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「ごぼう」 の検索結果： 2105 件中 （361 - 380）
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鍋に水と塩を入れ、パスタをゆでる。フライパンに「小松菜とごぼうのしょうゆマリネ」をいれて軽く温め、ゆで上がったSTEP1のパスタと合わせて完成。
小松菜とごぼうのしょうゆマリネ半量パスタ160g水2l塩18g 調理時間:約20分 カロリー:約411kcal 塩分:約1.8g ヤマサ Happy Recipe
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1.手羽元は砂糖小さじ1、塩小さじ1/2をもみ込む。ごぼうは2～3mm幅の斜め切りにし、さっと水洗いする。いんげんは長さを2～3等分に切る。2.フライパンに手羽元とごぼうを入れ、水をひたるくらいまで注ぐ。ふたをして中火にかけ、沸いたら弱火にしてそのまま約10分ゆでる。3.フライパンの湯を捨て、フライパンに残った水けを拭いてごま油大さじ1を加える。いんげんも加えて、手羽元とごぼうとともに炒める。
カロリー:約344kcal レタスクラブ
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ごぼうに歯ごたえが残るくらいで早めに火を止める。しばらくおき、余熱で味を含ませたら、器に盛って粉ざんしょうをふりかける。
・ごぼう 2本・糸こんにゃく 1袋・牛こま切れ肉 80g・だし カップ1/2・酒 カップ1/4・みりん 大さじ2・しょうゆ 大さじ2+1/2・きび糖 小さじ2・粉ざんしょう 適量・ごま油 大さじ1 調理時間:約25分 カロリー:約700kcal NHK みんなの今日の料理
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1.にんじんは1cm幅の短冊切りにし、セロリは4cm長さに切って縦薄切りにする。ごぼうはよく洗い、斜め薄切りにする。2.フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、ごぼう、にんじん、セロリを順に加えて全体が熱くなるまで炒める。3.酒大さじ1/2、オイスターソース大さじ1を順に加え、汁けがなくなるまでさらに炒める。
にんじん…1/3本(約50g)セロリ…2/3本ごぼう…小1/2本(約75g)酒…大さじ1/2ごま油、オイスターソース…各大さじ1 カロリー:約92kcal レタスクラブ
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ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜いておく。 生姜は皮をむき、みじん切りにする。フライパンにサラダ油を熱し、唐辛子・牛肉・ごぼうをよく炒める。麺を入れ、水60mlを回しかけ、麺をほぐしながら炒める。麺が炒め上がったら火を弱め、添付の粉末ソースを加え混ぜ合わせる。さらに生姜といりごまを加え、ざっくり混ぜながら軽く炒めて出来上がり。
調理時間:約10分 カロリー:約522kcal マルちゃんオリジナルレシピ
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1 ごぼうは5cm長さに切り、酢水にさらしてアクを抜く。 2 小鍋に【A】を入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、甘酢を作る。 3 熱湯で①のごぼうをゆでて熱いうちにすりこ木でたたき、②の甘酢とあえる。すりごまとかつお節をまぶす。
材料(4人前) ごぼう 200g すりごま 大さじ2 かつお節 3g A水 カップ1/4 A酢 大さじ3 Aめんつゆ 大さじ1 A砂糖 大さじ1 A塩 少々 調理時間:約15分 カロリー:約91kcal ヤマキ おいしいレシピ
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1.ごぼうは、ささがきにして水に5分程晒して水気をきる。三つ葉は長さ2cmに切る。卵は溶いておく。2.分量の水を煮立たせ、ごぼうを入れてふたをして3～4分煮てから「だし入り 料亭の味 あごだし」を溶かし、溶き卵を回し入れて菜箸で混ぜて散らし、三つ葉を加えたら火を止め、汁椀に等分によそう。
材料(2人分)具材ごぼう60g三つ葉4本卵1個分調味料だし入り 料亭の味 あごだし大さじ2水320cc 調理時間:約20分 カロリー:約94kcal 塩分:約2.2g マルコメ レシピ
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1.ごぼうとにんじんは斜めにごく薄切りにする。鶏ささみ肉は縦半分に切ってから斜め薄切りにする。2.小鍋にごま油を熱してごぼうとにんじんを炒め、油がなじんだらささみ肉を入れて炒めあわせ、色が変わってきたらだし汁を加えて煮立たせる。3.「みそ(料亭の味 生みそ)」を溶き入れ、汁椀によそう。
材料(2人分)具材ごぼう6センチにんじん3センチ鶏ささみ肉1本調味料みそ(料亭の味 生みそ)大さじ2ごま油小さじ2だし汁320ml 調理時間:約15分 カロリー:約118kcal 塩分:約2.1g マルコメ レシピ
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[1] ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。牛肉は5cm長さに切る。[2] 鍋にを煮立てて、[1]のごぼうと牛肉を加え、強火でしぐれ煮になるように煮詰める。[3] 別の鍋にを煮立てて、2つの土鍋に分け入れ、うどんを1玉ずつ加えて、一煮立ちさせる。[4] [3]の鍋に[2]を分け入れて、卵を1個ずつ落とし、3cm長さに切ったみつばを散らし、もう一度煮立たせて、火を止める。
カロリー:約545kcal 塩分:約7.1g ミツカン メニュー・レシピ
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1.米は洗ってざるに上げ、約30分おく。えのきたけは長さを3等分に切り、ほぐす。ごぼうはたわしでよくこすって、ささがきにし、水にさっとさらして水けをきる。梅干しは種を除いて、細かくちぎる。豚肉は2cm幅に切る。2.炊飯器の内釜に米、水2カップ、合わせ調味料、ごぼう、えのきたけ、豚肉、梅干しを順に入れ、普通に炊く。3.炊き上がったら、塩昆布を加えて全体を混ぜ合わせる。
●米をざるに上げておく時間は、調理時間には含まない。
調理時間:約35分 カロリー:約504kcal レタスクラブ
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**2**に**1**の煮汁を2～3回に分けて加え、かくはんする。スプーンですくってポタリと落ちるくらいが混ぜ上がりの目安。【B】を加え、なめらかになるまで軽くかくはんする。ごぼうは皮をこそげ、ささがきにする。水にさらしてアクを抜き、水けをしっかりときる。**4**をボウルに移し、ごぼうを加え、まんべんなく混ぜ合わせる。8～12
・鶏ひき肉 300g・だし カップ1/2・しょうゆ 小さじ2・卵黄 1コ分・かたくり粉 大さじ1・新ごぼう 100g・水 カップ2・酒 カップ1/2・しょうゆ 大さじ3・みりん 大さじ3 調理時間:約30分 カロリー:約190kcal NHK みんなの今日の料理
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卵は割りほぐす。豚肉は12等分にして小さく丸める。ごぼうは皮をこすり洗いしてささがきにする。ボウルに入れて水を2～3回かえながらさらし、紙タオルで水けをふき取る。みつばは3cmの長さに切る。
小さめの土鍋(または鍋)に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、煮立ってきたら**2**のごぼうを加え、弱火で1～2分間煮る。**3**に**1**の肉を加え、弱火で3～4分間煮る。肉に火が通ったら、**1**の溶き卵を回し入れて軽く混ぜ、半熟くらいになったら、**2**のみつばを加える。
調理時間:約15分 カロリー:約480kcal NHK みんなの今日の料理
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ごぼうはたわしで洗い、縦半分に切り、約5mm厚さの斜め薄切りにする。切ったそばから水にさらし、軽くもんで水を2～3回替える。ボウルに【A】のひき肉、ねぎ、しょうが、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ、さらにかたくり粉を加えて練り混ぜる。ごぼうをざるに上げ、紙タオルで水けをふき取ってからボウルに加え、ざっくりと混ぜて、手でひとまとめにする。
調理時間:約25分 カロリー:約180kcal NHK みんなの今日の料理
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たまねぎは薄切りにする。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて、電子レンジ(600W)に6～7分間かける。ごぼうはささがきにし、水に1～2分間さらして、水けをきる。フライパンにサラダ油、バターを熱し、**1**のたまねぎを入れて炒め、水けをとばす。ごぼうも加え、7分間炒める。湯を加え、スープの素、塩を加え、中火で7分間煮る。バゲットにチーズを4等分にしてのせ、チーズが溶けるまでオーブン(天板にオーブン用の紙を敷く)またはオーブントースターで焼く**3**のスープを器に盛り、オレガノをふって**4**を添える。
調理時間:約25分 カロリー:約330kcal NHK みんなの今日の料理
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(1)大根は1cm角に切り、ごぼうは1cm幅に切る。水菜は3cm幅に切る。(2)鍋に(1)の大根・ごぼう、Aを入れて煮立て、梅干しを加えて10分ほど煮る。野菜に火が通ったら、(1)の水菜、豆腐をひと口大にちぎながら加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。梅干しを取り出し、種を取り除く。(3)器に盛り、(2)の種を取り除いた梅干しをのせる。*加熱後の梅干しは大変熱くなっております。
カロリー:約85kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)米は洗ってザルに上げておく。(2)さつまいもは皮ごと乱切りに、ごぼうは皮をこそげてから大きめのささがきにし、水にさらしておく。(3)サラミは3mm角に切る。(4)フライパンで(3)のサラミを炒める。脂がにじみ出たら、(2)のさつまいも・ごぼうを加え、油が全体にまわったらサッと炒め、塩少々をふる。(5)炊飯器に(1)の米、A、(4)の具を入れ、ひと混ぜして炊く(時間外)。 (6)炊き上がったら、器に盛り、小ねぎを散らす。
カロリー:約342kcal 味の素 レシピ大百科
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(1)ごぼうはたわしで洗い、タテに切り込みを数本入れて斜めそぎ切りにし、水にさらす。たっぷりの熱湯でサッとゆでて水気をきる。(2)豚肉はひと口大に切り、塩・こしょうをする。小ねぎは3cm長さに切る。(3)フライパンに「サラリア」、(2)の豚肉を入れて炒め、肉の表面の色が変わったら(1)のごぼうを加えて炒め合わせる。(4)肉に焼き目がつき、カリっとしたら「オイスターソース」を加え炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
カロリー:約283kcal 味の素 レシピ大百科
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1.ごぼうは包丁の背で皮をこそげ、5cm長さに切ってさっと水にさらし、水けをきる。2.鍋に煮汁の材料を入れて混ぜ、1を入れて強火にかける。3.煮立ったら弱火にしてふたをし、竹串がスーッと通るようになるまで約40分煮る。火を止め、煮汁にひたった状態でさましながら味を含ませる。
ごぼう…大2本(約400g)煮汁 ・だし汁…3カップ ・みそ、みりん…各大さじ2 ・塩…少々 カロリー:約359kcal レタスクラブ
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しらたきは水けをきり、長さを3～4等分に切る。鍋にしらたき、水約カップ3を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、約2分間ゆでてざるに上げ、水けをきる。鍋にだし、酒、ごぼうのきんぴらを入れ、中火にかける。煮立ったら、しらたきを加え、時々菜ばしで混ぜながら3～4分間煮る。
・ごぼうのきんぴら 100g・しらたき 120g・だし カップ1/4・酒 大さじ1 調理時間:約10分 カロリー:約50kcal NHK みんなの今日の料理
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1.ごぼうは5mm厚さの小口切りにする。れんこんは皮つきのままたわしでよく洗い、皮ごとすりおろす。2.鍋に水3カップとごぼうを入れて火にかける。ひと煮立ちさせて、途中アクが出たら除く。ごぼうに火が通ったら1のれんこんを加え、とろみが出たら塩小さじ1/3を加えて調味する。器に盛り、削りがつおをのせ、こしょう適宜をふる。
ごぼう…1/2本(約100g)れんこん…大1節(約200g)削りがつお…1/2袋(約2g)・塩、粗びき黒こしょう カロリー:約102kcal レタスクラブ
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