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1.かぶの葉は1cm長さに切ってボウルに入れ、塩小さじ1/4をふってよくもむ。ざるに入れて熱湯をかけ、さまして水けを絞る。2.長いもはすりおろし、かぶの葉、しょうゆ小さじ1を加えて混ぜる。茶碗に温かいご飯を盛り、とろろをかける。
かぶの葉…1個分長いも…150g温かいご飯…適量塩…小さじ1/4しょうゆ…小さじ1 カロリー:約269kcal レタスクラブ
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1.かぶは葉を切り分け、皮つきのまま1.5cm角に切り、葉は3cm長さに切る。卵は溶きほぐす。2.鍋に水1/2カップ、かぶを入れ、ふたをして中火にかける。煮立ったら弱火にして約4分煮る。かぶの葉、豚肉、合わせ調味料を加え、混ぜながら約3分煮る。3.溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。どんぶりに温かいご飯を盛り、卵とじをかける。
調理時間:約10分 カロリー:約743kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉は1cm長さに切り、長ねぎはみじん切りにする。豚バラ薄切り肉は3cm幅に切る。2.フライパンにサラダ油小さじ1を強めの中火で熱し、豚肉を入れる。半分ぐらい色が変わったらかぶの葉とねぎを加え、約1分炒める。温かいご飯を加えて炒め合わせ、全体が混ざったらしょうゆ小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を加えてざっと混ぜる。
カロリー:約569kcal レタスクラブ
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1.かぶの葉はラップでふんわりと包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。冷水にとってさまし、水けを絞って1cm長さに切り、塩少々を混ぜる。2.温かいご飯に1、白いりごま大さじ1を加え、混ぜる。
かぶの葉…2個分温かいご飯…茶碗2杯分白いりごま…大さじ1塩…少々 カロリー:約243kcal レタスクラブ
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1.かぶは2cm角に切る。長ねぎは斜め薄切りにする。とりささ身は4等分のそぎ切りにし、塩少々をふり、片栗粉大さじ1と1/2をまぶす。2.フライパンにだし汁2カップ、酒、みりん各大さじ1、おろししょうが1/5かけ分(小さじ1/2)、かぶ、ねぎを入れて中火にかける。3.煮立ったらささ身を加え、弱火にしてふたをし、約4分煮る。
カロリー:約404kcal レタスクラブ
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2.ふたをして強めの中火にかけ、約5分煮る。ふたを取ってひと混ぜし、ふたをしてさらに約5分煮る。器に盛り、こしょう適量をふる。
とりもも肉…1枚(約250g)カマンベールチーズ…100gレモン汁…小さじ1/2かぶ(葉つき)…2個グリーンアスパラガス…4本にんにく…1片スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)…160g・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう カロリー:約796kcal レタスクラブ
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出てきた余分な脂を拭き取り、照り焼きだれの材料を混ぜてから加えて焼きからめる。とり肉を食べやすく切って器に盛り、かぶとともに盛り合わせて1のかぶの葉を添える。
とりもも肉…大1枚(約300g)かぶ(葉つき)…2個合わせ調味料 ・砂糖、酢…各大さじ1 ・一味とうがらし…少々照り焼きだれ ・みりん…大さじ3 ・酒…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1塩、サラダ油 カロリー:約422kcal レタスクラブ
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3.玉ねぎとかぶの葉を加えて強めの中火にし、玉ねぎがしんなりするまで2〜3分炒める。合わせ調味料を加えてさっとからめる。
とりもも肉…1枚(約250g)かぶ…2個新玉ねぎ…1/2個塩…小さじ1/4サラダ油…小さじ1合わせ調味料 ・マヨネーズ…大さじ1 ・ゆずこしょう…小さじ1/4 カロリー:約388kcal レタスクラブ
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