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「こまつな > 中華」 の検索結果： 225 件中 （181 - 200）
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1 ワンタンの具を作る。小松菜は熱湯でゆでて水にとり、水気をギュッと絞ってみじん切りにする。長ねぎもみじん切りにする。豚ひき肉に小松菜、長ねぎ、しょうが汁、しょうゆ、塩、砂糖、ごま油を加え、手でよく練り混ぜる。 2 ワンタンの皮の縁に水少々をぬり、中央に(1)の具を小さじ1程度のせ、具を包むように三角に折り、左右の端を貼り合わせる。同様にして全部包む。 3 鍋にたっぷりの湯を沸かしてワンタンを入れ、浮き上がったら冷水を1/2カップほど加え、再び煮立ったら網じゃくしでワンタン
調理時間:約3分 カロリー:約240kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 小松菜は根元に十文字の切り込みを入れ、水の中でよくふり洗いし、水気をきって5cm長さに切る。にらも5cm長さに切り、たけのこは縦にせん切りにする。もやしは根をとる。もどした椎茸は軸を除いて薄切りにする。 2 春雨はハサミで7～8cm長さに切り、熱湯につけてもどし、ザルに上げて水気をきる。 3 中華鍋に油大さじ2を熱し、たけのこと椎茸を強火でさっと炒める。小松菜とにらを加え、鍋いっぱいに広げて水気を飛ばすように炒める。 4 しんなりしてきたらもやしを加えてさっと炒め、砂糖
調理時間:約3分 カロリー:約213kcal 塩分:約2.2g キューピー3分クッキング
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1 米は洗って土鍋に入れ、米と同量の水を加えて30分以上浸水させます。 2 豚肉は3cm長さに切り、しょうゆと酒をまぶします。 3 にんじんは3cm長さの短冊切りにし、もどした椎茸は軸を除いて2～3つのそぎ切りにします。 4 小松菜は3cm長さに切り、茎と葉に分けておきます。 5 中華鍋に油大さじ1+1/2を熱して(2)の豚肉を炒め、肉の色が変わったらにんじん、椎茸、小松菜の茎、葉を順に加えて炒めます。全体に油がまわったら酒、しょうゆ、塩で調味します。 6 (1)の土鍋に
調理時間:約3分 カロリー:約359kcal 塩分:約1.4g キューピー3分クッキング
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1 肉だねを作ります。豚ひき肉に酒、しょうゆ、こしょうを加え、手で粘りが出るまで混ぜ、長ねぎのみじん切りを加えてさらによく混ぜます。 2 ワンタンの皮に(1)を等分してのせ、皮の縁に水をぬって半分に折り、しっかりくっつけます。 3 にんじんは皮をむいて薄い短冊切りにします。小松菜は4cm長さに切り、茎と葉に分けておきます。生椎茸は石づきを除いて薄切りにします。 4 にんにくはみじん切りにし、長ねぎは斜め薄切りにします。 5 鍋に油大さじ1～2を熱してにんにくを炒め、香りが出
調理時間:約3分 カロリー:約326kcal 塩分:約3.7g キューピー3分クッキング
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1 あじは骨抜きで小骨を抜き、塩、酒をふって10分ほどおく。 2 小松菜は4〜5cm長さに切る。もやしはひげ根をとり、小松菜と合わせておく。 3 たれを作る。豆チはみじん切りに、梅干しは種を除いてみじん切りにし、たれのほかの材料と混ぜ合わせる。 4 フライパンに(2)を入れ、水大さじ2をふり、ふたをして火にかけ、途中で上下を返して5〜6分蒸す。しんなりしたら水気をきり、塩をふってふたをして保温しておく。 5 あじの水気をふき、皮目を上にして耐熱皿に並べる。(3)のたれ
調理時間:約3分 カロリー:約171kcal 塩分:約1.9g キューピー3分クッキング
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作り方1. 生シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取る。軸と傘に切り分け、軸は縦に裂き、傘は薄切りにする。ニンジンは皮をむき、縦せん切りにする。小松菜は根元を切り落としてきれいに水洗いし、水気をきって3cmの長さに切る。 作り方2. グリルの受け皿にお湯を入れて予熱し、焼き網にサラダ油少々を薄く塗り、厚揚げを入れて中火で6～7分、返して5～6分、厚揚げの表面に焼き色がつくまで焼く。 作り方3. の材料を混ぜ合わせる。フライパンにゴマ油を強火で熱し、生シイタケ
調理時間:約20分 E・レシピ
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下準備1. 鶏手羽先は関節部分で2つに切り離し、身の厚い部分に切り込みを入れ、の材料をからめる。 下準備2. ニンジンは皮をむき、ひとくち大の乱切りにする。 下準備3. シイタケは分量外の水300mlで柔らかくもどす。軸を切り落とし、大きいものは半分に切る。もどし汁は200mlを量っておく。(ヒント)調理時間にもどす時間は含みません。 下準備4. 小松菜は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。 下準備5. の材料を混ぜ合わせる。 作り方1. フライパンに
調理時間:約30分 カロリー:約428kcal E・レシピ
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1.小松菜は5cm長さに切る。2.フライパンにごま油大さじ1を弱火で熱し、にんにく、しょうがを入れて炒める。香りがたったらねぎを加え、中火で炒める。油がまわったら豆腐を切らずに加え、へらで細かくくずす。小松菜を加えて炒め、しんなりしてきたら合わせ調味料を加えて混ぜる。全体がなじんだら水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせ、塩、こしょうで味をととのえる。3.器にご飯を盛って2をかけ、ラー油少々をかける。
もめん豆腐…1丁小松菜…3株おろしにんにく…1/2片分おろししょうが…1 カロリー:約598kcal 塩分:約4.2g レタスクラブ
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に並べ、ふたをして10～20分間二次発酵させる。鍋にたっぷりの湯を沸かし、せいろをのせて強火で15分間ほど蒸す。
・薄力粉 200g・インスタントドライイースト 小さじ1・グラニュー糖 大さじ1・塩 1つまみ・ぬるま湯 100～110ml・ごま油 大さじ1・小松菜 1ワ・干しえび 25g・しょうが 1かけ分・塩 小さじ1/3・ごま油 大さじ2 調理時間:約45分 カロリー:約170kcal 塩分:約0.4g NHK みんなの今日の料理
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【A】を混ぜ合わせる。**1**を16等分にして、それぞれワンタンの皮で二つ折りにして包み、かたくり粉をふったトレーに並べる。鍋にチキンスープを入れ、強火にかける。塩小さじ1/2、酒小さじ1/3、しょうゆ・こしょう・ごま油各少々で味を調え、ひと煮立ちさせる。**3**に**2**のワンタンを入れて、中火で3～4分間煮る。【水溶きかたくり粉】でとろみをつけたら、小松菜を入れる。溶き卵を回し入れたら火を止める。
・ワンタンの皮 16枚・鶏ひき肉 30g・牛ひき肉 30g 調理時間:約30分 カロリー:約230kcal NHK みんなの今日の料理
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小松菜は熱湯でサッとゆで、冷水にとる。水けを絞り、細かく刻む。フッ素樹脂加工のなべにサラダ油大さじ1を熱し、鶏ひき肉を入れていためる。肉の色が変わったら、こしょう少々、酒大さじ1を入れて水分がとぶまでよくいため、冷ましておく。ボウルに卵を溶きほぐし、鶏ガラスープ、酒大さじ1を加えて混ぜる。大きめの耐熱性容器に**1**～**3**を入れて全体を混ぜ、塩小さじ1/3も加える。蒸気の上がった蒸し器に入れ、弱めの中火で15～20分間蒸す。【辛みだれ】をつくる。赤とうがらし
調理時間:約30分 カロリー:約250kcal NHK みんなの今日の料理
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下準備1. 小鉢などにを入れてよく混ぜ合わせる。 作り方1. シメジはほぐす。小松菜は3～4cmの長さに切る。ニンジンは皮をむき3～4cm幅の拍子木切りにする。 作り方2. (1)をさっと洗い、耐熱ボウルに入れ、電子レンジで2～3分ほど加熱し、水気を絞る。 作り方3. を合わせ入れて全体をさっと混ぜる。 作り方4. 粗熱が取れたら白すりゴマを加えて和え、器に盛る。
シメジ 100g小松菜 50g(3株ほど)ニンジン 1/3本すりゴマ(白) 適量ニンニク 調理時間:約10分 カロリー:約45kcal E・レシピ
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[1] フライパンにサラダ油を熱し、4cm長さに切ったこまつなを加え、軽く塩をして炒めて皿に盛る。[2] フライパンにサラダ油、にんにく、長ねぎ、しょうが、豆板醤を加え、弱火で香りがでるまで炒める。[3] 豚肉を加え炒め、「穀物酢」を加える。[4] 1/3～1/4に煮詰めたら、を加え、沸騰してから5分煮る。[5] 水溶き片栗粉でとろみをつけ、[1]の上に盛付ける。
豚ロース肉 薄切り 400g、にんにく (みじん切り) 小さじ2、長ねぎ (みじん切り カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g ミツカン メニュー・レシピ
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フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉と玉ねぎを炒める。豚肉の色が変わったら、にんじんを加えてさっと炒め、水を加えて火が通るまで煮る。小松菜、もやし、かまぼこを加えたら、混ぜ合わせた【A】を加え、とろみがつくまで煮る。塩、黒こしょうで味を調える。。鍋に【B】を入れてスープを作り、凍ったままの冷凍「さぬきうどん」を入れる。麺がほぐれたら器に盛り、(1)のあんをかけて召し上がれ。
冷凍「さぬきうどん」 1玉、豚バラ薄切り肉(1㎝幅に切る) 30g、玉ねぎ(1㎝のくし 調理時間:約20分 テーブルマーク 簡単レシピ
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きくらげは戻して石づきを取り、食べやすい大きさに切る。ゆでたけのこは5mm幅の薄切りにする。にんじんは3mm幅の薄切りにする。しょうがは1cm幅の拍子木形に切ってから1mm幅の薄切りにする。ねぎは1cm幅に切る。小松菜は食べやすい長さに切る。豚肉は3～4cm長さに切り、【A】の塩小さじ1、こしょう少々をふってサラダ油大さじ1、水溶きかたくり粉大さじ2を順にまぶして下味をつける。ボウルに卵を割り入れ、はしでやさしく溶きほぐし、【B】の酒・水溶きかたくり粉各大さじ1を加え
調理時間:約15分 カロリー:約380kcal NHK みんなの今日の料理
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ボウルに小麦粉を入れ、中央をくぼませる。塩を溶かしたぬるま湯をそのくぼみに入れてかき混ぜる。**1**を手でこねて一つにまとめ、ラップで包み、約30分間ねかせる。小松菜とにらを洗って水けをよくきり、1cm幅のザク切りにして、フードプロセッサーにかける。ボウルに取り出し、塩小さじ1/2をふりかけて軽く混ぜ、4～5分間おく。**3**の野菜を2～3回に分けて手にとり、両手で軽く押さえて水けを絞る。別のボウルに【A】の材料を入れ、**4**の野菜も加えてよく練る。ねかせておい
調理時間:約60分 カロリー:約490kcal NHK みんなの今日の料理
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めんはサッと湯に通してざるに上げ、しょうゆ大さじ1、サラダ油小さじ2を順にまぶしておく。豚肉は2～3cm幅に切り、しょうゆ・酒各小さじ1/2をふる。えびは殻をむき、背ワタを取って縦2つに切り、塩少々、酒小さじ1/2をふっておく。きくらげは水で戻して堅いところを取り、大きければ2つから3つに切る。小松菜は4cm長さに切る。赤ピーマンはヘタと種を取り、5mm幅に切る。ねぎは斜め薄切りに、しょうがはせん切りにする。サラダ油少々をひいたフライパンにめんを広げ入れて、なべぶたなどで上
調理時間:約20分 カロリー:約550kcal NHK みんなの今日の料理
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さばは腹骨をすき取り、小骨を抜く。皮を下にして置き、2cm幅に切る。塩・こしょう各少々をふり、小麦粉適量を薄くまぶしつける。れんこんは皮をむいて縦四つ割りにし、小さめの乱切りにする。水にさらし、アクをぬいてから、3～4分間ゆでる。ざるに上げ、水けをきる。小松菜は根元を切り落として、4～5cm長さに切る。熱湯を沸かし、塩小さじ1/2、ごま油小さじ1を入れて、茎の部分から先に入れ、次に葉の部分を入れてサッとゆでる。ざるに上げて水けをきる。フライパンにサラダ油大さじ1+1/2
調理時間:約30分 カロリー:約310kcal NHK みんなの今日の料理
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を時々回しかけながら、5分間ほど煮て火を止める。器に高野豆腐を盛る。フライパンに小松菜を加えて強火にかけ、サッと煮る。火を止め
・高野豆腐 6枚・だし カップ1+1/2・酒 大さじ2・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2・砂糖 大さじ1/2・にんにく 1かけ・しょうが 5～6枚・赤とうがらし 1～2本分・ゆで卵 3～4コ・小松菜 1/2ワ分・かたくり粉 大さじ3・揚げ油 調理時間:約25分 カロリー:約320kcal 塩分:約1.9g NHK みんなの今日の料理
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1 にんにくはみじん切りにする。長ねぎは粗みじん切りにし、仕上げ用に1/4量をとり分けておく。赤唐辛子は種を除く。 2 春雨は袋の表示通りにもどし、水洗いして食べやすく切る。 3 小松菜は5cm長さに切り、熱湯1リットルに塩、油各小さじ2を加えた中でゆで、ゆで汁をきって器に敷いておく。 4 中華鍋に油大さじ1とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら豚ひき肉を加え、粗塩、こしょうをふってパラパラに炒める。長ねぎ、赤唐辛子を加えてさらに炒め、酒、スープの素、分量の湯
調理時間:約3分 カロリー:約371kcal 塩分:約2.9g キューピー3分クッキング
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