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「かまぼこ > 和食」 の検索結果： 467 件中 （381 - 400）
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(1)えびは背ワタを取って塩ゆでし、殻をむく。フライパンに油を熱し、塩を加えた溶き卵を流し入れ薄焼き卵を作り、せん切りにして錦糸卵を作る。(2)干ししいたけは水でもどし、もどし汁はとっておく。鍋に干ししいたけのもどし汁、Aを入れて火にかけ、しいたけを煮、細切りにする。(3)かまぼこは包丁の刃先を入れ、左右に波形に動かして日の出切りにする。かば焼きはひと口大のそぎ切りにする。みつばは塩ゆでし、3cm長さに切る。(4)鍋にみりんを入れて煮きり、Bを加えてひと煮立ちさせ、粗熱
カロリー:約360kcal 味の素 レシピ大百科
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・にんじん、かまぼこ、(2)のほうれん草、みつば、ゆずを盛りつけ、(4)の鶏肉を入れ、すまし汁をはる。*大根、にんじんは皮を厚めに
大根 20gにんじん 20g鶏もも肉 50g「瀬戸のほんじお」 少々ほうれん草 50g角餅 2個水 2カップAうす口しょうゆ 小さじ1A「ほんだし」 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2かまぼこ・8mm幅 2枚みつば・ザク切り 4本ゆずの皮・松葉ゆずにする 適量 カロリー:約190kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鍋に豚肉を入れ、かぶるくらいの水を加えて約1時間ゆでて、そのまま冷ます(時間外)。(2)ゆで汁をこしてカップ4を計り、鍋に入れて煮立て、「ほんだし」、「丸鶏がらスープ」、Aを加えて味を調える。(3)(1)の豚肉は3mm幅に切り、Bを煮立てた中に入れて煮る。(4)棒かまぼこはひと口大の斜め薄切りにし、青ねぎは小口切りにする。(5)鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れ、沖縄そばを表示通りにゆでる。ザルに上げて水気をきっておく。(6)深めの器に(5)を盛り
カロリー:約434kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)うどんは熱湯に通し、ほぐしておく。(2)油揚げは三角に2等分し、熱湯にくぐらせて油抜きし、水気をきる。青ねぎは斜め切りにする。鶏肉はひと口大に切る。(3)鍋に湯、「ほんだし」小さじ2を入れ、(2)の鶏肉を加え、ひと煮立ちさせる。みそを溶き入れ、みりんを加えてさらにひと煮立ちさせる。(4)1人用の鍋に(3)を1/4量入れ、(1)のうどん、(2)の油揚げをそれぞれ1人分ずつ加え、8～10分煮込む。(5)仕上げに「ほんだし」小さじ1/4を加え、(2)のねぎ、かまぼこ、卵を1
カロリー:約698kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)突きこんにゃくは熱湯に通してアクを抜き、干ししいたけは分量の水でもどして細切りにする。(2)里いもは1cm幅、4cm長さの拍子木切りにし、塩少々(分量外)でもみ、水洗いをしてぬめりを取る。にんじん、かまぼこは3cm長さの拍子木切りにする。(3)鶏もも肉は1cmの角切りにする。長ねぎは1cm幅の小口切りにする。(4)絹さやは塩ゆでして斜めに切る。(5)鍋に、干ししいたけのもどし汁、(1)、(2)を入れ、火にかけ、煮立ったら、「ほんだし」、A、しょうゆ大さじ1を加えて強火
カロリー:約191kcal 味の素 レシピ大百科
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～8等分に切る。かぼちゃは7mm厚さに切る。なすとかぼちゃは素揚げにする。(5)かにかまぼこは熱湯をかけてほぐし、みょうがは
うーめん 300g水 1カップ「ほんだし」 小さじ2Aみりん 大さじ3Aしょうゆ 大さじ3B水 1カップB「ほんだし」 小さじ1B砂糖 大さじ1Bうす口しょうゆ 大さじ3Bみりん 大さじ2B練り白ごま 大さじ2きゅうり 1本なす 2個かぼちゃ 150gかに風味かまぼこ 4本みょうが 2個「AJINOMOTO サラダ油」 適量 カロリー:約441kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)鶏肉はひと口大に切る。小松菜は3～4cm長さに切り、にんじんは4枚に切って花形で抜き、飾り包丁を入れてねじり梅の形にする。大根は薄い輪切り4枚、残りを半月切り8枚にする。(2)耐熱容器に(1)の大根・にんじんを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。(3)鍋にAを入れて煮立たせ、(1)の鶏肉、(2)の大根・にんじんを加えてアクを取りながら煮る。大根が透き通ってきたら、(1)の小松菜、かまぼこを加えて煮る。(4)別の鍋に餅を入れ、ヒタヒタの水
カロリー:約227kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)大根は皮を厚めにむき、2cm厚さの輪切りにし、片面に十字に切り込みを入れ、やわらかくなるまで30分ほどゆでる。(2)こんにゃくは三角に切り、厚みを半分にして下ゆでする。ちくわは長さを半分に切ってさらに斜め半分に切る。笹かまぼこは半分に切る。(3)卵は水からゆでて沸騰したら、火を弱めて8分ゆで、水にとって殻をむく。油揚げは半分に切って袋状にする。しいたけ、にんじん、えのきだけはみじん切りにする。(4)ボウルに鶏ひき肉、Aを入れて粘り気が出るまで混ぜ、(3)のしいたけ
カロリー:約350kcal 味の素 レシピ大百科
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て弱火で8～10分煮る。(4)餅は焼いて熱湯にくぐらせ、器に入れ、(3)を注ぎ、いくら、(2)のせり、かまぼこ、松葉ゆずを
切り餅 6個大根 1/3本(300g)にんじん 1/3本(50g)ごぼう 1/3本(50g)干ししいたけ 3枚高野豆腐・凍み豆腐 2枚干しずいき 1/2本鶏もも肉 150gしらたき 20gA水 5カップA「ほんだし」 大さじ1A「丸鶏がらスープ」 大さじ1Bしょうゆ 大さじ2B酒 大さじ1B「瀬戸のほんじお」 少々いくら 大さじ3せり 6本かまぼこ カロリー:約255kcal 味の素 レシピ大百科
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しないようにやわらかくなるまでゆでる。(5)椀に(3)の汁を少し注いで、(4)の丸餅を入れ、(3)の具材、かまぼこを盛り、ア
鶏もも肉 120g小松菜・あればかつお菜2枚 2株かまぼこ・7mm幅の薄切り 8枚里いも・小 4個(100g)にんじん・7mm幅の薄切り 4枚干ししいたけ 4枚丸餅 4個A水 4カップAみりん 小さじ2・1/2Aうす口しょうゆ 小さじ2A「ほんだし 焼きあごだし」 小さじ2A「瀬戸のほんじお」 小さじ3/4ゆずの皮・細切り 適量 カロリー:約223kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)里いもは1cm厚さの輪切りにし、Aのだし汁でやわらかくなるまで煮る。にんじんは6～7mm厚さに切って梅形で抜き、ねじり梅にして、ゆでる。(2)ほうれん草は塩ゆでし、水にとり、4cm長さに切る。焼きあなごは4cm長さに切る。ちくわは5mm厚さの輪切りにする。(3)鍋にB、(1)の里いも、餅を入れ、餅がやわらかくなるまで5～6分煮る。(2)の焼きあなご・ちくわを加えて温め、塩で味を調える。(4)椀に(3)の具・餅を盛り、(2)のほうれん草、かまぼこを入れ、(1)のねじり梅
カロリー:約310kcal 味の素 レシピ大百科
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)椀に(5)の餅、(4)の具、(3)の水菜、かまぼこを盛り、(4)の汁をはる。
丸餅 8個ぶり 1切れ「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2干ししいたけ 4枚するめ 10g水菜 60gかまぼこ・7～8mm厚さの紅4切れ、白4切れ 8枚A水 5カップA「ほんだし こんぶだし」 小さじ1酒 大さじ1しょうゆ 大さじ1「瀬戸のほんじお」 少々 カロリー:約332kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ボウルにAを入れて練り混ぜておく。(2)かまぼこは飾り結びにする。(3)白菜、ほうれん草はゆでる。白菜の葉先と芯の部分を交互に重ねて巻きすに置き、ほうれん草の水気をしぼって中央に置き、芯にして巻く。さらに水気をしぼって巻きすをはずし、食べやすい長さに切る。(4)しいたけは石づきを取ってタテ半分に切る。にんじんは3mm幅に切り、型で抜く。(5)餅は半分に切って焼く。うどんは熱湯をかけてほぐす。(6)鍋にBを煮立て、(1)を3cmぐらいの大きさに丸めて入れ、5分ほど火
カロリー:約578kcal 味の素 レシピ大百科
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1 長ねぎはみじん切りにする。冷やご飯がくっついているようなら大さじ1くらいの水(分量外)を足してパラパラの状態にほぐす。 2 いんげん、しいたけは賽の目に切る。かに風味かまぼこは半分くらいの長さに切ってほぐす。 3 フライパンに油を入れて強火にかける。油が十分熱くなったら、溶いた卵を一気に加える。卵が固まりきる前に①の冷やご飯を加えて一気に炒める。ご飯がパラパラになったら、①の長ねぎとかつお節を加えて軽く炒める。鍋肌からしょうゆを加え、塩で味を整える。 4 鍋に【A】と②
調理時間:約20分 カロリー:約534kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらあご煮干削りを加える。弱火で約2分煮だし、ふきん等で静かにこしてだしをとり、鍋に戻す。 2 ぶりは熱湯を回しかけて冷水にとり、水分をふきとり4等分に切る。しいたけは表面に飾りを入れ石づきは切り落とし半分に切る。にんじんは1cm厚さに輪切りにして型で抜く。 3 ①にA、②を加えて弱火で10分ほど煮込み、その間にかまぼこは8mm厚さに切り、小松菜は塩ゆでして水気を絞り3～4cm幅に切る。餅はオーブントースターで焼く。 4 全ての具材を器に
調理時間:約25分 カロリー:約253kcal 塩分:約3.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 きゅうりはタテに4等分に切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて4等分に切ってレモン汁をかける。 2 巻きすにのりをおき、すし飯を広げる。その上にラップをのせ、ラップが下になるようひっくり返す。 3 巻きすを取り、かに風味かまぼこと①のきゅうり・アボカドをのせ、混ぜ合わせたAをのせてマヨネーズをかける。 4 ラップを巻き込まないようにしながら、手前からしっかり巻く。巻いたら、巻きすで包み、全体をぎゅっと押さえて固める。 5 巻きすとラップをはずし、かつお節を全体
調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 餅は1cm弱の角切りにする。かに風味かまぼこは1～2cm幅に切り、みつばは5mm幅に切る。ボウルに【B】を入れ、混ぜ合わせておく。 2 〜あんを作る〜手鍋に「割烹白だし」、【A】を入れ、中火～強火でひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。 3 〜餅を焼く〜オーブントースター(1000W)で餅が少しふっくらするまで3～5分焼く。 4 〜ここからは一人前ずつ作る〜フライパンにバターとごま油を半量ずつ入れ、バターを溶かす。③の餅、混ぜておいた卵液
調理時間:約15分 カロリー:約540kcal 塩分:約4.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1 白菜は1cm幅に切り、長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。大根はすりおろして水気をきり、みつばは2～3cm幅に切る。 2 耐熱皿に白菜、長ねぎ、鱈、かに風味かまぼこをのせ、酒を回し入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で7～8分、鱈に火が通るまで加熱する。 3 小鍋にAを入れてひと煮立ちさせ、弱火で2～3分煮る。大根おろし半量、みつばを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。 4 ②に残りの大根おろしを添え③をかける。※お好みでせん切りにしたゆずの皮(分量外)を散らし
調理時間:約20分 カロリー:約177kcal 塩分:約3.3g ヤマキ おいしいレシピ
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1 鍋にAを入れて、中火にかける。 2 大根を3cm厚の輪切りにし、皮をむく。面取りをして、断面に十字に浅く両面に切りこみを入れる。ゆでたけのこはくし形に切る。絹厚あげは半分に切る。ゆで卵は殻をむき半分に切る。 3 にら玉の材料を混ぜ合わせ、油小さじ1(分量外)を熱した卵焼き器で卵焼きの要領で焼き、冷まして4等分に切る。 4 1に、2とがんもどき、玉こんにゃく、笹かまぼこ、ごぼう巻きを入れて弱火で1時間ほど煮る。 5 4に、3を加えて中火で10分ほど煮る。
材料(4 調理時間:約40分 カロリー:約288kcal 塩分:約4.4g ヤマキ おいしいレシピ
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1 豆腐はキッチンペーパーで包み、水気をきる。長いもは5mm角に切る。かに風味かまぼこは手で裂く。 2 ボウルに入れ、鶏ひき肉、長ねぎ、Aを加えよく混ぜ合わせる。 3 2等分にして1つずつラップに包み、巾着状にして輪ゴムで留め、ようじで数ヶ所穴をあける。 4 耐熱容器にのせ、電子レンジ600wで5分加熱し、しばらくおいておく。 5 鍋にだし汁を入れ火にかけ、Bを加えて火を止める。 6 ④の鶏だんごを器に盛り、⑤のあんかけをかける。仕上げにかつお節をのせる。
材料(2 調理時間:約20分 カロリー:約233kcal 塩分:約4.1g ヤマキ おいしいレシピ
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