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「かぶ」 の検索結果： 1417 件中 （881 - 900）
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にんじん、かぶは皮をむく。ごぼうはたわしでこすり洗いをする(皮はむかない)。セロリは筋を取る。ねぎは縦に2～4等分に切る。にんじん、かぶ、ごぼう、セロリ、ねぎ、きゅうりを5mm角に切る。しめじは石づきを除いて小房に分け、サッとゆでて、長さを3～4等分に切る。**1**をポリ袋に入れ、【漬け汁】を合わせて加える。袋を押して空気を抜き、口をしっかりと結ぶ。**3**を別のポリ袋に入れて二重にし、口を結んで閉じる。時々上下を返しながら冷蔵庫に約半日おく。食べるときに器に盛り、好み
調理時間:約20分 NHK みんなの今日の料理
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かめに生ぬか、粗塩、粉がらし、赤とうがらし、昆布を入れて、水を加えながらよく混ぜる。かき混ぜながら、水がぬか全体に回るまで加える。ぬかの粉けがなくなると、かき混ぜたときに水分を含んだ音がする。野菜になじんでまとわりつくような堅さにする。水分が多いキャベツの外葉5～6枚、かぶの葉、にんじんの皮などを入れる。2日目には野菜をすべて取り出して、ぬかをよく混ぜ、キャベツ1/2コを丸ごと入れる。葉がしんなりしたら外側の葉から除く。3日目には、全部取り出して新たに捨て漬け用野菜を入れる
NHK みんなの今日の料理
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じゃがいもは皮をむき、四つ割りにして水に放す。にんじんは乱切りにする。かぶは茎を少し残して切り、皮をむいて四つ割りにする。小たまねぎは上下を軽く切り落とす。鍋にじゃがいも、にんじん、小たまねぎを入れてかぶるくらいの水を注ぎ、強火にかける。沸騰したら5分間ゆでる。かぶを加えて1分間ゆで、すべてざるに上げる。**2**の鍋を再び煮立て、大きめの一口大に切った鶏肉をくぐらせて霜降りし、ざるに上げる。別の鍋に**2**と**3**、昆布、水1.5リットルを入れて強火にかける。煮立っ
調理時間:約25分 カロリー:約210kcal NHK みんなの今日の料理
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いかは表面に、斜め格子状に、裏面には繊維に対して直角に5mm幅に切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。ししとうがらしはヘタを取る。かぶの葉は5cm長さに切る。フライパンにごま油大さじ1を熱し、ししとうがらしといかを入れて軽くいためる。**3**にだし、砂糖大さじ2、昆布茶を加え、1分間くらい火にかけたら、かぶの葉を入れてサッと煮て、しょうゆ大さじ4を加える。煮汁がなくなる直前に削り節二つかみを加えてよく混ぜて火を止める。
・ロールいか 300g・ししとうがらし 16本 調理時間:約15分 カロリー:約140kcal NHK みんなの今日の料理
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豚肉は少し厚めに、食べやすい大きさに切って塩・こしょう各少々をふる。かぶは皮をむき、4等分する。しいたけは石づきを取る。なべにサラダ油適宜を熱し、豚肉を強火で焼く。**3**に【煮汁】の材料、水360ml、かぶ、しいたけ、ゆで卵を加えて煮立たせ、アクを取り除く。ふたをして弱めの中火にし、20分間くらい煮て、好みで酢小さじ2を加える。どんぶりにご飯をよそい、豚肉をのせて【煮汁】をかける。ほかの具は別皿に盛る。
・豚バラ肉 300g・かぶ 2コ・生しいたけ 4枚・ゆで卵 調理時間:約30分 カロリー:約1060kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎2cmを残して葉を切り落とし、四つ割りにする。厚揚げは熱湯をかけ、湯をきって粗熱を取り、一口大に切る。【水溶きかたくり粉】は混ぜておく。小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れて木べらで広げる。焼き色がついたら、くずしながら返し、粗めのそぼろにする。水カップ1、【A】 を入れ、**1**のかぶと厚揚げを加える。煮立ったら弱めの中火にし、オーブン用の紙で落としぶたをし、8～10分間煮る。かぶが柔らかくなったら、しょうがを加えて混ぜる。【水溶きかたくり粉
調理時間:約20分 カロリー:約350kcal NHK みんなの今日の料理
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かぶは茎を1cm残して葉を切り落とす。先端の部分を少し切り落とす。切り口のところから、茎の付け根に向けてピーラーで皮をむく。包丁で茎の付け根周りの皮をむいてきれいにする。縦半分に切り、さらに半分に切る(4等分)。たっぷりの水に入れ、竹串で茎の間の土を除き、水けを拭く。牛肉は塩・こしょう各少々を両面にふり、かたくり粉を茶こしに入れて軽くふりかけてざっとまぶす。【A】は混ぜ合わせておく。フライパンに油大さじ1を中火で熱し、かぶを並べ入れる。弱めの中火にし、焼き色がついたら返し
調理時間:約15分 カロリー:約320kcal NHK みんなの今日の料理
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ひじきは水に5分間ほどつけてざるに上げ、水けをしっかりきる。かぶの葉は5mm幅に切り、大きい葉は粗みじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ1/2、にんにく、赤とうがらしを入れて中火で熱し、にんにくが薄く色づいてきたらちりめんじゃこを加え、カリッとするまで炒める。かぶの葉、ひじきを加えてざっと炒め、【A】を加えて炒め合わせる。保存容器に入れて冷まし、粉チーズを加えて混ぜる。好みでバゲットにのせる。
・ちりめんじゃこ 40g・芽ひじき 小さじ2・かぶの葉 80g 調理時間:約10分 カロリー:約310kcal 塩分:約4.7g NHK みんなの今日の料理
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ブロッコリーは小房に分け、茎の部分はかたい皮を除いてから拍子木切りにします。かぶは茎を1cmほど残して皮をむき、縦半分に切ってから薄切りにします。にんじんは厚さ4～5mmの半月切りに、ウインナーは斜め切りにします。「スチームベジ」の切り口を切ってチャックを広げ、ブロッコリー・かぶ・にんじん・ウインナーを入れます。袋の口をしっかりと閉じ、調味料が全体にいきわたるように軽く10回ほど振ります。※チャックの一部に蒸気口があるので、液もれにご注意ください。袋の底を十分に広げ、立て
調理時間:約10分 カロリー:約168kcal エバラ食品 おいしいレシピ
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作り方 ・サーモンは5mm厚さに切り、かぶは3mm厚さの半月切り、玉ねぎは薄切りにする。マッシュルームは四等分する。・ボウルに、「FILIPPO BERIO®︎ エクストラバージンオリーブオイル」、レモン汁、塩を入れて混ぜ、イタリアンパセリを加える。1を加えてザッと混ぜ、30分ほど漬ける。・皿に盛り、粗びき黒こしょうをかける。■メニューポイント・魚介と野菜のごちそうマリネ。オリーブオイルが、かぶの甘みを引き立てます。
材料(4人分) ・サーモン(刺身用) 150g 調理時間:約45分 カロリー:約194kcal 塩分:約0.7g 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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(1)じゃがいもは半分に切り、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんはタテ半分に切り、かぶは茎を少し残して皮をむき、タテ半分に切る。(2)鍋に(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・かぶ、ソーセージ、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火で15～20分煮る。(3)皿に盛り、黒こしょうをふる。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
ウインナーソーセージ 4本じゃがいも 1個玉ねぎ 1/4個にんじん 1/3本かぶ 2個A水 650mlA「鍋キューブ」鶏 カロリー:約206kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。かぶは皮をむいてくし形切りにする。(2)ブロッコリーは小房に分け、アスパラはハカマを取って、4～5cm長さに切る。(3)耐熱ボウルに(1)のかぼちゃ・かぶを入れ、Aをふってラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。(4)(2)のブロッコリー・アスパラを加え、さらに4～5分加熱する。(5)器に盛り、混ぜ合わせたBをかける。
かぼちゃ 150gかぶ 2個ブロッコリー 1/2個グリーンアスパラガス 2本A水 大さじ2 カロリー:約126kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。里いも、たけのこ、れんこん、ごぼう、にんじん、しいたけは乱切りにして軽くゆでる。(2)かぶは皮をむいてすりおろす。(3)鍋に油を熱し、(1)の鶏肉を炒め、肉の色が変わったら、(1)の野菜を加えて軽く炒め、Aを加えて煮る。(4)(2)のかぶを加え、水溶き片栗粉を加えて軽くとろみをつける。(5)器に盛り、ゆずを散らす。
鶏もも肉 120g里いも・やはたいも 4個ゆでたけのこ 100gれんこん 100gごぼう 1/3本にんじん 1/2本しいたけ カロリー:約177kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは皮をむいてタテ半分に切る。セロリはピーラーでスジを取り、5cm長さの短冊切りにする。にんじんは厚めの輪切りにする。チンゲン菜はタテ4つ割りにする。にんにくは半分に切る。(2)鍋にA、(1)のかぶ・セロリ・にんじん・にんにくを入れて火にかけ、煮立ったら手羽元を加える。アクを取り、フタをしてさらに10分ほど煮る。(3)(1)のチンゲン菜、塩を加えて味を調え、ごま油をたらす。*お好みで八角などを加えて煮てもおいしくお召し上がりいただけます。
鶏手羽元 6本 カロリー:約243kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かきは塩水でふり洗いしてぬめりを取り、熱湯にくぐらせ湯通しする。ゆで汁はとっておく。(2)にんじんは細切りにし、長いも、かぶは角切りにする。キャベツはザク切りにする。(3)鍋に水を入れて沸かし、「コンソメ」を加えてよく溶かす。(2)のにんじん・長いも・キャベツ・かぶの順に3分おきに加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、A、(1)のかきのゆで汁を加えて3分ほど煮る。(4)塩・こしょうで味を調え、(1)のかきを加えてひと煮立ちさせる。(5)器に盛り、好みでゆでた菜の花
カロリー:約116kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)玉ねぎはくし形切りにし、にんじんは4等分の棒状に切る。キャベツ、かぶ、エリンギは2等分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。(2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の玉ねぎ・にんじん・キャベツ・ベーコンを加え、フタをして弱火で12分ほど煮る。(3)(1)のかぶを加えてさらに8分ほど煮、(1)のエリンギを加えて2分ほど火を通す。*お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください。
玉ねぎ 1/4個にんじん 20gキャベツ 40gかぶ 1/2個エリンギ 1/2本 カロリー:約44kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)豚肉はひと口大に切る。にんじんは短冊切りにし、かぶは8等分のくし形に切る。油揚げは湯通ししてタテ半分に切り、1cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。(2)鍋に水、「ほんだし」、(1)の豚肉・にんじん・かぶ・油揚げを入れて火にかけ、アクを取りながら、野菜がやわらかくなるまで煮る。(3)西京みそを溶き入れてひと煮し、器に盛り、(1)のねぎをのせる。
豚バラ薄切り肉 100gにんじん 1/3本(50g)かぶ 1個(80g)油揚げ 1枚長ねぎ 1/2本(50g)水 3 カロリー:約160kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは乱切りにする。レタスは大きめにちぎる。かぶは8等分のくし形に切る。(2)鍋に「ほんだし」の半量、A、(1)のじゃがいも・にんじん、ソーセージを入れて火にかける。煮立ったら、中火で5分煮る。(3)(1)のかぶを加えて5分、さらに(1)のレタスを加え弱火にして2分煮る。 (4)残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。*お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。
じゃがいも 2個(200g)レタス カロリー:約176kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)かぶは皮をむいてまな板におき、箸で上下にはさみ、格子状に切ってタテ半分に切る。ラディッシュも同様に箸で上下にはさみ、格子状に切る。4%塩水に10分漬ける。(2)小鍋に「こんぶだし」、Aを入れて混ぜて火にかけ冷まし、甘酢を作る。(3)(1)のかぶ・ラディッシュの水気をよくしぼり、(2)の甘酢に漬ける。*冷蔵庫でひと晩漬けると味がしっかりなじむので、前日に作ってもよいでしょう。*ファスナー付き密閉ポリ袋に入れると漬け汁が少量でも全体によくなじみます。*漬け汁は一度
カロリー:約63kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切り、ベーコンは3cm幅に切る。厚揚げは8等分に切る。かぶは茎のつけ根を1cm残して切り、4等分のくし形切りにする。にんじん、れんこんは1cm幅の半月切りにする。エリンギは長さを半分に切って、タテ半分に切る。(2)フライパンに(1)の鶏肉・ベーコン・厚揚げ・かぶ・にんじん・れんこん・エリンギをすき間なく詰めて並べ入れ、全体にAをふる。(3)中火にかけて焼き色をつけ、フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
鶏もも肉 1枚ベーコンスライス 2枚(40g カロリー:約372kcal 味の素 レシピ大百科
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