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「きゅうり > 和食 > 主食」 の検索結果： 384 件中 （181 - 200）
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(1)耐熱ボウルにAを合わせてラップをかけ、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。(2)ボウルに「こんぶだし」、水を合わせてだし汁を作る。いり白ごま大さじ1は半ずりにする。(3)(1)を冷ましてから、(2)のだし汁カップ1/4・半ずり白ごま、おろしわさびを加えてたいの刺身を漬け、30分おく(時間外)。(4)きゅうりはピーラーで皮をむき、小口切りにする。(5)そうめんはゆでて冷水でもみ洗いし、水気をきる。(6)冷やした器に(5)のそうめんを入れ、(4)のきゅうりを散らす
カロリー:約476kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)えびはゆでて殻をむき、とがった尾の先を内側に刺して丸める。(2)きゅうり、にんじんはピーラーで1.5cm幅の薄いリボン状にし、サッと熱湯に通す。(3)ボウルに卵を割りほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。フッ素樹脂加工のフライパンに流し入れ、薄焼き卵を作る。1.5cm幅のリボン状に切る。(4)そうめんは1束を2つに分け、片端を輪ゴムで留める。熱湯に入れてほぐし、1～2分ゆでてからもみ洗いする。(5)めんつゆを作る。鍋に「ほんだし」、Bを合わせてひと煮立ちさせる。(6)(4
カロリー:約269kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)きゅうりは5cm長さのせん切りにし、トマトは1.5cmの角切りにする。(2)フライパンに油を熱し、Aを炒め、香りがたったらひき肉を加えて、肉に火が通るまで炒める。(3)Bを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせ、肉みそを作る。(4)そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきり、Cをまぶし、器に盛る。(5)(1)のきゅうり・トマトを散らし、(3)の肉みそをのせ、Dのつゆをかける。
そうめん 4束(200g)牛ひき肉 150gAねぎのみじん切り 1/4本分Aしょうが カロリー:約678kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗って分量の水を加えて炊く(時間外)。炊き上がったらすし酢を合わせ、手早く混ぜる。4等分に分けて棒状(3.5cm角、18cm長さ)にする。(2)ツナは油をきっておく。アボカドはタテに一周切り込みを入れてひねって2つに分け、種と皮を除き、タテ5mm幅に切る。(3)たこ、きゅうりは3mm幅の斜め切りにする。パプリカはヨコ3mm幅に切る。(4)ラップを広げ、(2)のツナ・アボカド、青じそ各1/2量を彩りよく置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を軽くしぼり、(1)のすし飯
カロリー:約556kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)そば米はサッと洗って沸騰した湯で8～10分ほどやわらかくなるまでゆでる。湯をよくきり、Aの合わせ酢を混ぜて冷ます。(2)油揚げは両面を焼き、冷まして細切りにする。しいたけは軸を切り、ひだを上にして強火で焼き、水滴が出てきたら、火からおろして塩をふって冷まし、薄切りにする。(3)きゅうりは薄切りにし、塩をまぶしてしんなりしたら、水気をしぼる。かに風味かまぼこは半分に切り、ほぐす。(4)ボウルに卵を溶きほぐし、Bを加えていり卵を作り、冷ます。(5)(1)のそば米、(2
カロリー:約496kcal 味の素 レシピ大百科
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1 きゅうりはタテに4等分に切る。アボカドは半分に切って種を取り、皮をむいて4等分に切ってレモン汁をかける。 2 巻きすにのりをおき、すし飯を広げる。その上にラップをのせ、ラップが下になるようひっくり返す。 3 巻きすを取り、かに風味かまぼこと①のきゅうり・アボカドをのせ、混ぜ合わせたAをのせてマヨネーズをかける。 4 ラップを巻き込まないようにしながら、手前からしっかり巻く。巻いたら、巻きすで包み、全体をぎゅっと押さえて固める。 5 巻きすとラップをはずし、かつお節を全体
調理時間:約15分 カロリー:約331kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 炊きたてのご飯にすし酢を混ぜ、酢飯を作る。桜の花の塩漬けは塩抜きをし、包丁で粗く刻み、かつお節とともに酢飯に混ぜ込む。 2 ボウルに卵を割り落とし、Aを加えてよく混ぜる。卵焼き器にごま油を熱し、厚焼き卵を作る。焼き上がったら、1cm角に切る。 3 まぐろ、サーモン、いかは1cm角に切る。きゅうりはタテ6等分に切り、さらに1cm幅に切る。 4 器に①の酢飯を盛り、②の厚焼き卵、③のまぐろ・サーモン・いか・きゅうり、いくら、桜でんぶを彩りよく散らし、最後に木の芽を飾る
調理時間:約20分 カロリー:約471kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 米を研いで炊飯器に入れ、2合の目盛りより少なめの水(分量外)を加え、かために炊飯し、【A】を合わせてすし酢を作る。 2 ボウルに卵を割り入れ、水、「割烹白だし」を加えてしっかり混ぜる。 3 フライパンに薄くサラダ油をひいて中火にかける。②の1/3量を流し入れて弱火にし、じっくりと両面を焼く。同様に計3枚焼く。 4 きゅうりのヘタを切り落とし、薄い輪切りにして塩(分量外)を振る。しんなりしたら流水で洗い流し、水気をしぼる。 5 ご飯が炊けたらボウルに移し、すし酢を入れ
調理時間:約20分 カロリー:約566kcal 塩分:約2.0g ヤマキ おいしいレシピ
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1 クリームチーズは5mm角に切る。きゅうりは半分の長さに切る。焼きのりは2枚をタテ半分に切り、残り2枚はタテ3等分、ヨコ2等分に切る。グリーンリーフは食べやすい大きさに手でちぎる。パプリカはヘタと種を取り、細長い乱切りにする。 2 ボウルにご飯を入れ、すし酢をしゃもじに伝わらせながら全体に回しかけ、切り混ぜる。すし酢が全体になじんでしゃもじが重く感じられるようになったら、うちわであおぎながらさらに全体を切り混ぜる。 3 半量を別のボウルに入れ、①のクリームチーズとかつお節
調理時間:約30分 カロリー:約324kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1 耐熱容器にささ身の筋を取って入れ、【A】を揉み込み5分置く。ごま油を回しかけて、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。ラップをしたまま粗熱をとり食べやすい大きさにほぐす。 2 きゅうりはせん切り、トマトはくし形切りにする。大きめのボウルに【B】を入れてよく混ぜ合わせる。 3 鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表記通りゆでて冷水でしめる。水気をよくきり、②のボウルに加え和える。 4 器に③を盛り、①のささ身、きゅうり、トマト、えび、パクチーをのせ、砕い
調理時間:約10分 カロリー:約456kcal 塩分:約3.1g ヤマキ おいしいレシピ
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1 フライパンにサラダ油を薄くひいて中火にかけ、溶いた卵を流し入れて薄焼き卵を焼き、ロースハムと一緒に星形に型抜きする。きゅうりはピーラーでリボン状の薄切りにする。オクラは解凍する。サーモンは1cm幅に切る。 2 米はといで炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水(分量外)を注ぎ、昆布をのせてかために炊飯する。 3 ご飯が炊けたら昆布を取り出し木桶に移し、合わせた【A】、かつお節を加えて切るように混ぜる。 4 ③のご飯を整え、もみのり、ごまを全体にかける。 5 中央にきゅうり
調理時間:約15分 カロリー:約671kcal 塩分:約2.6g ヤマキ おいしいレシピ
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1.ししとうは縦に切り込みを1カ所入れる。にらは3cm長さに切る。かじきは一口大に切って塩少々をまぶす。2.鍋に湯を沸かし、にらともやしを入れてさっとゆで、ざるにあけて粗熱をとる。3.粗熱をとっている間に、フライパンにサラダ油を薄くひき、かじきを並べ入れて火にかける。焼き色がついたら上下を返して端に寄せ、あいているところにししとうを加えて時々転がしながらさらに約4分焼く。4.器に盛り、きゅうりソースの材料を混ぜてかける。ボウルに2を入れてごま油大さじ1、しょうゆ小さじ2
調理時間:約10分 カロリー:約255kcal レタスクラブ
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1.「とろたま丼」の卵は室温にもどす。2.「厚揚げキャベツの蒸し焼き」のキャベツは半分のくし形切り、にんじんは縦薄切りにし、厚揚げは4等分に切る。3.「きゅうりのみそアボディップ添え」のアボカドは1cm角に切り、みそ、水各大さじ1、中濃ソース小さじ1と混ぜ、小さい耐熱容器2個に等分に入れる。4.フライパンに2を入れ、キャベツにごま油小さじ1と水大さじ2を、キャベツとにんじんに塩、こしょう各少々をふる。3も入れ、あいたところにアルミホイルを敷き、ペーパータオルを水でぬらし
カロリー:約496kcal レタスクラブ
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1.ポリ袋に牛もも焼き肉用肉、おろししょうが、おろしにんにく、酒大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、砂糖小さじ1を入れて袋の上からもみ込み、約5分おく。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少々を加えてもみ、約3分おく。水洗いし、水けを絞る。2.ボウルに温かいご飯を入れ、すし酢を加え、さっくりと混ぜる。白いりごま大さじ1、きゅうりを加え、さっくりと混ぜ、器に盛る。3.フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、1の牛肉を両面1〜2分ずつ焼く。食べやすく切って2にのせる。青じそをちぎっ
カロリー:約613kcal レタスクラブ
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1.にんじんは皮むき器で縦に薄く切る。ブロッコリーは小房に分ける。熱湯ににんじんを入れてさっとゆで、冷水につける。続けてブロッコリーを約1分ゆでてざるに上げる。きゅうりはせん切りにし、冷水につける。2.卵焼き器に油を薄くぬって熱し、卵液を流し入れる。弱火で表面が固まるまで焼き、取り出して4〜5cm長さのせん切りにする。3.刺し身にあじなど青魚がある場合は、おろししょうが、しょうゆ適宜とあえる。4.ご飯に、削りがつお、しょうゆ小さじ1を混ぜ、器に盛る。1のにんじん、きゅうり
カロリー:約508kcal レタスクラブ
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1.ラップを50cm長さに2枚切り、十字に重ねる。キャベツは半量を重ねてラップにのせる。ふんわりと包み、電子レンジで約1分30秒加熱する。上下を返して約1分加熱し、ラップをはずして粗熱をとり、水けを拭く。残りも同様に加熱する。きゅうりは斜め薄切りにして細切りにする。ボウルに豚こま切れ肉を入れ、酒、片栗粉各小さじ2をもみ込む。2.フライパンにサラダ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、豚肉としょうがのみじん切りを入れて肉の色が変わるまで炒める。合わせ調味料を加え、混ぜながら
カロリー:約781kcal レタスクラブ
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1.玉ねぎは縦1cm幅に切り、セロリの葉は1cm長さに切る。きゅうりは5～6cm長さの細長い乱切りにし、塩少々をふる。2.フライパンに牛切り落とし肉を入れ、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、白すりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1 1/2、ごま油大さじ1、砂糖、酒各大さじ1/2、こしょう小さじ1/4を加えてもみ込む。玉ねぎを加えてさっと混ぜ、広げる。フライパンを強めの中火にかけ、時々上下を返しながら肉に火が通るまで焼く。3.器に温かいご飯を盛って2をのせ、きゅうり
カロリー:約781kcal レタスクラブ
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下準備1. お米は洗ってザルに上げる。炊飯器に洗い米を入れ、ぬれ布巾で汚れを拭き取った昆布をのせる。酒を加えてすし飯用の水加減で炊く。 下準備2. 焼きのりは2等分に切る。 下準備3. 野沢菜の漬け物が長い場合は、のりの幅に合わせて切る。 下準備4. キュウリ、ナスの漬け物は縦4～8つに切る。 下準備5. たくあんはキュウリの漬け物に合わせて棒状に切る。 作り方1. ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、飯台に作り置き甘酢を大さじ1～2入れて全体にぬるように広げ、炊き上がっ
調理時間:約30分 カロリー:約451kcal E・レシピ
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下準備1. の下準備をする。水煮タケノコ、白ネギはみじん切りにする。キュウリはせん切りにする。 作り方1. を作る。フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒め、8割がた火が通ったら、長ネギ、水煮タケノコを炒める。 作り方2. (1)に酒、みりん、みそ、しょうゆを加え全体に火がとおるまで3分ほど炒める。 作り方3. 素麺をゆで、キュウリと(2)をのせる。 作り方4. を作る。細ネギは、小口に切る。梅干し
調理時間:約13分 カロリー:約295kcal E・レシピ
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下準備1. キュウリは薄切りにして分量外の塩でもみ、しんなりしたら水気を絞る。 下準備2. ツナはザルに上げ、汁気をきる。 下準備3. の卵は一度網でこし、塩を混ぜ合わせる。 作り方1. ご飯に作り置き甘酢を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取る。キュウリ、ツナ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、8等分に分け、丸めておく。 作り方2. フライパンにサラダ油を薄くひき、を2～3枚作る。ご飯よりひとまわり大きく、円形にくり抜く(8枚)。 作り方3. (1)のご飯に
調理時間:約20分 E・レシピ
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