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「えび > サラダ・付け合せ」 の検索結果: 403 件中 (21 - 40)
作り方1. 有頭エビの、頭の先とヒゲを切り揃え、尾の先を切り揃える。 作り方2. 有頭エビを「つ」の字に曲げ、背の真ん中くらいの関節に竹串を刺し、背ワタを引き抜く。生きているエビは、ピチピチと扱いにくいので、冷凍庫に少し入れておくと、冬眠状態になり扱いやすくなります。 作り方3. 有頭エビを曲げたまま楊枝を刺し、酒、塩をかける(盛り付ける時は楊枝を抜くのをお忘れなく!)。 作り方4. たっぷりの熱湯に分量外の塩を入れて有頭エビを入れ、2分中火でゆで、ザルに上げる。エビは煮
調理時間:約30分 カロリー:約557kcal 
E・レシピ
卵は常温に戻す。小さめの鍋に湯約カップ3を沸かして酢を入れ、中火にして卵を静かに加える。再び煮立ったら弱めの中火にし、約7分間ゆでる。水にとって冷まし、殻をむいて縦半分に切る。えびは背ワタがあれば竹串を刺して除き、水で洗って水けを拭く。鍋に湯を沸かし、えびを入れて中火でゆでる。えびの色が変わったら火を止め、そのまま約5分間おいて余熱で火を通し、ざるに上げて湯をきる。きゅうりは塩をまぶし、まな板の上でこするように転がす(板ずり)。約10分間おき、水で洗って水けを拭く。麺棒
調理時間:約15分 カロリー:約100kcal 
NHK みんなの今日の料理
下準備1. キュウリは両端を切り落として菜ばしではさみ、お箸に当たる深さまで斜めに細かく切り込みを入れる。キュウリを返して同様に切り込みを入れ、2cm幅に切り分け、塩水につける。 下準備2. を混ぜ合わせる。 下準備3. むきエビは、を入れた熱湯でサッとゆで、水に取り粗熱が取れれば水気を拭き取る。 下準備4. ミョウガは縦半分に切り斜め薄切りにして水に放ち、水気を絞る。 下準備5. 干しワカメは水で柔らかく戻し、水気を絞る。長い場合は、ザク
調理時間:約20分 カロリー:約56kcal 
E・レシピ
下準備1. むきエビは背ワタを取る。 下準備2. 白ネギは長さ3cmに切る。 下準備3. シイタケは石づきを切り落とし、半分の削ぎ切りにする。 下準備4. の材料を混ぜ合わせる。 下準備5. グリルを予熱し始める。 作り方1. 竹串にむきエビ、シイタケ、むきエビ、白ネギの順に刺し、予熱をしておいたグリルで焼き色がつくまで焼く。(ヒント)竹串にアルミホイルを巻き付けておくと焦げないですよ! 作り方2. 片面にをぬり、再び軽く焼いて器に盛る。
むきエビ
調理時間:約20分 カロリー:約214kcal 
E・レシピ
下準備1. サンドイッチ用のパンは1枚を6等分に切る。 下準備2. エビは殻と背ワタを取り除き、包丁で叩きペースト状にする。 下準備3. 豚肉は細切りにし、更に包丁で細かく叩いてペースト状にする。 下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。 作り方1. の半量をそれぞれエビ、豚肉に加えてよく混ぜ合わせる。 作り方2. カットしたパンに半分はエビのぺーストを、残りの半分には豚のペーストをそれぞれ片面に塗り、あったらどちらかに香菜の葉をくっつける。 作り方3. ペースト
調理時間:約20分 カロリー:約161kcal 
E・レシピ
1 フライパンににんにくと赤唐がらしを入れ、弱火にかける。 2 香りがたってきたら、えびを加え、さらにオリーブオイルを加えて煮る。 3 えびに火が通ってきたら塩をふり、かつお節を加える。 4 仕上げにしょうゆと粗びき黒こしょうをふって出来上がり。
材料(2人前) むきえび 12尾 にんにく・みじん切り 1片分 赤唐がらし 1本 塩 少々 オリーブオイル 大さじ5 かつお節(氷温熟成かつおマイルド削り) 10g しょうゆ 少々 粗びき黒こしょう 適量
調理時間:約10分 カロリー:約264kcal 塩分:約1.4g
ヤマキ おいしいレシピ
1.えびはあれば背わたを取る。レモンは半分のくし形切りにする。大きめのボウルにトマトケチャップ、マヨネーズ各大さじ1を混ぜ合わせる。2.フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、えび、スナップえんどうを入れて約2分炒める。酒小さじ2、塩ひとつまみ、こしょう少々を加え、ふたをして弱めの中火で約3分、時々混ぜながら蒸し焼きにする。1のボウルに加えてあえ、器に盛り、レモンを添える。
むきえび…200gレモン(国産)…1/4個スナップえんどう…80gトマトケチャップ
調理時間:約15分 カロリー:約182kcal 
レタスクラブ
作り方1. エビは塩水できれいに洗い、尾の先を斜めに切りしっかり水気を拭き取り、足をとる。 作り方2. 殻ごと背側に切り込みを入れ、背ワタを取りを合わせて20分つける。 作り方3. エビのつけ汁をキッチンペーパーで押さえ、薄く小麦粉をつけ、170℃の揚げ油で薄いキツネ色になるまで揚げ、しっかり油をきる。 作り方4. 器にくし切りレモン、パセリと盛り合わせる。
エビ 8〜12尾塩 少々レモン汁 1個分ナンプラー 大1ラー油 小1コショウ 少々小麦粉 大2〜3
E・レシピ
作り方1. エビは殻と背ワタを取って塩水で洗い、の材料をもみ込み、カレー粉、片栗粉をまぶす。 作り方2. フライパンにサラダ油を多めに熱してバターを溶かし、(1)のエビを並べ入れる。返しながら火を通して器に盛り、レモンとプチトマトを添える。
エビ 6〜8尾塩 少々塩 少々ニンニク(すりおろし) 少々カレー粉 小さじ1/2〜1片栗粉 適量サラダ油 適量バター 5gレモン(くし切り) 1/8個プチトマト 2〜3
調理時間:約10分 カロリー:約106kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは殻と背ワタを取り除き、分量外の塩水で軽く洗い、水気を拭き取り、コショウ、チリペッパー、片栗粉をまぶす。 下準備2. 白ネギは幅1cmの斜め切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、エビと白ネギをサッと炒めていったん取り出す。 作り方2. (1)のフライパンにの材料を入れて火にかけ、煮詰まったら(1)を戻し入れる。全体にからまったら器に盛る。
エビ 12〜16尾コショウ 少々チリペッパー 少々片栗粉 大さじ1〜2白ネギ 1本
調理時間:約15分 カロリー:約91kcal 
E・レシピ
下準備1. エビは殻と背ワタを取って分量外の塩をもみ込み、水洗いして水気をきる。 下準備2. グリーンアスパラはピーラーで皮とハカマを削ぎ取り、茎の付け根のかたい部分を切り落とし、斜め切りにする。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱してエビを炒め、色が変わったらグリーンアスパラとショウガを加えて炒める。 作り方2. ココナッツミルク、塩、コショウを加えて炒め合わせ、器に盛る。
エビ 6〜8尾グリーンアスパラ 2〜3本ショウガ(みじん切り) 1/2片分ココナッツミルク
調理時間:約15分 カロリー:約72kcal 
E・レシピ
水を加えて柔らかくゆで、湯をきって冷ます。皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。えびはあれば背ワタを除く。鍋に湯を沸かし、煮立ったらえびを入れて中火でゆでる。全体に色が変わったら火を止め、ざるに上げる。冷めたら、殻をむいてボウルに入れ、マヨネーズ大さじ2を加えてあえる。器に、**1**のじゃがいもと**2**のえびを盛り、ベビーリーフを添える。じゃがいもに塩、こしょうをふり、えびにマヨネーズ適量をのせる。取り分けて、混ぜて食べる。
・新じゃがいも 2コ・えび 6~8匹
調理時間:約40分 カロリー:約210kcal 
NHK みんなの今日の料理
(1)えびは背ワタを取り、Aで下味をつける。レタスは大きくちぎる。(2)フライパンに油を熱し、(1)のえびを炒める。えびに火が通ったら、「Cook Do」を加えて炒め合わせ、ねぎを加える。(3)器に(1)のレタスを敷き、(2)を盛る。*レタスを電子レンジ(600W)で2分加熱してやわらかくし、エビチリをからめてもおいしくお作りいただけます。
むきえび 300gA酒 大さじ1A片栗粉 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々レタス 1個ねぎのみじん切り 40g
カロリー:約152kcal 
味の素 レシピ大百科
1.玉ねぎはざるに入れてさっと水にさらし、水けをよくきる。ディルは粗く刻む。アスパラガスは根元のかたい部分の皮を皮むき器でむき、3cm幅の斜め切りにする。鍋に湯を沸かして塩を入れ、アスパラガスを約1分30秒ゆでて、ざるに取り出す。2.えびは殻と尾を除く。1の鍋に酒少々を加えて再び火にかけ、沸騰したらえびを加えてゆで、えびとアスパラのマヨサラダ色が変わったらざるにあける。粗熱がとれたら厚みを半分に切って、背わたをペーパータオルでこすって取る。3.ボウルに玉ねぎ、マヨネーズ
カロリー:約276kcal 
レタスクラブ
海老は背開きにして背ワタを取り、塩・こしょうをして、片栗粉をまぶして油で揚げる。アスパラガスは斜め切りにして、素揚げする。STEP1・STEP2をボウルに入れ「ヤマサ からめタレ レモン甘酢」をからめて器に盛る。(レモン甘酢使用量:調理後の具材重量のおよそ20~30%を目安)
海老10尾(220g)塩少々こしょう少々片栗粉適量アスパラガス40gヤマサ からめタレ レモン甘酢65g
調理時間:約20分 カロリー:約188kcal 塩分:約1.7g
ヤマサ Happy Recipe
[1]たまねぎは薄切りにし、水にさらす。[2]えびはゆでて殻をむく。[3]トマトは1cm角に切る。ピーマンは薄く輪切りにする。セロリは斜めに薄く切る。[4][1]~[3]を「マリネの素」に10分以上漬ける。器に盛り、サラダ菜を飾る。
たまねぎ 1/2個、えび 100g、トマト 1/2個、ピーマン 適量、セロリ 適量、ミツカン マリネの素 1/2カップ、サラダ菜 2枚
カロリー:約54kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
ボウルに、「生食用むきえび」、塩昆布を入れてサッと合わせ、塩昆布がしんなりとするまでしばらくおく。 お皿に盛り、お好みでレモン、わさびを添える。 \ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。塩昆布の種類によって塩気に違いがありますので、適宜ご調整ください。
材料 [ 2~3人分 ]「生食用むきえび」100g塩昆布ひとつまみ(2~3g)レモン適宜わさび適宜
調理時間:約5分 カロリー:約32kcal 塩分:約0.4g
ニッスイ レシピ
エビは殻と背ワタを取り、縦半分にカットし片栗粉をまぶす。カリフラワーは、小房に分け半分にカットする。小鍋に湯を沸かしカリフラワーを入れ、1分ゆで湯切りする。次にエビをゆで火を通し湯切りする。STEP2を器に入れ「ヤマサごまだれ専科」をからめる。仕上げにパセリを散らす。【アレンジ】エビのくるんと丸めて形作りアレンジバージョンも楽しめます。エビは尻尾の殻を残し、殻と背ワタを取り真ん中に少し切れ目を入れ尾を差し込み片栗粉をまぶす。カリフラワーは、小房に分け半分にカットする。以後
調理時間:約10分 カロリー:約101kcal 塩分:約0.7g
ヤマサ Happy Recipe
下準備1. ズッキーニは縦じまに皮をむき、幅7mmの輪切りにする。むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。ズッキーニとむきエビに塩コショウをからめる。 下準備2. 大きいボウルにの材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ズッキーニとむきエビを入れる。ズッキーニは焼き色がつくまで、むきエビは火が通るまで、それぞれ両面を焼く。 作り方2. 熱いうちにのボウルに加え、ざっくりと混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やす。器に盛り
調理時間:約15分 
E・レシピ
下準備1. エビは背ワタを取る。 下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。 下準備3. セロリは筋を引いて、食べやすい大きさの斜め切りにする。 下準備4. ワカメが長い場合は、ザク切りにして水洗いして水気を絞る。 下準備5. の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方1. 分量外の塩を少し入れたたっぷりの熱湯で、サヤインゲンをゆでて水に取り、続けてエビを入れてしっかりゆで、水に取る。サヤインゲンは粗熱が取れたら、水気をきって斜め薄切りにする。エビは粗熱が取れ
調理時間:約20分 カロリー:約65kcal 
E・レシピ
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