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「こまつな > 中華」 の検索結果: 247 件中 (141 - 160)
肉の色が変わったら、Bを加え、とろみがついてきたら、(1)のしいたけ・絹さや、「レンジで簡単!キャベツナムル」を加えてサッと炒め、塩、こしょうで味を調える。(3)器にご飯をよそい、(2)をかける。
こま切れ肉 100gA片栗粉 大さじ1A酒 大さじ1Aしょうゆ 大さじ1/2しいたけ 3枚絹さや 4枚B水 75mlB「Cook Do」オイスターソース 大さじ1/2レンジで簡単!キャベツナムル 100g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々ご飯 2杯(丼)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約493kcal 
味の素 レシピ大百科
「鍋キューブ」は砕いておく。(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、カット野菜を加えて炒め合わせ、軽く塩・こしょうをふる。(3)水、(1)のかに風味かまぼこ・「鍋キューブ」を加えて煮る。野菜がやわらかくなったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。(4)器にご飯をよそい、(3)をかける。*『レシピがギュッと「鍋キューブ」本』(集英社刊)より
こま切れ肉 80gかに風味かまぼこ 4本袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々水 400ml「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個水溶き片栗粉 適量ご飯 2杯「AJINOMOTO サラダ油」 適量
カロリー:約397kcal 
味の素 レシピ大百科
(2)鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、豚肉、(1)のしらたき・焼き豆腐・ねぎ・しめじを加える。フタをして火が通るまで10~15分ほど煮、(1)の小ねぎを加えてサッと煮る。
こま切れ肉 160gしらたき 1/2袋焼き豆腐 1/2丁長ねぎ 1/2本しめじ 1/2パック小ねぎ 少々A水 1・1/2カップAしょうゆ 大さじ3A砂糖 大さじ2A酒 大さじ2A「丸鶏がらスープ」 小さじ1
カロリー:約129kcal 
味の素 レシピ大百科
玉ねぎはくし形切りにし、キャベツはひと口大に切る。(2)鍋に油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、A、(1)のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツを加える。(3)煮立ったら、アクを取り、10分ほど煮て、しょうゆ、ごま油を加える。
こま切れ肉 80gじゃがいも(大) 2個玉ねぎ 1/2個キャベツ 1枚A水 2カップA「丸鶏がらスープ」 大さじ1Aにんにくのすりおろし 1/2かけ分Aしょうがのすりおろし 少々しょうゆ 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 小さじ1
カロリー:約277kcal 
味の素 レシピ大百科
(4)野菜に火が通ったら(2)のそうめんを加えてサッと炒める。
そうめん 3束(150g)ゴーヤ 1/2本(100g)にんじん 1/3本豚こま切れ肉 80g「Cook Do 香味ペースト」 18cm(13g)「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約417kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)キャベツはひと口大に切り、ねぎは斜め薄切りにする。(2)フライパンにごま油、しょうがを入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を炒め、塩・こしょうをする。(3)肉の色が変わったら、(1)のキャベツ・ねぎ、桜えびを加えて炒める。野菜がしんなりしたら、めん、Aを加えてめんをほぐしながら、Bを加えてサッと炒める。
焼きそば用蒸しめん 2袋豚こま切れ肉 150g「瀬戸のほんじお」 少々こしょう 少々キャベツ 80gねぎ 1/2本しょうがのせん切り 1かけ分桜えび 8gA水 大さじ1A酒 大さじ1Bしょうゆ 小さじ2B「ほんだし」 小さじ山盛り1B「瀬戸のほんじお」 少々Bこしょう 少々「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 大さじ1
カロリー:約485kcal 
味の素 レシピ大百科
(1)玉ねぎは8mm幅に切り、ピーマン、赤ピーマンは小さめの乱切りにする。(2)フライパンに油大さじ2を熱し、溶き卵を流し入れ、大きくかき混ぜ、半熟状のスクランブルエッグを作り、いったん取り出す。(3)フライパンに残りの油を熱し、豚肉、(1)の玉ねぎの順に入れて炒める。(1)のピーマン・赤ピーマンを加えて炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。(4)器にご飯をよそい、(2)のスクランブルエッグをのせ、(3)を盛る。
ご飯 3杯(丼)豚こま切れ肉 120g玉ねぎ 1/4個ピーマン 1個赤ピーマン 1/2個溶き卵 4個分「Cook Do」酢豚用 1箱「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ3
カロリー:約685kcal 
味の素 レシピ大百科
豚肉にAを順にもみ込み、油を加えて混ぜる。(2)フライパンに油を熱し、(1)の赤唐がらしを入れ、香りがたったら、(1)の白菜の塩漬け・豚肉・パプリカを順に加えてさらに炒める。(3)Bを加えて味を調える。
白菜の塩漬け・赤唐がらしを含む 150gパプリカ(赤) 1/4個パプリカ(黄) 1/4個豚こま切れ肉 100gA酒 大さじ1/2A砂糖 小さじ1/2A「瀬戸のほんじお」 少々Aこしょう 少々A片栗粉 適量B漬け汁・白菜漬けの汁 大さじ1Bうま味調味料「味の素®」 少々「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
カロリー:約161kcal 
味の素 レシピ大百科
具材を端に寄せ、空いたスペースに溶き卵を流し入れて軽く火を通し、野菜と合わせる。【B】 とうどんを加えて炒め合わせる。皿に盛り付け、【C】をのせて召し上がれ
冷凍「稲庭風うどん」 1玉、豚こま切れ肉 50g、むきえび 30g、もやし 50g、にら(3~4cm長さ) 2本、卵 1個、サラダ油 大さじ1/2、にんにく(みじん切り) 1/2かけ、鷹の爪(輪切り) 1~2本分、砂糖 大さじ1、ナンプラー 大さじ1、しょうゆ 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、ピーナッツ(炒って砕く) 適量、パクチー、ライム 各適量
調理時間:約10分 
テーブルマーク 簡単レシピ
冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する。牛肉をボウルに入れ、【A】を加えてよくもみ、たけのこ、にら、大豆もやしを加えて混ぜる。フライパンにごま油を熱し、(1)を入れてかき混ぜながらさっと炒め、全体に油が回ったらふたをして弱火で約5分炒め煮にする。(2)にうどんを加えて混ぜ、オイスターソースを回しかける。器に盛り付け、白ごまをふって召し上がれ調理時間:約15分 
テーブルマーク 簡単レシピ
ボウルでの材料を混ぜ、牛肉をからめる。白ネギは斜め薄切りにする。 下準備2. キャベツはザク切りにして耐熱容器に移し、水を回し入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。 下準備3. の材料を合わせておく。 作り方1. フライパンにサラダ油を熱し、牛肉と白ネギを炒める。 作り方2. キャベツを水気をきって加え、も加えて汁気が少なくなるまで炒め合わせ、器に盛る。
牛肉(こま切れ) 100g酒 大さじ1塩 少々片栗粉 大さじ1/2キャベツ 200g水 大さじ1白ネギ 1/2本サラダ油 大さじ1オイスターソース 大さじ1.5酒 大さじ2砂糖 大さじ1しょうゆ 大さじ1/2ショウガ(すりおろし) 1片分
調理時間:約15分 カロリー:約258kcal 
E・レシピ
[1] フライパンにサラダ油を熱し、4cm長さに切ったこまつなを加え、軽く塩をして炒めて皿に盛る。[2] フライパンにサラダ油、にんにく、長ねぎ、しょうが、豆板醤を加え、弱火で香りがでるまで炒める。[3] 豚肉を加え炒め、「穀物酢」を加える。[4] 1/3~1/4に煮詰めたら、を加え、沸騰してから5分煮る。[5] 水溶き片栗粉でとろみをつけ、[1]の上に盛付ける。
豚ロース肉 薄切り 400g、にんにく (みじん切り) 小さじ2、長ねぎ (みじん切り) 小さじ2、しょうが (みじん切り) 小さじ2、豆板醤 小さじ1/2弱、ミツカン 穀物酢 1/2カップ、、小松菜 1袋、塩 少々、、、水 3カップ、しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ2、オイスターソース 小さじ1、、水溶き片栗粉 適量、、サラダ油 適量
カロリー:約340kcal 塩分:約1.8g
ミツカン メニュー・レシピ
1.焼きそば用麺は袋のまま電子レンジで約2分加熱する。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、焼きそば用麺を入れてほぐす。時々軽く混ぜて、こんがりと焼き色をつけながら焼き、器に盛る。3.続けてフライパンに豚肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。塩小さじ1/2、こしょう少々をふり、さっと炒める。4.肉を端に寄せ、あいたところにもやしを入れ、さっと炒める。オイスターソース、マヨネーズ各大さじ2を加えて炒め合わせ、にらを加えて混ぜる。2の麺にのせ、好みでこしょうをふる。
焼きそば用麺…4玉豚こま切れ肉…250g〈大きければ食べやすく切る〉もやし…1袋(約250g)にら…1わ〈4cm長さに切る〉ごま油、塩、粗びき黒こしょう、オイスターソース、マヨネーズ
カロリー:約554kcal 
レタスクラブ
こま切れ肉…200gモッツァレラチーズ…40g玉ねぎ…1/2個ピーマン…2個A〈混ぜる〉 ・トマトケチャップ、酢、水…各大さじ2 ・砂糖、しょうゆ…各大さじ1 ・片栗粉…小さじ1  ・ごま油…小さじ1/2塩、サラダ油
カロリー:約437kcal 
レタスクラブ
炊飯器の内釜に米、合わせ調味料を入れて2合の目盛りまで水を入れ、混ぜる。にんじん、しめじ、豚肉、メンマの順に入れ、炊き込みご飯モード(なければ普通炊きモード)で炊く。3.炊き上がったら万能ねぎ、ごま油小さじ1を加えて混ぜる。
こま切れ肉…200g下味 ・オイスターソース…大さじ1 ・粗びき黒こしょう…少々にんじん…小1本(約150g)しめじ…1パック(約100g)万能ねぎ…8本メンマ…100g米…2合合わせ調味料 ・酒…大さじ2 ・オイスターソース…大さじ1ごま油
調理時間:約10分 カロリー:約437kcal 
レタスクラブ
豚肉は大きければ食べやすい大きさに切り、塩、こしょう各少々をもみ込む。2.鍋にスープ、にんじんを入れて火にかける。ふつふつとしたら豚肉をほぐしながら加えてひと煮立ちさせ、アクを取る。ふたをして弱火にし、約4分煮る。3.にんじんがやわらかくなったら、しいたけ、小松菜を加えてさっと煮る。しょうゆ大さじ1 1/2で調味する。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、仕上げにごま油大さじ1/2を加えて混ぜる。器に盛り、「おこげ」を浮かべる。
「おこげ」…6〜8個豚こま切れ肉…100gにんじん…4cmしいたけ…2枚小松菜…1/4わスープ・水…3カップ・とりガラスープの素…小さじ2 1/2水溶き片栗粉・片栗粉、水…各大さじ2塩、こしょう、しょうゆ、ごま油
カロリー:約210kcal 
レタスクラブ
豚肉は大きければ一口大に切ってボウルに入れ、オイスターソース大さじ1/2をよくもみ込んで約15分おく。2.炊飯器に米を入れ、オイスターソース大さじ2、豆板醤、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、水320mlを加え、よく混ぜる。しめじ、しいたけ、豚肉、しょうが2/3量をのせ、普通に炊く。3.炊き上がったらしゃもじで全体をさっくりと返し、器に盛る。残りのしょうがを水にさっとさらして水けをきり、のせる。
こま切れ肉…220gしめじ…1パック(約100g)しいたけ…2〜3枚しょうがのせん切り…2かけ分米…2合豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1弱・オイスターソース、しょうゆ、ごま油
カロリー:約448kcal 
レタスクラブ
2.直径約20cm、高さ5~6cmの耐熱の器に甘酢だれの材料を入れ、よく混ぜて底面に広げる。1を菜箸で8等分の一口大に軽くまとめ、間隔をあけて並べる。ピーマンは親指でへたを押してへたと種を取り除き、4~5等分にちぎってのせる。3.ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱し、そのまま約1分おく。取り出してごま油小さじ1/2を加え、たれをからめながらよく混ぜる。
こま切れ肉…200gピーマン…3個甘酢だれ ・トマトケチャップ…大さじ2 ・しょうゆ…大さじ1 ・砂糖、酢…各大さじ1/2酒、片栗粉、ごま油
カロリー:約316kcal 
レタスクラブ
**2**を戻し入れて【A】を加え、汁けをとばしながら炒める。サラダ油少々を加えて混ぜ、こしょう少々をふる。
・春キャベツ 1/4コ・豚こま切れ肉 100g・たまねぎ 1/2コ・にんじん 4cm・酒 小さじ2・しょうゆ 小さじ2・顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1・サラダ油 ・塩 ・こしょう
調理時間:約10分 カロリー:約220kcal 塩分:約2g
NHK みんなの今日の料理
火を止めてにらを加え、ごま油を回しかけ、全体をサッと混ぜる。
・ご飯 500g・豚こま切れ肉 200g・にんにく 6かけ・にら 1ワ・ねぎ 10cm・ペースト状スープの素 小さじ1・サラダ油 大さじ1・黒こしょう 小さじ1・しょうゆ 大さじ1強・ごま油 大さじ1
調理時間:約10分 カロリー:約570kcal 
NHK みんなの今日の料理
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