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「かます > 洋食 > スイーツ」 の検索結果： 1627 件中 （721 - 740）
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1.ボウルに生クリーム50ml、グラニュー糖を入れ、八分立てに泡立てる。別のボウルに残りの生クリーム、いちごジャムを入れ、同様に泡立てる。2.星口金をつけた絞り出し袋の縦半分にいちごクリームを入れ、別の絞り出し袋に入れた生クリームを残り縦半分に絞り入れる。3.マフィンの中央に2を少し絞っていちごを1個ずつのせ、いちごを芯(しん)にして周囲に2を絞り上げ、デコレーションシュガーをふる。残りのいちごをへたごと縦3等分にしてのせる。
「基本のマフィン」…3個いちご…4粒生クリーム…90mlグラニュー糖…4gいちごジャム…20gデコレーションシュガー…適宜 カロリー:約341kcal レタスクラブ
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食パンの片面にスプーンなどでバターをぬり、グラニュー糖をふって、シナモンパウダーを茶こしでふる。オーブントース
「かぼちゃプリン」(シロップは除く)の材料…全量トッピング ・食パン(サンドイッチ用または10枚切り)…2枚 ・クリーム ・生クリーム…1/4カップ ・グラニュー糖…小さじ1/2 ・バター…大さじ1 ・グラニュー糖、シナモンパウダー…各適宜 カロリー:約265kcal レタスクラブ
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時々鍋をゆっくりと回すようにして混ぜ、まわりが濃い茶色になったら火から下ろす。熱湯を加え、中身を回すようにして混ぜて、スプーンなどで手早く耐熱容器に流し入れる。そのまま室温でさます。
●熱湯を加えるとき、はねやすいので注意して。2.かぼちゃは皮つきのまま 耐熱ボウル に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで3分30秒〜4分加熱して取り出す。3.熱いうちにスプーンで実をそっとすくって皮と実に分け、実は少量ずつざるに入れてはゴムべらでつぶして裏ごしする。かぼちゃの皮はトッピングに使うのでとっておく。4.カラメルソースの小鍋をきれいにし、牛乳、生クリ
かぼちゃ…1/6個(約240g)卵…2個牛乳…3/4カップ生クリーム…1/4カップグラニュー糖…40gカラメルソース ・グラニュー糖…50g ・水…大さじ1 ・熱湯…大さじ1シロップ ・グラニュー糖…大さじ1 1/2 ・熱湯…大さじ3 カロリー:約187kcal レタスクラブ
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1.チョコレートは粗く刻んでボウルに入れ、湯せんにかけて溶かす。2.生クリームは耐熱容器に入れて電子レンジで約30秒温める。1に加えて混ぜ合わせ、氷水に当ててどろっとするまで冷やしながら混ぜる。ボウルの中で2つに分けてまとめ、一方にWナッツの材料、もう一方にマシュマロを4つに切ったものとヘーゼルナッツを入れて軽く混ぜる。3.まな板の上に22×30cmに切ったラップを敷く。2のWナッツ入りチョコレートをのせてラップでくるみ、ラップの上から少しずつ手でのばして長さ15cm、直径3cmの棒状にまとめ、両端をひねって留める。
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1.ボウルにバターと粉糖を入れ泡立て器ですり混ぜる。クリーム状になったら、ふるった粉類を加えてゴムべらで粉けがなくなるまで混ぜ、ひとまとめにする。2.1を台にとり、手でのばして2cm太さの棒状にし、端から2cm幅に切る。それぞれ丸め、冷凍庫で15分冷やし固める。3.2を間隔をあけて天板に並べ、オーブンで20分焼く。焼き上がったら網などにとってさまし、仕上･･･
カロリー:約53kcal レタスクラブ
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4.スポンジがさめたら天板とペーパーをはずし、4辺を切り落
スポンジ ・卵白…6個分 ・薄力粉…80g ・バター(またはサラダ油)…適量 ・牛乳…大さじ2 ・砂糖…90g ・バニラエッセンス…少々クリーム ・生クリーム…1カップ ・砂糖…大さじ3ベリー類(ここではいちご1/2パック ブルーベリー16個)…適宜ミント…1枚 カロリー:約221kcal レタスクラブ
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4.ガーゼを洗ってかたく絞る。3の2つを20×
卵白…1個分プレーンヨーグルト…500g生クリーム…1/2カップ砂糖…30gトッピング ・マシュマロ(白)…小1個 ・チョコレートチップ…4粒 ・チョコレートスプレー(茶)…2個 ・スティックチョコレート…2本 カロリー:約118kcal レタスクラブ
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弱火で約2分焼き、表面にプツプツと穴があいてきたら上下を返し、約30秒焼く。3.温かいうちにやさしく折り曲げ、ラップで包んでさます。同様にして10個分作る。4.3の内側にサワークリーム1/10量ずつぬって1のオレンジを1切れずつは
ワッフル生地 ・ホットケーキミックス…100g ・卵黄…2個分 ・牛乳…1/2カップ ・グラニュー糖…大さじ2 ・ドライバジル…小さじ2オレンジ…1/2個バター…少々サワークリーム…80g カロリー:約99kcal レタスクラブ
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同様にして、6cm大、4cm大、3cm大のものを各6枚作り、粗熱をとる。4.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、泡立て器で八分立てに泡立て、キルシュを加えて混ぜる。直径1cmの口
ケーキ生地 ・ホットケーキミックス…100g ・卵…1/2個 ・牛乳…80ml ・プレーンヨーグルト…20g ・グラニュー糖…小さじ1デコレーション ・いちご…2粒 ・キーウィ…1/2個 ・生クリーム…1/2カップ ・グラニュー糖…小さじ1 ・あればキルシュ…少々バター…少々 カロリー:約259kcal レタスクラブ
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1.ドライアプリコットは5mm角に切ってレーズンとともに耐熱ボウルに入れ、ラム酒を加える。ラップをかけずに、電子レンジで約30秒加熱する。2.ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡立て器ですり混ぜる。3.牛乳と溶き卵を合わせて2に3回に分けて加え、そのつど泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスをふるい入れ、1のフルーツを汁ごと加えてゴムべらで切るように混ぜる。4.型に3を流し入れ、オーブンで5分焼く。くるみをのせてさらに10〜15分、中心に竹串を刺して生地がつかなくなるまで焼く。
カロリー:約312kcal レタスクラブ
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4.アイシングを作る。ボウルに粉糖と卵白を入れ、泡立て器ですり混ぜる。レモン汁を少しずつ加えてそのつど、もったりするまで混ぜる。5.3の粗熱がとれたら、上に4を1/6量ずつスプーンなどでかけ、アラザンを飾る。そのま
ケーキ生地 ・ホットケーキミックス…120g ・溶き卵…2個分 ・バター…100g ・牛乳…大さじ1 ・グラニュー糖…60g ・シナモンパウダー…小さじ1/2 ・ココア…小さじ1 ・あればナツメグ、クローブ…各少々アイシング ・卵白…小さじ1 ・粉糖…40g ・レモン汁…適宜アラザン…適宜 カロリー:約296kcal レタスクラブ
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1.オーブンは100℃に予熱する。卵白は室温にもどし、泡立て器でつのが立つまで泡立てる。グラニュー糖35gを2回に分けて加え、そのつどつのが立つまで泡立て、粉糖25gを加えてさっと混ぜる。直径1cmの丸口金をつけた絞り出し袋に入れ、天板に直径2〜3cmと直径1cmの丸形に、小さいほうは先端がとがるように絞り出す。オーブンで約1時間焼く。大のメレンゲの裏に竹串で深･･･
カロリー:約248kcal レタスクラブ
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1.「シンプル・ブッシュ・ド・ノエル」の下準備、作り方1、2と同様にスポンジ生地を作る。ホワイトチョコレートはスプーンなどで削る。2.ボウルにクリームチーズを入れてグラニュー糖を2回に分けて加え、そのつど泡立て器ですり混ぜる。3.別のボウルに生クリームを入れ、泡立て器で七分立てに泡立てる。1/4量を小さいボウルに入れて冷蔵庫にとりおき、2に残りを3回に分けて加え、そのつどゴムべらで混ぜる。
カロリー:約424kcal レタスクラブ
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1.「シンプル・ブッシュ・ド・ノエル」の下準備、作り方1、2と同様にスポンジ生地を作る。冷凍ラズベリーは室温にもどし、ざるで裏ごしする。2.ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、泡立て器で七分立てに泡立てる。1のラズベリーを加え、ゴムべらで均一になるまで混ぜる。3.1のスポンジ生地のラップとオーブン用ペーパーをはずし、焼き色がついたほうを上にして、新しいラップに置く。2のベリークリームの2/3量を表面にぬり、「シンプル・ブッシュ・ド・ノエル」作り方4の要領で手前から巻き込み、新しいラップで包む。
カロリー:約271kcal レタスクラブ
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白っぽくなったらグラニュー糖を加え、もったりするまで泡立てる。湯せんからはずし、水大さじ1を加えて混ぜ、ホットケーキミックスとココアを合わせてふるい入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。2.天板に1を流し入れ、製菓用カードなどで広げて表面をならす。オーブンで約10分焼き、オーブン用ペーパーごと天板からはずして網にのせる。表面にオーブン用ペーパーをかぶせ、ふんわりとラップをかけて完全にさます。3.ボウルにココアクリームの材料を入れ、ボウルの底を氷水に当てながら泡立て器で七分立てに泡立てる。4.2のラップとオー
スポンジ生地 ・ホットケーキミックス…50g ・卵…2個 ・グラニュー糖…50g ・ココア…小さじ2ココアクリーム ・生クリーム…1 1/2カップ ・グラニュー糖…25g ・ココア…小さじ2 ・あればラム酒…少々バナナ…1〜2本粉糖…適宜 カロリー:約268kcal レタスクラブ
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1.小鍋に熱湯30mlとほうじ茶の茶葉を入れ、ふたをして火にかける。沸騰したら火を止め、そのまま約1分おき、お茶を出してこす。牛乳を加えて再び火にかけ、約1分、湯気が立つくらいまで温めてざるでこす。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。1の牛乳も加えて混ぜてプリン液を作り、ざるでこしてかたまりを除く。3.耐熱容器にカステラを並べ入れ、2のプリン液を上から回しかけてアルミホイルでふたをする。ペーパータオルを敷いたフライパンに入れ、熱湯を1〜2cm深さまでそっと注ぎ入れ、ふたをする。4.弱火で30〜35分蒸し焼きにする。
カロリー:約199kcal レタスクラブ
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1.小鍋に砂糖と湯小さじ1を入れ、ふたをして火にかける。砂糖が溶けて茶色く色づいてきたらふたを取り、鍋を揺すりながら、全体に濃い茶色になるまで加熱する。火を止め、はねることがあるので気をつけて、湯小さじ2をそっと加えてなじませ、手早く耐熱容器に流し入れる。2.ボウルに卵と卵黄を溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜる。牛乳を別の耐熱容器に入れ、電子･･･
カロリー:約203kcal レタスクラブ
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4.弱火で20〜25分蒸し焼きにする。火を止めて、アルミホイルをいったん取り、プリン1個につき黒砂糖を小さじ1〜2ずつふり、再びアルミホイルのふたをして約5分おき、余熱で火を通して黒砂糖を溶かす。粗
プリン液 ・卵…2個 ・卵黄…2個分 ・牛乳…2カップ ・黒砂糖…60g ・インスタントコーヒー…大さじ2黒糖ソース ・黒砂糖…大さじ2〜4 カロリー:約219kcal レタスクラブ
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5.弱火で30〜35分蒸し焼きにする。火を止めて
プリン液 ・卵白…3個分(約120g) ・クリームチーズ…100g ・牛乳…2カップ ・砂糖…60g好みのジャム(ここではブルーベリー)…大さじ2〜4 カロリー:約197kcal レタスクラブ
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4.3のプリン液をざる
プリン液 ・卵…2個 ・卵黄…2個分 ・牛乳…420ml ・砂糖…60gカラメル ・砂糖…50g ・湯…小さじ5 カロリー:約204kcal レタスクラブ
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