メニュー名や素材を入力ください
レシピ検索:
「かぼちゃ > おかず」 の検索結果: 610 件中 (61 - 80)
フィッシュハンバーグは8枚にスライスする。たまねぎはみじん切りに、かぼちゃは皮付きのまま1.5cm角に切る。かぼちゃを耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけたらレンジで5分加熱する熱いうちにフォーク等でつぶし、Aを混ぜ合わせる。3をフィッシュハンバーグではさみ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけたら170度の油できつね色になるまで揚げる。
フィッシュハンバーグ ... 1本 / かぼちゃ ... 100g / 小麦粉 ... 適宜 / 溶き卵 ... 適宜 / パン粉
調理時間:約20分 
マルちゃんオリジナルレシピ
1 かぼちゃは種とわたを除き、3cm大に切り、皮をところどころ削る。耐熱のボウルに(a)、挽き肉を合わせて、均一になるまで挽き肉をほぐすように混ぜる。2 ①のボウルに、かぼちゃの皮面を下にして煮汁に浸かるように加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。全体を混ぜ、さらに3分加熱する。さっと混ぜ、そのまま5分程置く。調理時間に加熱後置く時間は含まれません。
鶏挽き肉 100gかぼちゃ 300g(a) 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1・1/2
調理時間:約8分 カロリー:約135kcal 塩分:約0.6g
マルコメ レシピ
1.かぼちゃは皮つきのまま3~4cm角に切ってフライパンに入れる。きび砂糖をふり、さっと混ぜて約5分おく。2.砂糖が溶けてかぼちゃから水分が出たら皮目を下にし、たれ、水1/2カップを加えて強火にかける。煮立ったら豚肉を1枚ずつ広げて入れ、オーブン用ペーパーなどで落としぶたをして中火で約10分、途中でかぼちゃを返しながら、かぼちゃに竹串がスーッと通るまで煮る。
豚肩ロース薄切り肉…150gかぼちゃ…1/4個「甘辛しょうゆだれ」…1/2カップきび砂糖(または砂糖)…大さじ
カロリー:約397kcal 塩分:約2.5g
レタスクラブ
下準備 ・かぼちゃは洗ってぬれた状態でラップに包み、耐熱皿にのせて電子レンジで加熱する(600W約5分)。 ・オーブンに予熱を入れておく(230℃)。 1.かぼちゃは上部を切り、種・ワタを取り除く。 2.フライパンにサラダ油を熱し、白ねぎ・ベーコンを入れ、白ねぎがしんなりとするまで炒める。(強火)。 3.しめじを加えて炒め、しんなりとしてきたら薄力粉を加え、炒める(弱火約1分)。 4.火を止め、無調整豆乳を少しずつ加えてその都度よく混ぜ、再度加熱してゆるいとろみがつく
調理時間:約40分 カロリー:約337kcal 
ABC cooking Studio
下準備 ・かぼちゃは種・ワタを除き、厚さ2cmの薄切り。 ・オーブンに予熱を入れておく(210℃)。 1. かぼちゃ・玉ねぎはそれぞれ耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する(500W 約2分)。 2. 耐熱ボウルにバター・薄力粉を入れ、電子レンジで加熱し(500W 約1分)、取り出して泡立て器でよく混ぜ、牛乳の半量を加え混ぜる。再び電子レンジで加熱し(500W 約1分)、残りの牛乳を加えよく混ぜ、再度電子レンジで加熱する(500W 約1分)。 3. ト
調理時間:約30分 カロリー:約305kcal 
ABC cooking Studio
1...一口大に切ったじゃがいもをラップに包み、600Wの電子レンジで3分ほど加熱して温かいうちにつぶし、粗熱がとれたら、マヨネーズ、牛乳、塩、こしょうで味をつける。2...ラザニアを表示時間通りにゆでる。3...耐熱皿にオリーブオイルを塗り、ラザニア、ホワイトソース、薄切りにしたかぼちゃ、ミートソースの順に重ねて盛りつける(2回くりかえす)。 かぼちゃ2枚残しておく。4...(3)の上に(1)のマッシュポテトを4等分しておばけの形をつくったものをのせ、グリンピースで目
調理時間:約45分 カロリー:約394kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
などでなじませ、さらに生クリームを加えて混ぜる。STEP4にSTEP2の玉ねぎとベーコン、Aを加えてヘラでなじませるように
かぼちゃ1/2個玉ねぎ1/2個ベーコン4枚オリーブオイル、水各小さじ1バター10g生クリーム大さじ2Aコンソメ(粉末)小さじ1塩小さじ1/2弱こしょう適量コーンフレーク(甘さ控えめのもの)カップ1/2アーモンドスライスカップ1/2パン粉カップ1/2ヤマサ 絹しょうゆ大さじ1みりん小さじ1とけるチーズ適量パセリ(みじん切り)仕上げ用
調理時間:約35分 カロリー:約359kcal 塩分:約2.0g
ヤマサ Happy Recipe
(1)玉ねぎはみじん切りにし、ハムは粗みじん切りにする。(2)フライパンに油大さじ1/2を熱し、(1)の玉ねぎをしんなりするまで炒める。(1)のハムを加え、ひと混ぜし、火を止める。(3)かぼちゃは種とワタを取り、半分に切って、ところどころ皮をむいてラップに包む。電子レンジ(500W)で3分、裏返して3分加熱する。(4)かぼちゃに竹串がスッと通る程やわらかくなったら、すりこ木などでつぶす。(5)フライパンに(4)のかぼちゃ、Aを入れ、ゴムベラなどで時々混ぜながら10分ほど煮る
カロリー:約281kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)坊っちゃんかぼちゃに濡れふきんを巻き、レンジで約7分加熱する。(2)上から1/4のところをカットし、中の種と身をくりぬいて、表面には“目”と“口”“鼻”を削ってジャック・オ・ランタンにする。 (1)ホワイトソース(牛乳:250cc、有塩バター:15g、薄力粉:15g)を準備する。鍋にバターを溶かし薄力粉を入れて少しいため、牛乳を少しずつ加えながらしゃもじで混ぜてなじませる。(2)鍋にサラダ油を温め、ベーコン(色紙切り)、玉ねぎ
調理時間:約30分 
TAKAKIBAKERY レシピ
かぼちゃは蒸気の上がった蒸し器で15分間、竹串が通るようになるまで蒸す。粗熱を取って種とワタを除き、一口大に切る。ハムは1cm角に切る。**1**のかぼちゃをボウルに入れてグラニュー糖、塩少々をふり、黒こしょうを多めに加えてざっと混ぜ合わせる。フライパンにオリーブ油大さじ2を強めの中火で熱し、**2**を入れる。グラニュー糖が溶け、全体に香ばしい焼き色がつくまで5分間ほど、じっくり焼きつけるように炒める。ハムを加えてサッと炒め合わせ、人数分の耐熱皿に等分に入れてパセリをふる
調理時間:約40分 カロリー:約330kcal 
NHK みんなの今日の料理
鶏肉は1~2cm角に切って包丁で粗くたたき、塩・黒こしょう各少々をふる。かぼちゃは種とワタを取り、大きめの一口大に切る。フライパンにサラダ油を熱し、たまねぎを入れて中火で色づくまで炒め、にんにく、しょうがを加えて炒める。香りがたったら、かぼちゃと鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わったらカレー粉を加えて混ぜ、トマトの水煮を加え混ぜる。水カップ2と塩小さじ1を加えて弱めの中火にし、15分間ほど混ぜながらトロリとするまで煮る。【A】を加えて弱火で3~4分間煮て、塩・黒こしょう各少々
調理時間:約40分 カロリー:約960kcal 塩分:約2.7g
NHK みんなの今日の料理
作り方 ・かぼちゃはラップで包んで電子レンジ(600W)で3分加熱し、皮をむき、熱いうちにつぶす。・ボウルに①のかぼちゃ、塩を入れ、小麦粉を少しずつ耳たぶくらいのかたさになるまで加えて混ぜ合わせる。・まな板に打ち粉(分量外)をふって、②の生地をのせ、2~3等分にし、転がしながら、直径2cmの棒状にのばし、3cm長さに切る。切り口にフォークを押しつけてスジをつける。・鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて③をゆで、浮いてきたら1~2分ゆでて、ザルに上げる。ゆで汁はとっておく
調理時間:約30分 カロリー:約486kcal 塩分:約0.8g
株式会社J-オイルミルズ レシピ
1 かぼちゃは種とワタをとって耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ強に3~4分かける。粗熱がとれたら1cm厚さの一口大に切る。 2 ハムは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 3 ソースを作る。鍋にバターを溶かして玉ねぎを弱火で透き通るまで炒め、小麦粉をふり入れてさらに炒める。しっとりしたら牛乳と湯を加えてのばし、中火にして絶えず混ぜながら煮る。煮立ったら弱火にしてさらに4~5分煮つめ、スープの素をくずし入れ、塩、こしょうで味をととのえる。 4 グラタン皿にバターを薄くぬり
調理時間:約3分 カロリー:約429kcal 塩分:約2.4g
キューピー3分クッキング
作り方1. カボチャは種とワタを取り、所々皮を削ぎ落としてひとくち大に切る。牛肉が大きい場合は、食べやすい大きさに切る。玉ネギは幅1cmのくし切りにする。ニンジンは皮をむき、半月切りにする。サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩ゆでして長さ2cmに切る。糸コンニャクは水気をきって、食べやすい長さに切る。鍋にたっぷりの水と共に入れ、煮たったら1分ゆでてザルに上げ、水洗いして水気をきる。 の材料をよく混ぜ合わせる。 作り方2. 鍋にサラダ油を熱し、玉ネギ
調理時間:約35分 カロリー:約622kcal 
E・レシピ
1 かぼちゃ2~3cm角に切る。2 小鍋に「プラス糀 糀甘酒」とかぼちゃを入れ、挽き肉をほぐし入れて、火にかける。3 沸騰したら落としぶたをして、かぼちゃがやわらかくなるまで中火で約10分煮る。4 落としぶたを外し、しょうゆを加え、火を強めて約3分煮絡める。離乳食用にかぼちゃを1.5cm角に切る。・冷凍保存もできます。かぼちゃを小さく刻んで、1食分30gずつに分け、ラップに包むか、離乳食用冷凍保存容器に入れて保存してください。・味を濃くしたい場合は煮詰める時間を長く、味
調理時間:約10分 カロリー:約43kcal 塩分:約0.3g
マルコメ レシピ
下ごしらえかぼちゃはわたをとってところどころ皮をむき、大きめに大きさをそろえて切る。豚バラ肉かたまりは7mm厚さに切り、塩少々をもみこんでおく。1.厚手の鍋にオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎと豚バラ肉を炒める。玉ねぎが透き通ってきたらかぼちゃを加えて弱火にし、水大さじ2を加えてふたをして途中2回程上下をかえしながら6〜8分蒸し煮にする。2.かぼちゃが柔らかくなったら木べらなどでかぼちゃを適当な大きさに割り、あずきを加えて炒め合わせ、火を止めてから「からし酢みそ」を加え
調理時間:約20分 カロリー:約383kcal 塩分:約0.9g
マルコメ レシピ
1かぼちゃはワタと種を取り、皮つきのまま5mm幅の細切りにする。2ボウルに①、ピザ用チーズ、キユーピーハーフ大さじ2を入れてよく混ぜる。3冷たいフライパンに②を丸く広げ、ふたをして弱火で焦がさないように焼き、かぼちゃに火が通ったらこんがり焼く。裏面も同様に焼く。4器に③を盛りつけ、キユーピーハーフで線描きし、ちぎったイタリアンパセリの葉を飾る。
エネルギー 206kcal たんぱく質 6.5g 脂質 13g 炭水化物 15.2g 食塩相当量 1.2g 野菜摂取量 71
調理時間:約10分 カロリー:約206kcal 塩分:約1.2g
キューピー とっておきレシピ
1...かぼちゃは一口大に切り、600Wの電子レンジ4分ほど加熱して、粗くつぶす。2...(1)に砂糖、生クリーム、クリームチーズ、くるみを加え混ぜ合わせる。3...春巻きの皮に4等分した(2)を、横長に置き、細長く巻く。4...巻き終わりと両端に水と小麦粉を混ぜ合わせたものを塗り、しっかりとつける。5...180℃の油で2分ほど揚げ、お皿に盛り付け、チョコレートソース、粉糖、セルフィーユを飾る。
4人分 かぼちゃ...1/6個砂糖...大さじ2生クリーム...大さじ
調理時間:約30分 カロリー:約155kcal 
ケンコーマヨネーズ サラダカフェ
かぼちゃは種とワタを取り1.5cm角に切る。さつまいもも同じ大きさに皮ごと切り、水にさらす。**1**の水けをよく拭いてフライパンに入れ、サラダ油をヒタヒタに注いで火にかける。170℃でゆっくりと火を通し、最後に温度を180℃に上げてカラッと揚げ、油をきる。フライパンをきれいにして[[黄金だれⅡ|rid=43074]]を入れて沸かし、**2**を加えてざっとからめる。器に盛り、黒ごまをふる。
かぼちゃ 70g・さつまいも 70g・黄金だれⅡ 大さじ2・黒ごま 少々
調理時間:約15分 カロリー:約130kcal 塩分:約0.8g
NHK みんなの今日の料理
かぼちゃは皮と種、ワタを取り除き、一口大に切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で8分間ほど加熱する。フライパンにパン粉を入れて中火にかけ、水分をとばすようにきつね色になるまで10分間ほどじっくりいる。**1**を熱いうちにつぶし、クリームチーズと汁けをきったツナ、塩・こしょう各少々を混ぜる。食べやすく丸めて**2**をまぶし、皿に盛る。ベビーリーフとレモンを添える。
かぼちゃ 1/8コ・パン粉 20g・クリームチーズ 30g・ツナ 1
調理時間:約25分 カロリー:約220kcal 
NHK みんなの今日の料理
  • このエントリーをはてなブックマークに追加