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「かつお > 和食」 の検索結果： 1518 件中 （921 - 940）
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1 サラダチキンは5mm幅に薄切りにする。 2 しめじは根元を切り落として小房に分け、えのきは根元を切り落として長さを半分に切る。 3 耐熱ボウルに②を入れ、酒をふりかけ、ラップをして電子レンジ(600W)で約2分加熱する。 4 ③の水気をきり、①、ポン酢、かつお節を加え、よく和えて器に盛り、刻んだ青ねぎを散らす。
材料(2人前) サラダチキン 1枚 しめじ 1/2パック えのきだけ 1/2袋 酒 大さじ1 ポン酢 大さじ2 かつお節 3g 青ねぎ 適量 調理時間:約10分 カロリー:約87kcal 塩分:約1.7g ヤマキ おいしいレシピ
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1 絹ごし豆腐は水気をしっかり切り、スプーンなどですくって器に盛り付ける。クリームチーズは1cm幅の角切りにする。 2 ボウルにめんつゆ、かつお節、クリームチーズ、【A】を入れ、和える。 3 器に②を盛り付け、青のりをちらす。
材料(2人前) めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3 かつお節 2袋 絹ごし豆腐 300g クリームチーズ 30g 青のり 少々 【A】桜えび 5g 【A】ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約204kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、12等分にカットする。なすはヘタを取り乱切りにする。ししとうがらしはヘタを取り、つまようじなどで数ヶ所穴をあける。 2 フライパンにごま油を熱し、なすを中火で炒める。時々返しながら3分ほど炒めたら、①を加えて全体に焼き色がつくまで炒める。 3 器に盛り付けてめんつゆを回しかけ、かつお節とさんしょうをふる。
材料(2人前) 厚揚げ 1枚 なす 3本 ししとうがらし 10本 ごま油 大さじ3 めんつゆ 150ml かつお節 1袋 さんしょ 調理時間:約15分 カロリー:約135kcal 塩分:約1.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱皿に水切りしてほぐした木綿豆腐とカット野菜を入れ、溶いた卵を回しかける。 2 ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で4分加熱し、一度箸でかき混ぜ、さらに2分加熱する。 3 熱いうちに割烹白だしを加え混ぜ、お好みでこしょうをふり、かつお節をのせる。
材料(2人前) 木綿豆腐 1/2丁 カット野菜(炒めもの用のもの) 1袋 卵 2個 割烹白だし 大さじ2 こしょう 少々 かつお節 1パック 調理時間:約10分 カロリー:約159kcal 塩分:約1.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ミニトマトはヘタを取り、湯むきをする。ズッキーニは軽く塩をふってもみ、ひと口大に切る。 2 ボウルに(A)の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、トマト、ズッキーニを加え10分ほどおいて味をなじませる(時間外)。 3 器に盛り付け、かつお節を振りかける。
材料(2人前) A割烹白だし 大さじ2 Aレモン汁 小さじ2 Aオリーブオイル 大さじ4 Aおろしにんにく 1g ミニトマト 10個 ズッキーニ 1/4本 塩 少々 かつお節 2.5g 調理時間:約5分 カロリー:約127kcal 塩分:約0.9g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ソーセージは斜めに3つに切る。アボカドはタテ半分にぐるりと切り込みを入れ、種を取り除き、皮をむいてくし形に切る。 2 冷凍のフライドポテトを180℃の油でカリッとなるまで揚げる。 3 フライパンを熱し、①のソーセージを炒める。②のポテトを加え、炒め合わせる。①のアボカドを加えて軽く炒め、ブラックペッパーをふりかける。 4 皿に盛り、かつお節をのせたら出来上がり。
材料(4人前) フライドポテト・冷凍 120g ウインナーソーセージ 8本 アボガド 1個 サラダ油 調理時間:約12分 カロリー:約296kcal 塩分:約0.8g ヤマキ おいしいレシピ
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1 ボウルに卵を溶きほぐし、Aとかつお節を入れて混ぜ合わせる。 2 卵焼き器に油を熱し、1の卵液の1/4量を流し入れ、卵に火が通ったら向こう側から手前に向かって巻く。 3 巻いた卵を向こう側に寄せ、卵焼き器に油をなじませ、1の卵液を流して巻く。これをくりかえして焼き上げ、食べやすい大きさに切る。
材料(4人前) 卵 4個 A水 大さじ2 A砂糖 大さじ1 Aしょう油 小さじ1 A塩 小さじ1/4 サラダ油 大さじ1 かつお節 5g 調理時間:約10分 ヤマキ おいしいレシピ
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1 ほうれん草はラップでくるみ、電子レンジで2分加熱し、刻んでおく。 2 ボウルに卵を溶きほぐし、①とかつお節、粉チーズ、牛乳、めんつゆ、こしょうを加えて混ぜ合わせる。 3 耐熱容器にバターを塗って②を流し入れ、165度のオーブンで20～30分焼く。
材料(4人前) 卵 4個 ほうれん草 1/4束 かつお節 2.5g 粉チーズ 大さじ3 牛乳 大さじ3 めんつゆ 大さじ1 こしょう 少々 バター 少々 カロリー:約118kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 帆立は水気をきってほぐす。ドライトマトは油をきってこまかく刻む。 2 鍋に油を熱し、①の帆立・ドライトマトを炒める。バルサミコ酢、しょうゆを加えて煮詰め、仕上げに刻んだバジル、かつお節を加えて混ぜ合わせる。
材料(人前) 帆立貝柱の水煮缶 1缶(75g) ドライトマトのオイル漬け 4枚(40g) バジル 2枝(3g) かつお節 3g バルサミコ酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 サラダ油 小さじ2 調理時間:約15分 カロリー:約209kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は軽く水きりして8等分に切る。 2 ブルーチーズは粗めにほぐす。万能ねぎは小口切りにしてかつお節とあえる。 3 器に1の豆腐を盛り、2のブルーチーズ・万能ねぎを等分にのせる。 4 ※ブルーチーズが苦手な方は別のチーズでもお作りいただけます。その場合、塩味が減るので調整してください。
材料(4人前) 絹ごし豆腐 1丁(300g) ブルーチーズ 50g 万能ねぎ 15g かつお節 適量 調理時間:約10分 カロリー:約89kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトはヘタを取ってフォークを刺し、皮がはじけてこげ目がつくまで直火で焼く。(網の上やオーブンで焼いてもよい。) 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらし、パリッとさせる。 3 器に1のトマトを盛り、2の玉ねぎをのせ、かつお節をたっぷりのせる。仕上げに混ぜ合わせたAをかける。
材料(4人前) トマト 4個 玉ねぎ 1/2個 かつお節 適量 Aめんつゆ 大さじ4 Aごま油 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約36kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 玉ねぎは薄切りにし、塩でもんで水にさらす。ゴーヤは種とワタを取って薄切りにし、塩でもんで水にさらす。 2 ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 3 ①の玉ねぎ・ゴーヤの水気をきって器に盛り、②のドレッシングを回しかけ、かつお節をかける。
材料(4人前) 玉ねぎ 1個(200g) ゴーヤ 1本(250g) 塩 適量 【A】めんつゆ カップ1/4 【A】すだちのしぼり汁 2個分(15g) 【A】砂糖 少々 かつお節 12g 調理時間:約10分 カロリー:約70kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 キャベツはひと口大に切り、塩ゆでする。 2 ミックスビーンズはサッと熱湯にくぐらす。 3 ひじきは水でもどし、軽く下ゆでする。ボウルにAを合わせてドレッシングを作り、ひじきを漬けておく。 4 3のボウルに1.のキャベツ、2.のミックスビーンズを加えてあえ、器に盛り、仕上げにかつお節をかける。
材料(4人前) キャベツ 4枚(150g) ミックスビーンズ・缶 120g ひじき 10g Aめんつゆ 大さじ3 Aいり白ごま 大さじ1 Aごま油 大さじ2 A酢 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約137kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトは湯むきして5mm幅の輪切りにする。 2 モッツァレラチーズは水気をきって5mm幅の輪切りにする。 3 1.のトマト、2.のチーズを交互に並べ、Aのドレッシングを回しかける。 4 最後に青じそ、かつお節をかける。
材料(4人前) トマト 2個(300g) モッツァレラチーズ 125g 青じそのせん切り 2枚分 かつお節 適量 Aめんつゆ カップ1/4 Aレモン汁 1/2個分 調理時間:約10分 カロリー:約128kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 大根、にんじんは乱切りにし、少しかために塩ゆでにする。 2 大根の葉は、こまかく刻んでサッと熱湯に通す。 3 小鍋で割烹白だしを温め、白みそ、砂糖を加えてとろみのあるソースを作る。最後にゆずの皮をすりおろして加える。 4 器に1の大根・にんじん、2の大根の葉を温かいうちに盛り、3のソースをかけて、仕上げにかつお節をふる。
材料(4人前) 大根 1/2本 にんじん 1本 大根の葉 適量 割烹白だし 大さじ2 白みそ 大さじ2 砂糖 大さじ1 ゆずの皮 少々 かつお節 調理時間:約15分 カロリー:約61kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 じゃがいもは皮をむいてゆでてつぶし、熱いうちに塩をふり、かつお節を混ぜ合わせる。 2 芽ひじきは水でもどして水気をきる。にんじんはせん切りにする。 3 鍋にごま油を熱し、2の芽ひじき・にんじんを炒める。全体に油が回ったらAを加え、汁気がなくなるまで煮る。
材料(4人前) じゃがいも 3個 塩 少々 かつお節 6g 芽ひじき 10g にんじん 1/5本 Aしょうゆ 大さじ1 A酒 大さじ1 Aみりん 大さじ1 ごま油 大さじ1/2 調理時間:約15分 カロリー:約115kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐は水きりをして4等分に切り、混ぜ合わせたAをまぶし、余分な粉ははたく。 2 180℃の油できつね色になるまで揚げる。 3 鍋にBを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。 4 器に②の豆腐を盛り、③のつゆをかける。大根おろし、しょうが、万能ねぎを添え、かつお節をのせる。
材料(2人前) 木綿豆腐 1丁 A小麦粉 大さじ2 A片栗粉 大さじ2 Bだし汁 カップ1 Bしょうゆ 大さじ1・1/2 Bみりん 大さじ1 大根おろし 5cm分 しょうがのすりおろし 1 調理時間:約10分 カロリー:約167kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 トマトはヘタを取り、包丁で十字に切れ目を入れて皮を湯むきする。 2 鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして①のトマトを加えて5分ほど煮る。火を止めて粗熱をとり、冷蔵庫で半日〜ひと晩冷やす(時間外)。 3 器に盛り、とろろ昆布、かつお節をかけていただく。
材料(4人前) トマト 4個 【A】水 カップ3・1/2 【A】割烹白だし カップ1/2 とろろ昆布 8g かつお節 3g 調理時間:約15分 カロリー:約43kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 ごぼうは5cm長さに切り、酢水にさらしてアクを抜く。 2 小鍋に【A】を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、甘酢を作る。 3 熱湯で①のごぼうをゆでて熱いうちにすりこ木でたたき、②の甘酢とあえる。すりごまとかつお節をまぶす。
材料(4人前) ごぼう 200g すりごま 大さじ2 かつお節 3g A水 カップ1/4 A酢 大さじ3 Aめんつゆ 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約91kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンにごま油を熱し、はんぺんをきつね色になるまで焼く。 2 ①のはんぺんを食べやすい大きさに切って厚みに切れ目を入れ、青じそ、かつお節をはさんで器に盛る。 3 めんつゆにレモンをしぼって②に添え、はんぺんをつけていただく。
材料(4人前) はんぺん 1枚(150g) 青じそ 4枚 かつお節 適量 めんつゆ 大さじ2 レモン 1/2個 ごま油 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約62kcal ヤマキ おいしいレシピ
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