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「きゅうり > おかず > おかず」 の検索結果： 684 件中 （1 - 20）
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きゅうりを「活ちくわ」の穴のサイズに合わせて切ります。 「活ちくわ」の穴にきゅうりを入れて、3等分にカットします。 ＼ POINT / きゅうりと一緒に梅肉やチーズをいれてもとても合います。
材料 [ 4人分 ]「活ちくわ」4本きゅうり1/2本 カロリー:約32kcal 塩分:約0.6g ニッスイ レシピ
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1きゅうりは縦半分に切り、ピーラーで皮の中央を一筋削る。スプーンなどで種を削り、長さ3等分に切る。削ったきゅうりの皮は、細切りにする。2玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をしっかりしぼる。ボウルに入れ、汁気をきったツナを加え、ドレッシングで和える。3①のくぼみに②を詰め、①のきゅうりの皮の細切りをのせる。
調理時間:約10分 カロリー:約100kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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[1] 豚肉は一口大に切る。きゅうりはポリ袋に入れ、麺棒で軽くたたく。きゅうり全体に割れ目が入ったら、手で食べやすい大きさに割り、ヘタは取り除く。[2] フライパンにサラダ油を中火に熱し、豚肉を加えて炒める。豚肉に火が通ったらきゅうりを加えてサッと炒め、余分な油はペーパータオルでふき、「味ぽん」を入れ、汁けをとばすように手早く炒め合わせる。[3] 器に盛り、白ごまをふる。
豚バラ肉 薄切り 200g、きゅうり 2本(200g)、サラダ油 大さじ1/2、ミツカン 味ぽん カロリー:約456kcal 塩分:約1.5g ミツカン メニュー・レシピ
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[1]豆腐はひと口大に切り、ペーパータオルで水けをよくふき取る。きゅうりは縦半分に切り、1cm厚さの斜め切りにする。卵は溶きほぐす。[2]フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を加えて炒める。半分ほど火が通ったら、豆腐を加えてさらに3分ほど炒める。全体に火が通ったら、きゅうりを加えてサッと炒め、「追いがつおつゆ2倍」を入れて炒め合わせる。[3][2]の具材を端に寄せ、空いたスペースに卵を流し入れる。半熟になったら全体を大きく混ぜ合わせる。[4]器に盛りつけ、かつお節
カロリー:約297kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.「きゅうりのしょうゆ漬け」のきゅうりは汁けをきり、1cm幅の斜め切りにする。厚揚げは横半分に切り、1cm幅に切る。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、厚揚げを並べて塩少々をふり、約2分焼く。にんにくを加えて香りが立つまでさっと炒め、きゅうり、削りがつおと、漬け汁を順に加えてそのつどさっと炒める。具を端に寄せ、あいたところに油大さじ1を足して溶き卵を流し入れ、半熟状になったら、全体をさっと炒め合わせる。
「きゅうりのしょうゆ漬け」…1/2量溶き卵…1個分厚 カロリー:約290kcal レタスクラブ
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1.きゅうりはめん棒などでたたき、一口大に割る。しょうがは皮つきのまま細切りにする。ささ身は7～8mm幅の斜め切りにし、片栗粉小さじ2をまぶす。2.フライパンにきゅうりを入れて塩小さじ1/2弱をふり、強火にかけて約3分焼く。ごま油大さじ1を回し入れてさっと炒め、フライパンの端に寄せ、あいたところにささ身を入れる。3.中火にし、ささ身に塩小さじ1/2をふってしょうがをのせ、酒大さじ1を回しかける。きゅうりをささ身の上にのせて約30秒おき、強火にし、ささ身に火が通るまで炒め
調理時間:約15分 カロリー:約184kcal レタスクラブ
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[1] 鍋に湯を沸かし、豚肉をサッとゆで、火が通ったらざるにあけ、自然に冷ます。[2] きゅうりはピーラーで縦方向にむく。[3] 皿に半分に折りたたんだきゅうりを円形状に盛り付け、中心に[1]を盛り付ける。[4] 白髪ねぎを肉の上に盛り付ける。「金のごまだれ 焙煎荒挽き」または「味ぽんMILD」「金のごまだれ カロリーハーフ」をかける。
豚肉 しゃぶしゃぶ用 150g、きゅうり 2本、白髪ねぎ 適量、、ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 適量、、ミツカン 味ぽん カロリー:約292kcal 塩分:約1.1g ミツカン メニュー・レシピ
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きゅうりは皮むき器で皮をすべてむき、長さを3等分にして縦半分に切る。油揚げは2×5cmの長方形に切る。小鍋に**1**のきゅうりとかぶるくらいの水を入れ、中火にかける。沸騰したら火を弱め、約3分間、きゅうりに少し透明感が出るまでゆで、ざるに上げる。鍋に**2**のきゅうりとだしを入れ、中火にかける。沸騰したら、【A】、油揚げを加え、弱火でコトコト5分間煮る。火を止めて粗熱が取れたら、鍋にふたをして、鍋ごと冷蔵庫で冷やす。器に盛り、しょうがを添える。
・きゅうり 2本 調理時間:約20分 カロリー:約120kcal 塩分:約1.6g NHK みんなの今日の料理
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作り方 ①きゅうりはところどころ皮をむき、乱切りにし塩でもむ。②フライパンにちりめんじゃこと炒め用の「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」を入れ、弱火でカリカリに炒める。③①の水気をきり、器に盛って②をちらし、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」をかける。
材料(2人分) ・きゅうり 1本・塩 小さじ1/2・「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」(炒め用) 大さじ1・ちりめんじゃこ 20g・「AJINOMOTO 株式会社J-オイルミルズ レシピ
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1 きゅうりは小さめの乱切りに、大根はいちょう切りにする。2 ①を「もろみみそ」であえる。ポリ袋などで漬けることもできます。 1時間程漬け、野菜から出た水分をきっていただきましょう。
きゅうり 1本大根 5cmもろみみそ 大さじ2〜3 調理時間:約5分 カロリー:約52kcal 塩分:約1.1g マルコメ レシピ
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干ししいたけは、水かぬるま湯カップ1+1/2に30分～1時間つけて戻す。油揚げは紙タオルにはさんで余分な油を取り除き、幅1cm、長さ3cmくらいに切る。フッ素樹脂加工のフライパンに入れ、両面がパリッとするまで焼く。きゅうりは薄切りにする。ボウルに水カップ2+1/2、塩大さじ1を入れて溶かし、きゅうりを浸して約20分間おき、しんなりさせる。ざるに上げて洗い、手でギュッと水分を絞りきる。**1**の干ししいたけを戻し汁ごと鍋に入れ、サッと煮てアクを取り除く。【A】を加え
調理時間:約25分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. キュウリはピーラーで縦じまに皮をむき、乱切りにする。塩でもんで10分置き、水気を拭き取る。 下準備2. イカは1枚に開いて皮を取り除き、洗って水気を拭き取り、短冊に切る。酒、塩、片栗粉で下味をつける。 下準備3. の材料を合わせる。 作り方1. フライパンにゴマ油を入れて中火にかける。イカとショウガ、赤唐辛子を入れて炒める。 作り方2. イカの色が変わってきたらキュウリを加え、油が全体にまわったら、を加えて炒め合わせ、器に盛る。[br
調理時間:約10分 E・レシピ
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下準備1. キュウリはちくわの穴に入るように縦4～6等分に切り、ちくわの長さに合わせて切る。サニーレタスは細切りにする。 作り方1. ちくわの穴にキュウリを詰める。豚肉でちくわを巻き、小麦粉をつける。 作り方2. フライパンに分量外のサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして並べ中火で転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。 作り方3. (2)にの材料を加え、からめながら炒める。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、サニーレタスをしいた器に盛る。プチトマトを添える
調理時間:約15分 カロリー:約285kcal E・レシピ
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1.きゅうりは縦半分に切る。たねの部分をスプーンで刳り貫き、5mm幅、5cm長さの斜め切りにする。もやしはひげ根があれば除く。豚肉は長さを半分に切る。2.フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒める。3.肉の色が変わり始めたらきゅうり、もやしを入れ、そのつど炒め合わせる。野菜がしんなりしたら、たれの材料を混ぜて加え、全体を炒め合わせる。4.器に盛り、白すりごまをふる。
豚バラしゃぶしゃぶ用肉…150gきゅうり…2本もやし…1/2袋(約 カロリー:約357kcal レタスクラブ
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1.きゅうりは板ずりして洗い、薄い小口切りにする。ボウルに入れて塩もみし、しんなりとしたらさっと洗って水けをしっかり絞る。厚揚げは一口大にちぎる。2.フライパンに油大さじ1/2を中火で熱して厚揚げを入れ、焼き色がつくまで焼いていったん取り出す。油大さじ1/2を足し、豚肉を入れて塩少々をふり、焼き色がつくまで炒める。3.1のきゅうりを加え、厚揚げを戻し入れてさっと炒める。Aを加えて炒め、全体になじんだら溶き卵を回し入れてさっと炒める。卵が好みの加減になったら器に盛り、こしょう
調理時間:約15分 カロリー:約475kcal レタスクラブ
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きゅうりは輪切り、だいこんは細切りにしてそれぞれ塩もみし、しんなりしたら水洗いしてよく絞ります。しょうがは千切りにして水にさらし、水気を切ります。 めんつゆ・酢を混ぜ、三杯酢にします。 きゅうり・だいこんを軽く混ぜて器に盛り、「紅ずわいがにほぐし身」を乗せて、しょうがを天盛りにします。召しあがる直前に(2)をかけます。 ＼ POINT / 春はうど、夏はしそ・みょうが、秋冬は菊の花びら・ゆずの皮などを添えると旬の風味が楽しめます。
材料 [ 2人分 ]「紅ずわいがに カロリー:約35kcal 塩分:約1.6g ニッスイ レシピ
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1 きゅうりは縦半分に切り斜め薄切りにする。塩を振って揉み、10分置く。もやしはさっと洗いお好みでひげ根を取り除き、耐熱のボウルに入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分半加熱する。梅干しは種を除き刻む。2 もやしは粗熱を取り、もやしときゅうりの水気をしっかりと絞る。「料亭の味 フリーズドライつぶみそ」、酢を加えて混ぜ、みそが溶けたら梅と白すりごまをあえる。調理時間に置き時間は含まれません。
もやし 1/2袋きゅうり 1本梅干し 1個白すりごま 小さじ2 調理時間:約10分 カロリー:約19kcal 塩分:約0.9g マルコメ レシピ
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1きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。2ボウルに②を入れ、からし和え用を加えて和える。
調理時間:約5分 カロリー:約29kcal 塩分:約0.6g キューピー とっておきレシピ
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1きゅうりは麺棒などでたたいて食べやすい大きさに手で割る。2ボウルに①を入れ、ナムル用を加えて和える。
調理時間:約5分 カロリー:約22kcal 塩分:約0.9g キューピー とっておきレシピ
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1たこときゅうりはひと口大の乱切りにして、器に盛りつける。2Aをよく混ぜ合わせ、①にかける。
調理時間:約5分 カロリー:約164kcal 塩分:約2.5g キューピー とっておきレシピ
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