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「かぶ」 の検索結果： 1750 件中 （861 - 880）
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まぐろはバットなどに入れ、両面に塩、こしょうをふって下味をつける。かぶはよく洗い、皮つきのまま1cm厚さの輪切りにする。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、かぶを並べ入れる。約3分間焼いて焼き色がついたら返し、さらに約3分間焼く。火を止め、かぶを取り出して器に盛る。**3**のフライパンを中火にかけ、まぐろを入れる。約30秒間焼いたら返し、さらに約30秒間焼く。木べらと菜ばしで立たせて側面も約30秒間ずつ焼く。まぐろを取り出し、触れるぐらいに粗熱が取れたら、約1cm幅に
調理時間:約15分 カロリー:約280kcal NHK みんなの今日の料理
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キャベツの芯の部分は細かく刻み、葉は細めにせん切りにする。ベーコンは横に細切りにする。ボウルに**1**を入れ、塩小さじ1/2をふってもみ、水けが出てきたらギュッと水けを絞る。**2**を加え、こしょう少々をふり、よく練り混ぜる。だいたい16等分する。ギョーザの皮に**3**をのせ、皮の周囲に水をつけ、半分に折ってしっかりと合わせる。かぶは皮をむき、1cm弱に角切りにする。葉は1～2cm長さに刻む。なべに鶏ガラスープを入れ、かぶを加えて煮立て、**4**を加えて中火で煮る
調理時間:約20分 カロリー:約170kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは6～8等分のくし形に切り、葉は2cm長さに切る。しめじは根元の部分を切り落とし、小房に分ける。さけはペーパータオルで水けを拭き、3等分に切って塩こうじをからめる。アルミ箔(はく)(30cm長さ)を広げ、中央にごま油を塗る。かぶの葉を敷いてかぶとしめじを重ね、**1**のさけをのせる。アルミ箔の手前、向こう側の順にかぶせ、両端を折って包む。オーブントースターの天板にのせ、約10分間焼く(トーストの温度で)。
・生ざけ 1切れ・塩こうじ 大さじ1・かぶ 1コ・かぶ 調理時間:約15分 カロリー:約200kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を4～5cm残して葉を切り落とし、皮をむいて1cm幅のくし形に切る(全体備考参照)。水に5～10分間つけて洗い(全体備考参照)、水けを拭く。しょうがはせん切りにする。豚肉は3～4cm幅に切る。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、しょうが、かぶを加えて炒め合わせる。油が回ったら、ふたをして弱火で1～2分間加熱する。かぶが透き通ってきたら、【A】を加えて炒める。
・かぶ 3コ・豚バラ肉 150g・しょうが 1/2 調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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里芋は皮をむき、約3mm厚さの輪切りにして塩入り酢水に約5分間放す。水けをきって鍋に入れ、たっぷりの水を注いで火にかける。煮立ったら中火にしてアクを除き、火を通す。かぶは皮をむいて2～3mm厚さの薄切りにし、塩少々をまぶしてもむ。しんなりとしたら水けを軽く絞る。かぶの葉は水で洗い、小口から5mm幅に切る。塩少々でもみ、水けを絞る。なめこは石づきから切り取って水で洗い、熱湯でサッとゆでてざるにとる。【ドレッシング】の材料は混ぜ合わせる。水けをきった里芋、**2**、**3
調理時間:約40分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは厚めに皮をむき、四つ割りにする。葉は3～4cm長さに切る。厚揚げは熱湯で1～2分間ゆでて油抜きをし、4等分に切る。鍋にかぶと厚揚げ、【煮汁】のだしと酒、みりんを入れて中火にかける。沸騰したらアクを取り、弱火で5～6分間煮る。かぶに竹串がほぼ通ったら砂糖を加えて2分間煮て、うす口しょうゆと塩を加え、3～4分間煮る。葉を加えて1分間煮て火を止める。器に盛り、柚子の皮を添える。
・かぶ 3コ・かぶの葉 適量・厚揚げ 1枚・かつおと昆布のだし カップ2・酒 大さじ2 調理時間:約20分 カロリー:約160kcal 塩分:約2.8g NHK みんなの今日の料理
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鶏手羽中は、骨に沿って切り込みを入れる。鍋に水カップ3、しょうが、香味野菜を入れて火にかける。湯が65℃くらいになったら手羽中を加えて火を強める。沸騰したらアクを取って弱火にし、塩小さじ1～4を加えて約20分間煮る。かぶは皮ごとすりおろす。茎はサッとゆで、小口から刻む。**1**の鍋のしょうが、香味野菜を取り除き、手羽中を取り出して、骨を除いて身をほぐす。鍋にすりおろしたかぶ、豆乳を加え、水大さじ1+1/2で溶いたコーンスターチを加えてとろみをつけ、塩少々で味を調える。軽く
調理時間:約30分 カロリー:約90kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶはピーラーで皮をむき、1cm幅のくし形に切る。葉は3cm長さに切る。鶏肉は好みで皮を除き、縦半分に切る。斜めにねかせるように包丁を入れて1cm幅のそぎ切りにする。塩小さじ1/4をふる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、かぶを入れて炒める。焼き色がついてきたら、中央をあけて鶏肉を加える。弱めの中火にし、返しながら2～3分間焼く。肉の色が変わったら全体を炒める。葉を加え、さらに炒める。木べらと菜箸で底から返すように大きく混ぜるとよい。葉がしんなりしたらカレー粉をふり、サッと
調理時間:約15分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは上の部分に包丁を入れて葉を切り離す。葉は根元を切り、外側の堅いものを除いて5cm長さに切る。皮付きのまま4等分のくし形に切り、1切れずつ皮をむく。油揚げは耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジ(600W)に約30秒間かける。取り出し、ペーパータオルにはさんで余分な油分を除く。粗熱が取れたら、縦半分に切り、2cm幅に切る。小さめの鍋に【A】を入れて中火にかける。煮立ったら油揚げを入れて約1分間煮て、かぶを加える。弱めの中火にしてふたをし、約10分間煮る。かぶの葉を加え
調理時間:約20分 カロリー:約130kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を少し残してくし形に切る。さつまいももかぶと同じ大きさに切り、水にサッとさらして水けを拭く。鶏肉は10等分程度に食べやすく切る。フライパンに**1**のさつまいもとかぶを入れ、揚げ油をかぶるくらいに注ぐ。中火にかけ、火が通ったら取り出す。火を強めて高温(180℃)にする。**2**の鶏肉に塩、こしょうをふり、かたくり粉を薄くまぶしてカラッと揚げる。ボウルに揚げたての肉を入れ、[[ピリ辛だれ|rid=43446]]を加えてからめる。**3**とともに器に盛る。[br
調理時間:約20分 カロリー:約500kcal 塩分:約2.4g NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cm残して葉を切り落とす。茎の付け根にぐるりと切り目を入れ、皮をむく。残した茎ごと縦に3mm厚さに切る。水につけながらよく洗い、水けをよくきる。ボウルにかぶを入れ、塩をふる。手で軽くもみ、約5分間おく。しんなりして水けが出たら、ざるに上げて水けをきる。キウイは5mm厚さのいちょう切りにする。ボウルにかぶ、キウイ、こしょう、レモン汁、オリーブ油を順に入れて混ぜる。冷蔵庫で約10分間冷やして味をなじませる。
・かぶ 3コ・キウイ 1コ・レモン汁 小さじ1/2 調理時間:約20分 カロリー:約110kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは半分に切り、塩小さじ1/3を両面にふってなじませる。【A】のねぎはみじん切りにする。かぶは茎を2cmほど残して切り落とし、縦に四つ割りにして皮をむく。フライパンにオリーブ油大さじ1を熱してかぶを並べ、塩少々をふり、弱めの中火で全体に焼き色をつけて取り出す。**2**のフライパンにオリーブ油大さじ1/2を足して中火で熱し、**1**のさばの皮側を下にして並べる。焼き色がついたら裏返してサッと焼き、あいているところに【A】を加えて混ぜ、軽く火を通す。さばを器に盛り、ソース
調理時間:約20分 カロリー:約390kcal 塩分:約2.6g NHK みんなの今日の料理
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(1)かぶ、にんじんは薄いいちょう切りにする。かぶの葉は3cm長さに切り、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気をよくしぼる。ゆずの皮はせん切りにする。(2)ビニール袋に「こんぶだし」、Aを入れてよく混ぜ合わせる。空気を抜きながら密閉させ、味をなじませ(時間外)、器に盛る。【塩麹の作り方(作りやすい分量)】[1]ボウルに米こうじ200gを入れて手でほぐし、「瀬戸のほんじお」80gを加えてよく混ぜる。[2]水250mlを注ぎ、ゴムベラなどでよく混ぜ合わせる。[3]清潔な保存容器に
カロリー:約61kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)キャベツは3～4cm角に切る。(2)玉ねぎはタテ半分に切り、芯のついたままタテ1cm幅のくし形に切る。(3)かぶは茎を3cmほど残して葉を切り、皮をむいて茎のままタテ1cm幅のくし形に切る。(4)鍋に水、(2)の玉ねぎ、(3)のかぶを入れて火にかけて煮立ってきたら、「コンソメ」を加えてフタをして弱火で5分ほど煮る。(5)(1)のキャベツを加えて、塩・こしょうで味を調え、キャベツがしんなりするまで8分ほど煮て器に盛る。*かぶは煮くずれしやすいので、煮過ぎに注意
カロリー:約24kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは薄く皮をむいてタテ6つ切り、きゅうりは3cm長さのタテ2つ切りにする。セロリはスジを取って3cm長さのタテ2つ切りにする。(2)グレープフルーツは皮をむき、ひと口大に切る。(3)鍋にAを合わせてひと煮立ちさせて冷まし、酢を加え、(1)のかぶ・きゅうり・セロリを30分漬ける。(4)器に(3)のかぶ・きゅうり・セロリ、(2)のグレープフルーツを盛る。
かぶ 4個きゅうり 2本セロリ 1本グレープフルーツ 1個A白ワイン 1/4カップA水 1/4カップA砂糖 カロリー:約60kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりはめん棒、またはすりこ木などでたたいてからタテ半分に切り、4～5cm長さに切る。かぶは皮を厚めにむき、くし形切りにする。ささ身はスジを取る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら(1)のささ身を入れてゆで、ザルに上げる。ゆで汁をボウルに移し、(1)のきゅうり・かぶを入れ、20分ほど漬ける(時間外)。(3)(2)のささ身を手でほぐし、Bであえる。(4)器に(2)のきゅうり・かぶを盛り、(3)のささ身をのせる。
きゅうり 2本(200g)かぶ 3個(150 カロリー:約74kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて4等分に切る。チンゲン菜はタテ4つに割る。(2)鍋に湯を沸かし、(1)のかぶをゆでて冷ます。同じ湯で(1)のチンゲン菜をゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。(3)フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、ひき肉を入れ、ほぐすように炒める。Bの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器に(2)のかぶ・チンゲン菜を盛り、(3)をかける。
かぶ 2個(150g)チンゲン菜 1株(100g)合いびき肉 40gA水 大さじ2Aしょうゆ カロリー:約103kcal 味の素 レシピ大百科
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1 鶏肉は室温に15分ほどおき、余分な脂と筋を除き、身の厚いところを切り開く。焼く直前に塩を全体にすり込む。 2 かぶは茎を3cmほど残して葉を切り落とし、皮ごと4～6等分のくし形に切り、水にさらして茎のつけ根の砂などを落とし、水気をよくきる。葉は5cm長さに切る。 3 柚子は表皮の黄色い部分だけをすりおろし、身を半分に切って汁を絞る。 4 フライパンに油大さじ1を熱し、かぶを並べ入れ、3分ほどかけて両面をこんがりと焼く。葉を加えてさっと炒め合わせ、塩、こしょうをふってとり
調理時間:約3分 カロリー:約330kcal 塩分:約2.5g キューピー3分クッキング
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1 基本の野菜はすべて7～8mm角に切る。 2 残りもの野菜もすべて7～8mm角に切る。白菜は葉元と葉先に分けて切り、ごぼうは切ったあと水に5分ほどさらして水気をきる。 3 鍋にオリーブ油大さじ1を熱し、白菜の葉先、かぶの葉、トマト以外の野菜を入れ、弱めの中火で炒める。 4 全体に油がまわったらふたをし、ときどき混ぜながら10分ほど炒め蒸しにする。 5 かさが減ってしんなりしたら水3カップを加え、煮立ったらアクをざっととり除く。 6 トマト、白菜の葉先、かぶの葉、塩
調理時間:約3分 キューピー3分クッキング
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1 みそ、酒、砂糖を合わせてよく混ぜ、みそ床を作る。 2 豚肉は赤身と脂身の間に包丁を入れて筋切りする。バットなどにみそ床の半量を敷いて豚肉を並べ、残りのみそ床を均等にぬり広げる。塩気がよくまわるよう室温に30分ほどおいてから、冷蔵庫に移して2時間以上おく。 3 かぶは皮つきのまま縦半分に切り、1cm幅に切る。 4 豚肉のみそ床を手でぬぐいとり(決して洗わない)、グリルで両面を香ばしく焼く。かぶはフライパンに油大さじ1を熱して強めの中火で両面をさっと焼く。 5 (4)のみそ
調理時間:約3分 カロリー:約322kcal 塩分:約2.0g キューピー3分クッキング
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