立ちさせ、ゆでうどん、長ねぎ、生しいたけ、かまぼこを入れて少々煮込み、卵を落とす。えびの天ぷらをSTEP3にのせる。 ゆでうどん1玉えびの天ぷら1尾鶏もも肉50g長ねぎ1/3本生しいたけ1枚かまぼこ1枚卵1個水320 調理時間:約20分 カロリー:約663kcal 塩分:約3.1g
ヤマサ Happy Recipe
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■ 調理時間:30分以内 ❶ 白身魚(たらなど)は皮と骨を取り除き、むきえびは背わたを取って粗く刻み、すり鉢でする。素材力だし[こんぶだし]・塩を加えてさらにすり、粘りが出たら片栗粉を加える。 ❷ れんこんの皮をむき、5mm厚の輪切り(4枚)にして、酢水につける。 ❸ 水気をふき取ったれんこん2枚で、①のすりみの1/2量をはさむ。同様に残りを作る。 ❹ 170℃の揚げ油で揚げる。 ❺ 大葉とレモンを添えて盛り付ける。 れんこん 1/4節(5mm厚4枚) 白身魚 1切れ 調理時間:約30分 カロリー:約99kcal 塩分:約1.1g
おかわりレシピ帖
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菜の花はサッと塩ゆでし、冷水にとって水けをきり、食べやすく切る。新じゃがいも、ヤングコーンは、それぞれ塩少々を加えた熱湯でゆで、半分に切る。帆立て貝柱は厚みを半分に切り、塩・こしょう各少々をふっておく。えびは殻をむいて背ワタを取り、塩・こしょう各少々をふる。グラタン皿にバターを薄くぬり、**1**と**2**をのせる。カマンベールチーズを薄く切ってのせ、白ワインをふりかける。250℃のオーブンで10分間、チーズが溶けるまで焼く。 ・菜の花 1ワ・新じゃがいも 4コ 調理時間:約30分 カロリー:約260kcal
NHK みんなの今日の料理
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うどは3cm長さに切り、水にさらす。5分間ほどしたら上げ、水けをよくきる。せりは4cm長さに切る。えびは殻と尾を取って背ワタを取り、むき身にする。大根は皮をむいてすりおろし、水けを軽く絞る。めんつゆは表示どおりに湯で薄めて温め、天つゆにする。【衣】の材料を混ぜ合わせる。別に【A】を合わせる。フライパンに揚げ油を深さ5mmほど入れ、中火で温める。【衣】を少し落とし、表面で静かに散るようになるまで油が温まったら(170~180℃)、うどに【A】をまぶし、くぐらせるようにして【衣 調理時間:約30分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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れんこんは皮をむき、厚さ2mmほどの薄切りを24枚つくる。水にさらし、水けをきる。【肉ダネ】をつくる。たまねぎはみじん切りにし、れんこんはすりおろしてざるで軽く汁けをきる。豚肉は包丁でたたく。えびは粗みじん切りにする。ボウルに入れ、しょうが汁と塩を加え、よく練ってからだんごを12コつくる。**2**にかたくり粉適量をしっかりまぶし、**1**のれんこん2枚ではさむ。蒸気の上がった蒸し器に入れ、6~7分間蒸す。器に盛り、好みで香菜を散らす。練りがらし、酢・しょうゆ各適量をつけ 調理時間:約20分 カロリー:約430kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは包丁の腹でギュッとつぶし、粗く刻む。ほうれんそうはサッとゆでてざるに上げ、水けを絞って2~3cm長さに切る。れんこんは皮をむいてみじん切りにする。干ししいたけは石づきを除いて粗みじんに切る。干しえびはみじん切りにする。**1**、**2**、【A】をすべてよく混ぜ合わせてあんをつくり、シューマイの皮に詰める。蒸気の上がった蒸し器に入れ、中火で約15分間蒸す。混ぜ合わせた【たれ】を添える。 ・シューマイの皮 1袋・厚揚げ 50g・ほうれんそう 1/4ワ・れんこん 調理時間:約40分 カロリー:約30kcal
NHK みんなの今日の料理
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えびは頭と殻、背ワタを取り、帆立て貝柱とともにフードプロセッサーでミンチ状にする。かにはほぐす。ねぎは粗みじんに切る。ポルチーニは解凍して、3mm角に切る。熱したフライパンにオリーブ油大さじ1を入れ、強火でいため、塩一つまみを加えて混ぜる。【具】の材料をすべてボウルに合わせ、塩・こしょう各少々、しょうゆ小さじ1/2を加え、よく練る。シューマイの皮で包む。蒸気の上がった蒸し器にふきんを敷き、**3**を並べ、7~8分間、強火で蒸す。とうがらしジャムをつけて食べる。[br 調理時間:約25分 カロリー:約50kcal
NHK みんなの今日の料理
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しを盛り、**4**のあんをかけて削り節をのせる。 ・水なす 1コ・甘長とうがらし 2~3本・干しえび 25g・水 カップ1・大根のぬか漬け 60g・酒 20ml・うす口しょうゆ 15ml・砂糖 5g・しょうが 3g・水溶きかたくり粉 大さじ1~2・削り節 適量・揚げ油 調理時間:約20分 カロリー:約200kcal 塩分:約3.1g
NHK みんなの今日の料理
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【海鮮だんご】をつくる。えびは殻をむいて背ワタを除き、1cm角に切る。さごしは骨を取り除き、1cm角に切る。ボウルに入れ、酒・塩で下味をつける。れんこんは皮をむいて別のボウルにすりおろし、水分が多く出たら取り除く。【A】と**1**を加えて混ぜ、ゆるいようなら小麦粉を足して調整する。揚げ油を170℃に熱し、**2**をスプーン2本で小ぶりに丸めて油に落とし、こんがりと色がつくまでじっくり揚げる。春菊は食べやすくちぎる。土鍋に【B】を入れて混ぜ、中火にかける。沸いたら【海鮮 調理時間:約30分 カロリー:約320kcal 塩分:約4.1g
NHK みんなの今日の料理
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えびは殻をむいて背ワタを取り、小さく切る。しめじは石づきを除き、ほぐす。じゃがいもはスライサーで薄く切る。重ねてマッチ棒ほどの幅に切り、サッと水にさらして水けをきる。ボウルに入れ、小麦粉大さじ1をまぶす。別のボウルに【衣】の材料を合わせて**2**に加え、**1**も加えてサックリと混ぜる。穴じゃくしで**3**を1/4量ずつとり、じゃがいもの向きをそろえて形を整える。四角く切ったオーブン用の紙にのせ、160℃の揚げ油に静かに入れて2~3分間揚げる。油をきって器に盛る 調理時間:約20分 カロリー:約410kcal
NHK みんなの今日の料理
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厚揚げは魚焼きグリルで表面に焼き色がつくまで焼き、一口大に切る。もやしはひげ根を取ってざるに入れ、上から熱湯をかけ、冷ましておく。にんじん、きゅうりは4~5cm長さのせん切りに、たまねぎは縦に薄切りにする。香菜は食べやすくちぎっておく。【ソース】の干しえびは水で戻して粗みじん切りにする。【ソース】の材料をすべて混ぜ合わせる。皿に野菜を盛り合わせ、厚揚げをのせ、**2**をかける。 ・厚揚げ 1枚・もやし 1/2袋・にんじん 1/4本・きゅうり 1/2本・たまねぎ 1 調理時間:約15分 カロリー:約350kcal
NHK みんなの今日の料理
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エビは背ワタを取り除き、包丁で粗く刻み、「極旨焼肉のたれ」を加えてもみ込みます。(1)にアスパラガスを加えて混ぜ合わせ、8等分します。小麦粉を水で溶き、[のり]を作ります。春巻きの皮にチーズと(2)をのせ、尾びれになる部分を残して[のり]を塗り、具を包みます。中身が出ないようにしっかりと押さえて成形し、端の部分をキッチンばさみで尾びれの形に切ります。(※お好みで胴の部分に[のり]を塗り、アーモンドを貼りつけると、より鯉のぼりらしく仕上がります)揚げ油を中温(160~170 調理時間:約30分 カロリー:約314kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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エビは背ワタを除き、尾から1節残して殻をむき、鮭は3~4等分に、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、にんじんは厚さ7mmの輪切りに、エリンギは石づきを切り縦4つ割りに、ブロッコリーは小房に分けます。蒸し器の上鍋に具材を並べます。蒸し器の下鍋に湯を沸かし、蒸気があがったら(2)をのせ、蓋をして中火で約10分蒸して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。 エビ 大4尾。生鮭 1切れ。ホタテ 4個。じゃがいも 2個。にんじん 1/3本 調理時間:約30分 カロリー:約192kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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豚肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、しめじは石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、(1)とエビを入れて煮込み、出来あがりです。レモンをしぼってお召しあがりください。※お好みでざく切りにしたパクチーを加えると、よりエスニックな風味になります。 有頭エビ(殻つき) 大4尾。豚バラ薄切り肉 200g。白菜 1/4株。長ねぎ 2本。しめじ 1パック。豆腐 1丁。エバラキムチ鍋の素 300 調理時間:約20分 カロリー:約326kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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鶏肉は一口大に、白菜はざく切りに、長ねぎは斜め切りに、春菊は4~5cmの長さに切ります。エビは背ワタを取り除き、ハマグリは殻をこすり合わせてよく洗っておきます。鍋に「おもてなしのすき焼わりした」と水を入れて火にかけ、春菊以外の具材を加えて煮込みます。具材に火が通ったら、うどんを入れて軽く煮込み、仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。※お好みでおろし生姜を添えてお召しあがりください。 うどん(ゆで) 2玉。鶏もも肉 200g。有頭エビ(殻つき) 4尾。ハマグリ(砂出し 調理時間:約20分 カロリー:約366kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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アボカドは種を除いて皮をむき、5mm幅に切ります。たまねぎとにんじんは皮をむき、すりおろします。厚手の鍋に油を熱し、(2)を水分ごと入れて、中火でじっくり炒めます。(炒め時間の目安:20分以上)水分がなくなってきたら、一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込みます。エビは背開きして背ワタを除き、卵黄をぬってグリルで焼きあげ、パセリをふります。皿にごはんを盛り、(4)をかけ、(1)と(5)をのせて、出来あがり 調理時間:約50分 カロリー:約592kcal
エバラ食品 おいしいレシピ
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