えびを使うレシピサラダ・付け合せ（3ページ目）/料理レシピまとめ「レシピーノ」

	つゆで作るえびのつや煮 [1]　えびは殻つきのまま背ワタを取る。[2]　鍋にを煮立て、焦がさないように、中火から弱火で[1]を5～7分ほどつやよく煮る。 [3]　[2]の粗熱が取れたら、器に盛る。車えび 4尾、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ5、ミツカン　純米料理酒大さじ5、みりん大さじ3 カロリー:約68kcal　塩分:約1.7g ミツカン　メニュー・レシピ

[1]　えびは殻つきのまま背ワタを取る。[2]　鍋にを煮立て、焦がさないように、中火から弱火で[1]を5～7分ほどつやよく煮る。 [3]　[2]の粗熱が取れたら、器に盛る。
車えび 4尾、、ミツカン　追いがつおつゆ2倍大さじ5、ミツカン　純米料理酒大さじ5、みりん大さじ3
カロリー:約68kcal　塩分:約1.7g

ミツカン　メニュー・レシピ

	えびの塩昆布和えボウルに、「生食用むきえび」、塩昆布を入れてサッと合わせ、塩昆布がしんなりとするまでしばらくおく。お皿に盛り、お好みでレモン、わさびを添える。＼ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。塩昆布の種類によって塩気に違いがありますので、適宜ご調整ください。材料 [ 2～3人分 ]「生食用むきえび」100g塩昆布ひとつまみ(2～3g)レモン適宜わさび適宜調理時間:約5分　カロリー:約32kcal　塩分:約0.4g ニッスイ　レシピ

えびの塩昆布和え

ボウルに、「生食用むきえび」、塩昆布を入れてサッと合わせ、塩昆布がしんなりとするまでしばらくおく。お皿に盛り、お好みでレモン、わさびを添える。＼ POINT / エネルギー表記はレシピ画像1皿分です。塩昆布の種類によって塩気に違いがありますので、適宜ご調整ください。
材料 [ 2～3人分 ]「生食用むきえび」100g塩昆布ひとつまみ(2～3g)レモン適宜わさび適宜
調理時間:約5分　カロリー:約32kcal　塩分:約0.4g

ニッスイ　レシピ

	カリフラワーとエビのごまだれホットサラダエビは殻と背ワタを取り、縦半分にカットし片栗粉をまぶす。カリフラワーは、小房に分け半分にカットする。小鍋に湯を沸かしカリフラワーを入れ、1分ゆで湯切りする。次にエビをゆで火を通し湯切りする。STEP2を器に入れ「ヤマサごまだれ専科」をからめる。仕上げにパセリを散らす。【アレンジ】エビのくるんと丸めて形作りアレンジバージョンも楽しめます。エビは尻尾の殻を残し、殻と背ワタを取り真ん中に少し切れ目を入れ尾を差し込み片栗粉をまぶす。カリフラワーは、小房に分け半分にカットする。以後調理時間:約10分　カロリー:約101kcal　塩分:約0.7g ヤマサ　Happy Recipe

カリフラワーとエビのごまだれホットサラダ

エビは殻と背ワタを取り、縦半分にカットし片栗粉をまぶす。カリフラワーは、小房に分け半分にカットする。小鍋に湯を沸かしカリフラワーを入れ、1分ゆで湯切りする。次にエビをゆで火を通し湯切りする。STEP2を器に入れ「ヤマサごまだれ専科」をからめる。仕上げにパセリを散らす。【アレンジ】エビのくるんと丸めて形作りアレンジバージョンも楽しめます。エビは尻尾の殻を残し、殻と背ワタを取り真ん中に少し切れ目を入れ尾を差し込み片栗粉をまぶす。カリフラワーは、小房に分け半分にカットする。以後
調理時間:約10分　カロリー:約101kcal　塩分:約0.7g

ヤマサ　Happy Recipe

	ズッキーニとエビの薬味サラダ(副菜) 下準備1. ズッキーニは縦じまに皮をむき、幅7mmの輪切りにする。むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。ズッキーニとむきエビに塩コショウをからめる。下準備2. 大きいボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ズッキーニとむきエビを入れる。ズッキーニは焼き色がつくまで、むきエビは火が通るまで、それぞれ両面を焼く。作り方2. 熱いうちにのボウルに加え、ざっくりと混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やす。器に盛り調理時間:約15分　 E・レシピ

ズッキーニとエビの薬味サラダ(副菜)

下準備1. ズッキーニは縦じまに皮をむき、幅7mmの輪切りにする。むきエビは背ワタを取り、分量外の塩水で洗う。ズッキーニとむきエビに塩コショウをからめる。下準備2. 大きいボウルにの材料を混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにゴマ油を中火で熱し、ズッキーニとむきエビを入れる。ズッキーニは焼き色がつくまで、むきエビは火が通るまで、それぞれ両面を焼く。作り方2. 熱いうちにのボウルに加え、ざっくりと混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やす。器に盛り
調理時間:約15分　

E・レシピ

	エビとワカメのカラシ酢みそ(副菜) 下準備1. エビは背ワタを取る。下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。下準備3. セロリは筋を引いて、食べやすい大きさの斜め切りにする。下準備4. ワカメが長い場合は、ザク切りにして水洗いして水気を絞る。下準備5. の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 分量外の塩を少し入れたたっぷりの熱湯で、サヤインゲンをゆでて水に取り、続けてエビを入れてしっかりゆで、水に取る。サヤインゲンは粗熱が取れたら、水気をきって斜め薄切りにする。エビは粗熱が取れ調理時間:約20分　カロリー:約65kcal　 E・レシピ

エビとワカメのカラシ酢みそ(副菜)

下準備1. エビは背ワタを取る。下準備2. サヤインゲンは軸側を少し切り落とす。下準備3. セロリは筋を引いて、食べやすい大きさの斜め切りにする。下準備4. ワカメが長い場合は、ザク切りにして水洗いして水気を絞る。下準備5. の材料をよく混ぜ合わせる。作り方1. 分量外の塩を少し入れたたっぷりの熱湯で、サヤインゲンをゆでて水に取り、続けてエビを入れてしっかりゆで、水に取る。サヤインゲンは粗熱が取れたら、水気をきって斜め薄切りにする。エビは粗熱が取れ
調理時間:約20分　カロリー:約65kcal　

E・レシピ

	ヒジキとエビのサラダ(副菜) 下準備1. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗う。下準備2. むきエビは背ワタを取り、熱湯で1～2分ゆでる。下準備3. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 芽ヒジキは熱湯で1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきり、キッチンペーパーなどで水分をしっかり取る。作り方2. のボウルに(1)、むきエビ、セロリを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。芽ヒジキ(乾燥) 15gむき調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　 E・レシピ

ヒジキとエビのサラダ(副菜)

下準備1. 芽ヒジキは水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水で洗う。下準備2. むきエビは背ワタを取り、熱湯で1～2分ゆでる。下準備3. セロリは筋を引き、斜め薄切りにする。下準備4. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。作り方1. 芽ヒジキは熱湯で1～2分ゆで、ザルに上げて水気をきり、キッチンペーパーなどで水分をしっかり取る。作り方2. のボウルに(1)、むきエビ、セロリを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
芽ヒジキ(乾燥) 15gむき
調理時間:約15分　カロリー:約72kcal　

E・レシピ

	豆とエビのサラダ(副菜) 作り方1. エンドウ豆はサッと水洗いして水気を切り、塩をからめる。熱湯に塩ごと加えて1～2分ゆで、ザルに上げる。作り方2. エビは殻と背ワタを取り除いて2～3つに切り、酒を加えた熱湯でゆで、色が変わったらザルに上げる。作り方3. 固ゆで卵は殻をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。エンドウ豆、エビを加え、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩コショウで味を調え、器に盛る。エンドウ豆(豆のみ) 1/4カップ塩小さじ2エビ 4〜5匹酒(ゆでる用) 小さじ2ゆで卵調理時間:約20分　 E・レシピ

豆とエビのサラダ(副菜)

作り方1. エンドウ豆はサッと水洗いして水気を切り、塩をからめる。熱湯に塩ごと加えて1～2分ゆで、ザルに上げる。作り方2. エビは殻と背ワタを取り除いて2～3つに切り、酒を加えた熱湯でゆで、色が変わったらザルに上げる。作り方3. 固ゆで卵は殻をむいてボウルに入れ、フォークで粗くつぶす。エンドウ豆、エビを加え、マヨネーズ、プレーンヨーグルト、塩コショウで味を調え、器に盛る。
エンドウ豆(豆のみ) 1/4カップ塩小さじ2エビ 4〜5匹酒(ゆでる用) 小さじ2ゆで卵
調理時間:約20分　

E・レシピ

	エビのサクッと揚げ(副菜) 下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗いして水気を拭き取る。下準備2. 揚げ油を180℃に予熱する。下準備3. 大和芋は皮をむき、1cm幅に切りって塩コショウを振り掛け、エビと共にの小麦粉を薄くからめる。下準備4. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いする。作り方1. を作る。卵は卵白と卵黄に分け、卵白を少し泡立てて砂糖を加え、更に泡立て器でしっかり角が立つ位まで泡立てる。作り方2. 卵黄には、ゴマ油、塩コショウを混ぜ合わせ、ビールを加える調理時間:約20分　 E・レシピ

エビのサクッと揚げ(副菜)

下準備1. エビは殻と背ワタを取り、塩水で洗いして水気を拭き取る。下準備2. 揚げ油を180℃に予熱する。下準備3. 大和芋は皮をむき、1cm幅に切りって塩コショウを振り掛け、エビと共にの小麦粉を薄くからめる。下準備4. レモンは4つに切り、プチトマトは水洗いする。作り方1. を作る。卵は卵白と卵黄に分け、卵白を少し泡立てて砂糖を加え、更に泡立て器でしっかり角が立つ位まで泡立てる。作り方2. 卵黄には、ゴマ油、塩コショウを混ぜ合わせ、ビールを加える
調理時間:約20分　

E・レシピ

	エビのエスニック炒め(副菜) 下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り除き、腹側から切り込みを入れて1枚に開く。分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、に浸ける。下準備2. 白ネギは長さ4cmに切って白髪ネギにし(縦に切り込みを入れて1枚に開き、細切りにする)、水に放って水気をよく絞る。下準備3. 香菜は根元を切り落としてみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、エビをサッと炒める。作り方2. 器に白髪ネギをしき、(1)を盛っ調理時間:約15分　カロリー:約103kcal　 E・レシピ

エビのエスニック炒め(副菜)

下準備1. エビは殻をむいて背ワタを取り除き、腹側から切り込みを入れて1枚に開く。分量外の塩水で洗って水気を拭き取り、に浸ける。下準備2. 白ネギは長さ4cmに切って白髪ネギにし(縦に切り込みを入れて1枚に開き、細切りにする)、水に放って水気をよく絞る。下準備3. 香菜は根元を切り落としてみじん切りにし、他のの材料と混ぜ合わせる。作り方1. フライパンにサラダ油を強火で熱し、エビをサッと炒める。作り方2. 器に白髪ネギをしき、(1)を盛っ
調理時間:約15分　カロリー:約103kcal　

E・レシピ

	エビの生春巻き(副菜) 下準備1. エビは殻ごと塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻を取り、厚みを半分に削ぎ切りにし、背ワタを取る。下準備2. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにし、分量外の塩水に放つ。下準備3. サニーレタスは細切りにする。下準備4. バジルは食べやすい大きさにちぎる。作り方1. ライスペーパーの両面に軽く霧を吹きかけ、お皿にのせ、エビ、サニーレタス、バジル、水気をきったリンゴ、ニラ2本(長い場合は半分に折って)をのせて巻く。作り方2. スイートチリソース調理時間:約25分　カロリー:約110kcal　 E・レシピ

エビの生春巻き(副菜)

下準備1. エビは殻ごと塩少々を入れた熱湯でゆでる。粗熱が取れたら殻を取り、厚みを半分に削ぎ切りにし、背ワタを取る。下準備2. リンゴは芯を取り、皮付きのまま薄切りにし、分量外の塩水に放つ。下準備3. サニーレタスは細切りにする。下準備4. バジルは食べやすい大きさにちぎる。作り方1. ライスペーパーの両面に軽く霧を吹きかけ、お皿にのせ、エビ、サニーレタス、バジル、水気をきったリンゴ、ニラ2本(長い場合は半分に折って)をのせて巻く。作り方2. スイートチリソース
調理時間:約25分　カロリー:約110kcal　

E・レシピ

	海老とセロリのエスニックサラダ下準備・海老は竹串で背ワタを除き、立て塩(材料外)・真水の順に洗い、水気を除いておく。・セロリは筋を除き、斜め薄切り。・紫玉ねぎは水にさらし(約10分)、水気を除いておく。・香菜は幅3cmのざく切り。・《a》は混ぜ合わせておく。 1. 鍋に熱湯を沸かし、海老を入れ、色が変わったら火を止め、そのまま冷めるまでおき、殻をむいて水気を除く。 2. ボウルに【1】・セロリ・紫玉ねぎ・香菜を入れ、《a》を加えて和え、味をなじませる(約20分) 3. 器に盛り付け、香菜(飾り調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　 ABC cooking Studio

海老とセロリのエスニックサラダ

下準備・海老は竹串で背ワタを除き、立て塩(材料外)・真水の順に洗い、水気を除いておく。・セロリは筋を除き、斜め薄切り。・紫玉ねぎは水にさらし(約10分)、水気を除いておく。・香菜は幅3cmのざく切り。・《a》は混ぜ合わせておく。 1. 鍋に熱湯を沸かし、海老を入れ、色が変わったら火を止め、そのまま冷めるまでおき、殻をむいて水気を除く。 2. ボウルに【1】・セロリ・紫玉ねぎ・香菜を入れ、《a》を加えて和え、味をなじませる(約20分) 3. 器に盛り付け、香菜(飾り
調理時間:約20分　カロリー:約120kcal　

ABC cooking Studio

	えびとアボカドのサラダ「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切り、さまします。レタスは約1cm角に切り、トマト・アボカドは1cmの角切り、たまねぎは薄切りにします。ボウルに【A】(マヨネーズ・塩・こしょう)を混ぜ合わせて、(1)・アボカド・たまねぎを加えて和えます。器にレタスを盛り付け、(3)をのせ、トマト・ゆでたまごを散らして、パセリを振ります。＼ POINT / 「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。大きめのざく切りにしたゆでたまごを使ってもおいしくいただけます調理時間:約10分　カロリー:約63kcal　塩分:約0.5g ニッスイ　レシピ

えびとアボカドのサラダ

「むきえび」は凍ったまま塩ゆでして水気を切り、さまします。レタスは約1cm角に切り、トマト・アボカドは1cmの角切り、たまねぎは薄切りにします。ボウルに【A】(マヨネーズ・塩・こしょう)を混ぜ合わせて、(1)・アボカド・たまねぎを加えて和えます。器にレタスを盛り付け、(3)をのせ、トマト・ゆでたまごを散らして、パセリを振ります。＼ POINT / 「むきえび」はサッとゆでて、プリプリの食感を残しましょう。大きめのざく切りにしたゆでたまごを使ってもおいしくいただけます
調理時間:約10分　カロリー:約63kcal　塩分:約0.5g

ニッスイ　レシピ

	海老とブロッコリーのマヨサラダ (1)えびはゆでて水気をきる。コーンは汁気をきる。ブロッコリーはゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。(2)ボウルに(1)のえび・コーン・ブロッコリー、Aを入れて混ぜ合わせる。むきえび 10尾(100g)ブロッコリー 8房(80g)ホールコーン缶 30gA「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ3A「瀬戸のほんじお」少々カロリー:約229kcal　味の素　レシピ大百科

海老とブロッコリーのマヨサラダ

(1)えびはゆでて水気をきる。コーンは汁気をきる。ブロッコリーはゆでて冷水にとり、ザルに上げて水気をきる。(2)ボウルに(1)のえび・コーン・ブロッコリー、Aを入れて混ぜ合わせる。
むきえび 10尾(100g)ブロッコリー 8房(80g)ホールコーン缶 30gA「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ3A「瀬戸のほんじお」少々
カロリー:約229kcal　

味の素　レシピ大百科

	甘エビの中華漬け(副菜) 下準備1. 甘エビは頭と殻がついている場合は、取り除く。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備3. 大葉は軸を切り落とす。作り方1. のボウルに甘エビを入れ、20～30分漬ける。作り方2. 器に大葉をしき、(1)を盛る。甘エビ(刺身用) 15〜20尾紹興酒大さじ3砂糖大さじ1しょうゆ大さじ3大葉 2枚調理時間:約30分　カロリー:約70kcal　 E・レシピ

甘エビの中華漬け(副菜)

下準備1. 甘エビは頭と殻がついている場合は、取り除く。下準備2. ボウルでの材料を混ぜ合わせる。下準備3. 大葉は軸を切り落とす。作り方1. のボウルに甘エビを入れ、20～30分漬ける。作り方2. 器に大葉をしき、(1)を盛る。
甘エビ(刺身用) 15〜20尾紹興酒大さじ3砂糖大さじ1しょうゆ大さじ3大葉 2枚
調理時間:約30分　カロリー:約70kcal　

E・レシピ

	えびのマスタードマヨサラダ 1ブロッコリーは小房に分け、熱湯でゆでて水気をきる。2えびは殻をむいて背ワタを取り、①と同じ湯でゆでて、粗熱をとる。3器に①と②を盛りつけ、混ぜ合わせたAをかける。調理時間:約15分　カロリー:約189kcal　塩分:約1.3g キューピー　とっておきレシピ

	エビすり身揚げ(副菜) 下準備1. エビは殻をむいて厚みを半分に切り、背ワタを取ってボウルに入れての塩、片栗粉の順でもみ、流水で洗って水気を拭き取る。下準備2. のキュウリは縦半分に切って、薄い半月切りにする。他のの材料を混ぜ合わせ、キュウリも混ぜる。下準備3. サンドイッチ用の食パンは1枚を4等分に切る。下準備4. 揚げ油は170℃に熱する。作り方1. エビは包丁で細かくたたき、卵黄、コショウ、しょうゆを加えながら、包丁の側面を使って練り、粘りが出てきたらネギ調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　 E・レシピ

エビすり身揚げ(副菜)

下準備1. エビは殻をむいて厚みを半分に切り、背ワタを取ってボウルに入れての塩、片栗粉の順でもみ、流水で洗って水気を拭き取る。下準備2. のキュウリは縦半分に切って、薄い半月切りにする。他のの材料を混ぜ合わせ、キュウリも混ぜる。下準備3. サンドイッチ用の食パンは1枚を4等分に切る。下準備4. 揚げ油は170℃に熱する。作り方1. エビは包丁で細かくたたき、卵黄、コショウ、しょうゆを加えながら、包丁の側面を使って練り、粘りが出てきたらネギ
調理時間:約15分　カロリー:約259kcal　

E・レシピ

	ゆでえびとアスパラガスのサラダえびは背ワタがあれば竹串で取り除く。鍋に湯を沸かして約3.5%(海水程度の濃度)の塩を加え、えびを入れて色が変わるまでゆで、氷水にとって冷ます。ざるに上げて水けをしっかりきる。アスパラガスは下のほうの堅い部分を切り落とす。はかまを取り除き、下半分の皮をピーラーでむく。鍋に湯を沸かして約3.5%の塩を加え、歯応えが少し残る程度にゆで、氷水にとって冷ます。水けをきり、縦半分に切って5cm長さの斜め切りにする。器にえび、アスパラガスを盛り、ドレッシングを回しかけ、塩少々、こしょう調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　 NHK　みんなの今日の料理

ゆでえびとアスパラガスのサラダ

えびは背ワタがあれば竹串で取り除く。鍋に湯を沸かして約3.5%(海水程度の濃度)の塩を加え、えびを入れて色が変わるまでゆで、氷水にとって冷ます。ざるに上げて水けをしっかりきる。アスパラガスは下のほうの堅い部分を切り落とす。はかまを取り除き、下半分の皮をピーラーでむく。鍋に湯を沸かして約3.5%の塩を加え、歯応えが少し残る程度にゆで、氷水にとって冷ます。水けをきり、縦半分に切って5cm長さの斜め切りにする。器にえび、アスパラガスを盛り、ドレッシングを回しかけ、塩少々、こしょう
調理時間:約15分　カロリー:約100kcal　

NHK　みんなの今日の料理

	ほたてとえびのカクテルサラダ (1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、背開きにして、背ワタを取り、サッとゆでる。帆立は1.5cm角に切る。きゅうり、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。(2)Aを混ぜ合わせる。(3)ボウルに(1)の帆立・きゅうり・パプリカ・玉ねぎを入れ、(2)を大さじ1加えてあえる。(4)グラスに盛り、(1)のえびを飾り、好みでディルを散らし、残りの(2)を添える。*えびは切らずに丸ごと、グラスのフチにかけて盛りつけましょう。帆立貝柱(刺身) 100 カロリー:約283kcal　味の素　レシピ大百科

ほたてとえびのカクテルサラダ

(1)えびは尾のひと節を残して殻をむき、背開きにして、背ワタを取り、サッとゆでる。帆立は1.5cm角に切る。きゅうり、パプリカ、玉ねぎは1cm角に切り、玉ねぎは水にさらして水気をきる。(2)Aを混ぜ合わせる。(3)ボウルに(1)の帆立・きゅうり・パプリカ・玉ねぎを入れ、(2)を大さじ1加えてあえる。(4)グラスに盛り、(1)のえびを飾り、好みでディルを散らし、残りの(2)を添える。*えびは切らずに丸ごと、グラスのフチにかけて盛りつけましょう。
帆立貝柱(刺身) 100
カロリー:約283kcal　

味の素　レシピ大百科

	エビとトマトのココナッツ炒め(副菜) 下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩でもみ洗いし、分量外の片栗粉を加えてさらにもみ、水洗いして水気を拭き取る。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。下準備3. ブロッコリーは小房に分けてサッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで40～50秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備4. のココナッツミルクに片栗粉を混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビ調理時間:約15分　カロリー:約91kcal　 E・レシピ

エビとトマトのココナッツ炒め(副菜)

下準備1. エビは殻と背ワタを取り、分量外の塩でもみ洗いし、分量外の片栗粉を加えてさらにもみ、水洗いして水気を拭き取る。下準備2. トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。下準備3. ブロッコリーは小房に分けてサッと水に通し、ぬれたまま耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで40～50秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。下準備4. のココナッツミルクに片栗粉を混ぜ合わせておく。作り方1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、エビ
調理時間:約15分　カロリー:約91kcal　

E・レシピ

	さくさくエビフライ(副菜) 下準備1. エビは水洗いして尾と一節残して殻をむき、背ワタを取り、背側に浅く切り込みを入れて背ワタを取る。下準備2. サラダ菜又はサニーレタスは水洗いし、水気をしっかり切る。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。作り方1. エビに、少し多めに塩コショウを振り掛け、小麦粉を薄くつけて溶き卵を通し、パン粉をからめる。作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、キツネ色の揚げ色がつく位まで揚げて、油切りをする。作り方3. 器にサニーレタス調理時間:約20分　 E・レシピ

さくさくエビフライ(副菜)

下準備1. エビは水洗いして尾と一節残して殻をむき、背ワタを取り、背側に浅く切り込みを入れて背ワタを取る。下準備2. サラダ菜又はサニーレタスは水洗いし、水気をしっかり切る。下準備3. レモンは4つに切る。下準備4. 揚げ油を170℃に予熱する。作り方1. エビに、少し多めに塩コショウを振り掛け、小麦粉を薄くつけて溶き卵を通し、パン粉をからめる。作り方2. 170℃の揚げ油に入れ、キツネ色の揚げ色がつく位まで揚げて、油切りをする。作り方3. 器にサニーレタス
調理時間:約20分　

E・レシピ

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